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相似文献
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1.
胡萝卜是青海西宁市特色蔬菜,产品大量销往南方各省及日本、东南亚,市场销量大,近年来播种面积一直呈上升趋势。为了筛选出适合当地发展的胡萝卜品种,2007年5月,在西宁市蔬菜研究所农业科技示范园进行了胡萝卜新品种比较试验。  相似文献   

2.
加工出口胡萝卜无公害栽培技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
薛珠政 《上海蔬菜》2007,(4):15-15,19
胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着我省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在我省的种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜品种,特别是在我省东南沿海一带,胡萝卜已成为蔬菜产业的重要组成部分,产品加工保鲜出口日本、韩国、  相似文献   

3.
厦门出口胡萝卜病虫害发生及防治对策   总被引:3,自引:1,他引:2  
胡萝卜是厦门最大宗出口蔬菜,2006 年厦门市共出口蔬菜15万t,其中胡萝卜8万多t.  相似文献   

4.
胡萝卜适应性强,病虫害少,栽培容易,便于贮藏、运输,供应期长。江苏省地域广阔、土地肥沃、劳动富余人口较多,非常适合胡萝卜等蔬菜产业的发展。目前江苏胡萝卜种植面积越来越大,已成为我省重要的出口加工型蔬菜,产品加工保鲜出口日本、韩国、俄罗斯及东南亚等国。  相似文献   

5.
正蔬菜因可食部位不同、颜色的深浅、生长期的差异,以及同一株蔬菜的不同部位,它们的营养成分以及含量也不一样。块根类蔬菜有萝卜、胡萝卜、芋头、土豆、番薯等。萝卜含维生素C很多,胡萝卜含有大量的胡萝卜素,番薯既含维生素C又含胡萝卜素,土豆、芋头含淀粉多,热量高,其他营养素较少。块根类蔬菜共同的特点就是含有丰富的粗纤维。如果将萝卜、胡萝卜切成薄片或  相似文献   

6.
北方胡萝卜高产高效栽培技术   总被引:2,自引:0,他引:2  
胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物。胡萝卜营养丰富,因富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质,而有“小人参”之美誉。胡萝卜适应性强,生长期短,管理简便,生产成本低.病虫害少,产量高,利于无公害、高产、高效、优质栽培,并具有便于加广、运输、贮藏等特点,是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜.越来越受到人们的青睐。  相似文献   

7.
薛珠政 《蔬菜》2007,(4):8-9
胡萝卜为伞形花科,胡萝卜属。胡萝卜富含多种维生素、糖及钙、磷、铁等矿物盐,具有防癌抗癌及美容保健作用。随着福建省蔬菜加工出口产业的不断发展,胡萝卜在本  相似文献   

8.
《蔬菜》1992,(3)
德国蔬菜食品总消费量95%依赖进口,其中速冻菜占很大比例,特别是速冻什锦蔬菜(如“菜花、胡萝卜、豌豆”,“白头芦笋、胡萝卜、青椒”等)更受消费者欢迎.什锦蔬菜较本身单售价(即三种蔬菜单价的总和)  相似文献   

9.
近期蔬菜市场根茎类蔬菜价格处于低迷状态。萝卜(按市场统计口径包括白萝卜、水萝卜、胡萝卜)价格自去年入冬以后一低再低,河北省固安方城市场胡萝卜价格最低时卖到每千克0.06元,北京市大兴沙窝市场胡萝卜价格每千克0.14元。尽管如此,胡萝卜的销售一直打不开局面。  相似文献   

10.
从2004年开始龙岩市新罗区规模种植胡萝卜。胡萝卜也是新罗区近年大面积推广种植较为成功的蔬菜品种,具有产量高、品质好、销路大、经济效益较高等优点。2005年春首次成功出口日本、马来西亚等国家,实现了龙岩市新罗区蔬菜出口零的突破。笔者根据自己直接参与新罗区红坊镇龙溪邦胡萝卜种植生产基地的管理和实施无公害技术规程的体会,现将胡萝卜无公害栽培技术总结如下:  相似文献   

11.
《中国蔬菜》2009,1(3):14-15
胡萝卜主要病害及抗病育种研究进展欧承刚等(中国农业科学院蔬菜花卉研究所,农业部蔬菜遗传与生理重点开放实验室,北京100081)—《中国蔬菜》2009(4)综述了胡萝卜生产中主要病害的发病规律、抗病性遗传规律以及抗病种质资源的筛选和利用,并  相似文献   

12.
《蔬菜》2004,(2):47-48
一、蔬菜蜜饯崭露头角胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世,甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微咸,营养全面,风味独特,深受消费者喜爱。二、蔬菜面点异军突起其中最具代表性的当数面粉与蔬菜汁泥拌和烘制而成的蔬菜面包,如胡萝卜、菠菜  相似文献   

13.
胡萝卜为伞形科胡萝卜属2 a生草本作物,又称红萝卜,其营养丰富,集果、蔬、药等优点于一体。它适应性强,生长期短,病虫害少,管理简便,耐贮运,是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜。胡萝卜分布遍及全国各地,尤以北方栽培更为普遍。1生物学特征1.1形态特征胡萝卜为深根性蔬菜,主根较深,营养生长时期为短缩茎,生殖生长时期抽出花茎。根出叶,叶柄长,为三回羽状复叶,全裂。复伞形花序,虫媒花。果实为双  相似文献   

14.
丰泉 《蔬菜》1998,(5):6-6
胡萝卜是根菜类蔬菜,以富含糖和淀粉的肉质根供食用,易贮藏,耐运输,是冬淡季节上市,丰富市场的重要蔬菜。它含有丰富的维生素A(胡萝卜素)以及其它多种营养,人体对胡萝卜中钙的吸收率较高,仅次于牛奶。因此,胡萝卜是大有发展前途的蔬菜,且经济价值又高。一、对...  相似文献   

15.
农业信息     
《蔬菜》2006,(3)
蔬菜加工三大走向一、蔬菜蜜饯崭露头角胡萝卜脯、南瓜脯、西红柿脯、甘薯脯等相继面世,甚至连西瓜皮、辣椒也加入原料行列。蔬菜蜜饯微甜、微酸、微辣、微咸,营养全面,风味独特,深受消费者喜爱。二、蔬菜面点异军突起其中最具代表性的当数面粉与蔬菜汁烘制而成的蔬菜面包,如胡萝卜、菠菜、香菜、豌豆、洋葱面包等。有些地区研制的芋头、南瓜、木耳、香菇等蔬菜面包,对某些病还有食疗效果。此外,添加不同菜泥、菜汁的饼干、烘糕、糖果也已陆续上市,因配料科学、口味多样,销售前景看好。三、蔬菜饮料方兴未艾西红柿、胡萝卜、芹菜、卷心菜等…  相似文献   

16.
正胡萝卜为伞形科胡萝卜属二年生草本作物。胡萝卜营养丰富,因富含胡萝卜素和钙、磷、铁等矿物质,而有"小人参"之美誉。胡萝卜适应性强,生长期短,管理简便,生产成本低,病虫害少,产量高,利于无公害、高产、高效、优质栽培,并具有便于加工、运输、贮藏等特点,是冬春蔬菜淡季供应市场的一种良好蔬菜,越来越受到人们的青睐。1对环境条件的要求1.1温度:胡萝卜的耐热及耐寒能力均强于萝卜,生产上可比萝  相似文献   

17.
李宝喜  王淑珍 《蔬菜》1997,(5):18-19
胡萝卜的繁种技术430065湖北武汉市蔬菜科学研究所李宝喜王淑珍胡萝卜为伞形花科二年生的草本植物,以肉质根供食用,营养丰富,吃法多种多样,在我国南北各地均有栽培。胡萝卜作为冬春渡淡蔬菜和随着胡萝卜加工业的发展,近年来栽培面积不断扩大,种子的需求量亦在...  相似文献   

18.
胡萝卜种植技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
胡萝卜又称"红萝卜",是两年生草本植物,以肥大的肉质根供食用,由于胡萝卜适应性强,病虫害少,栽培技术简单,耐贮藏,营养价值高,所以它是广大种植者喜爱种植,消费者喜欢食用的蔬菜。1胡萝卜的生物特性1.1特征特性:胡萝卜为深根性蔬菜,肉质根全部隐入土层中,在土壤中,主根深达1.8米,根出叶,叶柄长,叶深绿色,  相似文献   

19.
杨丽美 《花卉》2019,(2):8-9
胡萝卜不但含有丰富的营养价值,肉质细密,质地脆嫩,有特殊的甜味,并含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B族维生素,而且耐贮藏,是当地秋季播种、冬季采收一种常见蔬菜,也是人们消费的一种重要蔬菜。胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。因此对胡萝卜品质要求高,所以要如何种植出高产优质的胡萝卜呢?基于此,本文对胡萝卜的种植技术进行了分析。  相似文献   

20.
以青刀豆、西兰花、甘薯、胡萝卜和圆葱等主要有机蔬菜为试材,研究不同有机肥施入量对有机蔬菜产量的影响。结果表明:随着施入有机肥数量的增加,5种蔬菜的产量都呈递增的趋势,但施肥量增加到一定量后,有机蔬菜产量提高不明显,差异不显著;667m2地块中青刀豆的最佳施肥量为2000kg;西兰花和甘薯的最佳施肥量为2500kg;胡萝卜和圆葱的最佳施肥量为3000kg。  相似文献   

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