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抗球虫药物在畜禽业应用广泛,可预防治疗球虫病,提高家禽饲料转化率,提升肉品质。但是,随即会出现饲料交叉污染,对非目标动物产生毒性作用,动物性食品中药物残留超标等问题。因此,建立简便、快速、灵敏度高的检测方法检测动物源性食品中的抗球虫药物残留极为重要。基于抗原-抗体特异性结合原理的免疫分析检测技术能够完成快速检测,高通量筛选,具有特异性强、灵敏度高、操作简便、成本低的优点。本文综述了不同基质中抗球虫药物残留的免疫检测技术进展,重点介绍了酶联免疫吸附检测法、免疫层析法、荧光偏振免疫分析检测法、时间分辨荧光免疫分析检测法和生物传感器检测法。并对免疫检测技术在残留检测方面的发展趋势进行了展望,旨在为抗球虫药物的残留监控提供方法学上的参考,为新方法的建立提供思路。 相似文献
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禽肉中氯羟吡啶残留量的GC/MS测定法 总被引：7，自引：0，他引：7
球虫病广泛分布于世界各地,是危害养禽业的重要疾病之一.目前预防和治疗该病的主要手段仍然是投喂抗球虫药.氯羟吡啶是一种很常用的抗球虫药,其商品名为克球粉(coyden),长期使用或不按规定用药会造成药物在动物体内和组织中残留.近来药物残留一直是动物及动物产品国际贸易中令人关注的焦点之一,欧盟、美国、加拿大、日本以及中国、中国台湾都规定了各种动物组织中氯羟吡啶残留最高限量标准.动物组织中氯羟吡啶的检测方法主要采用气相色谱法和液相色谱法,但上述方法测定时,一旦有相同保留时间的干扰物,就很容易造成假阳性,而选用气谱/质谱联用法(GC/MS)能对可疑阳性样品进行准确的鉴别和含量测定. 相似文献
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鸡球虫病是由艾美耳属的一种或多种球虫寄生于鸡肠上皮细胞内所引起的寄生虫病,几乎所有鸡场都存在本病。养鸡业对球虫病的防治一直是以药物为主。由于球虫很容易产生抗药性,必须经常更换抗球虫药。此外,应用药物防治球虫病会产生药物残留,食用有残留抗球虫药物的鸡肉会影响人体健康。由于球虫的抗药性日趋严重,从而导致了近年来人们对使用球虫疫苗感兴趣。为了提高养鸡生产的经济效益,我们采用球虫苗预防鸡球虫病,通过3批鸡的效果观察,我们认为DLV疫苗可以取代抗球虫药。现将试验结果报告如下。－．材料与方法1试验材料和动物分… 相似文献
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一 防治中存在的主要问题
1 过分依赖药物
自从20世纪40年代发现磺胺类药物可以抗球虫以来，已经开发出50多种抗球虫药物，这些药物已大部分在我国应用，但由于过分地依赖药物，使得抗球虫药物在生产中引起的问题越来越多。滥用抗球虫药物，加速了球虫耐药性的产生，缩短了药物使用周期；抗球虫药残留于鸡肉中，降低了肉品品质，威胁人类健康；增加了养殖户的药费开支。，降低了养殖效益。 相似文献
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抗球虫药物研究进展与应用技术 总被引：4，自引：2，他引：2
球虫病是重要的禽病之一,给养禽业带来巨大的经济损失.目前,预防和治疗球虫病主要是采用抗球虫药物.抗球虫药物种类繁多,对球虫的作用机理各不相同,使用方法亦有差异.在使用抗球虫药物的过程中,应注意药物各自的特性及对球虫的活性峰期,避免产生耐药性,同时兼顾药物残留,保证禽产品质量安全. 相似文献
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食品安全背景下的鸡球虫病控制 总被引：8，自引：1，他引：8
养禽界一致承认,30年来集约化养鸡业的健康发展得益于抗球虫药,也就是说没有抗球虫药,便不会有集约化养鸡业的今天.截至今日,控制球虫病的主导手段仍然是化药防治,但是这种局面已使人们产生了忧虑:第一是耐药性问题,其二是药物残留问题.科学家渐渐发现抗球虫药物严重危害人类健康.因此一些发达国家对肉、蛋等产品的药物残留标准定得越来越高,并制定法规严格限制或禁止抗球虫药物作为添加剂使用.这无异于宣布这些药物不能在出口的鸡群中出现,致使我国山东、吉林、广东等地出口的肉鸡因药物残留超标而蒙受巨大经济损失. 现在,寄生虫学界已经达成一个共识,即免疫预防应尽快取代球虫药在球虫病控制领域占据的主导地位. 相似文献
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鸡球虫病是危害鸡的一种重要寄生虫病,能引起大批雏鸡发病和死亡,给养鸡业造成巨大的经济损失。为了有效地控制球虫病,一般是通过在饲料或饮水中连续不断地添加抗球虫药的方法来实现。但抗球虫药使用不当,会导致产生耐药性和鸡体组织中药物残留超标。我们设想在鸡群中出现有临床型球虫病或亚临床球虫病的症状时,选用有治疗作用的抗球虫药进行短期治疗处理来控制球虫病,以避免或减少耐抗药性的产生和药物残留超标。据有关资料介绍,妥曲珠利对鸡的各种球虫感染均有良好的治疗效果,对球虫内生性发育的各阶段虫体都有杀死作用。为了确定该药的治… 相似文献