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相似文献
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1.
索氏抽提法测定粗脂肪含量的改进   总被引:1,自引:0,他引:1  
粗脂肪含量是粮食、油料、饲料等产品标准中重要的质量指标,是评价产品品质的重要依据之一。国内外测定粗脂肪含量的方法有十多种,索氏抽提法是目前应用最广泛的测定方法,是公认的脂肪含量测定的经典方法。在实际工作中,此法存在的问题主要是抽提时间过长和抽提结束后抽提瓶不易恒重。围绕这些问题,我们对抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进,改进以国标方法为参照,以热浸提-油重法和残余法为改进方法,对照比较了3种检测方法的测定结果。1 改进方法原理经典索氏提取法测定脂肪是将样品放在抽提筒内以水浴蒸馏冷凝的乙醚进行回流浸提,…  相似文献   

2.
本方法在《GB 5009.6—2016食品安全国家标准 食品中脂肪的测定》中第三法碱水解法的基础上进行改良,使用改良后的方法测定不同样品的脂肪含量,变异系数CV在0.26%~1.73%之间;同时用该方法参加第三方的能力验证,结果满意,其准确度结果的偏差为1.89%~3.90%,符合《GB/T 27404—2008 实验室质量控制规范 食品理化检测》的要求。改良后的方法为抽提步骤使用具塞量筒替代抽脂瓶;蒸干步骤使用烧杯替代脂肪接收瓶,称量步骤用脂肪的体积比来换算脂肪的质量,可用于日常牛乳中脂肪的检测。  相似文献   

3.
<正> 测定配合饲料和单一原料的粗脂肪,一般是采用GB6433—86索氏法。该法是以乙醚作提取脂肪的溶剂,利用其沸点低(34.6℃)、易蒸发、易冷凝的特点进行脂肪抽提。但是南方地区夏季温度高,自来水温度也较高,常  相似文献   

4.
钟红舰 《中国饲料》2004,(12):35-36
粗脂肪含量是粮食、油料、饲料等产品标准中重要的质量指标,是评价产品品质的重要依据之一.国内外测定粗脂肪含量的方法有十多种,索氏抽提法是目前应用最广泛的测定方法,是公认的脂肪含量测定的经典方法.在实际工作中,此法存在的问题主要是抽提时间过长和抽提结束后抽提瓶不易恒重.围绕这些问题,我们对抽提过程和抽提前后采用的处理手段进行改进,改进以国标方法为参照,以热浸提-油重法和残余法为改进方法,对照比较了3种检测方法的测定结果.  相似文献   

5.
目前饲料粗脂肪的测定方法一般都依据国标GB6433-86标准,以低沸点的乙醚作提取溶剂,借助索氏提取器,采用水浴加热,循环抽提试样中的油脂。但该法操作比较麻烦,抽提瓶大、烘干、称重不方便。乙醚沸点很低(34.15℃),极易着火,乙醚蒸汽有较强的刺激味,对人体有麻醉作用。特别是在夏天,很难将乙醚蒸汽冷凝下来,既损耗大又对环境有严重影响。为了克服上述弊端,笔者经多次试验,在国标法的基础之上,作了几点改进,用沸程为(60~90℃)的石油醚代替乙醚,用电热套代替水锅,用称量纸包代替称量抽提瓶,使测定时间…  相似文献   

6.
目前饲料粗脂肪的测定方法一般都依据国标GB6433-86标准,以低沸点的乙醚作提取溶剂,借助索氏提取器,采用水浴加热,循环抽提试样中的油脂。该法操作较烦琐,抽提瓶大,烘干、称重不方便,乙醚沸点很低(34.15℃)易起火,乙醚蒸气有较强的刺激味,对人体有麻醉作用,特别是在夏天,很难将乙醚蒸气冷凝下来。为了克服上述弊端,笔者经多次试验,在国标法的基础上作了改进,用称量滤纸包代替称量抽提瓶,用电热套代替水浴锅,用沸程为60~90℃的石油醚代替乙醚,使测定时间缩短,测定方法简便,分析结果与国标GB643…  相似文献   

7.
目前,对测定饲料中粗脂肪的含量通常采用索氏脂肪抽出器来测定,简称索氏测定脂肪法。此法中既可用乙醚提取前后的盛醚瓶重量来测定(简称瓶测法),又可以样本滤纸包经乙醚提取前后的失重来计算(简称包测法)。竟究哪一种方法的测定结果更为精确、笔者以米糠和糠饼为样本,做了对比试验。现报道如下:  相似文献   

8.
<正> 测定猪肉中脂肪含量多用索氏抽提器反复回流抽提后,称其乙醚溶解物的重量,再进行定量计算。此即所谓油重法。 虽然油重法准确、可靠,但对目前瘦肉型猪的  相似文献   

9.
虎纹捕鸟蛛毒素提取的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
为探索提取广西产虎纹捕鸟蛛(Selenocosmia huwena)毒素的新方法,选取雌性虎纹捕鸟蛛225只,根据提取方法(直接咬软管法、直接咬瓶法、激怒咬渐法激怒咬瓶冲洗法)分为4组,结果表明,采用直接咬软管法提取虎纹捕鸟蛛毒素,平均每只蜘蛛可以获得冻干毒素2.28 mg,与采用直接咬瓶法所获得的2.19 mg没有显著差异(P>0.05)。采用激怒咬瓶冲洗法提取虎纹捕鸟蛛毒素,平均每只蜘蛛可以获得冻干毒素重量明显高于激怒咬瓶法[(3.41±0.40)mg,(2.99±0.35)mg,P<0.05],亦明显高于直接咬软管法和直接咬瓶法。该试验结果表明,激怒咬瓶冲洗法是一种提取虎纹捕鸟蛛毒素的有效方法。  相似文献   

10.
本研究旨在分析脂肪瓶增重法和滤纸包减重法对饲料粗脂肪测定结果的影响。试验选用育肥猪浓缩料、乳猪膨化颗粒料、母猪浓缩料、肉羊浓缩料、青年鸡育肥料、玉米皮、油渣、豆粕、玉米、棉籽粕、麸皮11种饲料样品,通过配对试验,同时采用脂肪瓶增重法(乙醚浸提结束后脂肪瓶的增重量)和滤纸包减重法(乙醚浸提结束后滤纸包的减重量)测定各饲料样品的粗脂肪含量。结果表明:5种饲料的粗脂肪值均为滤纸包减重法显著或极显著高于脂肪瓶增重法(P<0.05或P<0.01)。  相似文献   

11.
本文结合笔者在日常工作中遇到的实际问题,以常用饲料原料鱼粉、豆粕、大豆粉作研究对象.分别对影响脂肪测定结果的3个因素(样品颗粒、抽提溶剂、抽提时间)进行分析探讨和调控试验,初步结果表明:(1)样品颗粒研磨至1.00mm以下,脂肪抽提效果就可以达到现行国家标准GB/T6433—1994的规定;(2)为消除安全隐患,可选用沸点范围为30~60℃的石油醚来代替乙醚作抽提溶剂;(3)抽提时间以脂肪自动测定仪操作说明书推荐的60min(其中浸泡15min,淋洗45min)为宜。  相似文献   

12.
桑叶总DNA的斑迹抽提方法   总被引:2,自引:1,他引:1  
DNA斑迹抽提技术是材料不经研磨和匀浆,直接使用斑迹抽提液提取植物总DNA的一种方法.试验表明,此方法同样适用于桑树等植物DNA的提取,并且效果很好.  相似文献   

13.
家蚕蛹体基因组DNA的快速制备方法   总被引:20,自引:12,他引:8  
提取家蚕组织DNA的方法已有不少报道 ,如夏庆友等[1] 参照文献 [2 ]改进的方法 ,其基本步骤是将家蚕组织在液氮中手工研磨或用玻璃匀浆器匀浆 ,加提取缓冲液和ProteinaseK ,在 50~ 6 5℃水浴恒温振荡 3~ 6h ,然后用酚、氯仿抽提数次 ,无水乙醇沉淀 ,75%乙醇洗涤后溶于适当体积的 0 1×TE缓冲液 ,加RNA酶消解RNA ,保存备用。该方法适于提取丝腺、卵的基因组DNA。然而 ,家蚕蛹体由于脂肪、色素较多 ,且整体组织中含有大量的DNA酶 ,按上述方法提取DNA纯度不高 ,并容易降解。我们分析认为可能是提取液中的…  相似文献   

14.
为了优化达氏鲟蛋白质的提取方法,试验以达氏鲟为材料,利用三羟甲基氨基甲烷(Tirs)-HCl法提取蛋白质,分别以Tirs-HCl的pH值、抽提温度为变量进行试验分析,并确定提取的最佳条件。结果表明:提取达氏鲟蛋白质的最佳条件为Tirs-HCl的最适pH值为7.6,抽提温度为10℃,抽提时间为30 min,固液比为1∶10,在此条件下提取的蛋白质得率高。  相似文献   

15.
为了优化达氏鲟蛋白质的提取方法,试验以达氏鲟为材料,利用三羟甲基氨基甲烷(Tirs)-HCl法提取蛋白质,分别以Tirs-HCl的pH值、抽提温度为变量进行试验分析,并确定提取的最佳条件。结果表明:提取达氏鲟蛋白质的最佳条件为Tirs-HCl的最适pH值为7.6,抽提温度为10℃,抽提时间为30 min,固液比为1∶10,在此条件下提取的蛋白质得率高。  相似文献   

16.
为高效开发利用栗蚕(Dictyoploca japonica)资源,以栗蚕蛹为原料,采用有机溶剂浸提法提取栗蚕蛹油,分析有机溶剂种类、原料粒度、原料质量浓度、提取温度、提取时间对提取得率的影响,确定了以石油醚为提取剂,原料粒度40目、原料质量浓度50 g/L、提取温度40℃、提取时间2.5 h为栗蚕蛹油提取的最佳条件。此条件下提取的栗蚕蛹油为淡黄色粘稠状液体,蛹油提取得率为26.01%。对抽提蛹油成分及其质量分数的检测结果为:水分0.52%,灰分0.64%,蛋白质0.40%,脂肪91.67%,粗纤维0.46%。  相似文献   

17.
实验采用碱提酸沉法和盐提酸沉法对蜂王浆蛋白质提取工艺进行了研究.结果发现,碱提酸沉法的最佳工艺参数为:抽提pH 10,料液比1:4,抽提温度35℃,抽提时问2 h,沉淀时间1 h,沉淀温度50℃,蛋白质提取率75.17%;盐提酸沉法的最佳工艺参数(蛋白质等电点pH 4.0)为:抽提pH7.0,离子强度0.65,液料比1:8,抽提温度25℃,抽提时间2 h,沉淀时间1 h,沉淀温度5℃,蛋白质提取率83.62%.采用盐提酸沉法提取的蛋白质产量高,但纯度低于碱提酸沉法.  相似文献   

18.
脂肪是作物中具有最高能量的营养素,也是食物中的三大营养素之一,作物中脂肪含量的高低是衡量食品营养价值的指标之一。目前粗脂肪测定方法以索氏提取法为主,此法对大多数样品结果比较可靠,不过有些费时间,溶剂用量大。在实际操作时,由于样品烘干后称量极不稳定,且滤纸包烘干后称量极不稳定。因此在检测时平行性很差,同时由于时间长,也存在抽提时间无法确定,高粗脂肪样品抽滤不彻底的问题。笔者在实际操作中,总结并改进了操作方法,使结果的稳定性与可靠性大大增加。  相似文献   

19.
滤袋技术在饲料分析中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
由于滤袋技术(FilterBagTechnology,FBT)用于批量分析饲料中的纤维含量的推广,使ANKOMTech-nology闻名于世。早在1993年ANKOM纤维分析仪就已经被世界各地广泛应用于准确测定酸性洗涤纤维(AcidDetergentFiber,ADF),中性洗涤纤维(NeutralDetergentFiber,NDF)和粗纤维(CrudeFiber,CF)。基于在纤维分析方面已获得的经验,ANKOMTechnology新近又开发了一项快速批抽提脂肪技术(AcceleratedBatchExtraction,ABE)。ANKOMXT20脂肪分析仪是采用ANKOM技术开发的一项使用普通溶剂快速抽提食品和饲料脂肪…  相似文献   

20.
1前言测定粮食、油料脂肪含量的方法较多,如索氏抽提法、浸泡法、折射仪法、皂化法、比重法等。其中最普通、最常用的还是索氏抽提法。我们按照GB5512-85粮食、油料粗脂肪测定方法中的索氏抽提法,对油菜籽的粗脂肪进行检测探讨。通过反复认真的操作实践,我们对该法有进一步认识和更深刻的体会试验的详细数据见表1和表2。2实践体会表1索氏抽提法检测油菜籽粗脂肪含量试验数据表品种名称样品重量g样品水分%抽提瓶重g抽提后烘90min冷却称重g复烘冷却后各次称重g粗脂肪重g粗脂肪含量…  相似文献   

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