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在动物饲料中使用合成氨基酸不仅对减少饲料成本而且对降低环境污染都很必要。随着技术的改进,合成氨基酸的成本越来越低。然而单体氨基酸替代完整蛋白质终究有个极限。给猪与禽饲喂低蛋白质日粮而添加合成氨基酸以满足必需氨基酸需要,不能获得最佳的生长速度和饲料利用率。由此看来,一定数量的完整蛋白质或肽是必要的。猪与禽可以通过在低蛋白质日粮中添加赖氨酸或赖氨酸和蛋氨酸来达到最佳生产性能。商品色、苏氨酸和其他必需氨基酸可以购买,可以保持低蛋白水平而满足这些营养素的需要。在猪、禽日粮中添加合成氨基酸使日粮中氨基酸平衡,可以减少对环境的氮污染而增加氮素的利用率。 相似文献
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<正>目前,人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地,提高日粮营养水平,特别是适宜的氨基酸和能量水平,可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常,首先要确定日粮中赖氨酸的需要量,然后以理想蛋白质理论为基础,去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值,从而得出平衡蛋白质日粮。因此,平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平,以满足动物机体的生理需要,和减少氨基酸的损失。 相似文献
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目前,人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地,提高日粮营养水平,特别是适宜的氨基酸和能量水平,可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常,首先要确定日粮中赖氨酸的需要量,然后以理想蛋白质理论为基础,去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值,从而得出平衡蛋白质日粮。因此,平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平,以满足动物机体的生理需要,和减少氨基酸的损失。 相似文献
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一般认为,通常饲喂生长猪的玉米豆粕日粮的第一限制性氨基酸是赖氨酸。如果,这种日粮的蛋白质水平减少2％,添加赖氨酸之后,仍可达到正常生长率和饲料转化率。再进一步降低蛋白质水平,就会出现其他氨基酸的不足。含12％蛋白质的玉米豆粕日粮的第一限制性氨基酸是赖氨酸,其次便是色氨酸;蛋氨酸+胱氨酸、苏氨酸和异亮氨酸的水平都处于临界点,而其它氨基酸则多于需要量。本试验的目的在于确定,用含12％蛋白质并以赖氨酸强化的玉米豆粕日粮饲喂生长猪时,有哪些氨基酸是限制性氨基酸。 相似文献
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低蛋白氨基酸平衡日粮对猪生产性能和粪氮排放的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验对仔猪和生长猪采用低蛋白氨基酸平衡日粮,旨在通过猪粪氮排放量、平均日增重、饲料转化率等指标的比较,探讨低蛋白氨基酸平衡日粮对猪生产性能和粪氮排放量的影响,为降低养猪业的环境污染提供理论依据。1材料与方法表1试验日粮组成及营养成分项目对照组试验组仔猪生长猪仔猪生长猪日粮组成%玉米64.0063.0070.0066.00麸皮6.3013.756.0013.51豆粕26.0020.0020.0017.00石粉1.001.001.401.00磷酸氢钙1.401.001.401.00食盐0.300.250.300.251%预混料1.001.001.001.00赖氨酸000.150.10苏氨酸000.120.13蛋氨酸000.030.01营养成分粗蛋白/.251… 相似文献
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最近的研究结果表明,公母猪分开饲养、分别控制日粮的蛋白质组成,平衡日粮的氨基酸,可提高猪的生产性能。据美国养猪专家报道,育肥期间,从50公斤到出栏前,公猪和母猪生产性能的差异是很大的,公猪比母猪耗料多,而且生长速度也较快,但是母猪的饲料效率比公猪高,且胴体的瘦肉率比公 相似文献
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氨基酸在饲料中的应用现状 总被引：2，自引：0，他引：2
到1950年,研究者已经发现了组成蛋白质的所有氨基酸。六十年代早期,饲料生产商就已可使用合成氨基酸来配合日粮。特别是使用蛋氨酸和赖氨酸。九十年代,饲料生产商的日粮配合更是日益根据真消化率以及对于不同饲料和饲喂条件下不同氨基酸需要量的了解。现在有可能为处于特定生产条件下的特定基因型动物提供氨基酸平衡更为精确的日粮。精确满足氨基酸需要量有许多好处。首要的好处是降低饲料成本,因为补加的氨基酸是微量成分,可以代替过量的蛋白质饲料(大量成分)。其他好处则是加速瘦肉组织的生长直到减少氮的排出。下面对家禽、猪、奶牛和羊氨基酸营养研究的主要方面作一综述。 相似文献
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在以谷实类及其加工副产品为基础的饲粮中,赖氨酸是第一限制性氨基酸,对猪的日增重、饲料利用率及胴体瘦肉率的提高具有重要作用。本文就近年来赖氨酸在养猪生产中的应用慨况作一简述,供参考。 一、日粮中添加赖氨酸对猪生产力的影响 试验表明,在低蛋白日粮中,特别是在低植物 相似文献
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猪肉的质量受着基因和环境因素相互作用的影响。除了猪的品种以外,在养猪生产的各个环境,包括饲喂管理、营养管理、环境因素、预防接种、屠宰前的运输和处理以及屠宰方法都对猪肉的质量产生影响。本文从营养管理方面综合叙述对猪肉质量影响的最新研究成果。1营养物的最佳饲喂水平猪摄食是为了满足其能量需要。猪的饲料应当反应这一事实以便配制的日粮含有与猪生长阶段相符合的理想营养物密度(如蛋白质:能量比例)。NRC建议猪的日粮配方要符合回肠对蛋白质中所含氨基酸的真实消化率(测量生物可利用度),以便满足组织维持和生长的生物学需要(… 相似文献
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如何合理应用氨基酸添加剂 总被引：2，自引：0，他引：2
过去普遍采取提高饲料蛋白质水平来补充必需氨基酸在动物体内的需要量 ,目前由于氨基酸工业的发展 ,常用单体氨基酸作为饲料添加剂使用 ,以减少高蛋白水平饲料的用量。氨基酸添加剂可改善和平衡日粮氨基酸比例 ,提高日粮蛋白品质 ,降低蛋白质用量。如在畜禽饲料中添加赖氨酸和蛋氨酸 ,可以使基础饲料低蛋白化 ,改善氨基酸平衡等 ,提高畜禽饲养的生产性能 ,提高瘦肉率。但是氨基酸作为添加剂使用有着一些基本的原则 ,所以随着集约化经营和适度规模畜牧业迅速发展 ,氨基酸饲料添加剂的应用技术也显得愈来愈重要。1 氨基酸添加于饲料的方法氨… 相似文献
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吕锦芳 《上海畜牧兽医通讯》1994,(2):35-35
英国猪群在断奶后一段时间内,仔猪实行三种日粮饲养制已经证明获得一致高增重,使用一种每公斤成本增加不到80美分的饲料使得仔猪70日龄获得30～31公斤体重.这种饲养法依据仔猪生长的不同阶段对消化率的要求不同变化配合料.1992年Banff报告英国饲料公司技术人员PaulToplis从仔猪断奶的21～28天直到10周龄期间,严格监督牧场使用三种类型饲料的试验程序,记录了4000多头仔猪的生产性能.增重结果与猪断奶第一周饲喂每公斤含有16.5MJ可消化能和1.65%赖氨酸的高消化率日粮有关.当到达15公斤体重时换成消化率稍低的饲料,含有16.0%MJ消化能和1.60%赖氨酸,随之是以混合谷类、豆饼粉和鱼粉为基础的日粮,其消化能为14.0MJ,赖氨酸为1.33%. 相似文献
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氨基酸平衡日粮中不同蛋白质水平对生长猪生长性能及血清生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
试验选用平均体重为(30±2)kg杜长大三元杂交生长猪90头,随机分为3个处理组。以玉米-豆粕型日粮为基础,分别饲喂粗蛋白为14%、16%和18%的日粮,3个处理组日粮的赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸水平相同且日粮理想氨基酸模式为赖氨酸∶含硫氨基酸∶苏氨酸∶色氨酸=100∶61∶64∶18。其目的是研究不同蛋白质水平的氨基酸平衡日粮(蛋白质水平分别为14%、16%和18%)对生长猪生长性能、血清生化指标及血清五羟色胺的影响。结果表明:在4种必需氨基酸即赖氨酸、含硫氨基酸、苏氨酸、色氨酸水平相同的条件下,蛋白质水平对生长猪采食量、日增重和饲料增重比有一定影响,但各处理组间差异不显著(P0.05)。日粮蛋白质水平对血清生化指标有一定影响,但差异不显著(P0.05)。 相似文献
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赖氨酸与蛋白质同样是畜禽生长过程中必不可少的物质。日粮中缺少赖氨酸,畜禽生长停滞,氮平衡失调,消瘦,骨的钙化失常。如在日粮中添加赖氨酸,可改善肉质,提高瘦肉率。单胃动物的蛋白质需要量,可以用氨基酸的需要量来代替。一斤赖氨酸可抵上50斤鱼粉的作用。饲料中的蛋白质含 相似文献
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试验共使用８４头杜长大试猪,研究按理想可消化氨基酸模式利用不同蛋白源配制的基础饲粮对生长肥育猪生产性能的影响。试验结果：豆粕＋鱼粉、豆粕、豆粕＋棉粕＋菜粕３种不同蛋白源构成的基础饲粮,无论生长期、肥育期还是生长肥育全期日增重差异均不显著,采食量和饲料／增重比也很接近,肥育猪的瘦肉率和背膘厚等指标无大的差异。但豆粕＋棉粕＋菜粕日粮较豆粕＋鱼粉日粮千克增重饲料成本低４．６３％。表明,按理想可消化氨基酸 相似文献