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河北省定州市通过政府与企业加大管理力度、奶源基地整合、对奶源基地进行有效监管、应用现代化监管手段等措施,从源头上确保原料奶生产和运输环节的安全卫生,从而实现源头可控、过程可控,让广大消费者喝上放心奶。本文对定州原料奶生产、运输环节的各项监管措施进行了分析和综述。 相似文献
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原料奶是决定奶产品最终质量好坏的关键,奶源好坏与养殖方式、监管力度以及生产制度是否健全有直接关系。本文探讨了如何转变养殖方式及强化监管力度以保障原料奶安全。 相似文献
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农业部奶站清理整顿督导组在各地督导中发现,奶站的性质不同,出现违规问题的比率会相去甚远:一些规模养殖场或奶业企业自建奶站一般环境、卫生条件较好,管理较规范,挤奶收奶集中,便于监管。而个体投资的奶站,尤其是流动收购和非固定企业销售类型的奶站,监管难度则增加了不少,个 相似文献
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正2015年,兰州市进一步规范兽医监督执法工作,努力实现监管服务有章可循、责任追究有证可查、考核奖罚有据可依,积极推行"痕迹化"监管模式,不断破解新形势下动物卫生及兽药监管难题,助推畜产品质量监管提质增效。生产经营痕迹化。督促指导企业建立健全各项管理制度,规范各种生产经营记录,要求养殖场建立免疫制度、检疫申报制度、疫情报告制度、消毒制度、无害化处理制度以及用药制度、标识管理制度。为使各项工作落到实处,要求养殖场负责人对应各项制度及时 相似文献
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诚然，在一些地方，还有相当一部分奶站没有违背自己的良知，目前仍能做到守法经营、安分守己。但这并不能成为我们可以对奶站放任不管的理由。由于目前我国在原料奶检测和监管方面的缺失。给许多地方的奶站以可乘之机。一方面对奶农所交售的鲜奶压级压价，一方面又在原料奶中大肆掺假。借机谋取高额利润，对消费者的食品安全带来严重威胁。尽快出台一些措施。加强对奶站经营行为的监管已成当务之急。 相似文献
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淄博市实行“七统一”，规范奶站管理 总被引：1，自引：1，他引：0
《中国奶牛》2008,(10):75-75
为规范奶站经营行为,加强奶站监督管理,山东省淄博市畜牧兽医局提出了“七统一”的监管模式。
一是统一登记。畜牧兽医部门对所有奶站的数量、经营模式、类型、主体责任人、生鲜奶去向、奶牛数量等基本情况进行摸底调查,对符合条件的奶站一站一表、登记造册,对奶牛建档立卡。 相似文献
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《江西畜牧兽医杂志》2014,(1):46-46
<正>2014年,农业部将全面开展农产品质量安全监管年活动,推进强化农产品质量安全监管八项措施:严格农业投入品监管;严格源头管控和生产记录;严格监测抽查制度;推行产地证明和追溯管理制度;严格畜禽定点屠宰和奶站许可管理、大力 相似文献
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一直以来,黑龙江省都把对奶站的监管作为保障乳品质量安全的重点工作来抓,"三鹿奶粉事件"发生后,更是加强了对奶站的整顿治理,奶站的专项整治工作取得了显著的成效。2009年,黑龙江省畜牧兽医局工作人员先后赴大庆、绥化、齐齐哈尔等地,深入乳品企业、养殖户家中了解情况,及时协调生鲜乳收购、检测事宜。同时为保护奶农利益,保障市场供给,对奶站进行了全面规范管理,对限期整改后仍不合格的奶站予以坚决关停,实现了奶站全部执证经营。黑龙江省奶站得到彻底清理整顿,先后取消流动收奶点1671个,各类奶站(点)数量由整治前的5000多个减少到2952个,全省奶站登记造册覆盖率达到100%,这意味着黑龙江省所有奶站都在政府的监管中。2009年11月份,农业部督察组对黑龙江省奶站清理整顿工作进行了督查,并给予了高度评价。 相似文献
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1"瘦肉精"监管"瘦肉精"(盐酸克伦特罗)监管方面要全面实行"四个全面排查"和严格落实"八项管理制度",进一步细化监管措施,建立完善、规范的养殖和监管档案。对生猪、肉(奶)牛、肉(奶)羊养殖场(户),全县兽药生产、经营企业,饲料生产、经营企业,活畜收购贩运企业(合作社、经纪人)进行全面排查。 相似文献
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《黑龙江畜牧兽医》2010,(4)
一直以来,黑龙江省都把对奶站的监管作为保障乳品质量安全的重点工作来抓,"三鹿奶粉事件"发生后,更是加强了对奶站的整顿治理,奶站的专项整治工作取得了显著的成效。2009年,黑龙江省畜牧兽医局工作人员先后赴大庆、绥化、齐齐哈尔等地,深入乳品企业、养殖户家中了解情况,及时协调生鲜乳收购、检测事宜。同时为保护奶农利益,保障市场供给,对奶站进行了全面规范管理,对限期整改后仍不合格的奶站予以坚决关停,实现了奶站全部执证经营。黑龙江省奶站得到彻底清理整顿,先后取消流动收奶点1671个,各类奶站(点)数量由整治前的5000多个减少到2952个,全省奶站登记造册覆盖率达到100%,这意味着黑龙江省所有奶站都在政府的监管中。2009年11月份,农业部督察组对黑龙江省奶站清理整顿工作进行了督查,并给予了高度评价。 相似文献
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无论是育种，还是经营管理，都需要建立档案制度。动物育种工作能否成功，在很大程度上取决于育种数据的正确性。个体的编号丢失或有误意味着育种资料的丢失，测量数据有误会导致育种工作前功尽弃。因此，准确可靠的数据是育种工作取得成效的基本保证。准确的各项生产试验记录及其统计结果，是畜禽场正确组织生产和进行繁育工作的科学依据。档案记录主要包括：种畜禽卡片、称重记录、收奶（蛋）记录、体尺测定记录、销售记录、产仔记录、配种记录、饲料单、屠宰记录、畜禽的摄影或录像记录、畜禽群周转记录、畜禽的病志、发病与死亡记录等。 相似文献