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畜禽日粮中添加硒添加剂能提高畜禽生产性能,改善畜产品质量.然而饲喂硒添加剂带来的负面影响也不可忽视.笔者对硒的营养机制、应用现状、硒源供应等方面进行综合分析,从正反两方面阐述硒源使用特点,提出未来硒源应用的发展趋势. 相似文献
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不同硒源对畜禽生产性能的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
硒是重要的微量元素,作为谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的主要组成成分之一,组成机体重要的抗氧化体系,参与畜禽机体的基础代谢、生长性能发挥、繁殖功能调控、免疫能力增强等。硒既有微量元素营养素的基本功能,又有超越简单营养素的功能。但常规的硒源——亚硒酸钠急、慢性毒性高,应用范围窄,吸收率相对低。人们一直努力寻找高效、低毒硒源,硒代蛋氨酸、酵母硒和纳米硒等新型硒源的研究与应用,为畜禽健康养殖开创了一条新思路。 相似文献
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硒是动物必需的微量元素之一，硒在动物生产中有广泛的应用。饲料中添加适量的硒可以提高动物的抗氧化能力和免疫机能，保持动物机体健康，促进畜禽生长发育。畜禽饲料中广泛使用的硒源是亚硒酸钠，但亚硒酸钠毒性较大而生物利用率较低。并具有助氧化作用，对动物和环境可造成不良影响。一些国家已限制使用无机盐形式的硒营养补充剂，例如，瑞典规定乳猪饲料必须使用有机硒，日本禁止在动物饲料中添加亚硒酸钠类无机硒（徐辉碧和黄开勋，1994）。 相似文献
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时号李芳宇肖子路毛炳瑜马成吉张宏伟聂新玲 《饲料研究》2023,(16):170-174
与无机硒相比，有机硒和纳米硒具有毒性小、生物活性高、抗氧化性强等优点。酿酒酵母为主的益生菌酵母可以用作烘焙、酿酒、饲料添加剂等。利用酵母和硒元素所开发的富硒酵母可作为动物的营养强化剂，具有较高的利用率，能够解决动物缺硒的问题，还可以提高动物的免疫功能。因此，富硒酵母是目前较为理想的硒源，可作为替抗产品在动物生产中应用。文章综述了富硒酵母的优势、种类、功能及其在动物生产中应用的研究进展，有望进一步解决动物因缺硒而引发的疾病问题。 相似文献
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随着水产养殖产业的高速发展,水产养殖集约化规模扩大,养殖动物密度增大,容易造成氧化应激反应,这迫使水产养殖从业者亟需寻找无毒无害且高效的饲料添加剂以提高水产动物的抗应激能力。硒(Se)是一种人体和动物生长繁育必需的微量元素,其生物学功能主要通过硒蛋白表达,饲料中添加适量的硒能够增强水产动物的抵抗力。本文综述了硒和硒蛋白的种类以及硒对水产动物的生理机制,同时对硒在水产养殖中的应用进行综述,旨在总结不同硒源作为水产饲料添加剂在改善水产动物生长、免疫与肉质等方面的作用,为其在水产养殖中的高效应用提供科学参考。 相似文献
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不同硒源对肉鸡组织硒含量及谷胱甘肽过氧化物酶活力的影响 总被引：10，自引：0，他引：10
为了比较不同硒源对肉仔鸡组织硒含量及对肝脏和全血中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH -Px)活力的影响 ,以不同的指标确定4种硒源在肉鸡饲料中的应用效果及适宜添加量 ,采用4×3因子完全随机设计 ,包括4种硒源 (硒化卡拉胶、硒蛋氨酸、富硒酵母、亚硒酸钠 ) ,3个水平 ,设基础日粮对照。测定21日龄和42日龄肉鸡的全血、肝脏、血浆、红细胞、肌肉的硒含量和GSH -Px活性。结果表明 ,硒蛋氨酸组在所有组织中均有最高的硒含量 ,4种硒源均能有效提高肝脏及全血GSH -Px活力 ,硒蛋氨酸和富硒酵母可显著提高红细胞中的硒含量 ,而亚硒酸钠则能有效提高红细胞的GSH -Px活力 相似文献
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试验旨在研究亚硒酸钠、酵母硒、混合硒(亚硒酸钠+酵母硒)等不同硒源对育肥猪后期的影响。试验采用单因子试验设计,设亚硒酸钠、酵母硒、混合硒(亚硒酸钠+酵母硒)等3个硒源,在0.3 mg/kg的添加浓度下对育肥猪生长性能和肉质性状的影响。结果显示,基础日粮中添加不同硒源后,猪的生长性能无显著差异,能够显著降低肉质性状中的滴水损失。结果说明,在此次试验条件下,不同硒源对育肥后期猪的各生长性能指标无显著影响,能够显著改变部分肉质性状指标,可为不同硒源在生猪饲料中的添加及利用提供试验基础和理论依据。 相似文献
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仲富萍 《国外畜牧学(猪与禽)》2023,(5):77-80
为了研究日粮中添加不同硒源对肉鸡生长性能和抗氧化功能的影响，选240羽初始体重在40g左右的1日龄白羽肉鸡，随机分为4组，分别为对照组(基础日粮中不添加硒)、亚硒酸钠组(基础日粮中添加亚硒酸钠)、酵母硒组(基础日粮中添加酵母硒)和羟基-硒代蛋氨酸组(基础中日粮添加羟基-硒代蛋氨酸)，各组分别进行生长性能和抗氧化功能指标的测定。结果显示，基础日粮中添加不同硒源对肉鸡生长性能没有显著影响，但能适度降低肉鸡死亡率；饲料中添加硒源会显著提高肉鸡肝脏匀浆中抗氧化功能指标，且添加有机硒源(酵母硒、羟基-硒代蛋氨酸)的效果优于添加无机硒源(亚硒酸钠)的。 相似文献
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纳米硒对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶活性的影响 总被引：10，自引：0，他引：10
本试验采用2×6因子完全随机设计,研究了纳米硒和亚硒酸钠2种硒源对肉鸡组织硒含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性的影响。岭南黄公母混合雏780羽按饲养试验要求分为13组,每组4个重复,每个重复15羽。将纳米硒和亚硒酸钠2种硒源分别以0.1、0.2、0.3、0.4、0.5、1.0mg/kg6个硒水平添加到基础日粮中,配制成12种试验日粮,基础日粮作对照。结果显示:(1)亚硒酸钠添加浓度在0.2～0.4mg/kg硒添加水平范围内肉鸡生长性能和GSH-Px活性处于高峰平台,1.0mg/kg硒添加水平肉鸡生长性能和GSH-Px活性显著低于0.2～0.4mg/kg硒添加水平。纳米硒添加浓度在1.0mg/kg肉鸡生长性能和GSH-Px活性仍然保持在高峰平台。(2)硒源添加浓度在0.1～0.3mg/kg时,亚硒酸钠和纳米硒对肉鸡生长性能的影响无显著差异(P>0.05);硒源添加浓度在0.4～1.0mg/kg时,纳米硒组肉鸡生长性能显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(3)硒源添加浓度在0.1～0.4mg/kg时,两种硒源对GSH-Px活性的影响无显著差异(P>0.05);在0.5和1.0mg/kg硒添加水平上,纳米硒组GSH-Px活性显著高于亚硒酸钠组(P<0.05)。(4)不加硒的空白组全血和组织硒含量显著低于硒添加组。在同一硒添加水平上,纳米硒组和亚硒酸钠组肉鸡全血硒浓度差异不显著,但是,组织硒含量却受硒源的影响。硒源添加 相似文献
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不同硒源与硒水平对肉鸡生长性能、胴体特性的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
为了研究不同硒源和硒水平对良凤花肉鸡生长性能、胴体特性的影响。试验选用良凤花公母混合雏鸡340只,随机分为5组,1组为对照组,饲以基础日粮,其它4组分别喂以添加了0.15、0.30mg/kg无机硒(来源于亚硒酸钠)和添加了0.15、0.30mg/kg有机硒(来源于蛋氨酸硒)的基础日粮。结果表明,日粮添加硒对良凤花肉鸡的日增重、饲料转化效率和屠宰特性无显著影响(P>0.05)。两种硒源添加剂的日粮饲喂的肉鸡其生产性能也无显著差异(P>0.05)。 相似文献
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选取亚硒酸钠、赛乐硒、蛋氨酸硒和包被硒作为牛的饲料硒源,选用去离子水、稀酸溶液和缓冲液分别模拟牛消化道内的不同环境,进行体外溶解性试验。试验结果表明:亚硒酸钠和蛋氨酸硒在各种溶剂中均有较高的溶解度;赛乐硒在缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度较高;包被硒在去离子水和缓冲液中的溶解度低,但在稀酸中的溶解度高。根据试验结果确认所选用的饲料硒源均是牛适宜的硒源,包被硒和蛋氨酸硒效果较好,赛乐硒次之,亚硒酸钠较差。 相似文献