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1.
以黄蒿为原料,通过添加采禾添加剂青贮和和直接青贮,探讨黄蒿的可青贮性。试验结果表明,直接青贮和添加剂青贮后感官性状的评分分别为16和17分,达到了优良等级。添加剂青贮后的pH值为4.26,直接青贮后的pH值为5.09,直接青贮乳酸和乙酸占总酸的百分比高于添加剂青贮,丁酸占总酸的百分比为添加剂青贮高于直接青贮,氨态氮占总氮的百分比表现为直接青贮高于添加剂青贮。通过费氏评分法的评价结果来看,直接青贮为87分,为优良青贮;而添加剂青贮为56分,为合格。综合感官性状、发酵品质,黄蒿可以采用青贮方式进行保存,对黄蒿青贮时采用直接青贮的方法更好。 相似文献
2.
以冷蒿(Artemisia frigida)为原料,通过直接青贮和使用添加剂青贮,研究其青贮特性。研究结果表明:直接青贮冷蒿的p H值为5.20,感官品质达到优良等级,感官评分为16分;使用添加剂青贮冷蒿的p H值为5.22,感官质量尚好,感官评分为13分。直接青贮的乳酸和乙酸含量高于添加剂青贮,丙酸和丁酸占总酸的百分比、氨态氮占总氮的百分比低于添加添加剂青贮。通过费氏评分法的评价结果来看,直接青贮冷蒿为65分,质量良好,而使用添加剂青贮冷蒿为37分,青贮质量达到合格。综合感官性状和发酵品质的评定,结论为冷蒿可以采用青贮方式进行保存,且直接青贮的方法更好。 相似文献
3.
本试验以沙芦草为原料,尝试其调制青贮饲料的可行性,探讨沙芦草作为青贮饲料利用的饲料品质。通过对青贮前后的发酵品质和营养物质的测定,结果表明:沙芦草通过调制青贮饲料,可以保存青贮饲料营养成分;沙芦草两种青贮处理pH值均较高,分别为5.87和5.55,但直接青贮可作为饲料使用。添加剂青贮乳酸含量和总酸含量显著高于直接青贮,并且氨态氮占总氮比例显著低于直接青贮(P<0.05),可以改善沙芦草青贮饲料的发酵品质。添加剂青贮饲料的WSC、ADF含量与直接青贮差异不显著(P>0.05);但粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、钙、磷含量显著高于直接青贮(P<0.05),NDF含量显著低于直接青贮(P<0.05),可改善青贮饲料的营养价值。 相似文献
4.
向日葵秸秆与全株玉米混合青贮饲料品质评定 总被引：1，自引：0，他引：1
试验采用单因素试验设计,以向日葵秸秆与全株玉米为原料,以不同比例混贮,通过感官评定及青贮饲料品质分析,研究调制青贮饲料时二者较为适宜的混合比例.将向日葵秸秆和全株玉米分别按照0∶10,4∶6,5∶5,6∶4,7∶3,8∶2,9∶1和10∶0的重量比混合调制青贮饲料.结果表明,向日葵秸秆虽是菊科牧草,但青贮后能得到良好青贮饲料,青贮以异型乳酸发酵(hererolactic fermentation)为主;向日葵秸秆与全株玉米混合青贮后,4∶6混合处理组青贮饲料干物质(DM)、粗蛋白质(CP)和粗脂肪(EE)含量极显著高于而粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、钙(Ca)和磷(P)含量极显著低于向日葵秸秆青贮饲料(P＜0.01);各处理组青贮饲料pH值均低于4.0,各混合处理组青贮饲料乳酸占总酸的百分比(LA/TA)、丙酸占总酸的百分比(PA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料提高,乙酸占总酸的百分比(AA/TA)较向日葵秸秆青贮饲料降低,丁酸占总酸的百分比(BA/TA)没有检测到,在混合处理组,除4∶6混合处理组外,其余处理组青贮饲料氨态氮占总氮的百分比(NH3-N/TN)均低于向日葵秸秆青贮饲料.由此得出,全株玉米与向日葵秸秆混贮能有效提高向日葵秸秆青贮饲料的青贮品质. 相似文献
5.
不同比例枯黄期骆驼刺与棉籽壳混贮对青贮品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验旨在研究不同比例枯黄期骆驼刺与棉籽壳混贮对青贮品质的影响.7个处理(处理Ⅰ～Ⅶ)分别采用枯黄期骆驼刺、棉籽壳及其二者不同比例(3:7、4:6、5:5、6:4和7:3)混合料为青贮原料,每个处理3个重复.评价感官指标,并分析青贮料的pH、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸及总酸的变化.结果表明:骆驼刺虽然是豆科牧草,却容易青贮成功,青贮发酵以单乳酸发酵为主.处理Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ中的可溶性碳水化合物含量显著高于处理Ⅱ(P<0.05),处理Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ的pH和氨态氮占总氮的百分比显著和极显著低于处理Ⅱ(P<0.05,P<0.01),处理Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ和Ⅶ的总酸含量极显著高于处理Ⅱ(P<0.01).混合青贮饲料中乳酸含量均极显著高于处理Ⅱ(P<0.01).由此得出,骆驼刺与棉籽壳混贮能改善棉籽壳青贮料的品质. 相似文献
6.
不同浓度甲酸丙酸混合添加剂对全株小麦青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国畜牧杂志》2019,(8)
本试验旨在评定不同浓度甲丙混合酸添加剂对全株小麦青贮品质的影响,选取京麦9158小麦品种,以分别添加质量分数为0.1%、0.3%、0.5%的甲丙混合酸(13∶7)添加剂的全株小麦青贮为试验组,对照组为不添加甲丙混合酸的全株小麦青贮,通过感官评定、发酵品质对比、化学成分分析、能值预测和体外发酵特性测定对其进行全面的营养价值评定。结果表明:各组之间的气味、结构、颜色和综合总分等感官评分均无显著差异;与对照组相比,试验组的乳酸、乙酸含量以及氨态氮占总氮的百分比均降低(P<0.01),添加0.3%甲丙混合酸的试验组发酵情况最好;添加0.1%、0.3%、0.5%甲丙混合酸的全株小麦青贮的可溶性碳水化合物含量较对照组分别提高了83.96%、174.94%、183.46%(P<0.01);与对照组相比,试验组的酸性洗涤木质素、粗脂肪均降低(P<0.01);添加甲丙混合酸可明显改变碳水化合物组分,与对照组相比,试验组的总碳水化合物、快速降解碳水化合物含量均提高(P<0.01),有机酸、不可利用中性洗涤纤维含量均降低(P<0.01);添加甲丙混合酸能够提高24 h干物质消化率、乙丙比(P<0.01)。综合分析得出,添加0.3%甲丙混合酸对全株小麦青贮品质的提升效果最好。 相似文献
7.
苜蓿与直穗鹅观草混贮发酵品质研究 总被引：4，自引：0，他引：4
以苜蓿(Medicago sativa)与直穗鹅观草（Roegneria turczaninovi）为原料,按不同比例混贮,通过分析发酵品质和营养成分,优化混合青贮比例。结果表明,苜蓿青贮后干物质（DM）和中性洗涤纤维（NDF）含量增加,粗蛋白（CP）、 酸性洗涤纤维（ADF）、可溶性碳水化合物（WSC）含量降低,直穗鹅观草青贮后DM、NDF、CP及ADF含量增加,粗脂肪（EE）和WSC降低;混贮处理CP和Ca含量显著高于直穗鹅观草单贮,而显著低于苜蓿单贮,DM、NDF、ADF含量显著低于直穗鹅观草单贮;随直穗鹅观草在混贮比例中的提高,pH值呈降低趋势,混贮中乳酸占总酸含量居于两种牧草单贮之间,苜蓿与直穗鹅观草3∶7混贮乙酸含量占总酸含量显著高于其他处理（P＜0.05）,为33.9%,混贮处理丁酸产生较少;苜蓿与直穗鹅观草混贮氨态氮占总氮含量显著低于苜蓿单贮（P＜0.05）,且显著高于直穗鹅观草单贮（P＜0.05）;青贮后各处理乳酸菌数达到106 cfu/g（以鲜物质为基础）,较青贮前提高,各混贮处理乳酸菌和霉菌数高于两种牧草单贮;直穗鹅观草单贮发酵品质评分为97分,且氨态氮含量较低,为最佳处理。 相似文献
8.
枯黄期骆驼刺与稻草混贮对青贮饲料品质的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
采用枯黄期骆驼刺、稻草及其二者不同比例混合料为青贮原料,通过鉴定感官指标,分析青贮料的pH值、CP、NDF、ADF、乙酸、丙酸、丁酸、乳酸及总酸的变化,研究骆驼刺与稻草不同比例混贮对青贮品质的影响。结果表明,骆驼刺虽然是豆科牧草,却容易成功青贮,青贮发酵以乳酸发酵为主(乳酸/总酸大于50%);骆驼刺与稻草混贮,能显著提高稻草青贮原料的可溶性碳水化合物含量(P＜0.05),降低pH值和NH3-N/TN的百分比(P＜0.01),提高混贮料中乳酸,丙酸(P＜0.01)和总酸(P＜0.05)含量,骆驼刺占混贮料的40%以上时就能显著降低青贮料中丁酸(P＜0.05)的含量,改善稻草的青贮品质。 相似文献
9.
本试验通过感官评定和实验室分析研究切碎法和揉丝法对玉米青贮品质的影响。结果表明：感官评定各组均无丁酸臭味．呈酸香味．茎叶保持良好．颜色略有变化．仍保持部分原料颜色．揉丝组的色泽基本与原料保持一致，明显优于切碎组；揉丝组的pH值低于切碎组，pH值评分高于切碎组：两组青贮料中乳酸都占绝对优势．含量均占到总酸量的80％以上．但揉丝组中乳酸含量比切碎组高031个百分点：可溶性碳水化合物含量揉丝组比切碎组高1．69个百分点（P〈0．05）：EE、NDF、ADF、NDL含量减少量略有不同（P〉0．05）．NDF和ADF百分含量青贮后略有下降．而ADL的含量则略有增加．EE减少量无明显变化：揉丝组粗蛋白质含量比切碎组高0.3个百分点，差异显著（P〈0．05）：粗灰分含量比原料中略有增加。 相似文献
10.
不同添加剂对沙打旺青贮饲料发酵品质和化学成分的影响 总被引：2，自引：1，他引：1
本试验以沙打旺为原料,通过添加LaLsIL Dry(LD)、SiloGuard(SG)和Mieromanger H/M(MH)等添加剂,分析了这些添加剂对沙打旺青贮品质的影响.试验设置对照(CK)、LD处理(0.000 5%、0.001%、0.001 5%、0.002%、0.004%)、SG处理(0.05%、0.1%、0.15%、0.2%、0.4%)和MH处理(0.001%、0.002%、0.03%、0.04%)15个处理,每个处理3个重复,青贮90 d后打开青贮袋,分析青贮饲料的发酵品质和化学成分.结果表明:沙打旺直接青贮其发酵品质较差;LD处理青贮饲料的非蛋白占总氮的比例(NPN/TN)、氨态氮占总氮比例(AN/TN)和丁酸含量显著低于对照组(P<0.05),LD1(0.000 5%)和LD2(0.001%)处理的pH达到了4.2以下,并且乳酸含量显著高于对照组和LD其它添加水平组(P<0.05),LD处理改善了青贮饲料的发酵品质,LD2(0.001%)处理添加效果最好;SG处理的青贮饲料pH除SGS(0.4%)处理组以外均高于对照组(P<0.05),乳酸和丁酸含量较低,氨态氮占总氮比例显著高于对照(P<0.05);MH处理的青贮饲料pH、非蛋白氮占总氮比例(NPN/TN)和丁酸含量较低,乳酸和总酸含量显著高于对照组(P<0.05),MH处理的沙打旺青贮饲料的发酵品质得到了明显的改善. 相似文献
11.
不同添加剂对夏河县紫花苜蓿青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
以含水量控制在65%～70%的紫花苜蓿（Medicago sativa L.）为青贮原料,通过添加麸皮、红糖、甲酸、乙酸、乳酸菌制剂等,探讨了夏河县紫花苜蓿青贮发酵品质及添加剂对其的影响。结果表明：经添加剂处理的紫花苜蓿,发酵品质均有不同程度的提升,具体表现为pH值及氨态氮含量降低、乳酸含量升高;综合青贮饲料发酵品质、营养价值指标及感官评定来看,添加甲酸、乙酸和芯来旺Ⅰ号对紫花苜蓿青贮饲料的发酵品质和营养价值有明显改善,在90 d的短期青贮中,是适宜夏河县紫花苜蓿青贮饲料生产的高效添加剂,而乙酸作为青贮添加剂在本次试验中效果最佳。 相似文献
12.
以高丹草(Sorghum bicolor×Sorghum sudanense)为原料,分别添加乙酸(0.5%,AA)、丙酸(0.5%,PA)、丙酸(0.5%)+尿素(0.5%,U)混合试剂、乳酸菌菌剂snow LACT-JL(0.0005%,SL)及乳酸菌菌剂acremo conc.(0.0017%,AC)共5个处理调制青贮,分析发酵品质、营养成分和不饱和脂肪酸含量,以确定有利于高丹草青贮的添加剂。结果表明:高丹草单独青贮时pH值达4.95,氨态氮占全氮比例高达16.85%,营养物质损失大,青贮效果不理想。添加AA,PA,PA+U和乳酸菌菌剂AC后,高丹草青贮的pH值显著低于对照组(P<0.05),5种添加剂处理均能显著提高粗蛋白含量并降低氨态氮占全氮比例(P<0.05),可使高丹草青贮的发酵品质和营养价值得到改善。各处理中高丹草青贮料的亚麻酸含量均高于亚油酸含量,各添加剂均可显著提高亚麻酸和亚油酸含量(P<0.05),其中乳酸菌菌剂AC提高亚油酸和亚麻酸含量的效果最明显。 相似文献
13.
为探讨不同添加剂对贵州温暖湿润气候环境下生长的全株玉米（Zea mays L.）青贮饲料发酵品质及有氧稳定性的影响,试验选用贵州本土常见的玉米品种进行全株青贮,设对照组和添加剂组（乳酸菌制剂、食盐、丙酸）。青贮60 d后开封,测定青贮饲料的发酵品质、化学成分和有氧稳定性。结果表明：各组发酵品质均较好,感官评价能达到一级优良,有机酸评分均为满分。有氧稳定性表现最好的为丙酸组,为110.5 h,显著高于除食盐处理组之外其它组（P<0.05）。各添加剂处理组均能改善全株玉米青贮饲料的营养水平,采用模糊数学隶属函数法对营养水平进行评价排名,结果表现为：丙酸组 > 乳酸菌制剂组 > 食盐组 > 对照组。因此,全株玉米青贮时不使用添加剂也能获得发酵品质较好的青贮料;综合考虑营养水平和有氧稳定性,在贵州温暖湿润气候环境下,选用丙酸为全株玉米青贮添加剂最适宜。 相似文献
14.
以紫花苜蓿（Medicago sativa）为原料,分别添加植物乳杆菌WN5（Lactobacillus plantarum WN5,保藏号为CGMCC NO.7469）和干酪乳杆菌SN3（L.casei SN3,CGMCC NO.7470）的菌液,以及菌液与蔗糖、纤维素酶的混合液后青贮,探讨添加剂对苜蓿青贮料品质和乳酸菌群的影响。结果表明：苜蓿直接青贮发酵品质差;添加剂可改善苜蓿青贮料的发酵品质;添加乳酸菌和蔗糖对于苜蓿青贮饲料的营养价值和乳酸菌群有更明显的改善,青贮饲料中乳酸菌群占绝对优势,植物乳杆菌WN5和其他乳酸菌存活,但乳酸菌种类因蔗糖浓度不同而有差异;添加10 mL乳酸菌和2.0 g蔗糖的效果最好,其苜蓿青贮饲料的pH最低,粗蛋白、甲酸、乙酸和丙酸的含量最高,乳酸菌群的遗传差异大。乳酸菌和蔗糖作为优质添加剂,在苜蓿青贮发酵过程中可以保留大量不同种类的乳酸菌群,从而有利于形成品质良好的青贮苜蓿。 相似文献
15.
以内蒙古半干旱山地草原天然混合牧草为原料,通过添加不同的乳酸菌添加剂进行青贮对比试验,探讨不同乳酸菌添加剂对天然牧草青贮饲料品质的影响,筛选适宜的乳酸菌添加剂.结果表明:5种添加剂均能不同程度地改善天然牧草青贮品质,经过感官评定,乳酸菌添加剂青贮饲料优于对照组;青贮饲料的发酵品质和营养价值综合分析表明,在提高乳酸含量,降低氨态氮含量、pH值、酸性洗涤纤维等方面表现最佳的是中农1号乳酸菌,其次是中农3号,中农2号、4号和8号添加剂青贮效果改善不明显. 相似文献
16.
淋雨和添加剂对苜蓿青贮品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
为研究淋雨和添加剂对苜蓿(Medicago sativa)青贮品质的影响,试验设新鲜和淋雨苜蓿青贮2个因素,添加剂分别为对照、甲酸、绿汁发酵液、改良绿汁发酵液、玉米粉、绿汁发酵液+玉米粉、改良绿汁发酵液+玉米粉7个水平,共14个处理。青贮90 d后,测定各处理的pH、氨态氮、有机酸、营养成分和硝基化合物含量。结果表明:淋雨和添加剂均极显著降低苜蓿青贮饲料pH、氨态氮、乳酸和乙酸含量(P<0.01)。改良绿汁发酵液+玉米粉组的乳酸含量显著高于对照和其他处理组(P<0.05)。淋雨和添加剂显著影响苜蓿青贮饲料的干物质、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维含量和缓冲能值(P<0.05),添加剂对粗灰分、粗蛋白、粗脂肪和水溶性碳水化合物含量有显著影响(P<0.05)。淋雨、添加剂及其交互作用极显著影响苜蓿青贮饲料的硝酸盐和亚硝酸盐含量(P<0.01)。添加剂可改善淋雨苜蓿青贮的发酵品质,其中改良绿汁发酵液+玉米粉组合效果最明显。 相似文献
17.
麻叶荨麻(Urtica cannabina L.)资源丰富,具有较高的营养价值。由于水分、灰分、蛋白质含量和缓冲能值较高,可溶性碳水化合物含量低,难以单独成功青贮。为探讨添加剂对其青贮发酵品质的影响,以MicromanagerH/M(MH)、Lalsil Fresh(LF)、青宝Ⅱ号(FS)、Lalsil Dry(LD)4种添加剂,每种设3个添加梯度,以不使用添加剂处理作为对照(Control),共13个处理,每个处理3次重复,室温袋贮60d后取样分析。结果表明:添加MH、LF和FS不能快速降低pH,没有改善发酵品质;添加LD极显著降低了pH,能够明显促进乳酸发酵(P<0.01);所使用的添加剂均不能抑制蛋白质分解;添加不同剂量MH、LF和FS的青贮品质分别为5级、4级和4级,发酵品质较差;添加不同剂量的LD能够改善发酵品质,其中添加0.5 g/kgLD的效果最好。故乳酸菌制剂与纤维素酶或糖联合使用,可改善麻叶荨麻的青贮品质。 相似文献
18.
为探究不同添加剂对北方地区黑麦草(Loliumspp.)青贮品质及微生物数量的影响,本试验以黑麦草为原料,设无添加剂为对照组(CK),添加植物乳杆菌(A1)、复合菌剂(乳酸菌+纤维素酶,A2)、商业菌剂(和美科盛乳酸菌标准品+糖蜜,A3)进行真空袋青贮,60 d后开袋进行感官评价、发酵品质、化学成分及微生物数量分析。结果表明：所有处理组青贮饲料茎叶结构完整,与对照相比,添加剂的加入均显著降低了青贮料的pH值(P<0.05);A2组的乳酸含量显著高于CK,A1和A3组(P<0.05);A2组的丁酸含量显著低于CK,A1和A3组(P<0.05),V-Score评分等级为良好。综合感官评价、营养品质、发酵品质及微生物数量分析,添加乳酸菌+纤维素酶对黑麦草的青贮效果最好。 相似文献
19.
《中国畜牧杂志》2019,(9)
试验旨在研究不同青贮添加剂组合对稻秸青贮品质的影响。采用L9(33)的正交试验设计,将不同种类的青贮菌(A)[地衣芽孢杆菌(A1),植物乳杆菌(A2),粪肠球菌(A3)]、纤维分解酶(B)[黑曲霉(B1),绿色木霉(B2),纤维素酶(B3)]和碳源(C)[葡萄糖(C1),麸皮(C2),淀粉(C3)]组合添加至稻秸中青贮发酵30 d后分析青贮品质。处理1为A1B1C1,处理2为A1B2C3,处理3为A1B3C2,处理4为A2B1C3,处理5为A2B2C2,处理6为A2B3C1,处理7为A3B1C2,处理8为A3B2C1,处理9为A3B3C3。参照《青贮饲料质量评定标准》将感官、实验室评分及养分含量作为分析指标,综合评定稻秸的青贮品质。结果表明:处理5的感官总得分高于其他处理,而处理1、2、3的总得分低于其他处理(P<0.05);处理4、5、7、8、9实验室总得分高于处理1、3(P<0.05);处理3、9中粗蛋白质含量高于其他处理,而其中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量低于其他处理(P<0.05);综合正交分析极差为B>A>C,且分别以B3、A3和C2水平最优。综上,添加剂对稻秸青贮品质的影响为B>A>C,且最适合稻秸青贮的添加剂组合为B3A3C2。 相似文献