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植酸酶能够降解植物性饲料中的植酸盐类，可以提高动物对饲料中植酸磷的利用率，减少无机磷的添加量，降低成本，并已经开始在畜牧业生产中发挥重要的作用。本文拟从植酸磷的性质，植酸酶的作用机理以及植酸酶在养鸡生产中对磷，锌，铜 利用率的影响作一概述。 相似文献
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植酸酶营养学研究近况 总被引：15，自引：0，他引：15
本文综述了近年来植酸酶在防制磷污染、预报某些代谢疾病、提高畜禽生产性能和植酸酶对钙磷利用率、胫骨矿物质含量的影响以及植酸酶在家禽消化道内的作用过程。此外,还对植酸酶应用展望作了评价。 相似文献
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提高真菌植酸酶热稳定性的方法 总被引：2，自引：0，他引：2
植酸酶(Phytase)能提高饲料中磷及其他养分的利用率,减少粪便中磷的排泄量,同时还能降低植酸(盐)的抗营养作用,在饲料中添加植酸酶对提高畜禽生产性能及减轻环境污染有着重要意义。真菌植酸酶具有pH作用范围广、活性高和易提纯等优点,是生产植酸酶的最佳来源。但是真菌植酸酶热稳定性普遍较低,不能完全满足饲料加工的要求。本文综述了在提高真菌植酸酶热稳定性研究方面的最新进展,讨论了其进一步的研究方向。 相似文献
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植酸酶是可将植酸分解成无机磷和肌醇的一类酶,广泛用于饲料工业、食品工业和医药工业。植酸酶能提高单胃动物对植酸磷的利用,降低植酸磷对环境的污染,所以植酸酶的应用有着非常重要的意义。 相似文献
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<正>植酸酶能水解植物性饲料中植酸·磷,从而提高猪禽等单胃动物对磷的利用率。植酸酶不仅可以提高磷的利用率,降低饲料生产成本,同时又可以大幅度降低磷的消耗以及随之带来的污染。植酸酶是迄今为止最为成功 相似文献
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植酸酶在鱼饲料中的应用及其影响因素 总被引：4，自引：0，他引：4
植酸酶不仅可以提高鱼类对磷的利用率,而且还可以提高鱼类生产性能,降低磷的排泄量,减少环境污染。植酸酶作用活性也受饲料中钙磷比例、维生素D3、有机酸和鱼的种类等因素影响。 相似文献
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植酸及其盐在动物体内起着抗营养作用,能够降低饲料利用率,提高饲料成本.在饲料中添加植酸酶,可以使动物有效利用饲料中的磷,减少磷的排出,减轻环境污染.综述了植酸酶的来源、作用机理以及应用和研究现状. 相似文献
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植酸酶对鸡、猪生产的作用 总被引：4，自引：0，他引：4
酶制剂在养殖业中日益发挥着重要作用。以含植酸酶为主的酶制剂因能降解植酸磷而提高非反刍动物磷的利用率受到饲料业普遍关注。单胃动物不能合成植酸酶，饲料磷的利用率不足40％。鸡猪日粮主要由玉米、稻谷、大豆饼粕、花生饼粕、麸皮等植物性饲料组成。这些饲料中植酸磷一般占总磷的70％以上，因此在饲料中添加植酸酶对实际生产具有十分重要的意义。全国饲料工业办公室在《1996—2020年中国饲料工业发展战略研究》中已将开发植酸酶制剂作为一个专项列入了发展规划。如何提高饲料中磷的利用率，降低饲养成本，减少磷对环境的污染，已成为目… 相似文献
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影响植酸酶作用效果因素的研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
植酸酶在畜禽日粮中的应用效果受多种因素的影响,笔者从饲料中钙、磷水平以及Ca/P、VD3、植酸酶的添加量、有机酸、其他酶、饲粮类型等方面综述了影响植酸酶作用的因素,以期为提高植酸酶应用效果提供理论依据。 相似文献
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动物饲粮主要是以植物饲料原料为主体配制而成的饲料类型.然而,植物饲料原料中的磷元素主要的存在方式是植酸磷.植酸磷不易被动物所利用,因此,为了满足动物对磷元素的需求,往往会在饲料中添加磷酸氢钙等额外的磷元素,这样做导致的后果是增加了饲料成本,并且动物排到体外的磷元素也大大增加,既不经济也不利于环境保护.植酸酶是一种能够将植酸以及植酸盐分解为磷酸盐和肌醇的一类酶,饲粮中添加植酸酶能够提高动物对饲料中磷元素的利用.有研究表明,植酸酶还能够提高动物对蛋白质、氨基酸、矿物质元素的利用率,提高动物的生产性能.本文主要从植酸酶的作用和饲粮中添加植酸酶对猪生产的影响这两方面综述植酸酶的功效,以期为我国猪生产上减少其他磷元素等矿物质饲料提供依据,也希望能够为降低我国猪生产的饲料成本提供指导. 相似文献
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植酸酶在水产饲料中的研究进展 总被引：1，自引：0，他引：1
文章从植酸酶的酶学性质、影响因素、对鱼类的营养及能量代谢等方面探讨其在水产饲料中的研究进展,并从国内外研究例证中初步分析了植酸酶提高饲料中磷利用率以及降低水体污染的作用,并为植酸酶制剂在渔用配合饲料中的应用提供参考。 相似文献
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植酸酶在畜禽生产中应用研究新进展 总被引：1，自引：0，他引：1
植酸酶能降解植物性饲料中的植酸盐类，提高动物对饲料中植酸磷的利用率，这样，它能减少向体外排泄磷，从而减轻磷对环境的污染。因植酸酶能降解植物性饲料中的植酸磷，提高非反刍动物磷以及矿物质元素的利用率，而倍受动物营养学家和饲料界的关注。在讲究膳食营养和注重饲料利用率的今天，研究和应用植物酶就具有相当重要的意义。本文拟从当前国内外对植酸酶的应用研究最新进展作一概述。 相似文献
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本文从多方面介绍了在猪和家禽日粮中添加植酸酶 ,包括植酸酶对其他矿物质、氨基酸、动物饮水量及饲料稳定性的影响。同时也讨论了在现代饲料中添加磷酸盐的注意事项。1 植酸酶对其他饲料成分的作用1 .1 提高植酸磷和钙的消化率 众所周知 ,植酸酶可以提高动物对磷和钙的消化吸收 ,Jongbloed于 1 993年建立了一个关于植酸酶活力与饲料中磷酸盐的当量关系式。在含磷酸盐的饲料中添加50 0 IU植酸酶相当于 1 g来自于磷酸一钙的磷或1 .1 g来自于二水磷酸氢钙的磷 (对猪料 )。但随着植酸酶添加量的增加 ,植酸酶的转化当量随即下降。这个关系… 相似文献