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相似文献
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1.
1益生菌概述 益生菌是指投入后通过改善宿主肠道菌群生态平衡而发挥有益作用,达到提高宿主(人和动物)健康水平的活菌制剂及其代谢产物,也是对动物施加有利影响活的微生物饲料添加剂.Fuller认为优质的饲用益生菌应具有4个条件:在工业生产条件下,菌种保持存活;能在长期储存和现场条件下保持稳定和活性;在动物肠道有存活能力(不一定繁殖);对宿主动物产生有利的影响(王敏,2011).  相似文献   

2.
粪肠球菌(E.faecalis)义叫粪链球菌,普遍存在于自然界,一般栖居在动物的肠腔.也是人体上呼吸道或肠道的常居益生菌。粪肠球菌作为乳酸类肠球菌之一是动物宿主肠道内的原生菌种,具有很好的生物安令性和优良的益生特性,但是益生菌只有在人体内存活,  相似文献   

3.
益生菌、益生素及合生剂的作用机理和相互关系   总被引:17,自引:0,他引:17  
1 益生菌益生菌的定义很多 ,其中较科学且应用最广的是Fuller(1 989)的定义 ,即益生菌是有利于宿主肠道微生物平衡的活菌食品或饲料添加剂。益生菌是添加于人的食品或动物的饲料中并作用于消化道 ,能够提高人或动物健康水平的活菌制剂。它既可以是单一菌株 ,也可以是多种菌株的发酵产物。作为益生菌的细菌必须具备以下条件 :1 )对宿主有益 ;2 )无毒性作用和无致病作用 ;3)能在动物消化道存活 ;4)能适应胃酸和胆盐 ;5)能在消化道表面定植 ;6)能够产生有用的酶类和代谢物 ;7)在加工和贮存过程中能保持活性 ;8)具有良好的感官特性 ;9)来…  相似文献   

4.
<正>益生菌有两方面的作用。一是通过改善动物肠道微生态平衡,增强动物的消化吸收能力,提高动物生产性能;二是通过建立和恢复肠道的微生态群落结构,增强动物免疫功能和防治疾病。以预防和治疗动物疾病、提高动物免疫力为主的益生菌已被用于畜牧养殖业。本文将益生菌对肠道菌群及机  相似文献   

5.
益生菌是指能在生物体内存活,对生物体的健康有益的一类微生物,因其能够促进动物健康、提高生产性能和畜产品质量,且安全可靠,而被深入研究和广泛应用.从兔肠道微生物、益生菌制剂的种类及其在养兔生产中的应用作一综述.  相似文献   

6.
动物肠道存在复杂的微生物群落,适宜的微环境有利于多种肠道微生物的定植生长。肠道健康是保证动物机体健康的基础,也是当前国内外学者所关注的热点问题。益生菌是对肠道健康有益的微生物,在改善动物肠道健康领域具有极大的潜力。益生菌对病原微生物侵袭有一定的抑制作用,对部分病毒也具有一定的预防及清除作用,但不同菌株作用效果存在较大差异。作者首先将益生菌对肠道健康的保护概括为益生菌抑制病原菌入侵和定植、改善肠道屏障功能、维持肠道健康菌群、提高机体免疫力4种方式,并探讨了不同菌株的作用方式;其次简述了益生菌抗肠道病毒的作用机制,其中,益生菌通过间接方式调节机体免疫是其抗病毒的主要方式;最后讨论了近年来益生菌在轮状病毒、流行性腹泻病毒和传染性胃肠炎病毒中应用的研究进展,并对益生菌的发展前景进行了展望,以期为益生菌在改善动物肠道健康的研究及产品的开发方面提供一定的参考依据。  相似文献   

7.
益生菌是一种通过改善肠道菌群平衡的有益微生物,能为机体的健康提供良好的保障,现已广泛应用于饲料、医药保健和食品等各个领域。益生菌能够有效地抑制病原体生长,具有安全高效、无残留、无抗药性等特点,所以在动物生产和食品生产中也越来越受到重视。近些年,益生菌在动物生产上的应用有了一些新的进展。文章在综述了益生菌概念、分类及其应具备的条件的基础上,进一步着重介绍了益生菌在动物生产中的最新应用,以期为益生菌的研究和开发提供有利参考。  相似文献   

8.
益生菌对猪肠道菌群的调控研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
<正>随着肠道微生态学的发展,人们逐渐认识到益生菌对于维持动物肠道菌群平衡发挥着重要作用。本文综述了猪肠道菌群的建立和分布、益生菌对肠道菌群的调控作用以及益生菌制剂的合理应用等问题,旨在为益生菌  相似文献   

9.
钱程 《江西饲料》2013,(5):45-45
饲用益生菌制剂是一种通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂.其主要通过调节动物体内消化道pH值和肠道菌群平衡.以及增强非特异性免疫功能来预防疾病,促进动物生长。益生菌制剂的功效与益生菌制剂的种类、活菌数、使用剂量、动物类型、使用条件等密切相关,因此必须掌握饲用益生菌的筛选与使用技术。  相似文献   

10.
<正>发酵原料是用麸皮、玉米胚芽粕等饲料原料添加部分有益微生物(含乳酸菌、枯草芽孢杆菌、酵母菌等)在适宜条件下发酵而成的一种新型饲料原料,也就是微生态制剂。发酵原料经动物饲用后,益生菌与小肠绒毛特异性结合,定殖于小肠绒毛形成肠道菌群屏障,抵制有害菌和病原菌停留在肠道中所造成的不利影响,改善肠道的内部环境~([1])。益生菌含有活的  相似文献   

11.
随着水产动物肠道微生态学的发展,人们已逐步意识到益生菌对水产动物肠道发挥的重要作用,益生菌可通过调节肠道菌群平衡、改善肠道菌群组成等提高水产动物的免疫功能。本文综述了水产动物益生菌及其对肠道菌群的影响。  相似文献   

12.
正1益生菌的功能益生菌既可定植于宿主肠道,调节宿主肠道内微生态平衡;又可通过刺激肠道免疫和消化系统,促使宿主发挥其免疫和消化机能,其功能主要表现为:1.1优化或调节肠道菌群健康动物机体蓄积大量的微生物,正常情况下,微生物间彼此依赖,互为依靠。在外界环境因素(如突然变换饲料、环境高温或高湿等)刺激下,动物肠道菌群失调,有时病原菌大量繁殖,导致机体肠道  相似文献   

13.
动物肠道益生菌在提高机体免疫力,抑制病原微生物生长,维持肠道微生态平衡,改善机体代谢等方面起着重要作用。随着人们对益生菌的研究不断深入,益生菌的抗病毒功能逐渐被人们所认识,益生菌抗病毒作用机理研究也成为研究的热点。本文对动物肠道益生菌的抗病毒作用机理进行总结概括。  相似文献   

14.
益生菌又称微生态制剂、促生素、生菌素、活菌剂等,是由一种或多种有益微生物及代谢产物组成的,可供人类或动物直接使用和喂食的活菌制剂.有研究表明:益生菌可改善动物肠道菌群的平衡;增强动物机体免疫能力;促进动物生长发育,提高动物生产性能;降低肠道内有害物质的产生.  相似文献   

15.
不同氧需求特性菌株在模拟肠道厌氧条件下的增殖   总被引:1,自引:0,他引:1  
文章旨在研究丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌3种典型的不同氧需求特性益生菌在模拟肠道条件下的增殖情况,为益生菌在动物生理条件下的应用提供试验依据。将冻存的丁酸梭菌、地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌活化后,初始菌数分别为104、106、106 cfu/ml,接种至相应的培养基中,维持pH值,置于厌氧培养箱中进行培养,每隔特定时间测定一次菌数,直至菌数不再变化时停止检测,作菌株生长曲线。试验结果表明:枯草芽孢杆菌维持在106数量级,几乎不能生长繁殖;地衣芽孢杆菌由106数量级增殖到108数量级,在培养20 h时接近增殖高峰;丁酸梭菌由104数量级迅速增殖到108数量级,在培养12 h时接近增殖高峰。由试验可以得出:丁酸梭菌更适合动物肠道厌氧环境,可在动物肠道迅速大量增殖代谢,最大限度发挥益生作用。  相似文献   

16.
动物肠道益生菌在提高机体免疫力,抑制病原微生物的生长,维持肠道微生态平衡,改善机体代谢等方面起着重要作用。随着人们对益生菌的研究不断深入,益生菌的抗病毒功能逐渐被人们所认识,益生菌抗病毒作用机理的研究也成为研究的热点。文章对动物肠道益生菌的抗病毒作用机理进行总结概括。  相似文献   

17.
肽乐宝是以抗菌肽和益生菌为主的畜禽专用添加剂,对调控动物肠道菌群平衡、改善动物肠道健康、减少腹泻、提高饲料利用率和提高抗病力、促进生长等方面具有一定功效。在相同的饲料管理环境条件下,试验观察肽乐宝对商品猪(小猪至大猪全程)健康、生长性能及经济效益的影响。  相似文献   

18.
《畜牧与兽医》2017,(4):116-121
益生菌是一类对人和动物有益的活性微生物,可调节肠道微生物的平衡,增强免疫应答,有效抑制致病菌在肠道中的定殖,保持机体健康。饮食摄入益生菌可预防和治疗多种疾病,提高养殖动物的营养利用效率。本文阐述了益生菌在促进营养物质的消化和吸收,减少腹泻与肠道炎症,优化肠道环境,提高免疫功能等方面的作用及应用。  相似文献   

19.
考察了包装形式和储藏温度对婴幼儿配方乳粉中益生菌活性的影响。将CO_2包装、氮气包装和普通包装的含有动物双歧杆菌的婴配粉分别贮藏于室温、37℃、50℃条件下,分别在不同时间测定婴配粉中益生菌活菌数。结果表明,包装形式和温度对益生菌活菌数的稳定性影响较大。室温条件下可较好的维持产品品质,当储藏温度升高至30℃及以上时,益生菌活菌数随温度的升高显著降低;氮气包装更有利于婴配粉中益生菌的存活。综上所述,含有益生菌的婴配粉在常温充氮包装下可存放2年,其活菌数大于1.0×10~6 CFU/g。  相似文献   

20.
益生菌作为抗生素的替代品之一,可以维持和调整动物肠道内正常微生物菌群,促进营养物质的吸收,提高动物机体的免疫力,利于动物生长。益生菌制剂在提高断奶仔猪的生产性能、调节肠道的微生态平衡、改善免疫指标与抗氧化等方面起重要作用。文章综述了益生菌在断奶仔猪中应用的研究进展,以期为进一步开发和利用益生菌制剂提供依据。  相似文献   

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