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兽药的使用不但要保障靶动物的安全,更要保障人的食品消费安全,因此,兽药新化药研发的临床前安全评价与人用药物相比,有其独特的特点.每日允许摄入量、兽药最高残留限量和休药期的制定是兽药独有的内容.本文比较了兽药和人用药物在临床前安全评价内容的差异,为从事新药研发的毒理学工作者提供参考. 相似文献
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《中国兽医寄生虫病》2010,(4):F0002-F0002,F0003
中国农业科学院兽药安全评价与残留研究重点开放实验室挂靠于中国农业科学院上海兽医研究所，依托于该所动物药学研究室。实验室按GLP要求建设和管理，现有来自兽医药理学与毒理学、生物化学、药物化学、分析化学等学科的各级各类专业人才数十名， 相似文献
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兽药残留,是指动物使用兽用药物后造成动物机体以及动物产品蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质.兽药残留主要包括兽药在生态环境中和兽药在动物性食品中的残留.本文从兽药残留的产生,对养殖业、公共卫生及环境的危害几个方面论述了兽药残留的危害,并提出了一些针对性的建议,仅供同行参考. 相似文献
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中国畜牧兽医学会药理毒理学分会第七次学术讨论会于2000年8月6日至10日在北京召开，参加会议的代表共150人。中国畜牧兽医学会金家珍秘书长、中国药理毒理学会前任理事长冯淇辉教授、中国兽药监察所冯忠武副所长等出席会议开幕式并致词。会议以兽药残留检测及兽药的研究与开发为主题。自1999年全面启动兽药残留检测工作至今，已建立了39种兽药残留检测方法，抽检样品达4000多份。目前，我国兽药研究开发速度较慢，而且在多达2800家的兽药生产企业中仅5家达到GMP标准，要与国际接轨尚有艰巨的任务。本次会议共收载论文109篇。会议选举产生了新一届理事会，华南农大陈杖榴教授当选为理事长，中国农大朱蓓蕾教授、解放军军需大学阎继业教授和华南农大曾振灵教授当选为副理事长，曾振灵兼任秘书长职务。 相似文献
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兽药残留是“兽药在动物源食品中的残留”的简称，根据联合国粮农组织和世界卫生组织（FAO／WHO）食品中兽药残留联合立法委员会的定义，兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及（或）其代谢物，以及与兽药有关的杂质。所以，兽药残留既包括原药，也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。 相似文献
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浅谈兽药残留对食品安全的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
动物性食品中的兽药残留主要包括抗生素类药物残留,如磺胺类药物残留以及抗寄生虫病类药物残留。兽药残留不仅对动物的健康有较大的影响,还会使食用了动物制品的人类出现中毒、过敏与变态反应、休克、致畸等不良反应,严重的可导致死亡。因此,兽药残留对食品安全的不良影响十分重大。对兽药残留的控制需要政府部门的配合,加强兽药生产、销售、使用的监管,严格遵守兽药休药期,建立和完善兽药残留监控体系,对药物进行安全性评价。本文主要论述了兽药残留对食品安全的影响以及控制措施。 相似文献
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兽药残留是指对食品动物用药后，动物产品的任何可食用部分中的原型药物或其代谢产物，包括与兽药有关的杂质的残留。残留量以每千克或每升食品中的药物及其衍生物残留的质量表示。农业部发布第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》，分别对4类药物在动物性食品中的最高残留限量作出了明确规定。 相似文献
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动物性食品中药物残留是指对食品动物用药后,动物产品中有原形药物或代谢产物的残留。药物残留危害巨大,已引起了世界各国政府的高度重视。我国虽已制定《动物性食品中兽药最高残留限量》以及《饲料药物添加剂使用规范》,但是兽药残留现象仍然十分严重,兽药残留事件也时有发生,严重威胁着人们的生命安全,同时严重影响我国动物性食品的出口贸易和国家的声誉。 相似文献
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浅谈兽药残留产生的原因及对人类的危害 总被引：3，自引：0，他引：3
1兽药残留的概念
兽药残留是指给动物使用药物后蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质,包括兽药在生态环境中的残留和兽药在动物性食品中任何可食部分的残留。广义上的兽药残留除了由于防制疾病的药物外,也包括药物饲料添加剂、动物接触或食人的环境中污染物如重金属、霉菌毒素、农药等。 相似文献
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动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法--高效液相色谱法 总被引：12，自引：0，他引：12
农业部于2001年11月1日发布农牧发[2001]38号文，发布10种动物源食品中兽药残留检测方法。方法之五：动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法——高效液相色谱法，全文如下：动物源食品中磺胺类药物残留的检测方法－高效液相色谱法1 范 围本标准规定了动物源食品中磺胺嘧啶(SD 相似文献
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1兽药残留的概念兽药残留是指动物性产品的任何食用部分所含兽药的母体化合物或其代谢物，以及与兽药有关的杂质的残留．兽药不仅用来防治动物疾病，而且越来越多的药物被用作饲料添加剂，促进畜禽生长和提高饲料的利用率．2残留兽药的危害在某些情况下，各种化学物质常对大气、水和土壤等非生物环境造成污染．非生物环境中的化学物质又可能移至生物环自，并通过生物链的作用危害动物和人类健康，直接或间接地引起动物中毒、死亡，或生产能力下降．有些药物和化学物质可残留在食品动物的组织（肉和内脏）或其产品（如乳、蛋、奎）中．人长期… 相似文献