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1.
《动物营养学报》2020,(5)
本试验旨在研究富铬酵母对热应激奶牛生产性能、血清指标及血浆和牛奶中微量元素含量的影响。选取产奶量[(28.9±1.4) kg/d]、泌乳天数[(105±5) d]、胎次(2～3胎)相近和健康状态良好的泌乳中期荷斯坦奶牛20头,随机分为4组,每组5头。对照组(CON组)饲喂不添加富铬酵母的基础饲粮,试验组分别在基础饲粮精料中添加0.4(Cr-0.4组)、0.8(Cr-0.8组)、1.2 mg/kg(Cr-1.2组)的富铬酵母(以铬计)。预试期14 d,正试期56 d。结果表明:1)随着富铬酵母添加剂量的增加,奶牛直肠温度和呼吸频率呈线性下降(P0.05)。2)随着富铬酵母添加剂量的增加,奶牛干物质采食量、产奶量和乳蛋白率呈线性升高(P0.05)。3)随着富铬酵母添加剂量的增加,血清尿素氮含量呈线性升高(P0.05),血清葡萄糖含量呈先升高后降低的二次曲线变化(P0.05)。Cr-0.8组血清葡萄糖含量显著高于CON和Cr-1.2组(P0.05)。4)随着富铬酵母添加剂量的增加,血清超氧化物歧化酶活性和总抗氧化能力呈线性升高(P0.05),血清谷胱甘肽过氧化物酶活性呈先升高后降低的二次曲线变化(P0.05),血清丙二醛含量呈先降低后升高的二次曲线变化(P0.05)。5)随着富铬酵母添加剂量的增加,血清胰岛素、皮质醇和甲状腺素含量呈线性升高(P0.05),血清胰高血糖素和催乳素含量呈先升高后降低的二次曲线变化(P0.05),血清三碘甲状腺原氨酸含量呈先降低后升高的二次曲线变化(P0.05)。其中,Cr-0.4和Cr-0.8组血清胰高血糖素和催乳素含量显著高于CON组(P0.05),Cr-0.4和Cr-0.8组血清三碘甲状腺原氨酸含量低于CON组(P0.05)。6)随着富铬酵母添加剂量的增加,血浆中铬和锰及牛奶中铬含量呈线性升高(P0.05),牛奶中铬和锰含量呈先升高后降低的二次曲线变化(P0.05)。Cr-0.8组血浆中铬含量显著高于CON和Cr-0.4组(P0.05);Cr-0.4、Cr-0.8、Cr-1.2组牛奶中铬含量显著高于CON组(P0.05)。由此可见,饲粮中添加0.8 mg/kg富铬酵母可以改善热应激奶牛生产性能。饲粮中添加适宜剂量的富铬酵母可以降低血清尿素氮含量,调节血清激素含量,提高机体抗氧化能力,增加血浆及牛奶中铬含量。 相似文献
2.
酵母硒对肉仔鸡生长及抗热应激能力的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
选用684只1日龄AA肉仔鸡,单因素试验设计,随机分成6组,每组10个重复。探讨长期高温环境下,添加不同水平酵母硒对肉仔鸡生长性能和抗热应激能力的影响。结果表明:日粮中添加酵母硒显著提高了21日龄肉仔鸡的平均体质量、日增质量和日采食量,并且呈线性和二次曲线相关(P0.05);日粮中添加酵母硒有提高42日龄肉仔鸡平均体质量、日增质量和日采食量的趋势(P0.05),对料肉比影响差异不显著。0.4mg/kg酵母硒添加组42日龄肉仔鸡平均体质量和日增质量比对照组提高了6.35%和6.97%。与对照组比,日粮中添加酵母硒显著提高了血浆和肝中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)的活性,并且呈线性和二次曲线相关(P0.05);并降低了肝中丙二醛(MDA)含量;同时,酵母硒水平显著降低了血液中异嗜性细胞与淋巴细胞的比率(H/L)值。日粮中添加酵母硒可提高高温环境下肉仔鸡的生长性能和抗氧化能力,缓解热应激带来的不利影响。为满足肉鸡快速生长,酵母硒的适宜添加量为0.32mg/kg;为提高机体抗热应激能力,其添加量为0.4mg/kg。 相似文献
3.
本试验旨在研究不同营养水平及酵母硒对胴体性状和肉质指标的影响。选取体况良好、体重为(70.30±1.30)kg的烟台黑猪48头,公、母各半,随机分成4个处理组,每个处理组4个重复,每个重复3头。Ⅰ组饲喂低营养水平日粮(消化能11.19 MJ/kg、粗蛋白质12.28%),Ⅱ组饲喂低营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮,Ⅲ组饲喂高营养水平日粮(消化能13.11 MJ/kg、粗蛋白质14.73%),Ⅳ组饲喂高营养水平+0.5 mg/kg酵母硒日粮。试验预试期为7 d,正试期为105 d。结果表明:与低营养水平组相比,高营养水平能够极显著提高烟台黑猪的胴体重(P0.01),显著提高眼肌面积和瘦肉率(P0.05);营养水平和酵母硒对烟台黑猪的肉质性状影响均不显著(P0.05),其中高营养水平有提高其肌内脂肪及肌肉风味氨基酸含量的趋势(P0.05);与未添加酵母硒组相比,添加酵母硒能够显著提高肌肉中油酸含量(P0.05),有提高其肌肉中亚油酸含量的趋势(P0.05),能够极显著提高其肌肉中硒元素含量(P0.01);营养水平和酵母硒对屠宰性能、胴体性能、肉品质等无互作效应(P0.05)。由此可见,在本试验条件下,高营养水平能够提高烟台黑猪肌内脂肪及风味氨基酸的含量;酵母硒有利于提高烟台黑猪肌肉中油酸含量,有提高亚油酸含量的趋势。 相似文献
4.
半胱胺和酵母铬对猪肉品质的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验探讨半胱胺和酵母铬对猪肉品质的影响。选择72头28日龄、体重(9.39±1.01)kg断奶仔猪随机分为4组,每组设3个重复,每个重复6头猪,4处理组分别为对照组、半胱胺组(基础饲粮+72 mg/kg半胱胺)、酵母铬组(基础饲粮+200μg铬/kg)、复配组(基础饲粮+72 mg/kg半胱胺+200μg铬/kg)。通过饲养试验和屠宰试验,研究半胱胺和酵母铬对猪胴体性状和肉品质的影响。结果表明,饲粮中分别或同时添加半胱胺和酵母铬可显著改善肉的嫩度和提高眼肌面积(P0.05),同时添加半胱胺和酵母铬可显著降低背膘厚度(P0.05),对滴水损失、大理石花纹、肌红蛋白无显著影响。 相似文献
5.
文章旨在研究日粮添加不同水平有机硒(酵母硒形式)对1~48 d肉鸭生长性能、胴体品质、组织硒含量及抗氧化性能的影响。试验选择平均体重为(56.66±0.14)g的商品肉鸭720只,随机分为4组,每组4个重复,每个重复45只。对照组不添加酵母硒,其他3组分别在基础日粮中添加0.15、0.30和0.45 mg/kg硒(以酵母硒形式),试验共进行48 d。结果显示:0.3 mg/kg酵母硒组较对照组和0.45 mg/kg酵母硒组显著提高了48 d肉鸭的体重(P0.05);0.45 mg/kg酵母硒组较0.15和0.30 mg/kg酵母硒组显著降低了肉鸭冷胴体重(P0.05);对照组冷胴体占比显著高于0.45 mg/kg酵母硒组(P0.05)。与对照组相比,0.3和0.45 mg/kg有机硒组显著降低了肌肉的pH45min(P0.05);对照组和0.15 mg/kg有机硒组屠宰后45 min肌肉温度显著高于0.3和0.45 mg/kg有机硒组(P0.05);对照组胸肌和腿肌水分含量显著高于其他各组(P0.05);0.45 mg/kg酵母硒组胸肌蛋白质含量显著高于对照组和0.15 mg/kg有机硒组(P0.05),而对照组和0.45 mg/kg有机硒组腿肌脂肪含量显著高于对照组(P0.05)。随着日粮有机硒添加水平的升高,血清GSH-Px活力和硒水平表现为显著升高(P0.05)。随着日粮有机硒添加水平的升高,血清、肝脏、粪和肌肉中硒的水平显著升高(P0.05)。高水平有机硒(0.45 mg/kg)显著降低了14 d肉鸭硒的吸收效率(P0.05),但显著提高了48 d肉鸭硒的吸收效率(P0.05)。结论 :有机硒可以显著提高肉鸭血清、肝脏和肌肉中的硒含量以及血清GSH-Px活力,其中日粮添加0.3 mg/kg硒(酵母硒)可以显著提高1~48 d肉鸭的体重。 相似文献
6.
本试验旨在研究饲粮添加不同水平酵母硒对爱拔益加(AA)肉仔鸡生长性能、血液血红蛋白含量和红细胞压积、血浆生化指标、器官指数和组织结构变化的影响,进而评价酵母硒对肉仔鸡的生物安全性。试验采用单因子完全随机设计,选用288只1日龄AA肉仔鸡,随机分为4个组,每个组6个重复,每个重复12只鸡(公母各占1/2)。各组分别在玉米-豆粕型基础饲粮中添加0、0.4、2.4和4.9 mg/kg(以硒计)的酵母硒试验。试验期为42 d。结果表明:1)与对照组相比,饲粮添加0.4和2.4 mg/kg酵母硒显著提高了22~42日龄肉仔鸡平均日采食量(P0.05);饲粮添加0.4、2.4和4.9 mg/kg酵母硒显著提高了1~42日龄肉仔鸡平均日增重(P0.05),而各酵母硒添加组之间差异不显著(P0.05)。2)饲粮添加不同水平酵母硒除对21日龄肉仔鸡血浆尿素氮含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性以及42日龄肉仔鸡血浆GSH-Px活性有显著影响(P0.05)外,对其他血浆生化指标均无显著影响(P0.05)。与对照组相比,各酵母硒添加组21和42日龄肉仔鸡血浆GSH-Px活性随着酵母硒添加水平的增加均显著提高(P0.05),且饲粮添加2.4 mg/kg酵母硒显著降低了21日龄肉仔鸡血浆尿素氮含量(P0.05)。3)饲粮添加不同水平酵母硒对21和42日龄肉仔鸡血液血红蛋白含量和红细胞压积及42日龄肉仔鸡器官指数均无显著影响(P0.05),且并未引起主要器官的组织结构变化。综上所述,肉仔鸡饲粮中酵母硒的添加水平为0.4 mg/kg(饲粮中总硒含量为0.41 mg/kg)时,具有10倍的安全系数,即饲粮中以酵母硒形式添加硒对肉仔鸡是安全的。 相似文献
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大口黑鲈对饲料中酵母硒的耐受性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
本试验旨在通过研究酵母硒对大口黑鲈生长性能、血浆生化指标、组织抗氧化指标及肝脏组织结构的影响,评价大口黑鲈对饲料中酵母硒的耐受性。在基础饲料中分别添加0(Y0)、0.5(Y0.5)、2.5(Y2.5)、5.0 mg/kg(Y5.0)(以硒计)酵母硒,其中0.5 mg/kg是硒的最高推荐剂量,2.5和5.0 mg/kg分别是最高推荐剂量(0.5 mg/kg)的5和10倍。基础饲料本底硒含量为0.76 mg/kg。选用初始体重为(12.99±0.01)g大口黑鲈,随机分为4组,每组6个重复,每个重复20尾,试验期为10周。结果表明:Y0组增重率和摄食率最低,同时其饲料系数也最低,均显著低于其余各组(P0.05)。Y0组血浆中碱性磷酸酶活性显著高于其余各组(P0.05)。Y0.5组血浆中高密度脂蛋白胆固醇含量显著高于其余各组(P0.05)。Y2.5组血浆中尿素氮含量显著高于其余各组(P0.05)。Y2.5组、Y5.0组血浆中免疫球蛋白M含量显著高于Y0组、Y0.5组(P0.05)。与Y0组相比,酵母硒的添加显著降低了血浆中丙二醛的含量(P0.05),且显著提高了血浆中谷胱甘肽过氧化物酶的活性(P0.05)。Y5.0组肝脏硒含量显著高于Y0组、Y 0.5组(P0.05),与Y2.5组无显著差异(P0.05)。硒日摄入量和肝脏硒含量呈显著线性相关(P0.05),肝脏硒含量随硒日摄入量的提高呈线性增加。各组大口黑鲈的肝脏都有不同程度的损伤,但添加0.5 mg/kg酵母硒对肝脏损伤有缓减作用。由上述结果可知,饲料中添加0.5 mg/kg酵母硒(总硒含量为1.29 mg/kg)对大口黑鲈具有一定的脂肪代谢促进作用和抗氧化保护功能,且对大口黑鲈是安全的。本试验条件下,综合生长性能、血浆生化指标、组织抗氧化指标及肝脏组织结构,饲料本底硒含量为0.76 mg/kg时,大口黑鲈对饲料中酵母硒的耐受剂量为0.5 mg/kg(以硒计),即为硒的最高推荐剂量,安全系数为1。鱼粉、磷虾粉等动物蛋白质源中含有较高水平的硒元素,因此在高鱼粉水产动物饲料中补充硒要慎重。 相似文献
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酵母硒对肥育猪肉品质及抗氧化能力的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
试验旨在研究不同水平的酵母硒对肥育猪胴体特性、肉品质及抗氧化能力的影响。选用72头体质量约70 kg的(杜×长×大)三元杂交肥育猪,随机分为4个处理,各处理饲粮中分别添加0(对照组)、0.10、0.30和0.50 mg/kg酵母硒,试猪体质量约100 kg时结束试验。结果表明:饲粮添加不同水平酵母硒均未改善肥育猪的屠宰率、肌内脂肪、大理石花纹、眼肌面积和剪切力(P>0.05);不同水平的酵母硒均未显著影响肥育猪背最长肌pH45 min和pH24 h;各处理组背最长肌滴水损失均显著低于对照组,其中0.3 mg/kg酵母硒可改善肉色(P<0.05);不同水平的酵母硒能极显著地提高血清谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)水平,可显著提高总抗氧化能力(T-AOC)及总超氧化物歧化酶(T-SOD)和过氧化氢酶(CAT)的含量,0.3 mg/kg酵母硒显著降低丙二醛(MDA)水平。综合考虑,日粮硒水平为0.30 mg/kg的酵母硒添加组效果较好。 相似文献
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《中国兽医学报》2015,(11):1835-1839
本试验旨在研究玉米-豆粕饲粮下添加不同水平酵母硒对蛋鸡生产性能、血清生化指标及常规蛋品质的影响。试验选用1 000只280日龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为5组,每组5个重复,每个重复40只,分别为基础饲粮组、0.1、0.2、0.3和0.4mg/kg酵母硒添加水平组,试验期40d。结果发现,与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒可显著提高产蛋率和平均蛋质量(P0.05),并显著降低料蛋比和破蛋率(P0.05);与对照组相比,饲粮添加0.3~0.4mg/kg酵母硒分别提高了血清总蛋白(P0.05)和降低了血糖含量(P0.05),各酵母硒添加组均显著提高了血清无机磷(P0.05)和钙(P0.05)水平,且以0.3mg/kg添加组钙、磷水平最高;与对照组相比,各试验组均可显著改善蛋壳强度、蛋白高度、哈氏单位和蛋黄颜色(P0.05),且以0.3mg/kg酵母硒添加组蛋壳强度、蛋白高度和哈氏单位最高,但各试验组蛋形指数和蛋壳厚度与对照组差异不显著(P0.05)。结果表明,蛋鸡饲粮中添加0.3mg/kg酵母硒效果最佳。 相似文献
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本试验旨在研究酵母硒和纳米硒对育肥后期乳鸽生长性能、肉中微量元素含量及血清抗氧化指标的影响。将210只21日龄健康的美国王鸽随机分成7组,每组3个重复,每个重复10只。试验采用2(硒源)×4(硒水平)双因素随机试验设计,饲粮硒源分别为酵母硒和纳米硒,硒添加水平分别为0(对照,饲喂硒含量为0.08 mg/kg的基础饲粮)、0.1、0.3、0.5 mg/kg(以硒计)。预试期3 d,正试期7 d。结果表明:1)各组乳鸽平均日采食量、平均日增重和料重比无显著差异(P0.05)。2)各加硒组乳鸽肉中硒含量均显著高于对照组(P0.05),且随着硒添加水平的升高而增加,硒源和添加水平之间存在显著交互作用(P0.05);与对照组相比,0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒组肉中硒含量分别显著提高了28.72%、62.09%、106.05%(P0.05),0.1、0.3、0.5 mg/kg硒的纳米硒组分别显著提高了19.83%、26.12%、45.65%(P0.05),且酵母硒组肉中硒的含量显著高于纳米硒组(P0.05)。3)与对照组相比,0.3、0.5 mg/kg硒的酵母硒和纳米硒组乳鸽血清总超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶、过氧化氢酶活性及总抗氧化能力均显著提高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05);与对照组、0.1 mg/kg组相比,0.3、0.5 mg/kg组血清过氧化氢酶活性、总抗氧化能力显著提高(P0.05),血清丙二醛含量显著降低(P0.05)。综上,饲粮中添加酵母硒和纳米硒均能显著增强育肥后期乳鸽血清抗氧化性能,显著提高鸽肉中硒的含量。 相似文献
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瘤胃酸中毒是反刍动物现代集约化养殖中常见的一种代谢疾病。酵母培养物作为一种天然的微生物添加剂受到越来越多的关注。酵母培养物能够改善瘤胃发酵模式、维持瘤胃微生物区系稳定。本文通过阐述瘤胃酸中毒的发生机制、酵母培养物对瘤胃酸中毒的调控作用以及影响酵母培养物在反刍动物生产上应用效果的因素,以期为酵母培养物更好地在反刍动物生产中发挥调控作用提供参考。 相似文献
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本实验选用8只健康家兔进行口服富铁酵母和硫酸亚铁的药物代谢动力学研究.试验采用双吡啶比色法测定血清铁浓度,药时数据经Mcpkp程序处理.家兔口服富铁酵母和硫酸亚铁的药时数据分别适合一室和二室开放模型,主要药代动力学参数(平均值),富铁酵母为Tmax=2.73 h,Cmax=1.60μg/ml,Ka=0.67 h-1,T1/2Ka=1.08 h,T/2aα=1.82 h,Kel=0.28 h-1,T/2Rβ=9.73 h;硫酸亚铁为Tmax=2.62 h,Cmax=1.41μg/ml,T1/2Ka =0.94h,Kel=0.24 h-1,T1/2K=3.05h.口服高铁酵母的生物利用度F(AUC富铁酵母/AUC硫酸亚铁)%=122%,高于硫酸亚铁,为其1.22倍,显示家兔口服富铁酵母要比硫酸亚铁好. 相似文献
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本试验通过添加酵母细胞壁(YCW)研究其在异育银鲫(Carassius auratus gibelio)饲料中的应用效果。结果表明,饲料中添加0.10%酵母细胞壁饲喂15d后,试验组血清SOD活性极显著高于空白对照组(P<0.01);饲喂30d后试验组血清溶菌酶活性显著高于空白对照组(P<0.05);饲喂60d后试验组背肌中RNA/DNA较空白对照组提高12.18%(P>0.05);饲喂60d后试验组前肠皱褶高度极显著高于空白对照组(P<0.01)。表明饲料中添加0.10%酵母细胞壁对异育银鲫的非特异性免疫力具有明显的促进作用,对其背肌中RNA/DNA和肠道发育也具有一定的促进作用。 相似文献
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酵母培养物与抗生素对肉仔鸡生长性能及免疫机能影响的研究 总被引：6，自引：1，他引：6
用 2 1 0只 1日龄艾维茵肉仔鸡 ,随机分成 7组 ,即 :对照组、 0 1 %、 0 3%、 0 5 %、 0 7%、 0 9%酵母培养物组和抗生素组 (5mg/kg ) ,每组设 3个重复 ,每个重复 1 0只鸡 ,试验期 2 8d,研究不同添加水平的酵母培养物和抗生素对肉仔鸡生长性能和免疫机能的影响。试验结果表明 :0 3%的酵母培养物组日增重、日采食量、饲料转化率 ,较对照组略有提高 ,但差异不显著 (P >0 0 5) ,抗生素组与对照组和酵母培养物组相比差异显著 (P <0 0 5) ;各组之间营养物质代谢率差异不显著 (P >0 0 5) ,酵母培养物组有提高的趋势 ;酵母培养物显著降低大肠杆菌的数量 ,提高双歧杆菌的数量 (P <0 0 5) ,抗生素显著降低了大肠杆菌和双歧杆菌的数量 (P <0 0 5) ;酵母培养物显著提高了肉仔鸡血清IgA、IgG水平(P <0 0 5)和IgM水平 (P >0 0 5)。 相似文献