大通牦牛肌肉纤维组织学特性研究   总被引：14，自引：0，他引：14  

杨博辉  姚军  王敏强  陆仲磷  柏家林  阎萍  梁春年 《中国草食动物》2001,3(5):34-35

对大通牦牛新品群的幼、青年牦牛肌肉纤维组织学特性(背最长肌)的研究表明6月龄大通牦牛的肌肉纤维密度(n/mm2)达到峰值为550.13±35.33,1.5岁为312.29±18.69,到2.5岁时为285.72±17.66,仅为峰值的50%左右;肌肉纤维的直径(μm)6月龄、1.5岁、2.5岁分别为37.16±0.86、41.35±1.18和46.87±1.40,表现为随年龄的增长而增加,但增加的幅度由营养状况、年龄和体重决定;肌肉内肌纤维与结缔组织含量6月龄、1.5岁、2.5岁分别为80.55%与19.45%,76.78%与23.22%、70.23%与29.77%,随年龄的增长,肌肉肌纤维的含量有所下降,而结缔组织的含量有所增加.  相似文献   

甘南牦牛不同杂交组合生产性能分析          下载免费PDF全文

丁考仁青  石红梅  李鹏霞  才让闹日  马登录  牛晓丽  杨江海  文志平  郭宪  梁春年  阎萍 《中国牛业科学》2020,46(5):11-14

为提高牦牛生产的社会、经济和生态效益,满足人们对无污染的牦牛奶、肉等绿色食品日益增长的需要,本研究利用娟姗牛、安格斯牛和野牦牛的冻精杂交改良甘南牦牛,筛选最佳杂交组合。结果发现,与当地牦牛相比,娟姗牛、安格斯牛和野牦牛与本地牦牛杂交的F1代公母犊牛的初生重、3月龄体重和6月龄体重均显著高于本地牦牛犊(P<0.05),其中娟姗牛、安格斯、野牦牛的杂交F1代的公犊牛初生重分别提高了30.12%、18.21%和13.21%;3月龄体重分别提高了7.89%、3.70%和1.94%;6月龄体重分别达到了81.26±1.23kg、79.26±1.04kg和78.42±1.13kg,而母犊牛6月龄体重分别为77.78±2.26kg、78.07±1.97kg和75.85±1.32kg。因此,利用娟姗牛、安格斯牛与牦牛种间杂交育种可显著改善犏牛生产性能,这将为提高甘南牦牛生产性能、生产优质牛肉提供依据。  相似文献   

对青海省大通种牛场实施牦犊牛肉产业化问题的思考   总被引：1，自引：0，他引：1  

冯廷花 《青海畜牧兽医杂志》2001,31(5):34-35

青海省大通种牛场是国内唯一的牦牛种畜场。从 1996年以来 ,场内实行了牦犊牛全哺乳育肥的科学畜牧业生产 ,年产牦犊牛肉 14 0ｔ ,生产的牦犊牛肉因蛋白质含量高、脂肪含量低、质嫩味美、无污染、便于烹饪和涮食 ,市场需求量大 ,具有很高的开发价值。实现牦犊牛肉产业化是解决种牛场畜牧业发展更上一层楼的根本途径 ,是振兴种牛场经济 ,确保广大农牧工实现小康的可靠保障。现结合青海省畜牧业结构调整的有利时机 ,探索种牛场发展特色畜牧业 ,走牦犊牛肉产业化的路子 ,加快产品优势向经济优势转化问题 ,谈谈自己的看法和意见。1　基本概况青…  相似文献   

大通牦牛的培育——6月龄、18月龄产肉性能的研究     

柏家林  王敏强  陆仲璘  阎萍  杨博辉 《中国草食动物》2005,(Z2):46-48

通过屠宰试验和胴体分割可检验一世代大通牦牛的产肉性能.6月龄组和18月龄组牦牛分别为14头和12头.结果表明一世代大通牦牛6月龄和18月龄体重分别为88.98 kg±10.41 kg,150.5 kg±56.1 kg,比同龄家牦牛的71.83 kg±10.23 kg和117.7 kg±17.4 kg分别高17.45 kg和32.8 kg,差异极显著(P＜0.01);两年龄组中一世代大通牦牛和家牦牛屠宰率均为48%～50%;两年龄组中,一世代大通牦牛胴体重、净肉重和优质肉块重显著高于家牦牛(P＜0.05).  相似文献   

半血野、家牦公牛产肉性能及肉质比较     

陆仲璘  郭刚  卢鸿计  王敏强  芦志刚  李孔亮  乔存来  殷满才  潘丽贞 《中国草食动物》2005,(Z2):186-187

研究对青海省大通牛场试验基点2.5岁的半血野牦公牛与家牦公牛的产肉性能及背最长肌中18种氨基酸成分含量进行了比较屠宰测定.研究结果表明2.5岁牛血野牦公牛宰前活重为328.33 kg±18.93 kg,胴体重为159.67 kg±9.29 kg,肉骨比为3.171,屠宰率为48.63%±0.41%,净肉重为120.33 kg±13.65 kg,同龄家牦公牛相同性别分别为273.83 kg±9.67 kg,120.33 kg±4.04 kg,2.55±1,44.00%±2.62%,96.53 kg±7.39 kg.各项分别相差54.5 kg,39.3 kg,0.62,4.63%,23.76 kg两类型公牛在体高、体长、胸围、管围、净肉率、骨重、肉骨比,眼肌面积等性能上,经统计检验未表现出明显差异.  相似文献   

大通牦牛产毛性能的研究     

杨博辉  陆仲璘  王敏强  柏家林  阎萍 《中国草食动物》2005,(Z2):54-56

对三世代大通牦牛的产毛量、毛纤维的品质指标进行了分析.结果是产毛量(kg)1.66±2.36(其中绒毛量0.85±0.12).绒毛、两型毛、粗毛重量百分比(%)分别为51.30±17.52、11.91±2.09、36.79±15.31;细度(μm)分别为22.50±3.40、41.30±5.26、62.68±6.69;自然长度(mm)分别为59.03±7.59、73.34±7.00、101.70±6.84;强度(g)和伸度(%)分别为7.98±0.56、36.78±1.67、22.63±1.86、43.60±5.78,55.78±6.23、36.18±1.34.匀度(μm)上、中、下段各类型单纤维匀度平均分别为44.93±13.96、31.06±10.85、25.78±6.28.毛纤维净毛率、净、污毛回潮率和含脂率(%)分别为81.77±4.86、10.56±3.27、8.44±4.17、10.68±1.16.其指标不仅反映出大通牦牛的绒毛是极其宝贵的纺织原料,而且可作为大通牦牛本种和新品种选育的科学依据.  相似文献   

夏洛来母牛生殖性能及利用观察     

杨祖湍  杜松献  王绍伟  胡文平  毛蕾 《河南畜牧兽医(综合版)》2004,25(3):19-20

对法系纯繁夏洛来母牛生殖性能的统计表明:初情期平均12.94月±1.89月龄,性成熟期平均14.62月±2.6月龄,始配年龄21.65月±1.23月龄,绝情期15岁左右;发情周期平均20.51天±8.49天,卵泡出现至排卵结束约39.26小时±8.28小时;妊娠期平均283.91天±8.05天;犊牛初生重43.49kg±6.85kg;产后发情平均71.18天±49.25天;产犊间隔平均452.26天±124.59天。母牛淘汰年龄平均94.77月±40.84月龄,利用年限平均69.94月±40.66月龄,终生产犊4.78头±2.95头。  相似文献   

不同年龄段放牧牦牛生长发育及肌内脂肪沉积规律研究     

柏琴  张翔飞  罗晓林  官久强  安添午  赵洪文  李华德  周建旭  朱友军  谢荣清  黄艳玲 《动物营养学报》2022,(8):5126-5135

本试验旨在研究不同年龄段放牧牦牛生长发育、激素分泌、肌肉品质及肌内脂肪（IMF）沉积规律。于同一牧场内选取不同年龄段（0.5、1.5、2.5、3.5、4.5岁）健康麦洼公牦牛各6头,采集晨牧前颈静脉血液,统一屠宰采集牦牛背最长肌肌肉样本。结果显示：随着年龄的增长,牦牛体重显著增加（P<0.05）。血清尿素氮（UN）含量在2.5、3.5和4.5岁显著高于0.5岁（P<0.05）,血清胆固醇（CHO）含量呈现类似趋势。4.5岁牦牛血清胰岛素（INS）水平显著高于0.5、1.5和2.5岁牦牛（P<0.05）;2.5、3.5和4.5岁牦牛血清瘦素素（LEP）水平显著高于0.5岁牦牛（P<0.05）;3.5和4.5岁牦牛血清胰高血糖素（GLN）和抵抗素（RETN）水平显著低于1.5岁牦牛（P<0.05）;2.5、3.5和4.5岁牦牛血清胰岛素样生长因子-Ⅰ（IGF-Ⅰ）水平显著低于0.5和1.5岁牦牛（P<0.05）。牦牛肌肉剪切力随年龄的增长逐渐增大,0.5和1.5岁牦牛显著低于4.5岁牦牛（P<0.05）。牦牛肌肉IMF含量随着年龄的增长逐渐增加,4...  相似文献   

大通县耕畜繁殖场科技兴牧显威力     

尚生琮 《青海畜牧兽医杂志》1998,(1)

我场与青海省畜牧兽医科学院合作进行“牦牛复壮综合技术的研究”采取系列培育技术,取得以下成绩：5～6月牦犊牛半哺乳活重80kg以上,全哺乳110kg左右;冷季暖棚“三化秸秆”补饲89～90天增重7kg以上;12月龄不断奶,当年本交受孕,来年产犊;繁活率由40％提高到60％,效益显著。研究项目结束后,我场将购进优良杂种黄牛,与牦牛本交繁殖一代犏牛,解决人犊争奶,扩大牦犊牛全哺乳数量;采取正回杂交、互交育成新的牦牛品种群;推行屠宰5～6月龄乳犊,屠宰18月、30月龄青壮牛措施,加速牛群周转,使生产母牦牛超过60％;改进调制秸秆技术,使牦犊牛冷季暖棚补饲增重更上一个台阶。  相似文献   

大通牦牛生长发育规律的研究     

赵寿保 《青海畜牧兽医杂志》2013,43(4)

对公母各32头大通牦牛从初生到3.5岁进行称重和体尺测量,结果大通牦牛在出生到6月龄生长发育最快,2.5岁到3.5岁生长发育最慢,公牛生长发育虽然比母牛快,但是在冷季公牛掉膘快.  相似文献   

用野血牦牛杂交改良甘南牦牛试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

郭淑珍  李保明  杨非  扎考  张红霞  郝恩茂  马俊清  刘俊余  杨振宇 《中国草食动物》2007,27(1):21-22

引进3/4野血牦牛细管冻精和1/2野血公牦牛与甘南母牦牛进行杂交试验.结果表明：人工授精群公母牦牛犊牛（含3/8野血）平均初生重分别比对照群提高17.08%和15.93%;差异极显著（P＜0.01）;自然交配群公母牦牛犊（含1/4野血）平均初生重分别比对照群提高11.31%、9.40%,差异显著（P＜0.05）.人工授精群6月龄公母牦牛犊平均体重分别比对照群提高30.31%和27.17%,差异极显著（P＜0.01）;自然交配群6月龄公母牦牛犊平均体重分别比对照群牦牛犊提高14.59%、13.13%,差异显著（P＜0.05）;而且人工授精群与自然交配群公母牦牛犊6月龄体重差异显著（P＜0.05）.人工授精群12月龄公母牦牛犊平均体重分别比对照群提高27.56%和23.28%,差异极显著（P＜0.01）;自然交配群12月龄公母牦牛犊平均体重分别比对照群提高17.12%、13.88%,差异极显著（P＜0.01）;而人工授精群与自然交配群公母牦牛犊12月龄体重差异显著（P＜0.05）.  相似文献   

大通犊牦牛组织线粒体COX酶活性与亚基COX-Ⅰ、Ⅱ mRNA表达的相关性研究     

《中国兽医学报》2015,(9):1468-1471

为探讨"大通犊牦牛"组织线粒体COX活性与亚基COX-Ⅰ、ⅡmRNA表达量之间的关系。采用酶联免疫分析法(ELISA)对犊牦牛心肌、骨骼肌、大脑、肝脏组织线粒体COX活性进行测定;绝对定量荧光PCR(Real-time PCR)检测组织中COX-Ⅰ、ⅡmRNA表达量。结果显示:大通犊牦牛心肌、骨骼肌、大脑、肝脏组织线粒体COX活性高于乐都犊牦牛;大通犊牦牛组织间COX-Ⅰ基因拷贝数明显高于乐都犊牦牛(P0.05);大通犊牦牛组织间COXⅡ拷贝数以及乐都犊牦牛COXⅡ拷贝数均差异显著(P0.05),大通犊牦牛不同组织中的COX-Ⅰ、Ⅱ的表达量与乐都犊牦牛相比差异显著(P0.05)。结果表明:含野血的大通犊牦牛组织线粒体COX的氧化磷酸化作用要强于家犊牦牛;线粒体COX两种亚基mRNA变化与组织和品种有关;COX活性变化可使COX-Ⅰ、ⅡmRNA发生失调。  相似文献   

野血牦牛复壮家牦牛的效果测定   总被引：2，自引：1，他引：1  

张秀天 《青海畜牧兽医杂志》2007,37(6):19-20

对l/2野血牦牛和家牦牛的初牛犊牛和6月龄1/4野血犊牛进行了生长发育指标的测定和比较。测定结果表明:1/4野血初生牦犊牛体高、体斜长、胸围和体重比家牦牛初生犊增加1.80cm、3.42cm、2.28cm和1.27kg,分别提高了3.51%、7.33%、4.12%和11.05%。6月龄l/4野血牦牛体高、体斜长、胸围和体重比同龄家牦牛增加4.78cm、5.10cm、6.74cm和7.94kg,分别提高了6.70%、6.90%、7.58%和20.00%(P<0.01)。结果表明,给家牦牛导入野牦牛血可促进牦牛的生长发育。  相似文献   

大通牦牛胎盘与胎儿组织线粒体SDH基因分析     

《畜牧兽医学报》2016,(2)

旨在探讨高原低氧环境下大通牦牛发育早期线粒体标志酶-琥珀酸脱氢酶(SDH)在不同组织中的表达模式。本研究以大通牦牛妊娠4月龄牦牛及出生1日龄犊牦牛为研究对象,采用实时荧光定量PCR技术对牦牛胎盘组织,4月龄胎儿和出生1日龄犊牦牛的心肌、骨骼肌、肝和大脑组织中SDHA、SDHB、SDHC和SDHD 4个亚基mRNA定量表达进行测定,研究不同组织线粒体中SDH mRNA表达量与其组织器官能量代谢的相关性。结果显示:出生1日龄犊牦牛心肌组织线粒体SDHA、SDHB、SDHC和SDHD 4个亚基mRNA表达量均显著高于4月龄胎儿;4月龄胎儿大脑组织线粒体SDHA、SDHB、SDHC和SDHD 4个亚基mRNA表达量均显著高于出生1日龄犊牦牛。综上表明:SDH基因表达模式表现为4月龄胎儿大脑组织和出生1日龄犊牦牛心肌组织中SDHA、SDHB、SDHC和SDHD 4个亚基转录水平均表现为上调表达,表明4月龄胎儿大脑组织和出生1日龄犊牦牛心肌组织能量代谢调控活动旺盛。  相似文献   

大通牦牛的培育——零世代牦公牛选择与培育及其效果的评价     

王敏强  陆仲璘  柏家林  阎萍  芦志刚 《中国草食动物》2005,(Z2):56-58

将现代大家畜育种过程中选育、培育的理论和方法与牦牛饲牧业实践相结合,论述了对用作"肉乳兼用牦牛新品种(群)培育"横交的F1代(0世代)公牛的选择、培育原则及各龄体尺、体重指标与等级划分,指出对留种牦公牛的选择应按四个阶段进行,即初生"试选",0.5岁"初选",1.5岁"复选"和2.5～3.5岁"定选".各阶段留种率分别为90%、70%、50%、和60%.论证了系统的选择、培育在牦牛育种、提高牦牛生产力方面的有效性.  相似文献   

一日龄大通牦牛和平原黄牛骨骼肌显微结构的比较     

张勤文  俞红贤  李莉  荆海霞  魏青  牛海林  薛乾  梁林 《动物医学进展》2012,33(7):71-74

为了探讨1日龄大通牦牛骨骼肌组织学特点及对低氧的适应,以平原黄牛为对照,利用光镜和计算机图像分析系统测定骨骼肌肌纤维直径、表面积密度;通过透射电镜比较骨骼肌线粒体的面数密度、面积密度、体积密度、平均体积等结构参数。结果显示,1日龄大通牦牛骨骼肌肌纤维直径显著细于1日龄平原黄牛,表面积密度明显大于平原黄牛,差异极显著(P<0.01);1日龄大通牦牛骨骼肌细胞中线粒体平均体积小于1日龄平原黄牛,并具有极显著差异(P<0.01);而1日龄大通牦牛骨骼肌细胞中线粒体体积密度、面积密度、面数密度均大于1日龄平原黄牛,且差异极显著(P<0.01)。以上结果表明,大通牦牛通过增加骨骼肌线粒体面数密度、面积密度、体积密度,降低线粒体平均体积来提高其在低氧环境中对氧的利用,并且在长期进化中形成了肌纤维直径小,表面积密度大的组织学特点。  相似文献   

野血牦牛复壮家牦牛的效果测定   总被引：2，自引：0，他引：2  

童春兰 《中国牛业科学》2009,35(3)

[目的]为了提高野血牦牛的整体生产水平.[方法]对l/2野血牦牛和家牦牛的初牛犊牛和6月龄1/4野血犊牛进行了生长发育指标的测定和比较.[结果]表明:1/4野血初生牦犊牛体高、体斜长、胸围和体重比家牦牛初生犊增加1.80 cm、3.42 cm、2.28 cm和1.27 kg,分别提高了3.51%、7.33%、4.12%和11.05%.6月龄1/4野血牦牛体高、体斜长、胸围和体重比同龄家牦牛增加4.78 cm、5.10 cm、6.74 cm和7.94 kg,分别提高了6.70%、6.90%、7.58%和20.00%(P<0.01).[结论]家牦牛导入野牦牛血可促进牦牛的生长发育.  相似文献   

不同发育期大通牦牛组织线粒体COX、SDH活性的测定     

《黑龙江畜牧兽医》2015,(7)

为了探讨不同发育期牦牛组织线粒体标志酶氧化供能的作用,试验采用酶联免疫分析法(ELISA)对青海省大通种牛场1日龄、1月龄、3月龄、6月龄犊牦牛心肌、骨骼肌、肝脏、大脑组织线粒体细胞色素C氧化酶(COX)、琥珀酸脱氢酶(SDH)活性进行测定。结果表明:大通牦牛心肌、骨骼肌、肝脏、大脑组织线粒体COX、SDH活性在4个年龄组间差异不显著(P0.05),肝脏组织线粒体COX、SDH活性均高于其他组织。在同一海拔梯度,大通牦牛在发育期心肌、骨骼肌、肝脏、大脑组织线粒体氧化磷酸化作用及有氧代谢能力保持在相对稳定的水平。  相似文献   

采用犊牛短期断乳方式提高牦母牛繁殖性能的试验   总被引：1，自引：0，他引：1  

王伟  赵寿保 《青海畜牧兽医杂志》2008,38(1):1-2

对90头带犊大通母牦牛进行了犊牛短期断乳试验.试验组母牦牛在产犊后3月龄时,实行为期10d的短期断乳,断乳后母牦牛有81头发情,发情率90%,第二年产犊78头,繁殖率86.67%.对照组为带犊,但不断乳的母牦牛,试验期共发情2头,发情率2.22%,产犊2头,繁殖率2.22%.试验组母牦牛的发情率和繁殖率比对照组分别提高了87.78%和84.45%(P＜0.01)  相似文献   

代乳料对放牧犊牦牛生长发育及生化指标的影响     

柴沙驼  李亮  崔占鸿  刘书杰  张晓卫  赵月平  林莉  赵仲茜 《饲料研究》2010,(4)

通过研究不同营养水平的代乳料对犊牦牛生长发育及生理指标的影响,以研制出适合于犊牦牛正常生长发育的代乳粉产品。对青海省大通种牛场犊牦牛进行自制的代乳料饲喂试验。18头犊牦牛2月龄后被分成3组(MR1、MR2和MR3组),断母乳饲喂液态代乳料,6头犊牦牛作为对照组(CK组)随母牛哺乳放牧,6月龄屠宰采样时MR1组平均体质量增重率最高,为155%;CK组犊牦牛血清总蛋白显著低于饲喂代乳料的3组,与MR2和MR3组相比差异极显著,而MR1、MR2和MR3组间差异不显著。4组犊牦牛球蛋白含量和白蛋白与球蛋白含量比值的数据显示,CK组与其他3组差异极显著。4组尿素氮与胆固醇水平差异不显著,MR1组尿素氮平均值略高于其他各组,而CK组血清胆固醇水平相比最高。  相似文献