共查询到20条相似文献，搜索用时 15 毫秒
1.
兽药残留与控制 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人们对动物源食品由需求型向质量型的转变,动物源食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。虽然兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用,然而,由于养殖人员对科学知识的缺乏以及一味地追求经济利益,致使滥用兽药现象在当前养殖业中时有发生。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留,这不仅对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害,这些畜禽产品也直接影响着我国农产品的出口贸易和国际声誉。当前随着规模化养殖程度的不断提高,认识兽药残留对社会造成的危害和控制兽药残留对我国养殖业健康发展已显得尤为重要。 相似文献
2.
兽药残留的危害及控制措施 总被引：1，自引：0，他引：1
《山东畜牧兽医》2015,(8)
<正>兽药残留是"兽药在动物源食品中的残留"的简称,根据联合国粮农组织和世界卫生组织(FAO/WHO)食品中兽药残留联合立法委员会的定义,兽药残留是指动物产品的任何可食部分所含兽药的母体化合物及(或)其代谢物,以及与兽药有关的杂质。兽药残留既包括原药,也包括药物在动物体内的代谢产物和兽药生产中所伴生的杂质。滥用兽药极易造成动物源食品中有害物质的残留,这不仅对人体健康造成直接危害,而且对畜牧业的发展 相似文献
3.
4.
5.
6.
随着人们对动物源性食品的需求向讲求质量型的转变，动物源性食品中的兽药残留已逐渐成为全世界关注的一个焦点。同时，兽药残留是影响动物源性食品安全的重要因素之一，也是人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留超标不仅对人体健康造成直接危害，而且对畜牧业的发展和生态环境也造成极大危害。因此，必须采取有效措施，减少和控制兽药残留的产生。文章结合兽药残留的危害，以养猪业为例，阐述发生的原因，并给出一定的防控对策以供参考。 相似文献
7.
8.
<正>兽药残留是指给动物使用的药物蓄积和贮存在细胞、组织和器官内的药物原形、代谢产物和药物杂质,包括兽药在生态环境中的残留和动物性食品中的残留。随着我国畜牧业的快速发展和动物疾病频发,兽药在防治动物疾病、提高生产效率、改善畜产品质量等方面起着十分重要的作用。由于养殖人员缺乏相应的科学知识和对经济利益的不断追求,致使滥用兽药现象时有发生,造成动物源食品中有害物质的残留,这不仅危害了人体健康, 相似文献
9.
<正>近几年我国内发生的三聚氰胺、瘦肉精等公共卫生安全事件,给畜牧业经济造成了极大的负面影响,也引起人们对养殖业中滥用药物现象关注,兽药残留也成为关注点之一。兽药残留包括兽药在动物性食品中的残留和在生态环境中的残留[1]。由于兽药的不合理应用、滥用,药物残留既可对人造成直接的危害,也会对环境产成影响。如何控制药物残留是畜牧业生产过程中必须关注的问题,只有提高从业者的认识,在动物养殖全程严格控制药物使用,才能妥善解决这一问 相似文献
10.
11.
12.
动物性食品中兽药残留分析检测技术研究进展 总被引：2，自引：0，他引：2
兽药作为动物疾病防治的重要保障,对改善动物生产性能和产品品质、保持生态平衡等多方面具有重要功能,是畜牧业健康发展、食品安全和公共卫生的重要保障。但不合理使用和滥用兽药及饲料药物添加剂的情况普遍存在,既造成了动物食品中有害物质残留,又对人类健康造成损害,同时还威胁到环境和畜牧业持续健康发展。为保证人类健康,迫切需要开发简洁、快速、高灵敏度、高通量且低成本的兽药残留检测技术。本文对动物性食品中兽药残留分析的样品前处理方法和检测技术进行了研究探讨。 相似文献
13.
14.
15.
随着集约化畜牧业的发展,化学合成兽药的广泛使用,在动物性产品的兽药残留问题愈来愈突出。国内外研究结果表明,长期或超标滥用兽药不仅降低畜产品品质,造成重大经济损失,而且会危害人体健康,严重的危及生命,比动物疫病对人类的危害更大。而大多数中兽药由于毒副作用小、长期使用不易产生残留,已成为目前兽因临床很重要的一类治疗药物,特别是在无公害畜产品生产中,中兽药及制剂越来越受到青睐。 相似文献
16.
葛士华 《河南畜牧兽医(综合版)》2011,32(8):24-25
随着集约化畜牧业的快速发展．兽药的应用品种和数量也在不断增加．兽药残留作为动物源性食品安全性的重要影响因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用．引起细菌耐药性的增加．还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害． 相似文献
17.
浅谈兽药在临床上的合理使用 总被引：2，自引：0，他引：2
随着畜牧业的发展,兽药的使用范围越来越大,但是兽药的滥用造成耐药性的产生及动物源性食品中药物的残留,已对人类的健康和经济的增长带来了严重的影响,因此兽药在临床上的合理使用已成为畜牧兽医工作者需要注意的问题.笔者结合临床实践探讨了兽药在临床上合理使用的几点体会. 相似文献
18.
随着人们对动物性食品需求量的增加,动物性食品的安全越来越成为全社会共同关注的公共卫生问题。兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,已成为人们普遍关注的一个社会热点问题。兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,引起细菌耐药性的增加,还通过环境和食物链的作用间接对人体健康造成潜在危害,直接影响着我国养殖业的发展和国际化进程,因此,必须全面认识和了解兽药残留的危害,采取有效措施,减少和控制兽药残留的发生。1兽药残留的危害1.1对环境的影响动物用药后,药物以原药或代谢物的形式随粪、尿等排泄物排出,残留于环境中… 相似文献
19.
兽药用来预防、治疗、诊断畜禽疾病时应坚持一个原则,就是防止药物残留污染畜产品。兽药在降低畜禽发病率与死亡率、促进畜禽生产、提高饲料利用率等方面起到了十分重要的作用。随着集约化畜牧业的快速发展,兽药的应用品种和数量也在不断增加,兽药残留作为动物源性食品安全性影响的重要因素,兽药残留不仅直接对人体产生急慢性毒性作用,还通过环境和食物链的作用间接对人类健康造成潜在危害。 相似文献