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蜂产品质量安全关键技术研究发展分析 总被引：1，自引：0，他引：1
我国蜂产品和其它食品相似，各种污染和问题来自于从“养殖场到餐桌”的不同的生产、加工、流通过程，从过去到现在相当一段时期，主要问题包括：化学性物质污染（兽药、农药、重金属污染）、病原微生物污染、生物毒素污染、其它问题（搀假造假、致敏物、添加剂）等，其中化学污染中的药物残留污染是主要问题。 相似文献
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不同铁制剂预防仔猪贫血的效果 总被引：2，自引：0，他引：2
张思贤 《江西畜牧兽医杂志》1994,(4)
不同铁制剂预防仔猪贫血的效果张思贤（江西红星企业集团牧业公司）前言在仔猪生产中，仔猪因缺铁引起贫血而导致生长受阻、发育不良和下痢等较为常见。国外已普遍采用注射铁剂等方法来补充铁，以防发生缺铁性贫血。目前市场上的铁制剂种类较多，但其成分主要是右旋糖酐铁... 相似文献
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生态养猪模式中无公害猪肉的重金属污染与控制 总被引：1，自引：0，他引：1
环境中的重金属元素通过污染土壤、水体、大气等环境污染植物,动物通过对植物的摄取、水的饮用等进一步造成重金属对动物的污染。被污染食品动物制成的食品,将对人体产生危害。重金属污染是当今制约无公害猪肉生产的又一个重要问题,在生态养猪模式中控制重金属污染尤为必要。然而,重金属污染问题迄今仍未得到人们的高度重视,全面系统的研究资料也比较欠缺。在无公害猪肉生产中,污染与控制的重金属元素主要是铅、镉、砷、汞和铬。文章对生态养猪模式中无公害猪肉的生产过程,无公害猪肉生产中的重金属污染现状、来源和危害做一综述,并结合生产实际,提出对重金属的控制措施。 相似文献
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环境中的重金属元素通过污染土壤、水体、大气等环境污染植物,动物通过对植物的摄取、水的饮用等进一步造成重金属对动物的污染。被污染食品动物制成的食品,将对人体产生危害。重金属污染是当今制约无公害猪肉生产的又一个重要问题,在生态养猪模式中控制重金属污染更为必要。然而,重金属污染问题迄今仍未得到人们的高度重视,全面系统的研究报道也比较欠缺。无公害猪肉生产中,污染与控制的重金属元素主要是铅。镉、砷、汞和铬。文章结合三峡库区生态养猪模式中无公害猪肉生产,对无公害猪肉的重金属污染现状、来源和危害做一综述,并结合生产实际,提出对重金属的控制措施。 相似文献
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主要有三方面，饲用抗生素残留问题；霉菌毒素污染的问题；重金属超标。这三方面不仅是生物安全问题还是影响猪的生长效率的问题。所以我们从不同角度加以分析。 相似文献
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重金属对鱼类的危害及污染防治 总被引：8，自引：0，他引：8
水产动物重金属污染问题 ,在世界范围来说是一个较普遍的食品卫生问题。如加拿大、美国、日本因河流被污染 ,大量鱼、贝类的汞含量超过规定指标。诸如此类问题 ,给人类带来了严重危害。淡水鱼类重金属污染问题情况很复杂 ,污染的有毒化学物质种类繁多 ,涉及的范围很广泛 ,常见的有汞、砷、铅、铬、镉等 ,其中砷属于非金属 ,但常将其纳入重金属类加以考虑。1 有毒金属的主要来源水产动物污染有毒金属的主要来源可分为外源性和内源性 (生物富集 ) ,外源性污染来源包括饲料、水质、底泥、空气、药物等。1 1 饲料中有毒化学物质的污染 在现… 相似文献
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游离重金属污染蜂蜜,主要是由于蜂蜜生产、加工、包装、储存过程中直接接触了含有铅、锌和铁等金属的容器和设备。蜂蜜被污染,这是一种化学反应的过程。被污染的程度,与蜂蜜的浓度、蜜温的高低、蜂蜜接触金属容器的时间长短等多种因素有关。蜂蜜浓度低(必然含水量高,酸性强),蜜温高、接触时间长,污染的程度就重。反之,则污染程度就轻。由此可见,防止游离重金属污染蜂蜜,首先要尽可能地不用镀锌桶、铁桶等没有涂染或涂料脱落的金属器皿装蜜。有条件的可建造贮蜜池,避免蜂蜜与金属接触。其次,要 相似文献
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由于现代工业的发展，“工业三废”的排放量明显增加，致使土壤受到不同程度的重金属污染。这些重金属通过作物进入食物链，威胁人畜的健康。因此，本文将对土壤重金属污染的现状、治理方法等进行简单的总结、归纳，希望对土壤重金属问题的治理有参考价值。 相似文献
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关于我国绿色食品生产中存在问题的探讨 总被引：1，自引：0，他引：1
绿色食品是指无污染的安全、优质、营养类食品。食品的污染包括化学性污染、生物性污染和物理性污染三大类。但是由于宣传、研究和制定标准的片面性，消费者与管理部门在提到绿色食品时往往只关注食品中的化学污染．认为绿色食品就是那些不使用农药与化肥．不含添加剂的食品。使目前绿色食品主要强调的是环境效应如化肥、农药与重金属的污染等，片面认为上述污染解决了就是绿色食品、食品就为优质了，而对绿色食品的内在质量缺乏全面的认识。 相似文献
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社会经济的发展带来了日益严重的环境重金属污染，重金属对环境的污染已引起国家各部门和科研工作者的广泛关注。以细菌修复来治理重金属污染的方法已成为环境科学领域里一大研究重点。本文通过细菌对重金属物的吸附富集、氧化还原、成矿沉淀、淋滤、等作用进行分析，探讨细菌修复与检测发展中存在的问题，以期找到解决方法。 相似文献
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土壤重金属污染是主要的生态环境问题之一,直接影响到区域生态系统稳定和食品安全,关系到经济尤其是农业的可持续发展和人体健康,因而引起广泛的社会关注。对土壤重金属污染现状和主要特征进行分析,结合国内外土壤重金属污染研究动态,同时考虑国家需求和地区经济发展需要,提出今后热带亚热带地区土壤重金属污染研究的重点,以及对土壤污染综合治理的一些见解。 相似文献
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分析了水体重金属污染的危害,提出了水体重金属污染的生物监测方法,主要是通过水藻类、浮游动物、微生物等实现监测的目的. 相似文献
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我国畜产品的污染问题亟待解决 总被引：2，自引：0，他引：2
畜产品受到污染，会严重影响人们健康，随着中国加入WTO和人民生活质量提高，有害有毒物质和药物残留在畜产品中及病毒、细菌和寄生虫污染畜产品等造成畜产品的污染问题愈显突出，如果不高度重视和解决，将会危及畜牧业自身发展。１我国畜产品的污染问题１．１有害有毒物质残留。有机农药（DDT、BHC、三氧乙烯等）、重金属（汞、隔、铅、砷等）和一些放射性物质可通过饲料、饲草和饮水进入动物体内并在体内蓄积，一方面对畜禽产生不良影响，另一方面可残留在畜产品中，对人有致癌和损害健康的潜在危害性。霉变饲料中的霉菌素通过食物链… 相似文献
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《养殖与饲料．饲料世界》2015,(9)
重金属污染是威胁我国食品安全的重要问题之一。当前在我国要解决动物源性食品重金属污染问题,一方面要从源头控制污染源,另一方面要尽快建立健全重金属污染检测技术体系及预警机制,扩大和加强对食品污染的监测,提高食品中重金属污染的检测技术水平。重金属检测技术的发展方向和趋势是研制出检测重金属的快速、简便、准确、价格低廉、能够实现现场检测的便携式设备。 相似文献
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饲料工业的环保问题日渐突出,近几年配方中的环保因素已得到很大关注,如：重金属、磷、抗菌素污染等。但对生产过程中的尘、噪音污染重视度不够,原因一是这两种污染在生产线设计之初就应引入此环保概念,后期改造成本高;二是这两项指标在生产企业审核表中不是一票否决的项目,重视力度要加强;三是对尘、噪音污染的危害认识不深。1尘污染的危害性及防护措施1.1尘污染的危害性预防粉尘是预混合饲料厂安全生产和环保工作的重点。预混合饲料生产的很多环节都会产生粉尘,如物料的输送、混合、筛分、包装等。粉尘与空气 相似文献