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<正> 饲料资源工业,是采用化工、发酵等加工工艺,开发和生产某些饲料原料,如油籽蛋白、单细胞蛋白、鱼粉、骨粉、非蛋白氮、氨基酸、维生素、微量元素、磷酸氢钙及各种非营养型添加剂等的工业。一、综合治理、开发、利用城市饲料资源 1.利用工厂废水、废料生产单细胞蛋白单细胞蛋白具有繁殖速度快,生产占地面积小,原料广泛,蛋白质含量高等优点,所以很多国家对此颇为重视。目前,捷克的年产量为1.8万吨。一座以亚硫酸纸浆废液为原料年产量在2.5万吨的新厂也即将投产。东德单细 相似文献
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胡介卿 《江西畜牧兽医杂志》1989,(2)
<正> 单细胞生物产生的细胞蛋白质称为单细胞蛋白(Single Cell Protein,缩写为SCP)由单细胞生物个体组成,蛋白质含量较高的饲料,称为单细胞蛋白饲料。单细胞蛋白饲料是由微生物生长繁殖获得的,包括酵母菌、细菌、真菌、微型藻类以及某些原生动物,目前被开发的主要有三类,即饲料酵母、石油蛋白和藻类饲料。一、单细胞蛋白是重要的蛋白质饲料来源单细胞蛋白饲料之所以被世界各国重视,是由于微生物本身的一些经济生物学特性所决定的。 相似文献
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利用工业废料及废水中残余的有机物生产单细胞蛋白饲料,已被世界公认为是解决饲料蛋白质紧缺的主要途径之一。其中,酵母又以生长速度快,菌体蛋白质含量高,蛋白质消化性好,氨基酸组分齐全、配比良好,B族维生素含量高,细胞个体较大等优势,在单细胞蛋白生产的微生物中占据首位。近年来,各国致力于酵母饲料的研究开发,取得了新的进展。 相似文献
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饲料酵母是单细胞蛋白的一种,其蛋白含量一般在50%以上.由于动、植物蛋白质资源有限,而生产单细胞蛋白本身又具有不占用土地、生长周期短等很多优势,近十年来,许多国家都致力于研究和开发单细胞蛋白资源.目前,全世界单细胞蛋白的年产量约在300万吨以上,我国的产量为2万吨左右.在单细胞蛋白的研究和生产中,饲料酵母的研究、生产、应用都较普遍.研究结果表明,饲料酵母除蛋白质含量较高外,各种氨基酸也齐全,维生素种类很多,还含有丰富的钙、磷等矿物质及铜、铁、锌、锰、镁等微量元素,并 相似文献
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饲料酵母(单细胞蛋白之一种)是借助工业发酵途径由亚硫酸纸浆废液、木材水解液、废糖蜜、食品加工、工业发酵废液等可再生底物,培养热带假丝酵母、产朊假丝酵母菌等制得的富含 B 族维生素、高蛋白质、氨基酸组分齐全的产品,是家畜、家禽、水产养殖业饲、饵料的优良蛋白质添加剂;也是许多生化药物的生物聚合物;在抗生素、核酸发酵上对提高发酵 相似文献
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现代生物技术在饲料工业中的应用前景 总被引：1，自引：0，他引：1
生物技术（Biotechology）是利用生物有机体或者组成部分发展新产品或新工艺的一种技术体系。现代生物技术正向传统的产业部门渗透。作为畜牧业生产物质基础的饲料工业理所当然应该成为现代生物技术的直接受益者，并惠及畜禽养殖业。一、现代生物技术在饲料中的应用概况1．单细胞蛋白单细胞蛋白饲料即微生物蛋白，是用工业发酵的方法生产蛋白质，如酵母、非病原性细菌、霉菌和藻类等。微生物细胞中含有丰富的蛋白质，如酵母菌体中蛋白质含量占细胞干物质的45％─55％，而作物中蛋白质最高的大豆，其含量也不过是35％─40％。在国际上，单细… 相似文献
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单细蛋白在饲料中的应用前景 总被引：2，自引：0，他引：2
单细胞蛋白含蛋白40%～80%,是饲料生产的上好蛋白原料,且生产资源丰富.开发生产和应用单细胞蛋白,可以缓解粮食不足问题,减少环境污染,促进畜牧业的发展,是人类摆脱大自然的束缚、实现农业工业化的一条新途径,具有广阔的发展前景. 相似文献
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酵母是一种重要的单细胞微生物,与人们的日常生活和工业应用密切相关.酵母的生产和发展已经有200多年的历史.在美国,用酵母产品饲喂动物的历史已超过100年.这些产品包括在农场里制作的酵母发酵饲料、酿酒厂产生的酵母副产品以及专门为饲喂动物而生产的商业性酵母产品(龙凌,2001).酵母在饲料中最初作为单细胞蛋白产品替代饲料中部分鱼粉,不仅解决了部分地区蛋白资源紧缺的问题,也大大降低了饲料成本.随着酵母工业的发展和对酵母产品的研究不断加深,酵母及其相关产品在饲料工业中有了更广泛的应用,也展现出了广阔的应用前景. 相似文献
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单细胞蛋白是通过工业方式,在工厂的发酵罐里培养酵母之类的微生物制成的蛋白质,实际上就是富含蛋白的干菌体。可供人类直接消费,也可以用作饲料。单细胞蛋白工业是令人瞩目的一门生物工程产业。因单 相似文献
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单细胞蛋白在饲料中的应用前景 总被引：6，自引：0，他引：6
单细胞蛋白含蛋白40％－80％，是饲料生产的上好蛋白原料，且生产资源丰富，开发生产和应用单细胞蛋白，可以缓解粮食不足问题，减少环境污染，促进畜牧业的发展，是人类摆脱大自然的束缚，实现农业工业化的一条新途径，具有广阔的发展前景。 相似文献
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酵母在饲料工业中的新应用 总被引：1，自引：0，他引：1
《今日畜牧兽医》2007,(3):52-54
酵母菌（yeasts）是单细胞真菌，圆形、卵圆形或圆柱形。酵母细胞含丰富的蛋白质，氨基酸以及多种维生素，尤其是B族维生素以及各种消化酶类，在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用。最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料（Carrer等，1944）。随着科学的进步，特别是现代生物工程技术的飞速发展，人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外。还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来，适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母、葡萄酒酵母、巴氏酵母、生香酵母和白地霉等。 相似文献
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<正> 国内外把鱼粉作为传统的动物性蛋白添加剂。世界鱼粉年产量约200余万吨。我国产量甚少,年进口量2万吨,远远满足不了需要。为了扩大能代替动物性蛋白的资源,世界各国对利用甲醇和工农业废料制取单细胞蛋白十分重视。在单细胞蛋白中,因酵母增殖速度快(每2小时增长一倍),较细菌易于分离,故在很多国家实现了饲料酵母的工业化生产。如苏联,1982年饲料酵母产量为116万吨,相当于饲料粮的5.8％。由于饲料酵母含有45％左 相似文献
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酵母在饲料工业中的新应用 总被引：6，自引：2，他引：4
酵母菌(yeasts)是单细胞真菌,圆形、卵圆形或圆柱形,其细胞大小约为1～5μm×5～30μm,最长可达100μm。酵母细胞含丰富的蛋白质,氨基酸以及多种维生素,尤其是B族维生素以及各种消化酶类,在饲料工业中酵母主要作为蛋白质饲料使用,最早是用作反刍动物的蛋白质补充饲料(Carrer等,1944)。随着科学的进步,特别是现代生物工程技术的飞速发展,人们除了生产单细胞蛋白作为优质饲料蛋白外,还利用不同的酵母以及不同的加工方法研制成对动物有不同功效的多种饲料添加剂。一般说来,适用于饲料的有产阮假丝酵母、热带假丝酵母、啤酒酵母、酶脂假丝酵母… 相似文献