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<正> 鱼粉是养鸡业的主要蛋白质来源,它不仅蛋白含量高,而且必需氨基酸全面,是鸡日粮的主要原料之一。但目前鱼粉的产量下降,需要量却剧增,导致价格昂贵,而且鱼粉中含有沙门氏菌,会使鸡感染沙门氏菌病。使用无鱼粉日粮,可以确保繁殖健康雏鸡和降低成本节约开支。但是,鱼粉中含有 相似文献
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一、背景 虹鳟是典型的肉食性鱼类,对饲料中的蛋白质和氨基酸要求较高。在虹鳟的常规颗粒日粮中含有40～50％的蛋白质,这些蛋白质主要来源于鱼粉。鱼粉价格较高,来源渠道狭窄。使用植物蛋白饲料代替虹鳟日粮中的鱼粉,日益受到水产养殖界的关注。但是,与鱼粉比较,植物蛋白饲料除了蛋白质含量低外,限制因素还有缺乏必需氨基酸、碳水化合物消化率低等存在多种抗营养因子。最近的一些研究表明,用乙醇沥滤法加工的 相似文献
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<正> 动物营养学家们早就发现,猪对日粮蛋白质的需求,实际上是对构成蛋白质的各种氨基酸的需求。在构成日粮蛋白质的二十余种氨基酸中,大约二分之一是必须由日粮提供的,称为必需氨基酸,其余则为非必需氨基酸。以谷实饲料如玉米、高粱、大麦等为基础的生长猪日粮中通常含有足够数量的各种非必需氨基酸或合成这些非必需氨基酸所需的氮源;某些必需氨基酸,如赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸等的含量则常常不足。这种不足一般可以通过添加蛋白质补充饲料(如鱼粉、豆饼之类)或合成氨基酸来解决。所谓“理想蛋白质”,即日粮蛋白质中各种氨基酸(尤其是必需氨基酸) 相似文献
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大熊猫日粮氨基酸表观消化率的研究 总被引：1，自引：0，他引：1
日粮氨基酸的摄取量与大熊猫体重呈正相关 ,体重高者 ,对日粮必须氨基酸的摄取量亦多 ;B组大熊猫对日粮总氨基酸和必需氨基酸摄取量高于A组。摄取总氨基酸量两组差异显著 (P <0 0 5) ;摄取必需氨基酸量两组差异极显著 (P <0 0 1 ) ;大熊猫单位体重对日粮总氨基酸和必需氨基酸摄取量 ,组内个体间无显著差异 (P >0 0 5)。 相似文献
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<正>目前,人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地,提高日粮营养水平,特别是适宜的氨基酸和能量水平,可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常,首先要确定日粮中赖氨酸的需要量,然后以理想蛋白质理论为基础,去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值,从而得出平衡蛋白质日粮。因此,平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平,以满足动物机体的生理需要,和减少氨基酸的损失。 相似文献
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按可消化氨基酸配合猪日粮 总被引：2，自引：0，他引：2
<正> 在我国现行猪饲养标准及享有盛誉的NRC猪饲养标准(1988年版)中,由于有关蛋白质和氨基酸的营养指标只列出了粗蛋白质和必需氨基酸总量的需要量,因此饲料配方设计人员总是根据饲料原料氨基酸的组成来配合日粮以满足猪的蛋白质需要。他们通常是依靠化学分析法来估测氨基酸,得出总氨基酸量(或称摄入氨基酸量)。然而,动物并不是纯粹的化学反应器,同一种配料的不同样品,其氨基酸组成也不尽相同。特别在使用农作物副产品时更是如此。为了保险起见,人们常在设计配方时给日粮提供一个安全系数而过量添加氨基酸或蛋白质。显然,这是很不准确也不经济的。解决这个问题的办法,就是按可消化氨基酸配合日粮。 相似文献
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目前,人们常通过基因选择和营养调控来最大化地提高猪的瘦肉率。一般地,提高日粮营养水平,特别是适宜的氨基酸和能量水平,可提高猪的瘦肉率。氨基酸需要量可受到日粮蛋白质水平、日粮能量浓度、环境温度、性别和猪的瘦肉生长潜能等诸多因素的影响。赖氨酸是猪的第一限制性氨基酸。通常,首先要确定日粮中赖氨酸的需要量,然后以理想蛋白质理论为基础,去考虑其他必需氨基酸的需要量与赖氨酸需要量的比值,从而得出平衡蛋白质日粮。因此,平衡蛋白质日粮中所有必需氨基酸保持较适宜的水平,以满足动物机体的生理需要,和减少氨基酸的损失。 相似文献
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按理想氨基酸比例配合肉用仔鸡日粮的研究中国农业大学动物科技学院马英周毓平理想氨基酸比例是氨基酸达到平衡时，各种必需氨基酸之间的比例。它的应用是先选择一种必需氨基酸，确定其需要量之后，其它必需氨基酸可按照理想氨基酸比例，计算出需要量。这样对做配方者十分... 相似文献
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在谈到肉用仔鸡饲养方案时,人们仍然爱谈论日粮蛋白质水平。实际上,日粮蛋白质的需要量更确切地可表示为22种机体所需要的氨基酸。在这22种氨基酸中,有10种是必需氨基酸(机体不能合成或合成量不足以满足代 相似文献
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低蛋白日粮对仔猪生长性能和防治仔猪腹泻的效果试验 总被引：2，自引：0，他引：2
由于受蛋白质资源不足以及环保的影响,畜禽生产上使用低蛋白氨基酸平衡日粮已成为发展趋势。以玉米一豆粕为基础配制日粮满足NRC（1998）猪对营养的需要量,则日粮中各必需氨基酸存在不同程度的过量。因此,通过最佳的搭配平衡以使蛋白质的效率最高,这对减少昂贵的蛋白原料的使用比例非常关键。在日粮中添加合成氨基酸, 相似文献
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本研究旨在探究不同蛋白源日粮的氨基酸释放规律,为进一步实现日粮氨基酸供给与动物需求的动态平衡提供理论依据。试验以豆粕玉米蛋白粉、鱼粉、发酵豆粕构建不同蛋白源组成日粮,模拟猪胃肠环境,对4组日粮进行体外消化试验,对不同蛋白源日粮的氨基酸释放进行分析。结果表明:4组日粮中总游离氨基酸含量存在显著差异(P0.05),氨基酸水平由高到低依次表现为豆粕组、玉米蛋白粉组、鱼粉组、酵豆粕组;体外消化4~8 h,玉米蛋白粉组和发酵豆粕组的赖氨酸释放量显著高于其他2组(P0.05);豆粕组蛋氨酸释放量最高;鱼粉组和发酵豆粕组的苯丙氨酸释放速度显著低于豆粕组和玉米蛋白粉组(P0.05),但4组日粮间苏氨酸的释放未表现出显著差异;体外消化12~20 h,发酵豆粕组4种必需氨基酸的释放量始终高于其他3组,玉米蛋白粉组日粮的4种必需氨基酸释放量均处于最低水平;体外消化24~28 h,4组日粮间赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸的累积释放量差异不显著。在等能、等氮、氨基酸平衡条件下,通过调整日粮的蛋白源结构,可以有效地调控日粮在动物消化道内的氨基酸释放模式,进而促进日粮氨基酸供给与动物需求的动态平衡,以提高动物的日粮养分利用效率、生产性能,并促进动物的生理健康。 相似文献
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4家禽的可消化氨基酸需要量由于饲料原料的消化率能显著影响家禽对某种氨基酸需要量的估计值，所以在相同的基础上表述推荐量就显得很重要。估测氨基酸需要量有两种方法：稀释法：利用限制性氨基酸已知的蛋白源，用低蛋白日粮逐步稀释。这种方法的优点是提供许多必需氨基酸的需要量信息，然而饲料组成变化很大，或许会改变能量含量。对于非常规饲料原料，在使用水平高的情况下，一些氨基酸可能不能被利用。低蛋白日粮法：利用只有一种氨基酸不足的基础日粮。逐量添加这种合成的氨基酸，就可能研究出能改进动物生产性能的某一添加水平。这一… 相似文献
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家畜氨基酸需要量受日粮、环境和基因的影响很大。利用剂量响应试验表达包括必需氨基酸在内的所在因素几乎是不可能的。所以猪营养学家首先将体重不同的猪对各必需氨基酸需要量表达为相对于赖氨酸的比例。这一方法的理论基础是 :受许多因素影响 ,氨基酸的总需要量会不断变化 ,但是各必需氨基酸相对于赖氨酸的比例只会在日龄有较大变化时才会产生变化。因此 ,获知在一定阶段内一种必需氨基酸相对于赖氨酸的理想比例 ,就可精确计算在变化情况下赖氨酸的需要量 ,从而就可应用氨基酸模型得知其它几种必需氨基酸的需要量 ,这也正是理想氨基酸模型… 相似文献
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鱼粉为家禽日粮中优良的蛋白质资源,但价格昂贵,来源紧缺。根据家禽的蛋白质营养实质上是氨基酸营养的科学原理,以及北美洲,尤其是加拿大使用无鱼粉或少量鱼粉养鸡的成功经验,我们在北京实验猪场鸡场进行了一个适量降低日粮鱼粉用量的推广性试验。在蛋鸡日粮中减少鱼粉用量约3％,增加豆饼的用量并调节低鱼粉日粮使之与原日粮呈等能、等氮状态;并补加适量合成气氨酸至其需要量。育成鸡日粮中减少鱼粉用量约2％。试验自1983年7月开始。8个月的生产效果说明低鱼粉日粮对蛋鸡和育成鸡的生产性能无不良的影响。从数字上看产蛋量还略高于饲喂原日粮的鸡群。每公斤低鱼粉蛋鸡饲料的价格较原日粮低2.27分,育成鸡料低1.68分。该鸡场在8个月内共节约饲料开支73,400元,平均每只鸡节省饲料费用0.68元。试验证明,根据氨基酸平衡的原理从降低日粮鱼粉用量而提高养鸡生产经济效益的潜力是巨大的。 相似文献
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鱼粉,例来被认为是养鸡日粮中不可缺少的饲料。但来源较少,价值昂贵。而且我省不能自产供应,全靠由省外调入或由国外进口,有时还无货供应。国产外地鱼粉常因品质不佳而使养鸡生产受到影响。进口鱼粉虽然质量可靠,但需耗用大量外汇。鱼粉是鸡日粮的蛋白质饲料,而蛋白质营养的实质是氨基酸营养。基于这一原理,我们自1980年开始连续四年进行了有关这方面的研究,重点探讨了以黑龙江省主要饲料(玉米、大豆饼、小麦麸)为基 相似文献
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试验使用４组共计１９２只海兰开产蛋鸡,以可消化氨基酸为基础配制４种日粮,３０ｄ的饲喂结果表明：在日粮其它营养成份基本一致的情况下,可消化蛋白质、可消化氨基酸水平相同（近）时,降低鱼粉和豆粕用量对开产蛋鸡生产性能无影响;在高豆粕日粮中添加油脂补足能量,在可消化氨基酸水平接近的情况下,有可能取得比大量使用鱼粉更好的饲喂效果。 相似文献
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满足猪对必需氨基酸的需要量而不向其饲喂过量的蛋白质,不但经济,而且在营养上更有益处,并且利于环境的保护. 猪日粮需要添加蛋白质,仅仅是因为它可以为猪提供所需要的氨基酸.然而,在日粮所含的全部氨基酸中,只有可消化氨基酸对动物具有生物学价值. 相似文献