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1.
新扬州鸡蛋壳颜色与蛋品质及繁殖性能的关系 总被引：2，自引：0，他引：2
收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级，每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋白质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著（Ｐ〉０．０５），而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位，褐壳组均显著大于两个浅色组（Ｐ〈０．０５）；血斑率以褐壳组最低但差率不显著（Ｐ〉０．０５）。在繁殖性能方面，产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高，但三组间无显著差 相似文献
2.
收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级，每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋品质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著（Ｐ＞０．０５），而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位，褐壳组均显著大于两个浅色组（Ｐ＜０．０５）；血斑率以褐壳组最低但差率不显著（Ｐ＞０．０５）。在繁殖性能方面，产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高，但三组间无显著差异（Ｐ＞０．０５）；受精率以浅褐色组最高，褐壳组次之，但差异不显著（Ｐ＞０．０５），受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率均以褐壳组最高（Ｐ＜０．０５），且率差指数最小。因此，在新扬州鸡的保种过程中，可以尝试通过选择蛋壳色泽来提高其生产性能。 相似文献
3.
矮小型褐壳蛋鸡２４周龄见蛋时成活率的８５．３８２１％，２３周龄内每只耗料５．２５ｋｇ，产蛋期最大只日耗料８５．２７ｇ。２４－４５周龄的产蛋期内，入舍母鸡产蛋量为９５．７５８枚／只，母鸡饲养日产蛋量为９７．５８８枚／只，平均蛋重５１．７３９ｇ／枚，４２周龄时蛋重达５５．０２１ｇ／枚。 相似文献
4.
将６０只１８周龄海兰褐壳品种母鸡分成３组（各２０只），单笼饲养至３５周龄，比较了维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ添加水平组合对试鸡健康与产蛋性能的影响。结果表明，各组试鸡试验始重、末重、日均增 与开产日龄一致（Ｐ〉０．０５）；各组间产蛋率（相应为６７．２％、６５．７％、６４．４％）、蛋重（５６．８５、５６．４４、５７．９７ｇ）和料蛋比（２．８９、２．９６、２．９４）无显著差异（Ｐ〉０．０５）；三个组的 相似文献
5.
一、伊萨褐壳蛋鸡的生产性能伊萨褐壳蛋鸡系法国家禽选种研究所培育的良种。为四系配套中型蛋鸡。雏鸡根据羽色自别雌雄,成年母鸡羽毛呈深褐色並带有少量白斑。蛋壳为褐色。资料介绍,20至80周龄的产蛋期存活率为92.5%;入舍母鸡产蛋数308个、产蛋重19.25公斤;平均蛋重62克;入舍母鸡高峰周产蛋率为92%;产蛋期的蛋料比为1:2.4至2.5;蛋鸡淘汰 相似文献
6.
现代蛋鸡生产性能的变化 总被引：1，自引：0，他引：1
１蛋鸡生产性能的随机抽样测定结果表１１９９３年欧洲蛋鸡随机抽样测定结果鸡品种开产日龄产蛋期死亡率人舍母鸡产蛋量总蛋重平均蛋重料蛋比体重（ｄ）（％）（枚）（ｋｇ）（ｇ）入舍结束白壳蛋鸡包万斯１４９７．２３１２＋１９．１７６１．４－２．２６１．３８１．８... 相似文献
7.
本文对８８０只纯系矮小型褐壳蛋鸡的产蛋时间进行了连续５天的观察，分析结果表明，矮小型褐壳蛋鸡的产蛋时间集中在上午１２时以前，并以９：００￣１０：００期间产蛋最为密集，占全天产蛋的１９．５％，连产内第一枚蛋产出时间集中在上午（８９：３３％），以７：００￣９：００间产蛋最多（４９．７１％），而最后一枚蛋产出时间集中在下午（７１．２０％），以２：００￣４：００间产蛋最多（３６．５８％）。矮小型褐壳蛋鸡连 相似文献
8.
收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按蛋壳色分为白壳、浅褐色壳、褐壳３级，每一级中随机抽取１５个立即进行蛋品质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明：三种壳色的蛋重、蛋形指数差异不显著，而蛋壳厚度、蛋壳强度、哈夫单位，褐壳组均显著大于两个浅色组；血斑率以褐壳组最低。在繁殖性能方面，产褐壳蛋的母鸡产蛋率最高，但三组间无显著差异；受精率以浅褐色组最高，褐壳组次之，受精蛋孵化率和入孵蛋孵化率均以褐壳组最高，且率差指数最小。因此，在新扬州鸡的保种过程中，可以尝试通过选择蛋壳色泽来提高其生产性能。 相似文献
9.
产蛋种鸡日粮中不同水平维生素E与有机和无机硒的效果研究 总被引：17，自引：2，他引：15
在３×５的两因子试验中,研究了不同添加水平维生素Ｅ（４、１４和２４ｍｇ／ｋｇ）与有机和无机硒（亚硒酸钠０．２０、０．３５和０．５０ｍｇ／ｋｇ,酵母硒０．３５和０．５０ｍｇ／ｋｇ）对褐壳蛋种母鸡在２０～４０周龄阶段生产繁殖性能和有关血液指标的影响。结果表明,产蛋母鸡的采食量、产蛋率、蛋重、产蛋量、饲料转化率和死淘率在３个维生素Ｅ添加水平间无差异;除了添加酵母硒０．５０ｍｇ／ｋｇ组蛋鸡的蛋重和产蛋量显著低于酵母硒０．３５ｍｇ／ｋｇ组以外,其它各项生产性能指标在各硒处理组间差异不明显。维生素Ｅ和硒可增加彼此在血液中的存留;当日粮中只补加维生素Ｅ４ｍｇ／ｋｇ时,将日粮亚硒酸钠硒添加水平由０．２０ｍｇ／ｋｇ提高到０．３５～０．５０ｍｇ／ｋｇ可使血浆α－生育酚含量由０．５０μｇ／ｍｌ上升到接近１．０μｇ／ｍｌ左右。 相似文献
10.
收集新扬州鸡当天所产正常蛋，按壳色分为白壳，浅褐壳，褐壳３级，每一级中随机抽取１５枚立即进行蛋白质测定，并根据个体产蛋及孵化记录分析各组母鸡的繁殖性能。结果表明；三种壳色的蛋重，蛋形指数差异不显著，而蛋壳厚度，蛋南强度，哈夫单位，褐壳组均显著大于两浅色组；血斑率以褐壳组最低。 相似文献
11.
[目的]研究鸡蛋暗斑对蛋品质及其抗氧化能力的影响。[方法]从饲喂同种日粮、饲养环境相同、同日龄褐壳蛋鸡同一批次所产的褐壳蛋中,用灯光照射法挑选出24枚典型正常蛋、24枚典型暗斑蛋进行试验,并分别对正常蛋和暗斑蛋进行蛋品质、蛋黄抗氧化指标的测定及比较。[结果]蛋品质比较:暗斑蛋与正常蛋相比,其蛋形指数、蛋壳强度、蛋重、哈氏单位、蛋白高度、鸡蛋等级、蛋黄颜色、蛋黄重、蛋壳重、蛋清重、蛋壳厚度、蛋黄比重、蛋壳比重、蛋清比重均差异不显著(P>0.05);暗斑蛋蛋壳颜色极显著深于正常蛋(P<0.01)。抗氧化指标比较:暗斑蛋蛋黄的总抗氧化能力(T-AOC)显著低于正常蛋蛋黄的总抗氧化能力(P<0.05),暗斑蛋蛋黄的丙二醛(MDA)含量与正常蛋蛋黄的丙二醛含量相比差异不显著(P>0.05)。[结论]与正常蛋相比,暗斑蛋的蛋壳颜色较深,总抗氧化能力较差。 相似文献
12.
珍珠鸡是从国外引进,经人工驯养育成的一个特色品种,其蛋用性能获得了显著进展,为加快蛋产品的开发力度,增加其附加价值,对珍珠鸡蛋和海兰褐鸡蛋蛋品质及营养成分进行比较分析。试验随机抽取新鲜珍珠鸡蛋、海兰褐鸡蛋各100枚,测定其蛋外、内在品质及主要营养成分,采用Duncan新复极差法、皮尔逊相关系数进行比较分析。研究表明,在外部品质方面,海兰褐鸡蛋蛋重高于珍珠鸡蛋15.54g（35.61%）,有极显著差异（P〈0.01）;珍珠鸡蛋蛋壳厚度比海兰褐鸡蛋的蛋壳厚0.14mm（40%）,差异极显著（P〈0.01）;由于蛋重的差异,两种鸡蛋蛋黄比例、蛋白比例、蛋壳比例也均有极显著差异（P〈0.01）。在内在品质方面,两种鸡蛋蛋清pH、蛋黄高度、蛋黄系数均无明显差异;珍珠鸡蛋浓蛋白高度比海兰褐鸡蛋的低3.02mm,有极显著差异（P〈0.01）;浓蛋白系数比海兰褐的高0.87,有显著差异（P〈0.05）;珍珠鸡蛋蛋黄颜色比海兰褐鸡蛋的颜色大一个罗氏比色值,有显著差异（P〈0.05）。在营养成分上,以g/枚为单位,珍珠鸡蛋的主要营养成分除胆固醇高于海兰褐鸡蛋外,其他均低于海兰褐鸡蛋。以g/100g为单位,珍珠鸡蛋水分含量明显低于海兰褐鸡蛋,相差12.62（20.21%）,差异极显著（P〈0.01）,脂肪含量也低于海兰褐鸡蛋,差异显著（P〈0.05）,相差1.34（4.4%）,其它营养成分均高于海兰褐鸡蛋。珍珠鸡蛋是较海兰褐鸡蛋小、壳厚、水分含量低、营养丰富的浓缩型蛋,为珍珠鸡蛋的蛋品开发创造了条件。 相似文献
13.
个品种鸡的蛋品质比较研究 《畜牧与饲料科学》2016,37(11):12-12
随机选取43周龄的拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋和白来航鸡鸡蛋各30枚,进行蛋品质测定。结果表明,3个品种鸡的蛋品质存在差异,除蛋比重差异不显著（P〉0.05）外,拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的蛋重、蛋壳颜色、气室直径、蛋壳百分率、蛋壳强度、蛋黄重量、蛋壳厚度均存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、藏鸡鸡蛋与白来航鸡鸡蛋的蛋形指数存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位存在极显著差异（P〈0.01）;蛋白重量、蛋黄比色在3个品种鸡的鸡蛋中存在极显著差异（P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋的蛋白百分率存在显著差异（P〈0.05）;3个品种鸡的蛋壳重量和蛋黄百分率相互表现出显著或极显著差异（P〈0.05或P〈0.01）;拉萨白鸡鸡蛋、白来航鸡鸡蛋与藏鸡鸡蛋的血肉斑存在显著差异（P〈0.05）。综合来看,拉萨白鸡的蛋品质最佳,具有良好的市场前景,应加大对拉萨白鸡的品种培育力度。 相似文献
14.
七个鸡种蛋品质比较分析 总被引：3，自引：0，他引：3
鸡蛋品质是鸡蛋生产者和消费者都非常关注的性状,为分析蛋品质在鸡种内及鸡种间的差异,本试验测定了5个地方鸡种和2个国外蛋鸡品种各30个蛋共12项常规蛋品质指标。分析结果表明:遗传背景对蛋品质影响较大,2个国外鸡种的蛋重、哈氏单位等指标高于地方鸡种,而地方鸡种在蛋形指数、蛋壳质量、蛋黄颜色以及蛋黄比率上占优,国内蛋用鸡种改良可以选择蛋黄性状为重点选育方向。7个鸡种中,海兰白蛋鸡的蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄重是最大的,但海兰褐蛋鸡却与之完全相反,两者之间差异显著(P<0.05)。从品种内差异角度来看,商业化鸡种蛋品质变异系数小,国内鸡种整齐度有待进一步提高。 相似文献
15.
为研究缠丝鸭蛋和普通鸭蛋在蛋品质及营养成分之间的差异,本试验随机选取300日龄左右鸭产的缠丝鸭蛋和普通鸭蛋各50枚,分别测定其蛋重、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋壳颜色、蛋白高度、蛋形指数、蛋黄色泽和哈氏单位等蛋品质性状及粗蛋白质、粗脂肪、钙、磷、锌和铁等营养成分含量。结果表明,与普通鸭蛋相比,缠丝鸭蛋的蛋重、蛋壳厚度、蛋壳颜色、蛋壳强度和蛋形指数差异均不显著(P>0.05),而蛋白高度、蛋黄色泽和哈氏单位极显著高于普通鸭蛋(P<0.01);蛋白质、钙、锌、铁含量较高,脂肪、磷含量较低。提示,缠丝鸭蛋蛋品质优于普通鸭蛋,营养物质含量比普通鸭蛋更丰富。 相似文献
16.
不同品种鸡蛋品质的比较研究 总被引：1，自引：0，他引：1
随机抽取40周龄尼克粉鸡、仿草鸡、苏禽黄鸡、青壳蛋鸡的蛋各100个,进行蛋品质测定。结果表明不同品种鸡蛋的蛋品质存在着差异,除蛋形指数差异不显著外,4种鸡蛋的蛋壳颜色和蛋黄颜色相互间存在极显著差异(P<0.01);尼克粉鸡蛋、苏禽黄鸡蛋与仿草鸡蛋及青壳蛋鸡蛋的蛋重相互间存在极显著差异;尼克粉鸡蛋、青壳蛋鸡蛋与仿草鸡蛋、苏禽黄鸡蛋的蛋黄比率存在极显著差异;尼克粉鸡蛋与仿草鸡蛋、苏禽黄鸡蛋、青壳蛋鸡蛋的蛋壳厚度存在极显著差异;4种鸡蛋的哈氏单位相互间表现出显著(P<0.05)或极显著的差异;蛋壳强度只在尼克粉鸡与仿草鸡之间有显著差异。 相似文献
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拉萨白鸡蛋品质的测定及相关分析 《畜牧与饲料科学》2016,37(10):10-10
为研究拉萨白鸡蛋品质的相关物理性状,对43周龄拉萨白鸡所产的30枚新鲜鸡蛋进行了蛋品质测定及相关分析。结果表明,蛋壳重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）;蛋壳强度与蛋重呈显著正相关（P〈0.05）;蛋白重量与蛋壳颜色呈显著正相关（P〈0.05）,与蛋壳重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）;蛋白率与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋黄重量与蛋壳重量、蛋白重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳率呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄率与蛋形指数、蛋黄重量呈极显著正相关（P〈0.01）,与蛋壳重量、蛋白重量、蛋白率呈极显著负相关（P〈0.01）;蛋黄比色与蛋壳强度呈显著负相关（P〈0.05）;哈氏单位与蛋壳颜色呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋白高度呈极显著正相关（P〈0.01）;蛋壳厚度与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）;血肉斑与蛋壳强度呈极显著正相关（P〈0.01）,与哈氏单位呈显著负相关（P〈0.05）,与蛋壳厚度呈显著正相关（P〈0.05）。其他性状间也有相关性,但差异不显著。该研究为拉萨白鸡今后的选育提供了理论依据。 相似文献
18.
为了研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能及鸡蛋品质的影响,试验选用26周龄海赛克斯褐蛋鸡60只,随机分为试验组和对照组,试验组饲喂30%的棉籽粕,为期28d,研究高棉籽粕饲粮对蛋鸡生长性能、蛋品质以及对鸡蛋储存后品质的影响。结果表明:①高棉籽粕饲粮对蛋鸡生产性能、鸡蛋常规品质没有显著影响(P>0.05)。②采用物性分析仪测定鸡蛋弹性,当天产新鲜鸡蛋没有出现弹性,经4℃贮藏7d后开始出现弹性,即出现所谓的"橡皮蛋",14d鸡蛋弹性最为明显。经贮藏2周后,试验组鸡蛋蛋黄、蛋白色泽没有变化,无褐色斑点。 相似文献
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