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《畜牧与兽医》2014,(9):31-33
为了研究使用过的发酵床垫料能否作为有机肥施用于土壤,采用实地采样检测的方法,测定了使用过1、2及3年的发酵床垫料中有机质、全氮、全磷、全钾、速效氮、速效磷、速效钾浓度以及总养分含量和含水量,以及垫料中砷、汞、铅、镉、铬、铜含量。以未施用垫料的土壤作为背景值,检测施用3年垫料的土壤有机质、全氮、全磷、全钾、速溶氮、速溶磷、速溶钾和重金属砷、汞、铅、镉、铬、铜含量。结果表明:发酵床垫料水分、总养分不符合有机肥标准要求,有机质、pH值达到有机肥标准要求,有机质、全氮、全磷、全钾、速溶氮、速溶磷、速溶钾浓度均随垫料使用时间延长而增高,垫料中重金属浓度未超过国家标准,但随着垫料使用时间增长而增高。施用垫料的土壤有机物质含量明显高于未施用土壤,施用垫料土壤重金属含量略高于背景土壤重金属含量,富集现象不明显。此研究结论对发酵床废弃垫料应用提供技术支撑。 相似文献
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为完善猪发酵床养殖技术及促进土壤对垫料中磷的利用,研究分析同等时间干法发酵床和湿法发酵床表层垫料、中层垫料和底层垫料中磷的变化情况。结果表明：（1）湿法发酵床垫料水分含量、温度极显著高于干法发酵床（35.54%＆31.49%、34.87℃＆31.91℃）,垫料深度对水分含量、pH、温度有极显著影响（P〈0.01）,垫料中层温度最高;（2）湿法发酵床和干法发酵床总磷含量无差异（3.00%＆3.43%）;植酸磷极显著低于干法发酵床（21.04mg/kg＆27.59mg/kg）,有效磷极显著高于干法发酵床（94.22mg/kg＆91.16mg/kg）,垫料深度对总磷、植酸磷、有效磷有极显著影响（P〈0.01）;（3）湿法发酵床植酸酶、中性磷酸酶、脲酶活性高于干法发酵床（2.98U/L＆2.56U/L、25.83mg/g＆21.77mg/g、1.93U/L＆1.88U/L）,垫料深度对该三种酶活性有极显著影响（P〈0.01）;垫料中层总磷、植酸磷、有效磷含量及该三种酶活性最高。发酵床种类和垫料深度对垫料pH、植酸磷、植酸酶活性的互作极显著（P〈0.01）。研究表明,发酵床中磷的降解主要发生在垫料中层,湿法发酵床更有利于垫料中磷的降解,干法发酵床在养殖过程中需增加垫料的湿度。 相似文献
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不同使用时间和深度的发酵床垫料成分及重金属沉积规律的研究 总被引：4，自引：0，他引：4
本试验旨在探讨发酵床养猪模式下,不同使用时间、不同深度的发酵床垫料中垫料组分的变化及重金属的沉积规律。结果表明,随垫料使用时间的延长,总氮、钾、总磷、钙、粗灰分、粗蛋白以及重金属Zn、As、Pb、Cd的含量均显著增加(P<0.05),而水分含量降低不明显(P>0.05);随着垫料深度的不断增加,水分以及Cu、Cd、Pb、As含量逐渐降低(P<0.05);在使用1年和2年的垫料中从上层到下层总氮、总磷、总钾和钙的浓度逐渐降低(P<0.05),而使用3年的垫料中间层总氮、总钾、钙的浓度是最高的(P<0.05)。汞在不同使用时间、不同深度发酵床垫料中的沉积规律不明显(P>0.05)。不同使用时间、不同深度发酵床垫料中,粪尿组水分、总氮、钾、总磷、钙、粗灰分、粗蛋白及重金属Cu、Zn、As、Pb、Cd、Hg含量均显著高于其他组(P<0.05)。通过垫料中各种成份与国家相关标准的比较发现,该猪场使用1~3年的垫料中所检测的重金属含量均低于国家标准的最高允许含量,表明控制好饲料中的重金属含量、管理好发酵床并经常深翻、合理补充新的垫料和菌种,废弃垫料能直接用作有机肥还田。 相似文献
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发酵床奶牛舍垫料理化性状和霉菌毒素的季节与方位变化 总被引：1，自引：0，他引：1
《家畜生态学报》2021,(4)
该文旨在研究发酵床饲养模式奶牛垫床垫料的理化和霉菌毒素指标的季节变化与方位差异。试验采集某发酵床奶牛舍不同季节和不同方位的垫床垫料,并进行理化指标和霉菌毒素的测定。结果表明:秋(554.14 g)冬(516.26 g)季节垫料的容重显著高于春夏季节(P0.05);春(36.67 cm)夏(37.50 cm)垫床的深度显著高于秋冬(P0.05);但垫料的pH(7.11～7.40)在季节间和方位间皆无显著差异(P0.05);夏季垫料的含水量(48.06%)显著低于其他3个季节(P0.05);春季垫料的碳含量显著高于其他3个季节(P0.05);秋季垫料的氮含量显著高于其他3个季节(P0.05),计算碳氮比在37.99～53.31:1范围变化;但磷含量在季节间和方位间皆无显著差异(P0.05)。另外,霉菌毒素中黄曲霉毒素B_1、呕吐毒素、赭曲霉毒素等在季节间和方位间均无显著差异(P0.05);但冬季的赤霉烯酮含量显著高于春季与秋季(P0.05)。综上,该发酵床奶牛舍垫床垫料的pH为7.11～7.40、含水率为48.06%～62.32%、碳氮比为37.99～53.31:1,且霉菌毒素的含量较低,适合于奶牛养殖排泄物的发酵降解。 相似文献
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不同深度垫料对养猪土著微生物发酵床稳定期微生物菌群的影响 总被引：3，自引：0，他引：3
通过对养猪土著微生物发酵床稳定期时核心发酵层的判断以及对该发酵床土著微生物的分布进行分析,旨在探讨不同深度垫料对养猪土著微生物发酵床稳定期微生物菌群的影响。试验分别从发酵床的表层和深30、40、50、70cm处取垫料样品后测其温度、pH值、自由水、硝态氮和粗纤维,并从中分离纯化出22株菌,采用16SrDNA序列分析鉴定微生物种类。结果表明,表层垫料温度显著小于其他4层（P〈0.05）,并且随着深度加深垫料温度依次降低;表层垫料pH值显著高于其他4层（P〈0.05）,其中30、40cm处垫料pH值相等,50、70cm处垫料pH值相等,40、50cm处垫料差异显著,整体呈下降趋势;表层垫料自由水、硝态氮和粗纤维含量与30cm处垫料含量差异不显著,从整体上看,30、40、50、70cm深垫料的自由水和硝态氮含量呈下降趋势,而粗纤维含量呈上升趋势;表层活菌数显著（P〈0.05）小于30cm深处垫料活菌数,30、40、50、70cm深垫料的活菌数依次降低。结果表明,30cm深处为该发酵床的核心发酵层,地衣芽孢杆菌为该发酵床的主要土著菌种。表层垫料的各项指标受环境影响较大,其所存在的菌种主要为大肠埃希菌属。40cm深处所分离的菌种主要为乙酰微小杆菌。50、70cm深处除分离出地衣芽孢杆菌外还分离出其他多种微生物。稳定期土著微生物发酵床各层的菌种分布主要与外界环境的变化有关。 相似文献
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发酵床养猪模式是基于减少养殖过程中污染物排放而发展起来的一种新的养殖技术。试验测定了发酵床5cm、20cm垫料层温度、含水率、pH及有机质含量等指标,分析发酵床理化参数,为养猪生产提供参考。结果表明,垫料表层5cm处温度在20℃~35℃之间,垫料20cm处的温度在35℃以上;垫料水分在40%~55%之间,pH在6.5~8.0范围内变化,能够满足微生物正常发酵的需要;随着垫料使用时间的延长,有机质含量、C/N比呈持续下降趋势;由于猪粪尿的不断排放,垫料中全氮含量逐渐增加,而有效菌含量呈现先上升后降低趋势。 相似文献
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发酵床养猪冬季注意事项 总被引：1，自引：0，他引：1
<正>发酵床养猪冬季常见问题有:氨气味浓烈,湿度大,垫料温度低,垫料板结。解决这些问题首先要重视圈舍通风这些,通风可以移除圈舍内的热量、水分、灰尘、废气等。(一)通风不良的后果发酵床的发酵是一个耗氧过程,如果圈舍内通风透气不良,微生物的活动就会受到抑制,直接影响菌种的活力和圈舍的水分、温度等。通风透气性不好一般会导致以下一些不良后果。 相似文献
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《中国动物传染病学报》2016,(5)
为了解发酵床养猪的疫病风险,采用细菌常规分离鉴定、小白鼠攻毒、寄生虫虫卵检测方法,分别对5个养猪发酵床垫料和养猪场常规圈舍粪污内的致病菌和寄生虫虫卵进行了检测。结果显示:在发酵床垫料内分离到25种(亚种、类)致病菌,而常规饲养圈舍粪污内分离到8种(亚种、类)致病菌;发酵床垫料和常规饲养圈舍粪污内的同种致病菌的致病比较,发酵床内致病菌的致病性高于常规饲养圈舍粪污内致病菌的致病性。3个发酵床养猪时间延长1年后,发酵床垫料中的致病菌增加了4~9种(亚种、类),其中1个发酵床的病原菌种类是1年前的3.25倍;5个养猪场的8个发酵床垫料中,有5个发酵床垫料内寄生虫虫卵呈阳性,即阳性率为62.5%,寄生虫种类为蛔虫和毛首线虫,其中,蛔虫虫卵有4个发酵床垫料呈阳性(阳性率50.0%),毛首线虫虫卵有4个发酵床垫料呈阳性(阳性率50.0%),对患寄生虫病最严重的1头猪进行解剖,其大肠黏膜上布满了毛首线虫。结果表明,发酵床养猪疫病风险高,不符合健康养殖范畴。 相似文献
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农业废弃物菌糠作为发酵床养猪垫料使用效果分析 总被引：1，自引：0，他引：1
本试验利用生产金针菇过程中产生的大量废弃菌糠为发酵床垫料,探讨此种垫料的发酵效果,以及与水泥地面饲养方式相比较下的发酵床养猪的生产性能差异,旨在探索区域性农业废弃物资源在发酵床垫料使用的可行性,为降低发酵床垫料使用成本提供试验数据。试验结果表明:在不接种任何菌剂的条件下,菌糠作为发酵床垫料使用时表现出较高的发酵温度,并且发酵温度持续时间长;在常规水泥地面饲养与发酵床饲养模式下比较,发酵床饲养的猪平均增重和日增重分别提高14.41%、12.59%,差异显著(P0.05),料肉比优势明显。 相似文献
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发酵床猪舍的环境管理 总被引：1，自引：0，他引：1
利用有机素材的自然发酵床进行养猪试验,监测补充锯末及停止养猪两种情况下的发酵床温度变化,剖析发酵床的特点。结果显示,补充锯末有利于发酵进行,床温升高了6~11℃;停止养猪53 d后,床温下降了16℃;持续30℃的低温发酵。镇江市某猪舍,PM10浓度为(0.392 4±0.020 4)mg/m3,氨气浓度为(0.892 5±0.085 2)mg/m3。粪便干物质铜含量为(350.0±35.1)mg/kg,3年床的垫料中铜含量为(379.8±2.6)mg/kg,而1年床的上层垫料铜含量为(226.2±12.7)mg/kg,中层为(214.3±12.9)mg/kg。饲料低铜、粪便及其水分调整管理至关重要。 相似文献
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为了解由玉米秸秆代替部分稻壳和锯末作为发酵床垫料对生长育肥猪生长性能的影响,设计了4组发酵床垫料配方;选取体重相近健康的"杜×长×大"三元去势公猪,随机分为4组,每组4头,三栏一组,分别置于12个发酵床栏内饲养。对各处理组间垫料的变化、生长育肥猪的生长状况进行相关测定。结果表明:在试验期间,各处理组间垫料的孔隙度变化、含碳量、含氮量等变化差异不显著(P0.05)。生长育肥猪的生长状况,平均日增重,料重比等指标差异不显著(P0.05)。屠宰后胴体指标,肌肉嫩度、眼肌面积、大理石花纹、胴体直长、胴体斜长等指标差异不显著(P0.05)。经过统计,一定比例的秸秆替代发酵床中稻壳和锯末能降低饲养成本,但综合生产现场和市场行情,在垫料中替代10%对生长肥育猪生长效果较为明显。 相似文献
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为了探讨水帘降温系统下猪用发酵床垫料结构与功能的变化规律。选取发酵床猪舍为研究对象,在南方夏季高温环境下启用水帘降温系统,根据距水帘的远近将舍内垫料分为A区（近水帘端）、B区（猪舍中央）、C区（近风机端）,各区垫料再区分为表层（0~20 cm）、上层（20~40 cm）、中层（40~60cm）、下层（＞60 cm）采样,每周采样一次,监测垫料的成分变化,试验期56 d。结果表明,水帘降温系统没有引起发酵床猪舍内垫料含水率、温度二维空间分布的显著差异;对垫料微生物和酶的影响主要体现在真菌总数与脲酶活性的显著差异,从水帘端到风机端,真菌总数的对数值显著升高,脲酶活性显著增强;对垫料在水平区域上的细菌总数、放线菌数和纤维素菌数、过氧化氢酶活性没有显著影响;对垫料有机质降解影响不大,在二维水平上各区（层）垫料有机质含量和C/N均随发酵时间的延长而逐渐降低。表层、下层垫料温度显著低于上层、中层,表层含水率显著低于下层;从表层到下层,垫料微生物数量和脲酶活性呈下降趋势,过氧化氢酶活性在各层之间无显著差异;垫料有机质中层、下层显著高于表层;铵态氮含量表层最高,上层次之,中、下层较低;硝态氮含量表层最高,上层和下层次之,中层最低。研究指出,水帘降温系统没有对猪用发酵床垫料的主要特性与运行功能产生显著影响,发酵床不同深度垫料特性的差异是床自身运行过程固有的规律。 相似文献
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测定垫料厚度分别为20cm、40cm和60cm的锯末稻壳型肉鸡发酵床不同位置的温度、水分、pH及灰分的变化。结果表明,垫料厚度影响垫料温度,垫料表面的肉鸡粪尿影响垫料中的水分、pH和灰分。肉鸡发酵床,垫料适宜厚度为20~40cm,并经常翻挖垫料。 相似文献
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1发酵床养猪技术原理发酵床养猪就是在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排在发酵床上,利用垫料中的微生物发酵和垫料本身的吸附作用,外加生猪的拱掘习性,人工辅助翻耙,使猪粪、尿和垫料充分混合,通过有益微生物菌落的分 相似文献
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探讨不同发酵床垫料对肥育猪生产性能及肉品质的影响。选择60头60日龄苏钟猪作为试验动物,随机分为4组:对照组(水泥地面饲养)、木屑发酵床组(垫料基质为木屑)、酒糟发酵床组(垫料基质为50%酒糟+50%木屑)、菌糠发酵床组(垫料基质为50%菌糠+50%木屑),试验期100 d。结果显示:木屑组、菌糠组生产性能显著优于对照组(P0. 05),酒糟组生产性能极显著优于对照组(P0. 01);同时,酒糟组生产性能显著优于木屑、菌糠组(P0. 05)。各处理组猪肉肉色、pH值、蒸煮损失、滴水损失、剪切力、水分等常规肉质指标均无显著差异(P0. 05);酒糟组、菌糠组猪肉肌内蛋白含量显著高于对照组(P0. 05);发酵床处理组肌内脂肪均高于对照组,但差异不显著(P0. 05);各处理组氨基酸、必需氨基酸、主要鲜味氨基酸含量均无显著差异(P0. 05);脂肪酸方面,酒糟组猪肉硬脂酸含量最低;发酵床处理组猪肉亚油酸含量均显著高于对照组(P0. 05),其中酒糟组亚油酸含量最高;同时,酒糟组猪肉二十碳四烯酸(ARA)、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA)含量最高,显著高于其他处理组(P0. 05);菌糠组猪肉二十碳一烯酸含量显著高于其它处理组(P0. 05);酒糟组猪肉饱和脂肪酸(SFA)含量最低,显著低于对照组(P0. 05);发酵床处理组猪肉不饱和脂肪酸(UFA)、多不饱和脂肪酸(PUFA)、人体必需脂肪酸含量均高于对照组,其中酒糟组和菌糠组不饱和脂肪酸(UFA)含量显著高于对照组(P0. 05),酒糟组猪肉多不饱和脂肪酸(PUFA)、人体必需脂肪酸含量显著高于其它处理组(P0. 05);(5)菌糠组猪肉锌(Zn)含量最高,显著高于酒糟组(P0. 01)和对照组(P0. 05),其它重金属元素各组间无显著差异(P0. 05);对照组猪肝脏铅(Pb)含量显著高于木屑组和酒糟组(P0. 05),铬(Cr)含量显著高于发酵床饲养组(P0. 05);菌糠组猪肝脏锌(Zn)含量最高,显著高于木屑组(P0. 05);猪肝脏中其它重金属元素各组间无显著差异(P0. 05);各处理组猪肉、肝脏中重金属元素含量均满足国家相关食品中限量标准的要求。上述研究结果表明,以酒糟、菌糠为垫料的发酵床饲养环境可提高猪的生长性能和猪肉品质;并且,发酵床饲养方式不会造成重金属在猪肉中的沉积。 相似文献
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发酵床是使用微生物垫料(锯末、刨花、稻壳、棉花壳、秸杆、花生壳、粗粉等含炭量比较高物质与发酵床菌混合铺在动物圈舍内)饲养畜禽,畜禽采食与排泄都在垫料上面,靠垫料中的微生物发酵和垫料本身的吸附作用,把排泄的粪尿进行分解同化和利用,转变为无臭无害的物质和菌体蛋白质,部分可供给动物食用,与此同时,也满足了动物的生物习性 相似文献