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1.
<正>鳜鱼别名季花鱼、花鲫鱼等,在鱼类分类学上属鲈形目、科、鳜属,其肉质细嫩,刺少而肉多,味道鲜美,为我国淡水经济鱼类中的名贵品种,深受养殖户和消费者喜爱,多年以来其市场价格一直坚挺。鳜鱼在自然界中属肉食性凶猛鱼类,具有只摄食活鱼饵料的天然习性。在鳜鱼养殖生产中常因活鱼饵料供应跟不上,导致产量  相似文献   

2.
潘宪章 《内陆水产》1996,22(3):21-21
鳜鱼的人工养殖1概述鳜鱼又叫桂鱼、桂花鱼。季花鱼、花鲫鱼等,地方名称很多,学名统称鳜鱼,为凶猛的肉食性鱼类。在鱼类分类学中属鲈形目、科、鳜鱼属。鳜鱼分布很广,南起广东、北至黑龙江,长江、黄河及通江河的湖泊、水库都是鳜鱼的盛产区。品种很多,现已发现的有...  相似文献   

3.
<正>随着鳜鱼人工繁殖和育苗技术的成功,鳜鱼的人工养殖业发展迅速,但同时病害问题也日渐突出。其中病毒病流行快、发病率高、致死率高,且目前尚无有效预防控制措施,对水产养殖业造成了严重的经济损失。20世纪90年代广东地区的养殖鳜鱼就发生了大面积暴发性流行病,何建国等将其命名为传染性脾肾坏死病毒(ISKNV),证实了该病毒属于虹彩病毒,并被确定为虹彩病毒的一个新属——细胞肿大病毒属的  相似文献   

4.
鳜鱼高效养殖实用技术   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼亦称桂鱼、石桂鱼、鳌花鱼、季花鱼等,属鲈形目鳜鱼属.鳜鱼分布很广,生长于长江、珠江、钱塘江、黄河、海河等各大水系,为典型的肉食性凶猛鱼类.……  相似文献   

5.
养殖鳜鱼的捕捞方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼,又称翘嘴鳜、胖鳜、桂鱼、季花鱼、花鲫鱼等,属鲈形目、鮨科、鳜鱼属,是淡水名贵鱼类,以肉嫩、味美,蛋白质含量高,少刺而驰名中外,是喜庆宴席上的美味佳肴,近年来各地纷纷兴起养殖鳜鱼的热潮,但由于鳜鱼喜底栖生活在石头缝间、洞穴内,给捕捞带来较大的困难,造成养殖鳜鱼的回捕率不高,直接影响鳜鱼养殖的产量和经济效益。本文根据作者的经验,介绍养殖鳜鱼捕捞的方法,供大家参考。 一、网捕鳜鱼 1.拉网捕 鳜鱼养殖期间或秋天收获季节,成批起捕池塘养殖的鳜鱼,可用池塘拉网。拉网捕鳜鱼是利用长带形的网具包围池塘或一定的水域  相似文献   

6.
鳜鱼仔稚鱼发育与生长的观察   总被引:3,自引:0,他引:3  
鳜鱼(Sihiperca chuatsi)又称季花鱼、桂鱼,属鲈形目(鱼旨)科,是广泛分布于我国淡水水域的肉食性凶猛鱼类,其肉嫩味美,为淡水鱼类珍品。鉴于在鳜鱼的池塘养殖试验中,普遍存在鳜鱼仔稚鱼阶段死亡率高的问题,笔者对鳜鱼仔稚鱼的生长发育进行了观察研究,以期对鳜鱼苗种培育提供一些生  相似文献   

7.
鳜鱼,在黑龙江省也称鳌花,在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属,是我国名贵的淡水鱼类之一。鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少,深受广大消费者欢迎。同时,鳜鱼也是受欢迎的养殖品种,而苗种生产是鳜鱼养殖非常关键的环节。  相似文献   

8.
鳜鱼     
名称 鳜鱼学名Siniperca chuatsi,属鲈形目,脂科的鳜鱼属,该属中种类较多,共分三个亚属,在我国以鳜亚属的种类为多,常见的为翘嘴鳜。  相似文献   

9.
鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,箱科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、觯鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,  相似文献   

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鳜鱼苗种繁育技术的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼苗种繁育技术的研究张伟 ,张茂友(江苏苏州市水产研究所邮编215100)鳜鱼,肉质鲜美,营养丰富,是我国名贵的淡水经济鱼类之一,分布于除青藏高原外的全国各水系中,属鲈形目、鳍科、鳜属鱼类。当前,鳜鱼市场需求量日益增加,发展养殖鳜鱼业也逐渐兴起了高...  相似文献   

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1.鳜鱼的人工养殖现状鳜鱼又名季花鱼、桂花鱼,隶属鲈形目、 科、鳜鱼属。该属共有7种,以蚜鱼(翘嘴鳜)、大眼鳜、斑鳜和长体鳜等几种为常见。目前大部分生产者所养的鳜鱼均为翘嘴鳜,其分布最广,江河湖泊中均有。由于生长速度快、肉味鲜美、肥而不腻、营养丰富,...  相似文献   

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鳜(Siniperca chuatsi Basilew sky)属鲈形目,鮨科,鳜亚科,鳜属,俗称鳜花鱼、季花鱼、桂花鱼、桂鱼、鯚鱼。鳜鱼属的种类很多,如鳜鱼,大眼鳜,鲁氏鳜,斑鳜,波纹鳜,怀氏鳜等,是著名的肉食性凶猛鱼类。鳜鱼肉质好,有独特的口感,肉质细腻、味甘平,无毒,具有补虚劳、益脾胃的功效,其  相似文献   

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鳜鱼常见疾病的防治方法   总被引:1,自引:0,他引:1  
鳜鱼又名桂鱼,季花鱼,鳌花鱼,属鲈形目,(鱼旨)科,是驰名中外的淡水名贵食用鱼,其肉质鲜嫩,少肌间刺,富含人体必需的氨基酸。近年来,随着鳜鱼养殖生产的发展,鳜鱼,尤其是鳜鱼苗种阶段常见的疾病日益成为限制其成活率、生长的制约因素,严重影响经济效益。笔者从1991年至2000年十年间对鳜鱼常  相似文献   

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中草药防治鳜鱼指环虫病的药效初探   总被引:3,自引:0,他引:3  
鳜鱼又名桂花鱼、鳌花,属鲈形目、鮨科,是我国出口创汇的拳头产品,在海外被誉为“淡水石斑”,国内的宾馆和酒楼对鳜鱼的消费量也与日俱增。在国内外市场迫切需求的情况下,鳜鱼身份倍增,一般1千克鳜鱼相当于10千克鲢鱼的价值。发展鳜鱼养殖,前景广阔。随着鳜鱼养殖技术和生产规模的不断发展,鳜鱼疾病的发生已成为发展养殖的“瓶颈”之一。病害防治越来越成为亟待解决的问题。目前国内在实际生产中,胡乱用药,用禁药的现象时有发生。因此筛选高效、低毒、低残留的无公害药物防治此病的工作迫在眉睫。本文就中草药对鳜鱼感染指环虫的治疗效果作…  相似文献   

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李文亮  李梅生 《内陆水产》2000,25(12):14-15
鳜鱼俗称桂花鱼、桂鱼,属鲈形目、科、鳜属。鳜鱼肉嫩味美,营养价值较高,是淡水名贵鱼类之一,历来深受人们喜爱。鳜鱼以活鱼为食,常被视为人工养殖的敌害,只捕不养,而天然鳜鱼数量有限,品质良莠不齐,严重制约了大规模养殖,影响了规模效益。随着商品经济的发展,鳜鱼市场需求量日益增大,人工养鳜已引起人们的兴趣。沅江市以解决鳜鱼种源为突破口,网箱与池塘养殖相结合,为发展鳜鱼养殖闯出了一条新路子。现将推广应用的主要技术措施总结如下。 1把握选种关 我国有鳜鱼 10多种,常见有翘嘴鳜、大眼鳜、斑鳜等,其中以翘嘴鳜个…  相似文献   

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曹步华 《水产养殖》2011,32(3):24-25
翘嘴鳜是鳜鱼属中生长最快、生产性能最好的品种。由于其肉质好,味鲜美,并且具有药用功能,自古以来一直被视作席上珍品。广大养殖户围绕市场,纷纷走上鳜鱼养殖之路。开展鳜鱼的规模养殖,必须解决优质大规模鳜鱼鱼种的规模培育。大规模鳜鱼鱼种培育,要求设施齐全,技术配套,环环相扣。  相似文献   

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鳜鱼,在东北地区也称鳌花,在分类学上隶属于鲈形目、鳜鱼属,是我国名贵的淡水鱼类之一,也是东北地区的名优鱼类“三花五罗”之一.鳜鱼肉质细嫩、味道鲜美、刺少,深受广大消费者欢迎.同时,鳜鱼也是受欢迎的养殖品种,而苗种生产又是鳜鱼养殖非常关键的环节.近些年来,黑龙江省开展了鳜鱼苗种繁育试验,取得了一定成效.  相似文献   

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鳜鱼属于鲈形目、脂科、鳜鱼属,俗称桂花鱼,在我国主要分布于长江流域各水系。鳜鱼是我国的名贵淡水鱼类,肉质细嫩且刺少味美,具有较高的营养价值,其养殖前景广阔。  相似文献   

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鳜鱼又名桂花鱼、鳌花。属鲈形目、鳍科。是我国出口创汇的拳头产品,在海外被誉为“淡水石斑”,发展鳜鱼养殖前景广阔。随着鳜鱼养殖技术和生产规模的不断发展.鳜鱼疾病的发生已成为发展养殖的“瓶颈”之一,病害防治越来越成为亟待解决的问题。  相似文献   

20.
李涛 《河北渔业》2006,(1):24-24,41
鳜鱼又名桂花鱼、季花鱼等,在分类学上隶属鲈形目、(鱼旨)科、鳜鱼属,其肉质细嫩,味道鲜美,蛋白质含量高,是淡水鱼类中的名贵鱼类.目前市场上的商品鳜鱼主要从江河湖泊及水库等自然水体中获得.随着人们生活水平的不断提高,野生鳜鱼远远不能满足市场需求,因而进行鳜鱼健康养殖,具有良好的发展前景.  相似文献   

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