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1.
试验旨在研究日粮中添加过氧化物酶体增殖剂激活受体调控剂CB对肉仔鸡生长性能、屠宰性能、免疫功能和肌肉品质的影响。结果表明,与对照组相比,添加CB对肉鸡生长性能以及全净膛率、半净膛率、腹脂率和屠宰率的影响差异均不显著(P0.05);对心脏、肝脏质量,脾脏指数、法氏囊指数的影响差异也不显著(P0.05),但心脏、肝脏质量和法氏囊指数比对照组分别提高了5.80%,3.18%和32.12%;对肉仔鸡肌肉品质的影响差异也不显著(P0.05),但肉仔鸡胸肌的a*值提高了45.29%。 相似文献
2.
【目的】通过在0—15周龄鹅饲粮中添加不同水平维生素D3,探讨其对鹅生产性能、胴体品质和胫骨发育的影响;【方法】试验选择1日龄肝用型青农灰鹅360只,随机分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复10只。维生素D3在基础饲粮中添加量分别为：0(对照组)、200、400、800、1600、3 200 IU•kg-1;试验期为15周,记录其采食量、体重和健康状况,计算生产性能;4周龄末和15周龄末分别从每重复抽取1只和2只试验鹅屠宰,测定其屠宰性能、胴体品质和胫骨指标。【结果】（1）饲粮中未添加维生素D3的对照组软骨症发生率为：0—4周36.67%,5—15周26.67%,明显高于试验组;维生素D3添加量3 200 IU•kg-1无临床中毒症状。（2）与对照组相比,饲粮添加400 IU•kg-1维生素D3可显著提高0—4周龄鹅日采食量和日增重(P＜0.05),维生素D3的添加可显著提高5—15周鹅日增重(P＜0.05),但添加组组间差异不显著。（3）饲粮中添加800 IU•kg-1维生素D3可极显著提高15周龄鹅的屠宰率(P＜0.01),显著提高半净膛率(P＜0.05);添加维生素D3对胸肌肉色有显著影响(P＜0.05)。（4）提高饲粮维生素D3水平可显著提高4周龄鹅胫骨的密度、重量及钙磷含量和15周龄胫骨密度、重量和灰分含量(P＜0.05);【结论】（1）添加维生素D3对鹅的生产性能、屠宰性能、肌肉品质和胫骨发育具有重要调控作用;饲粮中不添加维生素D3鹅的软骨症发生率明显增加。（2）鹅饲粮维生素D3最适添加量为：0—4周471.70 IU•kg-1,5—15周548.63 IU•kg-1。 相似文献
3.
研究玉米柠檬酸渣对扬州鹅生长性能、屠宰性能与肌肉品质的影响。试验选取160只21日龄扬州鹅,采用单因子随机区组法分为4个处理组,每组4个重复,每个重复10只鹅(公母各半)。对照组试验鹅饲喂玉米-豆粕型基础日粮,3个试验组分别饲喂含有5%(A组)、10%(B组)、15%(C组)玉米柠檬酸渣的饲粮。试验为期44d,其中预试期7d,正试期37d。结果表明:(1)各试验组平均日增重与对照组差异不显著(P0.05);(2)试验B组的半净膛率显著高于A组(P0.05),全净膛率显著高于对照组与A组(P0.05),C组的腿肌率显著高于对照组(P0.05);(3)试验C组腿肌剪切力、胸肌滴水损失显著低于对照组(P0.05),与其他组差异不显著(P0.05);(4)试验C组扬州鹅腿肌钙含量显著高于对照组(P0.05),其他化学成分在各组间差异均不显著(P0.05)。说明在扬州鹅日粮中添加15%以内的玉米柠檬酸渣对鹅的生长性能、屠宰性能与肌肉品质有一定促进作用,添加15%以内玉米柠檬酸渣的玉米-豆粕基础饲粮可用于饲喂扬州鹅。 相似文献
4.
为考察海滨锦葵根粉对肉鸡生长性能、屠体性能、免疫和抗氧化性能的影响及其机制,将576羽1日龄肉鸡公雏随机分为6个处理组,分别饲喂基础日粮(阴性对照组)、0.005%金霉素(阳性对照组)及0.05%、0.10%、0.25%、0.50%海滨锦葵根粉6种日粮。结果显示,添加一定量的海滨锦葵日粮具备提高肉鸡前期日增质量(P0.05)和降低料重比(P0.05)功效;添加海滨锦葵的日粮可促进腺胃发育(P0.05),能改善肉鸡屠体率、半净膛率和全净膛率等屠体性能(P0.05);海滨锦葵日粮添加组肉鸡胸腺、脾脏与法氏囊指数均高于空白对照组(P0.05),可显著提高血清免疫球蛋白IgG和IgA含量(P0.05);有增强血清抗氧化酶活性的趋势,显著降低血清过氧化有害产物浓度(P0.05)。说明日粮中添加适量海滨锦葵根粉能提高肉鸡前期长速,优化料重比,显著增强肉鸡机体免疫力,并对提高血清抗氧化能力和改善屠体性能有一定的功效。 相似文献
5.
溶菌酶对2～3月龄肉兔生产性能和肉质的影响 总被引：3，自引：1，他引：2
本文研究了溶菌酶对肉兔生产性能和肉品质的影响。选择60日龄新西兰兔60只,随机分为3个处理,每个处理5个重复,每个重复4只。Ⅰ组饲喂基础日粮(负对照组),Ⅱ组饲喂基础日粮加杆菌肽锌(100 g/t,正对照组),Ⅲ组饲喂基础日粮加溶菌酶(100g/t,试验组)。结果显示:生产性能方面,试验组的采食量差异不显著(P0.05),溶菌酶组的日增重显著高于负对照组(P0.05),而料肉比显著低于负对照组(P0.05),但与正对照组差异均不显著(P0.05);经济效益方面,杆菌肽锌组和溶菌酶组的增重饲料成本比基础日粮组分别降低了8.22%和6.15%,差异显著(P0.05);屠宰性能方面,杆菌肽锌组半净膛率和全净膛率最高,其次为溶菌酶组和基础日粮组,但是三者之间差异不显著(P0.05);肉品质方面,溶菌酶组和杆菌肽锌组脂肪含量显著低于基础日粮组(P0.05),其余肉品质指标溶菌酶组和杆菌肽锌略好于基础日粮组,但差异不显著(P0.05)。结果表明,在肉兔饲粮中添加溶菌酶不但可以显著提高肉兔生产性能,降低饲料成本,而且可以改善肉品质,有提高屠宰性能的趋势。 相似文献
6.
银杏叶提取物对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响 总被引：2，自引：0，他引：2
将240只1日龄健康AA肉仔母雏随机分成4个处理,每个处理3个重复,每个重复20只鸡,试验期35天.对照组饲喂基础日粮,试验1-3组分别在基础日粮中添加0.6%、0.8%、1.0%银杏叶提取物(EGB),研究EGB对肉鸡生产性能、屠宰性能和免疫指标的影响.结果表明:0.8%EGB显著提高肉鸡后期增重和饲料转化率,显著降低肉鸡腹脂率(P<0.05);肉鸡屠宰率随着EGB添加水平的增加呈提高的趋势(P>0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡全净膛率;0.8%、1.0%EGB显著提高肉鸡法氏囊指数、胸腺指数和新城疫抗体滴度(P<0.05);1.0%EGB显著提高肉鸡血清球蛋白和IgG含量(P<0.05).可见,在本试验条件下,日粮中添加一定水平的EGB对肉鸡产肉性能和免疫性能有一定的促进作用. 相似文献
7.
《江苏农业科学》2017,(5)
为研究日粮中不同酵母多糖水平对肉鸡屠体性状及肉品质的影响,本试验将240羽1日龄健康AA肉鸡随机分为4组,每组6个重复,每重复10羽鸡。对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加0.1%、0.2%、0.3%的酵母多糖。结果表明,与对照组相比,日粮中添加酵母多糖显著降低肉鸡胸肌的滴水损失和腿肌24 h p H下降值(Δp H)(P0.05);与对照组和0.1%酵母多糖组相比,0.2%酵母多糖组显著增加了肉鸡全净膛率和胸肌率(P0.05);日粮中不同酵母多糖水平对肉鸡屠体率、腿肌率、腿肌滴水损失、胸肌p H值及胸肌和腿肌的剪切力及肉色(L*、a*、b*)的影响差异不显著(P0.05)。由此可知,日粮中添加酵母多糖可改善肉鸡的屠体性状和肉品质,日粮酵母多糖的适宜添加水平为0.2%。 相似文献
8.
9.
《江苏农业科学》2017,(5)
为研究饲粮中添加复方中药对肉鸡生长性能、免疫器官指数、鸡肉品质的影响,选用1日龄AA肉鸡320羽,按试验要求随机分为4组,每组设4个重复,每个重复20羽。Ⅰ组为对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组为试验组,饲粮中分别添加复方中药0.5%、1.0%、1.5%,试验期为42 d。试验结果表明:各试验组与对照组相比,Ⅲ、Ⅳ组的平均日增质量、饲料转化率均显著高于对照组(P0.05),Ⅲ与Ⅳ组差异不显著(P0.05);各试验组肉鸡的免疫器官指数与对照组相比均有所提高,但差异不显著(P0.05);各试验组与对照组相比,肌肉红度(a*)显著提高(P0.05),肌肉亮度(L*)、黄度(b*)、剪切力差异不显著(P0.05),滴水损失率、蒸煮损失率显著降低(P0.05),Ⅲ、Ⅳ组的p H24 h值下降速度显著降低(P0.05)。可见,饲粮中添加复方中药可提高肉鸡生长性能和免疫器官指数,改善鸡肉品质,添加量以1%为宜。 相似文献
10.
《云南农业大学学报(自然科学版)》2016,(3)
试验旨在通过饲料中添加不同水平的几丁聚糖,研究其对北京肉鸭生长性能及屠宰性能的影响,为饲料中添加几丁聚糖替代抗生素提供理论依据。选用10日龄的北京小鸭800只,随机分成4个组,每组设4个重复,每个重复50只10日龄的北京小鸭(公母各半)。试验组分别饲喂在基础日粮中添加0.5%、1.0%、2.0%的几丁聚糖的饲料,且基础日粮中不含有任何抗生素,对照组饲喂在基础日粮中添加0.02%的杆菌肽锌的多肽抗生素饲料。全程采用自由采食和饮水,自然光照,笼上群养。通过测定北京肉鸭的体重、采食量、料肉比、成活率以及屠宰性能等指标,比较添加几丁聚糖与添加抗生素的效果,进一步筛选出几丁聚糖的适宜添加比例。结果表明:试验组与对照组在体重上没有显著的差异(P0.05),对照组较试验组能显著地提高饲料报酬(P0.05),但对照组的成活率低于试验组。在屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率上,各组之间差异不显著(P0.05)。从肉色来看,各组差异不显著(P0.05),肉面感官品质上没有明显的差异。综上所述,在饲料中添加几丁聚糖替代抗生素后,也能在生长性能和屠宰性能上获得与添加抗生素相近的效果,其中以添加1.0%的几丁聚糖的效果相对较好,可替代抗生素使用。 相似文献
11.
酵母培养物对肉仔鸡屠宰性能及胴体品质的影响 总被引：1，自引：1，他引：0
主要研究在玉米豆粕基础日粮中添加酵母培养物(YC)对肉仔鸡屠宰性能及胴体品质的影响。将960只1日龄肉仔鸡随机等分为4组,其中试验3组,对照1组,试验组分别添加2.5 g/kg,5 g/kg,7.5 g/kg的YC,试验期为1~42 d。结果表明:①试验各组肉仔鸡的胸肌率、腹脂率、半净膛率和全净膛率与对照组相比差异不显著(P>0.05),但添加2.5 g/kg、7.5 g/kg YC的试验组可显著提高肉仔鸡的腿肌率(P<0.05);②在肉鸡日粮中添加YC显著降低了胸肌、腿肌的剪切力(P<0.05);滴水率有下降趋势(P>0.05);pH值(45 min)亦有降低。研究证明:在日粮中添加一定量的YC能降低肉仔鸡胴体肌肉的剪切力及滴水损失,提高肉的嫩度及持水能力,达到改善肉鸡的屠宰性能和肌肉品质的目的。 相似文献
12.
【目的】研究在黄羽肉鸡日粮中添加发酵棉籽粕膳食纤维(fermented cotton meal fiber, FCMF)对其生长性能、屠宰性能和肠道形态的影响。【方法】取120只1日龄健康黄羽肉鸡,随机分成两组,即对照组(CON组)和试验组(FCMF组),分别饲喂添加1.2%未发酵棉籽粕膳食纤维和1.2%发酵棉籽粕膳食纤维的日粮,每组6个重复,每个重复10只鸡,分栏笼养。【结果】各阶段两组的肉鸡生长性能无显著差异(P>0.05)。在35日龄时,FCMF组半净膛率极显著高于CON组(P<0.01),全净膛率提高了3.63%(P<0.05)。在35日龄时,FCMF组的十二指肠绒隐比(VH/CD)显著提高,回肠绒毛高度(VH)与CON组相比差异显著(P<0.05),十二指肠绒毛高度(VH)与CON组相比差异极显著(P<0.01)。在56日龄时,FCMF组的回肠VH化差异极显著(P<0.01)。【结论】日粮中添加FCMF可以提高黄羽肉鸡的全净膛率和半净膛率、十二指肠和回肠绒毛高度以及十二指肠绒隐比及回肠绒毛高度,具有改善黄羽肉鸡屠宰性能和促进肠道发育的作用。 相似文献
13.
乳化维生素ADE对蛋鸡生产性能和血清生化指标的影响 总被引：1，自引：0，他引：1
《浙江农业科学》2015,(7)
选用600只260日龄的健康海蓝褐蛋鸡,随机分为4组,每组设3个重复,每个重复50只鸡。试验B,C,D组分别饲喂在对照组的基础日粮中添加0.02%,0.04%和0.06%乳化维生素ADE的日粮。研究乳化维生素ADE对蛋鸡生产性能及血清指标的影响。结果表明,在添加剂量范围内,试验组产蛋率、平均产蛋量显著提高(P0.05),破蛋率降低显著,平均蛋重与对照组相比差异不显著(P0.05);血清总胆固醇显著降低,血清钙、磷浓度显著增高,免疫球蛋白有随其添加量增加而提高趋势。其中以日粮中添加0.04%的乳化维生素ADE改善蛋鸡生产性能效果较好。 相似文献
14.
《福建农业科技》2020,(6)
为了研究中草药添加剂(金银花、白头翁、黄连、黄芩、黄柏)对林下肉鸡生长性能、屠宰性能和肉品质的影响。选取1 500只、体重相近、60日龄的健康灵山麻鸡分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组共3组,每组5次重复,每次重复100只鸡(公母各半)。对照组饲喂基础日粮;试验Ⅰ组(益生菌组)在基础日粮基础上增加益生菌复合剂兑水饲喂;试验Ⅱ组(中草药组)在基础日粮基础上增加中草药兑水饲喂;试验期120d。结果表明:在基础日粮基础上增加中草药添加剂饲喂肉鸡,其增重效果不显著,但耗料量比及料重比分别比对照组低2.32%和1.79%;能够有效提高肉鸡机体的抗病能力,其死淘率最低(5.8%),出栏率最高(94.2%);同时还能够提高肉鸡屠宰性能和肉品质,中草药组的腹脂率、半净膛率、全净膛率等均高于对照组,显著高于益生菌组(P0.05),胸肌和腿肌的肉色及切力比对照组显著提高;鸡肉中营养成分含量如蛋白质、脂肪含量、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、油酸、亚油酸含量以及16种氨基酸含量均高于益生菌组和对照组。综合以上分析表明金银花、白头翁、黄连、黄芩、黄柏等中药组合作为林下养鸡的饲料添加剂候选抗生素替代品。 相似文献
15.
壳聚糖对肉鸡生产性能、脂肪代谢的影响 总被引：22，自引：1，他引：22
选用144只1日龄艾维茵肉鸡,随机分为6组,采用立体笼养。对照组饲喂基础日粮,其它5组在基础日粮基础上依次添加0.5%、1%、2%、3%和4%的壳聚糖,试验期分为0～3周、4～6周两阶段。结果表明,添加0.5%、1%、2%的壳聚糖不影响生产性能,可降低料重比,但差异不显著(P>0.05),添加量为3%和4%时严重影响肉鸡生产性能,且使料重比升高,差异极显著(P<0.01);添加壳聚糖组3周龄、6周龄的肝脂率和腹脂率均低于对照组,且6周龄时肝脂率和腹脂率下降达极显著(P<0.01);结果还表明,添加壳聚糖可降低血清总胆固醇、甘油三脂和总脂含量。结合生产性能,本试验结果表明,添加壳聚糖量小于2%,在达到降脂的同时不影响生长,并可提高饲料报酬,添加量以2%为最佳。 相似文献
16.
5组试验用于评价整粒谷物饲料（小麦、高粱、大麦）对肉仔鸡营养物质消化率、生长性能、和盲肠短链脂肪酸的影响效果。每个试验的对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮。前4组试验采用雄性肉仔鸡（New Hampshire×Columbian）。试验1和试验2肉鸡饲粮中添加整粒小麦5%、10%、15%和20%,从1日龄饲喂至21日龄。结果与对照组相比,对肉鸡生长性能无显著影响。试验3在日粮中添加整粒小麦20%、35%和50%,同样从1日龄饲喂至21日龄。结果表明,与对照组比较,50%组肉鸡生长性能和饲喂效率显著降低（P〈0.05）。试验4在肉鸡饲粮中添加整粒10%和20%的高粱和大麦,饲喂至21日龄,结果10%和20%高粱组鸡生产性能显著下降（P〈0.05）,而大麦组鸡生产性能和对照组鸡相似,与对照组差异不显著。试验5研究高粱、大麦10%和20%与整粒小麦20%、35%日粮对雄性肉鸡（Ross×Ross）的影响,饲喂至21日龄,其各组之间生产性能无显著差异,其中饲料效率小麦20%组显著降低（P〈0.05）,大麦10%组显著升高（P〈0.05）。5个试验的结果表明,各组饲喂整粒谷物能够增加胃的重量,尤其是前7d胃的重量。肉鸡饲喂含10%和20%的整粒小麦的饲粮能普遍提高3、4、7、14和21d的氮表观代谢能（MEn）,并且提高了21d试验1肉鸡的氨基酸消化率。各试验组21d肉鸡盲肠pH和短链脂肪酸的浓度都无显著影响。试验结果显示,饲喂整粒小麦、高粱和大麦增加了肉鸡胃的重量,饲喂10%和20%整粒小麦增加了代谢能和氨基酸的消化率。 相似文献
17.
《饲料博览》2016,(2)
在基础饲粮中添加不同水平茶树菇菌糠多糖提取物研究其对爱拔益加肉鸡生长性能与免疫功能的影响。选择健康1日龄爱拔益加肉鸡99只,随机分成3组。对照组饲喂基础饲粮,试验Ⅰ、Ⅱ组分别在基础饲粮中添加茶树菇菌糠多糖提取物5和10 g·kg-1,饲喂28 d。结果表明,各组日增重与饲料增重比差异不显著(P0.05);与对照组相比,试验Ⅰ组肉鸡在21~28日龄间的平均增重提高了4.14%,差异显著(P0.05);与对照组相比,试验Ⅰ组溶菌酶C浓度和总抗氧化能力分别提高22.4%与49.2%,差异显著(P0.05);试验Ⅱ组总抗氧化能力与对照组无显著差异(P0.05);试验Ⅰ组和试验Ⅱ组的法氏囊指数与对照组相比显著增加(P0.05)。因此,饲粮中添加一定水平的茶树菇菌糠多糖提取物可提高肉鸡免疫功能,改善生长性能,其中5 g·kg-1的添加水平效果最好。 相似文献
18.
《郑州牧业工程高等专科学校学报》2020,(2)
为研究酵母多糖对肉鸡生长性能、屠宰性能的影响。选取400只健康的罗斯308雏鸡随机分为4个组(A、B、C、D组),每组5个重复,每个重复20只鸡,公母各半。试验A组饲喂基础日粮,试验B组基础日粮+500mg/kg酵母多糖,试验C组基础日粮+1000mg/kg酵母多糖,试验D组基础日+2000mg/kg酵母多糖。试验为期49d,分两个阶段:1-21天和22-49天。结果表明:在试验第一阶段,B、C、D组平均日增重与A组差异不显著(P0.05)。B组料肉比与A组差异不显著(P0.05);C、D组料肉比比A组分别降低3.7%和4.3%,差异显著(P0.05);在试验第二阶段,B、C、D组与A组相比,平均日增重分别提高了2.2%、8.8%和5.2%,差异显著(P0.05),B组平均日采食量与A组差异不显著(P0.05);B组料重比与A组相比,差异不显著(P0.05);C、D组料肉比比A组分别降低3.55%和1.5%,差异显著(P0.05);屠宰率在试验第二阶段,C、D组与A组相比,屠宰率分别提高1.7%和1.8%,差异显著(P0.05)。B、C、D组半净膛率与A组相比,分别提高了1.6%、2.8%和3.0%,差异显著(P0.05)。与A组相比,差异不显著(P0.05);C、D组全净膛率与A组相比,分别提高2.48%和2.5%,差异显著(P0.05)。B、C、D组胸肌率与A组相比,分别提高4.1%、6.95%和5.05%,差异显著(P0.05)。B、C、D组腿肌率与A组比分别提高2.44%、7.09%和4.89%,差异显著(P0.05)。结论:基础日粮中添加酵母多糖,能提高罗斯308肉鸡的生长性能、屠宰性能,适宜添加量为1000mg/kg。 相似文献
19.
试验选择720只1d健康AA肉仔鸡随机分为6组,第1～5组为试验组,分别在基础日粮中添加0.4%中宝杀球散、0.8%中宝杀球散、0.4%中宝杀球散＋0.5mg/kg地克珠利、1mg/kg地克珠利、60mg/kg盐霉素,对照组（第6组）饲喂基础日粮。试验结果表明,42d时,第2组和第3组鸡活体重、屠体重显著高于对照组、第4组和第5组（P〈0.05）,与第1组间差异不显著（P〉0.05）;第3组腹脂率显著低于对照组（P〈0.05）,半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率各组间差异均不显著（P〉0.05）。综合试验结果,在日粮中添加一定量的抗球虫中药制剂组能够改善肉鸡的胴体品质。 相似文献
20.
为确定石岐杂肉鸡的最适日粮营养水平,选择21日龄健康石岐杂肉鸡120只,随机分成4组(Ⅰ组含能量12.09MJ/kg、蛋白18.07%;Ⅱ组含能量13.09MJ/kg、蛋白18.01%;Ⅲ组合能量12.09MJ/kg、蛋白20.08%;Ⅳ组合能量13.09 MJ/kg、蛋白19.93%),研究了日粮不同营养水平对石岐杂肉鸡屠宰性能和肌肉品质的影响.结果表明:饲喂Ⅰ～Ⅳ组不同日粮,对石歧杂肉鸡活重、胸肌重、全净膛率、胸肌率、腿肌率、肌肉pH、失水率和胸肌粗蛋白含量的影响不大,差异性均不显著(P>0.05);Ⅱ组和Ⅳ组日粮较Ⅰ组和Ⅲ组可显著提高屠体重和腿肌重(P<0.05);Ⅱ组和Ⅳ组日粮较Ⅲ组可显著提高全净膛重、半净膛重和屠宰率(P<0.05);Ⅲ组日粮较Ⅰ～Ⅱ组和Ⅳ组可降低腹脂重、腹脂率和肌肉粗脂肪含量,但差异性不显著(P>0.05);Ⅱ～Ⅳ组日粮较Ⅰ组可显著提高腿肌粗蛋白含量(P<0.05).推荐生产上使用Ⅱ组(能量13.09MJ/kg,蛋白18.01%)日粮配方. 相似文献