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为了解食品动物源沙门菌血清型分布及耐药状况.采用生化鉴定、血清学及沙门菌invA基因PCR方法对分离自不同食品动物源菌株进行沙门菌鉴定;采用微量肉汤稀释法进行菌株对20种药物的敏感性试验.结果显示,本次研究共鉴定出316株沙门菌,14个血清型,以鸡白痢、菲利斯河沙门菌和吉韦沙门菌为主;316株菌株对20种药物呈不同水平的耐药性,对氨苄西林、阿莫西林/克拉维酸、链霉素、四环素、多西环素、奈啶酸、磺胺异噁唑等药物耐药率超过40％;95.5％的菌株呈多重耐药性;猪源、牛源菌株耐药性较禽源严重.以上情况说明,本次分离的食品动物源沙门菌血清型分布广,菌株耐药性较为严重.临床上应把生长周期长的动物体内细菌作为耐药性检测重点,在食品动物生产上应谨慎使用抗菌药物. 相似文献
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全球禽肉生产和贸易中的沙门菌风险评估与控制 总被引：1，自引：0，他引：1
G.Mead A.M.Lammerding N.Cox M.P.Doyle F.Humbert A.Kulikocskiy A.Panin V.P.do Nascimento M.Wierup 《中国家禽》2011,33(5)
1 禽源沙门菌对公共卫生的影响
在许多国家,沙门菌仍是引发食源性肠道疾病的主要原因.沙门菌通常存在于家畜、家禽中,也可在啮齿类、爬行类和鸟类等野生动物中发现.当农场的禽群感染沙门菌后,通常会有一部分家禽的消化道中携带沙门菌,但并无症状.随后,沙门菌可能会通过粪便污染感染动物屠体. 相似文献
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沙门菌病是动物常见的一种细菌性传染病,毛皮动物尤其易感。貉沙门菌病的病原是肠道杆菌科沙门属的细菌,为革兰阴性杆菌,常见的致病血清型有肠炎沙门菌、猪霍乱沙门菌和鼠伤寒沙门菌。本病主要传染源是发病和带菌的貉和其他动物,以及被沙门菌污染的饲料、饮水及用具等。该病为人畜共患病,因此饲养员也可能成为传染源。抵抗力低下的貉及幼龄貉容易感染,死亡率较高。笔者曾接触1例貉沙门菌病病例,现报道如下。1发病情况2007年1月25日,某养殖户带2只貉就诊,1只已死亡,1只病情较重。主诉:共养貉100只,年龄均为9~10月龄,1周前开始发病,发病8只,起… 相似文献
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《国外畜牧学(猪与禽)》2021,(1)
正1沙门菌的特性(1)沙门菌有2579个血清型(世界卫生组织,2007);(2)在自然界无处不在;(3)能抵抗恶劣的环境;(4)可感染多种动物物种;(5)某些血清型菌株已有适应的感染物种;(6)大多数沙门菌是非物种特异性血清型菌株(非伤寒沙门菌);(7)具有侵袭性(可在动物肠道定植;一些菌株可引发菌血症);(8)可感染动物的内脏器官;(9)动物感染沙门菌后会长期带菌;(10)沙门菌能垂直传播和水平传播;(11)可产生毒素(内毒素和外毒素)。 相似文献
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动物源性沙门菌的血清型、生物被膜形成能力和耐药性分析 总被引：1，自引：0，他引：1
本研究旨在探讨动物源性沙门菌的血清型分布、生物被膜形成能力及其耐药性.从不同动物病料中分离细菌,以PCR方法鉴定沙门菌,结合玻片凝集法和16S rRNA序列测定确定沙门菌的血清型和分布,结晶紫染色定量法检测分离株的生物被膜形成能力,药敏试验检测分离菌对常用药物的敏感性.结果共分离鉴定出58株沙门菌,包括鸡白痢沙门菌、鼠伤寒沙门菌、肠炎沙门菌、丙型副伤寒沙门菌、乙型副伤寒沙门菌、都柏林沙门菌和阿哥那沙门菌等7种血清型,其中鸡群以鸡白痢沙门菌感染为主,肠炎沙门菌次之;水禽以鼠伤寒沙门菌感染为主.生物被膜测定结果显示51.72％的沙门菌分离株可形成生物被膜,其中83.33％的鼠伤寒沙门菌可形成生物被膜.20种抗生素(氨基糖苷类、磺胺类、喹诺酮类、林可酰胺类、氯霉素类、青霉素类、四环素类和头孢菌素类)敏感性试验表明所有菌株对林可霉素耐药,51.72％对4种及其以上抗生素耐药,并出现了1株对所有受试抗生素均耐药的鼠伤寒沙门菌.结果表明鸡白痢沙门菌、鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌是为目前在家禽中分离的优势血清型;同时具有生物被膜形成能力和多重耐药性的沙门菌将对家禽疾病控制和公共卫生带来更大的威胁. 相似文献
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禽沙门菌病是由沙门氏菌属中的任何一个或多个成员引起禽类的一大群急性或慢性疾病。目前有2 500多个血清型,也是家禽最为重要的蛋传细菌病之一。在所有动物中,最常报道的沙门氏菌(鸡白痢沙门菌、禽伤寒沙门菌、副伤寒沙门菌、肠炎沙门菌和鼠伤寒沙门菌)绝大部分来源于家禽和禽产品,其中诱发禽副伤寒的沙门菌能广泛感染各种动物和人类。本文通过血清学方法对上海部分鸡场禽沙门菌的抗体情况进行了检测分析。 相似文献
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宠物食品中沙门菌的检测方法概述 总被引：1，自引：0，他引：1
《中国兽医杂志》2016,(1)
<正>沙门菌是一种人畜共患病病原菌,如果污染宠物食品,将严重威胁到人类和伴侣动物的健康安全。宠物食品营养物质含量丰富,有利于沙门菌等有害微生物的生长繁殖。选择适当的检测方法,加强对宠物食品监督力度,可以一定程度上有效地降低沙门菌污染的风险,保障人类和伴侣动物的健康。 相似文献
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为探究不同健康状态和不同饲养环境下沙门菌对临床常用抗菌药物的耐药情况及耐药基因携带情况,采用琼脂稀释法对健康与患病、家养与流浪宠物粪样中分离出的99株沙门菌进行临床常用12种抗菌药物的耐药性检测;用PCR方法对获得的耐药菌株进行相关耐药基因的检测。结果:分离出的宠物源沙门菌对所有被检的抗菌药物耐药率均未超过10.0%,对头孢噻呋、安普霉素、阿米卡星、卡那霉素和硫酸庆大霉素100%敏感;患病动物源沙门菌对被检抗菌药物的耐药率高于健康动物源沙门菌,家养动物源沙门菌对被检抗菌药物的耐药率高于流浪动物源沙门菌(P<0.05)。耐药基因检测结果显示:floR的检出率为3.0%;ant(3″)-Ia、tetA、tetB检出率均为2.0%;blaTEM、oqxA、aac(6′)-Ib-cr基因检出率均为1.0%,未检出其他被检基因。结果表明,新疆乌鲁木齐市不同健康状态和不同饲养环境下宠物源沙门菌对被检抗菌药物的耐药率及耐药基因携带率低,仅有2株沙门菌存在ant(3″)-Ia+tetA+tetB 3种耐药基因共存情况。根据试验结果发现检出的耐药表型与耐药基因之间存在相关性,可根据药敏试验结果合理选用抗菌药物进行临床细菌病的治疗。 相似文献