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本文分析了我国生鲜乳购销合同的执行现状,并对生鲜乳价格协商的示范省(市、区)相关情况进行了介绍,总结了合同实施五年来存在的问题,如单方合同、阴阳合同、连环合同、生鲜乳质量检测标准和计价体系不统一等问题,并进一步倡议生鲜乳购销双方应加强行业自律,政府监管部门加强监督管理,营造诚信氛围,促进行业健康发展,推动奶业振兴. 相似文献
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恒天然合作社有限公司（简称“恒天然”）是新西兰乃至世界乳品行业中最大的合作社,拥有上万名奶农股东,出口新西兰近95.0%的乳制品,控制着超过1/3的国际乳制品贸易。奶农为恒天然合作社提供牛奶,不仅可以获得奶款,还可以享受分红,这种享受全产业链利润的生产组织方式大大提高了奶农抵抗市场风险的能力,形成了“利益共享,风险共担”的利益联结机制。基于恒天然官网及历年财务报告数据,本文对恒天然与奶农的利益联结机制特征进行全面梳理研究,在介绍合作社管理模式的基础上,对恒天然合作社与奶农之间的利益联结机制进行分析,最后提出了促进中国奶业健康发展的建议,即我国应加强生鲜乳价格协商机制建设,加强复合型奶业人才培训,减少碳排,放增强奶业可持续发展能力。 相似文献
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正2017年12月22日,河北省2017年第四季度生鲜乳价格协调会在石家庄召开。会议最终产生了2018年第一季度规模场生鲜乳交易参考价格为3.59元/千克,最低交易参考价格为3.30元/千克。相对于新产生的交易参考价格,这次会议最令人关注的是河北省生鲜乳价格产生机制首次采用了成本计算制,由此产生新的参考价格并对外公布。这一举措引发了行业广泛关注,并对成本计算制核算出来的结果产生了极大的争议,甚至质疑。行业专家对河北生鲜乳价格协商机制特别是成本计算制的探索持肯定态度,然而,成本计算制为何会引发争议和质疑 相似文献
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分析了动物生产学实践教学过程中存在的问题,从教学内容与方法创新、构建“3+1”实践教学模式、“双师”型教师培养和实践教学评价体系等方面进行了实践教学内容改革。结果显示：学生的综合素养明显提升,就业适应期缩短;校企合作更加紧密,促进了科研的选题和成果转化;初步建立了实践教学评价体系和企业用人反馈机制;实习基地软硬件建设得到改善;形成了动物生产学实验、实习、实训、毕业设计一整套完善的实践教学新模式。随着信息化技术的发展,农业科学类院校还需要不断完善实践教学工作,包括更新实验设备、虚拟仿真技术的应用、前沿科学技术引入以及现代化养殖场远程教学等。 相似文献
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奶业产业链纵向价格传导受阻,导致奶牛养殖长期处于价值链的低增值环节,甚至出现"行业萎缩"现象。本文对上游奶牛养殖成本向下游乳品加工环节价格传导机制进行理论分析,并基于2008年1-12月份奶牛饲养成本和原料奶价格的月度数据,运用有限分布滞后模型测度价格传导的滞后效应。结果表明:饲养成本向下游传导存在显著的滞后性,饲养成本变化1%,滞后5和6期,分别引起原料奶价格变动0.086%、0.111%。奶业价值链体系自身难以实现价格的无阻滞传导以及形成合理的利益分配机制,政府和行业必须推动原料奶生产提高组织化程度,构建价格预警平台,完善产业链各方利益关系。 相似文献
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第三季度乳品行业的基本面主要表现为：18月乳制品生产量增速放缓,同比仅增长2.1%;生鲜乳收购价格进入下滑通道,8月首次止跌,但长期看,奶价将会触底反弹;而乳品的进口量出现大幅下滑,同比减少19.8%,创历史新高。受新冠肺炎疫情影响,乳品行业整体在第三季度呈现出整体增长放缓的局面,从上市公司2022的半年报数据看,乳业巨头、特色乳品企业的销量、利润同步增长,而大部分中型乳品企业整体增速下滑。当前中国奶业的发展已经实现了从规模到质量的提升,这将对进一步促进奶业消费,促进行业健康发展,扩大行业发展规模起到巨大的推动作用。在新产品开发方面,伊利推出特色乳品骆驼奶,细分品类正成为乳品企业新的增长点;卫岗乳业推出鲜奶调制乳生椰菠萝牛奶,在低温乳品类别中突破单一口味,正成为新趋势;光明推出的高钙奶酪棒,充分说明奶酪消费正在受到更多人的关注;Chobani在中国市场首次发售希腊式发酵乳,这反映出其对中国市场高端酸奶前景的看好。 相似文献
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Rhone JA Ward R De Vries A Koonawootrittriron S Elzo MA 《Tropical animal health and production》2008,40(5):341-348
A study was conducted to investigate determinates of how milk pricing system, farm location, farm size, and month and year
affected farm milk price (FMP), farm milk revenue (FMR) and loss in FMR of dairy farms in the Central region of Thailand.
A total of 58,575 milk price and 813,636 milk yield records from 1034 farms were collected from November of 2004 to June of
2006. Farms were located in the districts of Muaklek, Pak Chong, Wang Muang, and Kaeng Khoi. A fixed linear model was used
to analyze milk price of farms. Two pricing systems were defined as 1 = base price plus additions/deductions for milk fat
percentage, solids-non-fat, and bacterial score, and 2 = same as 1 plus bulk tank somatic cell count (BTSCC). Farm size (small,
medium, and large) was based on the number of cows milked per day of farms. Results showed that FMP were lower (P < 0.05) in pricing system 1 than pricing system 2. Most small farms had higher (P < 0.05) milk prices than medium and large farms across both pricing systems. Large farms lost more milk revenue due to deductions
from bacterial score and BTSCC than small and medium farms. 相似文献
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奶业产业一体化对奶业发展和实现奶业现代化具有巨大的促进作用.当前,我国中部地区奶业产业化基础不好,层次不高,严重影响了奶业的快速健康发展.本文通过研究中部地区推进奶业一体化的必要性,提出要通过不断改变奶业产业的生产模式、加大对行业的监管、提升奶牛的科学养殖水平、加深对奶业产业一体化的认识、成立奶农组织和形成合同收奶模式等方法推进奶业产业一体化. 相似文献
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第四季度乳业市场逐渐稳定,生鲜乳价格出现下滑,零售终端价格战频繁。从国内前三季度上市公司报表看出,乳业头部品牌继续高速增长,但利润增速有所放缓;区域乳品企业业绩出现分化,利润普遍下滑;特色乳品销售额和利润都普遍增长。第四季度的世界杯大赛促使国内乳品企业展开了体育营销,蒙牛成为最大赢家;双“11”促销中,强者恒强的特征依然明显;进入12月,春节销售大战开启,市场竞争激烈。第四季度的新产品呈现出高价值、高营养、产地化的特征,这充分说明消费者对于乳品的消费升级的需求明显,随着市场逐渐恢复,这类产品将具有广阔的市场。 相似文献
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2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代还是建立适合我国国情的发展模式值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。 相似文献
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决定我国奶业发展方向的5个重要指标 总被引：7，自引：0，他引：7
2010年我国奶业发展出现了高成本、高奶价、高进口等新趋势,使得2011年成为奶业转变发展方式的关键一年,是全面进入高成本时代？还是建立适合我国国情的发展模式？值得思考。为此,作者提出了能够引导我国奶业发展方向的5个重要指标,分别是每千克标准乳生产成本、饲料转化率、牛奶固形物产量、液态奶过热加工判断指标和粪污消纳指数。尽快在奶业发展中实施这些指标,有助于揭示和判断我国奶业发展过程中存在的本质问题,从而提出准确的应对措施,引导我国奶业持续健康发展。 相似文献