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相似文献
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1.
<正>本刊辑:京华时报1月11日消息,商务部发布消息,我国去年开始在北京等城市启动的"放心肉"服务体系建设,目前试点工作进展顺利,成效明显。商务部称,试点地区消费者普遍反映,现在买肉比以前放心多了。通过建立屠宰监管和肉品质量信息可追溯系统,让消费者在菜市场和超市购买肉品时,通  相似文献   

2.
<正>据悉,2010年7月扬州市将建成并试运行"肉品质量信息可追溯系统",市民在农贸市场和超市购买猪肉时,将得到猪肉的"身份证",通过网络、电话或短信将可以查询猪肉的产地、屠宰单位、检验检疫等全部信息,让市民买得放心、吃得安心。  相似文献   

3.
<正>"麻雀虽小,五脏俱全"是它对自己当前状态的形容,但正"顺时而动,扬帆起航"的它反馈给你:它将继续在"加强自身建设、保障肉品安全"这条道路上发展壮大。它深知转型改造、夯实食品安全生产的重要,坚定走上厂建提档升级之路;它不断深化自身对行业精神的认知,努力探索屠宰企业经营管理与肉品安全的厉害关系;它愿意在一片尚待摸索的现实中寻找和投入,它是——枣强县顺洋食品有限公司(以下简称"顺洋食品")。以行业发展形势为基准,加速厂区改造升级步伐  相似文献   

4.
《中国猪业》2010,5(4):34-34
<正>本刊辑:齐鲁晚报4月14日消息,记者从潍坊市商务局获悉,今后市区消费者购买猪肉可以通过肉品质量信息可追溯系统查到猪肉的"身份证",即能查出其来自哪个养殖场、屠宰厂、销售商等相关信息。该系统预计在6月底前建成。  相似文献   

5.
《中国猪业》2006,(1):56-56
从深圳市有关部门获悉,为加强肉品管理,保障百姓食品安全,深圳市决定对肉品实施信息化管理。所有肉品必须“凭票”上市。  相似文献   

6.
<正>7月26日,唐人神集团上线"闭环全控"肉品安全溯源系统,实现香肠溯源。这也意味着,消费者将可对猪的养殖以至加工进行全程监控,如此一来,食品安全也将更有保障。据了解,"闭环全控"肉品安全溯源系统将支持消费者通过移动互联网对生猪养殖、食粮和加工三个环节进行全过程监督与管控,实现从"生猪到香肠"的全程可跟踪,消费者可在扫描产品二维码后24小时观看产品生产流  相似文献   

7.
正肉品安全无小事,事关人民群众生命健康。为让消费者吃上"放心肉",确保"舌尖上的安全",近年来,在保障肉品质量安全方面,各地做了大量工作,成效显著。本文从江苏省扬州市"放心肉"体系建设出发,进行了一些思考和研究。一、主要措施1.强化养殖环节监管,建设一批畜牧生态健康养殖示范场,确保本地猪源的健康安全。目前,扬州有规模养殖场746个,通过近几年的创建,已有120个基本达到了生态健  相似文献   

8.
各地     
<正>河南启用新版肉品检验合格证为提高全省畜禽屠宰监管信息化水平,河南省将启用河南省畜禽屠宰管理系统,6月21日起启用新版肉品品质检验合格证。此举进一步明确了行业监管职责和屠宰企业的主体责任,保障出场肉品质量合格,确保"舌尖上的安全"。河南省畜禽屠宰管理系统(第一期)已完成部署并在一定范围内进行测试完善,现已具备上网运行条件,分两批启用。新版肉品品质检验合格证经农业部兽医局同意,在原  相似文献   

9.
<正>据山西省农业农村厅消息,从1月中旬开始,山西省将开展为期3个月的畜禽屠宰监管"亮剑行动",确保春节期间肉品质量安全。山西省农业农村厅要求,各地要认真检查屠宰企业畜禽入厂查票验物、待宰静养、屠宰加工、肉品检验、清洗消毒、无害化处理等日常生产情况;检查屠宰企业是否存在屠宰病死畜禽、使用"瘦肉精"、注水或注入保水药物等违法行为;检查关停的屠宰企业、私屠滥宰专业村和肉食品加工集中区域是否存在私屠滥宰、屠宰  相似文献   

10.
正畜牧业信息化是现代畜牧业发展的必备条件,近年来,各地加大了畜牧业信息化建设的力度,效益发挥的同时,畜牧业科技信息进村入户的"最后一公里"问题也日渐突出。传统的推广体系"网破、线断、人走",正在丧失以"人海战"来联系千家万户农民的传统优势,加剧了畜牧业信息进村入户的难度。"信息进村入户,要依托政府的力量,发挥市场的作用,可以采取  相似文献   

11.
《兽医导刊》2009,(1):70-70
湖北省武汉市为确保元旦、春节期间肉品质优价稳,从2008年12月29日起展开肉品安全检查行动。执法人员将重点检查、打击城乡结合部和各乡镇街道的私屠滥宰行为,发现一起查处一起,确保市民吃肉安全。对肉品批发市场、超市、集贸市场、宾馆酒楼、建筑工地、学校食堂等涉肉单位,逐一检查,查对肉品票证、购销台账。  相似文献   

12.
《兽医导刊》2011,(11):77
11月2日,从安徽省合肥市畜牧水产局获悉,合肥已经全面启用新版肉品"身份证",消费者去菜市场买肉的时候,要留心瞅一瞅。"在新版的《动物检疫合格证明》上,不但详细地标出了肉品的产地、运输方,从哪里出发、抵达何处报验,并且经过官方兽医检疫检验后,兽医还将签字。"合肥市畜牧水产局动物防疫监督所的工作人员说,这张证明,  相似文献   

13.
正商务部办公厅发布了《关于申报2012年"放心肉"服务体系建设试点的通知》。《通知》提出,屠宰企业标准化改造项目将支持经济欠发达地区符合条件的屠宰企业购置或改造屠宰生产线和操作设备,购置肉品品质检验设备、无害化处理和污水处理设备设施,安装现场监控设备,建立信息化管理系  相似文献   

14.
正6月23日?,记者从河南省畜牧局获悉,为提高畜禽屠宰监管信息化水平,将启用河南省畜禽屠宰管理系统,开始启用新版肉品品质检验合格证,此举进一步明确了行业监管职责和屠宰企业的主体责任,保障出场肉品质量合格,确保"舌尖上安全"。从即日起,河南省启用肉品品质检验合格证,不再供应老版肉品品质检验合格证。为尽量减少屠宰企业经济损失,原老版手写本票证、双汇等企业现存机打票证(进入系统运行后均可机打)使用到2017  相似文献   

15.
<正>※将带有六根电极钢针的检测头插入猪肉中,可以马上测出猪肉的品质记者在1月27日进行的中国科技期刊与媒体见面会上获悉,由中国农业大学丁强、黄岚等研制的便携式肉品阻抗谱检测仪器,可准确、快速地对肉品市场进行检疫、检测监控。据悉,利用肉品阻抗谱进行肉质  相似文献   

16.
正动物卫生监督信息化管理网络系统建设与应用,是对畜禽养殖、畜禽贩运、畜禽屠宰、肉品加工、肉品流通、消费终端整条产业链各环节的风险分析,提出风险预警;达到养殖-屠宰-餐桌的可追溯目标,提高公共卫生安全与动物源性食品安全水平的重要网络管理系统。1建设动物卫生监督信息化管理网络的重要作用1.1促使动物卫生监督管理工作由传统方式向现代方式的转变,提高动物卫生监督的工作效率和质  相似文献   

17.
正肉品品质检验和检疫是保障定点屠宰企业肉品质量的两道关口,经品质检验和检疫合格的肉品加盖肉品品质检验合格验讫印章和检疫印章,并附具品质肉品品质检验合格证和检疫证明(即通常所说的"两章两证"),才可以出厂、流通和上市销售。检疫属于官方行为,按照《动物防疫法》的规定,由企业提出检疫申报,官方兽医实施检疫,检疫的内容主要是传染性疾病和寄生虫病。肉品品质检验属于企业行为,由企业肉品品质检验人员对  相似文献   

18.
东莞是畜禽消费大市,由于生猪90%要依靠外省市供应,导致肉品供需关系发生了变化,对动物卫生监督工作也提出了更高要求。随着RFID(无线射频)、视频监控、激光灼刻等技术在农产品安全追溯中的应用,动物及其产品质量安全监管信息化建设也取得可喜进展。笔者从2006年开始研究畜禽监管信息数字化并将之示范应用,2012年初步实现东莞市生猪从养殖、运输、屠宰和销售全过程信息化监管工作。  相似文献   

19.
潘禹  王恒俭 《山东饲料》2014,(24):25+89
在环境保护日益得以重视、环保信息化科学技术高速发展的大背景下,本文对环境保护执法能力建设进行了简单分析与讨论。全文以当前环保执法能力现状为切入点,寻根究源找到能力建设不足的症结所在;随之提出将"智慧环保"应用于执法能力建设的新型模式;最后得出"智慧环保"渗透于执法能力建设所能取得的成果。  相似文献   

20.
<正>2012年6月26日下午,由上海市畜牧兽医学会举办"倡导健康养猪、保障肉品安全"研讨会在上海市科学会堂思南楼会议室召开,学会理事、学会专家顾问组专家、业内同行  相似文献   

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