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<正>本刊辑:京华时报1月11日消息,商务部发布消息,我国去年开始在北京等城市启动的"放心肉"服务体系建设,目前试点工作进展顺利,成效明显。商务部称,试点地区消费者普遍反映,现在买肉比以前放心多了。通过建立屠宰监管和肉品质量信息可追溯系统,让消费者在菜市场和超市购买肉品时,通 相似文献
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<正>"麻雀虽小,五脏俱全"是它对自己当前状态的形容,但正"顺时而动,扬帆起航"的它反馈给你:它将继续在"加强自身建设、保障肉品安全"这条道路上发展壮大。它深知转型改造、夯实食品安全生产的重要,坚定走上厂建提档升级之路;它不断深化自身对行业精神的认知,努力探索屠宰企业经营管理与肉品安全的厉害关系;它愿意在一片尚待摸索的现实中寻找和投入,它是——枣强县顺洋食品有限公司(以下简称"顺洋食品")。以行业发展形势为基准,加速厂区改造升级步伐 相似文献
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《养殖与饲料.饲料世界》2018,(10)
正商务部办公厅发布了《关于申报2012年"放心肉"服务体系建设试点的通知》。《通知》提出,屠宰企业标准化改造项目将支持经济欠发达地区符合条件的屠宰企业购置或改造屠宰生产线和操作设备,购置肉品品质检验设备、无害化处理和污水处理设备设施,安装现场监控设备,建立信息化管理系 相似文献
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《上海畜牧兽医通讯》2016,(1)
正动物卫生监督信息化管理网络系统建设与应用,是对畜禽养殖、畜禽贩运、畜禽屠宰、肉品加工、肉品流通、消费终端整条产业链各环节的风险分析,提出风险预警;达到养殖-屠宰-餐桌的可追溯目标,提高公共卫生安全与动物源性食品安全水平的重要网络管理系统。1建设动物卫生监督信息化管理网络的重要作用1.1促使动物卫生监督管理工作由传统方式向现代方式的转变,提高动物卫生监督的工作效率和质 相似文献
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正肉品品质检验和检疫是保障定点屠宰企业肉品质量的两道关口,经品质检验和检疫合格的肉品加盖肉品品质检验合格验讫印章和检疫印章,并附具品质肉品品质检验合格证和检疫证明(即通常所说的"两章两证"),才可以出厂、流通和上市销售。检疫属于官方行为,按照《动物防疫法》的规定,由企业提出检疫申报,官方兽医实施检疫,检疫的内容主要是传染性疾病和寄生虫病。肉品品质检验属于企业行为,由企业肉品品质检验人员对 相似文献
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在环境保护日益得以重视、环保信息化科学技术高速发展的大背景下,本文对环境保护执法能力建设进行了简单分析与讨论。全文以当前环保执法能力现状为切入点,寻根究源找到能力建设不足的症结所在;随之提出将"智慧环保"应用于执法能力建设的新型模式;最后得出"智慧环保"渗透于执法能力建设所能取得的成果。 相似文献
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金笑敏 《国外畜牧学(猪与禽)》2012,(7):1-1
<正>2012年6月26日下午,由上海市畜牧兽医学会举办"倡导健康养猪、保障肉品安全"研讨会在上海市科学会堂思南楼会议室召开,学会理事、学会专家顾问组专家、业内同行 相似文献