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相似文献
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1.
β-甘露聚糖酶是一种新型饲料添加剂。添加β-甘露聚糖酶可以促进动物肠道内有益菌增殖,抑制有害菌生长,维持肠道微生物的生态平衡,提高动物机体的免疫力和抗病力;提高家禽对饲料中甘露聚糖的消化率,降低食糜在家禽消化道中的黏稠度,提高肠道对营养物质的消化吸收,减少家禽排泄物对环境的污染。从β-甘露聚糖酶的来源、作用机理及其在家禽饲料中的应用3个方面阐述了饲用β-甘露聚糖酶的研究进展。  相似文献   

2.
β-甘露聚糖酶是水解以β-1,4-D-吡喃甘露糖为主链的甘露寡糖、甘露多糖的内切水解酶。β-甘露聚糖酶能够消除β-甘露聚糖的抗营养作用,在动物饲粮中添加β-甘露聚糖酶能够促进饲料转化效率、提高机体免疫机能。本文从β-甘露聚糖酶的来源、提纯方法、酶学性质、作用机理及应用等方面,对β-甘露聚糖酶做一简要介绍。  相似文献   

3.
<正> 由中国农业科学院饲料研究所主持完成、由国家"863"项目"新型饲料用甘露聚糖酶研究"通过了农业部组织成果鉴定。β-甘露聚糖酶是最重要的饲用酶制剂之一,是对玉米/豆粕型日粮最有效的饲用酶制剂,畜禽和鱼类的消化酶系不含甘露聚糖酶。添加β-甘露聚糖酶主要有促进动物生长,提高动物的饲料转化效率;促进营养分消化,改善动物肠道微生物生态,改善动物体的健康状况;降低肠道内容物的黏稠度,减少粪便排泄,减轻环境污染;提高微量元素的生物利用率等作用。饲料中添加本项目甘露聚糖酶后,饲料报酬可提高4%~12%,综合经济效益提高7%~15%,即每吨饲料可多获利10元,除去酶加成本后,每吨加酶饲料的应用  相似文献   

4.
随着饲料与养殖行业对饲用酶制剂的普遍重视,饲料酶制剂作为一种绿色饲料添加剂,得到广泛应用和认可。其中,在玉米-豆粕型日粮中添加β-甘露聚糖酶可以减少其在畜禽中产生的抗营养作用,提高豆粕饲粮的营养利用率等。文章就β-甘露聚糖酶的作用机理、在饲料中的应用及使用的注意事项等进行简述。  相似文献   

5.
β-甘露聚糖酶是一种新型的内切酶制剂,能够水解甘露聚糖等含有β-1,4-D-甘露糖苷键的非淀粉多糖,具有消除抗营养因子的作用。β-甘露聚糖酶不仅能够降低肠道黏度,促进营养物质的高效吸收,还能够分解甘露聚糖,使植物性饲料细胞壁中包裹的营养物质得到充分释放,提高饲料的利用率。甘露寡糖具有益生元的作用,通过调节肠道微生物菌群平衡优化肠道环境,增强机体免疫力。β-甘露聚糖酶作为饲料添加剂用于动物生产,可改善畜禽的生长性能和饲料转化率,促进动物生长发育。文章就β-甘露聚糖酶的来源、分子结构、生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述,为β-甘露聚糖酶在饲料中的研究与应用提供参考。  相似文献   

6.
甘露聚糖广泛存在于豆粕、棕榈仁粕和芝麻粕等植物性饲料中,畜禽采食后会增加消化道内食糜黏度,降低饲粮的营养物质消化利用率。β-甘露聚糖酶可水解甘露聚糖生成甘露糖单元,其在畜禽饲粮中添加可补充内源消化酶的不足,消除和降解饲料原料中的抗营养因子,从而提高饲料转化利用效率,改善动物生长性能。本文就β-甘露聚糖酶的酶学特性及其在畜禽生产中的应用进行综述,为β-甘露聚糖酶在畜禽饲料中的应用推广提供参考和理论依据。  相似文献   

7.
β-甘露聚糖及其衍生物广泛存在于豆科植物的细胞壁中,是豆科植物半纤维素中的第二大组分,不能被单胃动物消化分解,影响了玉米-豆粕型日粮的养分利用率.β-甘露聚糖酶可有效地降解玉米-豆粕型日粮中的β-甘露聚糖,消除其抗营养作用,促进动物的免疫机能,改善动物的生产性能,从而进一步提高玉米-豆粕型日粮的饲用价值.本文就甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机理及在动物生产中的研究进展做简要综述,为甘露聚糖酶在畜禽生产中合理应用提供参考.  相似文献   

8.
微生物β-甘露聚糖酶的制备与应用研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
β-甘露聚糖酶是-β1,4-D-甘露聚糖酶的简称,是一类能够水解含有-β1,4-D-甘露糖苷键物质的内切性水解酶。它广泛存在于自然界中,包括一些低等动物、豆类植物,而微生物则是β-甘露聚糖酶的主要来源。微生物来源的β-甘露聚糖酶具有活性高、成本低、来源稳定、提取方便以及比动植物更广的作用pH、温度范围和底物专一性等显著特点,应用前景极其广阔。文章综述了微生物β-甘露聚糖酶的来源、制备、性质、作用机制及其在饲料、食品、轻工、石油工业等方面的应用。  相似文献   

9.
本文概述了β-甘露聚糖酶的结构及其作用方式、不同生物来源的β-甘露聚糖酶的一般性质、发酵条件、分离纯化技术及β-甘露聚糖酶在饲料工业中的应用进展。  相似文献   

10.
β-葡聚糖酶和甘露聚糖酶是饲用酶制剂中常用酶系,能显著提高饲料利用率,有效促进动物对饲料的消化和吸收。试验在饲用小麦粉中组合添加不同质量浓度的β-葡聚糖酶和甘露聚糖酶,测定二者组合后酶系对小麦粉水解效率和黏度的变化。试验表明:每克原料添加6IU,β-葡聚糖酶与甘露聚糖酶的组合比为1:1时,每克小麦粉中的可溶性还原糖含量增加3.574%,对小麦粉进行可溶性糖消解后,添加双酶降解非淀粉多糖,形成的可利用总糖含量增加17.65%,而黏度下降300mPa·s。  相似文献   

11.
甘露聚糖酶在动物生产中的应用   总被引:3,自引:0,他引:3  
β-甘露聚糖及衍生物广泛存在于豆科植物的细胞壁中,β-甘露聚糖酶能降解粕类日粮中的抗营养因子β-甘露聚糖,改善日粮利用效率,提高畜禽生产性能.文章系统论述了甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机制及在动物生产中的研究进展,为甘露聚糖酶在畜牧业中合理应用提供参考.  相似文献   

12.
β-甘露聚糖酶的基因工程技术研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
β-甘露聚糖酶是近年来饲料用酶制剂研究的热点之一,也是近10年来在美国应用最广泛的饲用酶制剂之一(Hashem等,2001;Kurakake等;2001;Parker等,2001)。β-甘露聚糖酶(β-mannanaseEC3.2.1.78)是一种半纤维素水解酶,以内切方式降解β-1,4糖苷键,降解产物的非还原末端为甘露糖,其作用底物包括葡萄甘露聚糖、半乳甘露聚糖及β-甘露聚糖等。β-甘露聚糖酶的来源非常广泛,包括植物、细菌、真菌、放线菌甚至软体动物(Hashem等,2001;Kurakake等;2001;Parker等,2001;陈小兵等,2004,2005)。甘露聚糖是植物性饲料原料中除纤维素、木聚糖之外,分布…  相似文献   

13.
β-甘露聚糖及其衍生物是半纤维素的第二大组分,广泛存在于豆科植物的细胞壁中,在常规饲料原料中,豆粕中β-甘露聚糖的含量最高。β-甘露聚糖能够对玉米-豆粕型日粮的养分利用率产生较大影响。β-甘露聚糖酶能够降解玉米-豆粕型日粮中的抗营养因子β-甘露聚糖,改善日粮利用效率,提高畜禽生产性能。本文系统论述了甘露聚糖的抗营养作用、β-甘露聚糖酶的作用机理及β-甘露聚糖酶在动物生产中的应用,为在畜牧业中合理应用提供参考。  相似文献   

14.
半纤维素主要由木聚糖和甘露聚糖组成,是饲料中的关键抗营养因子,可阻碍营养成分消化,降低动物生长性能。半纤维素酶为复合酶系,主要包括木聚糖酶和甘露聚糖酶,其功能是降解半纤维素,消除抗营养性。主要介绍了饲用半纤维素酶中的木聚糖酶和甘露聚糖酶,并对其来源及在饲料工业中的应用进行了综述。  相似文献   

15.
β-甘露聚糖是单胃动物营养中主要的抗营养因子之一。家禽日粮中β-甘露聚糖的存在与肠道中食糜黏度高、营养消化率低以及影响免疫应答和微生物生长等负面特征有关。β-甘露聚糖酶有助于改善家禽饲料的营养价值。研究表明,在家禽玉米豆粕型基础日粮和包含瓜尔豆粕、椰子粕、棕榈粕的日粮中添加β-甘露聚糖酶对生长性能和营养物质消化率有积极作用。这种性能和营养消化率的改善是由于β-甘露聚糖酶单一或组合的添加方式作用产生的。尤其是在过去的10年,这种作用机制变得越来越复杂和多样化。添加β-甘露聚糖酶对家禽的养分消化、新陈代谢、整体性能及健康作用机制的鉴定和理解有助于拓展该酶在禽类营养中的使用。本文综述了添加不同模式β-甘露聚糖酶的作用机制以及该酶在不同条件下单一模式作用机制的意义。  相似文献   

16.
饲用酶产品的新动态   总被引:1,自引:0,他引:1  
梁超 《中国饲料》2003,(5):33-34
开发和应用非药物饲料添加剂是保证畜产品质量的一项有效措施。其中饲用酶是当前国内外动物营养界研究的热点之一。本文简要介绍饲用酶的作用机理、克服酶热不稳定性和饲用酶新用途等方面的研究进展。1 饲用酶的作用机理酶是具有生物活性的蛋白质 ,按其作用性质可分为氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶及连接酶。常见的饲用酶产品都属于水解酶类 ,如淀粉酶、蛋白酶、纤维素和半纤维素酶、甘露聚糖酶、植酸酶、戊聚糖酶等 6类。一般认为 ,饲用酶的作用机理是降解饲料中的大分子聚合物(如纤维素、淀粉、蛋白质等 ) ,改善动物对葡萄…  相似文献   

17.
<正>饲用复合酶是一类水解酶,包括淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、植酸酶、纤维素酶、木聚糖酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、甘露聚糖酶等多种酶。在单胃动物消化道内没有分  相似文献   

18.
本文综述了β-甘露聚糖酶的营养免疫功能及其在畜禽生产中提高饲料消化利用率、增强动物机体免疫功能、改善畜禽体质量均匀度等方面的作用,并提出了它在动物生产上的应用前景及存在问题。  相似文献   

19.
本文综述了β-甘露聚糖酶的营养免疫功能及其在畜禽生产中提高饲料消化利用率、增强动物机体免疫功能、改善畜禽体质量均匀度等方面的作用,并提出了它在动物生产上的应用前景及存在问题.  相似文献   

20.
本论文研究了在正常养殖状况下于饲料中添加药物和β-甘露聚糖酶后对肉鸡血浆酸性糖蛋白(AGP)水平、生产性能的影响。试验选择健康肉鸡1 500只,随机分为3组:一个对照组和两个试验组,每组500只。各个组都添加盐霉素(60 g/t饲料)防球虫感染。第1组为对照组(CONTR),不添加杆菌肽锌和β-甘露聚糖酶,第2组添加杆菌肽锌(50 g/t饲料,ZINEB)而不添加β-甘露聚糖酶,第3组添加β-甘露聚糖酶(100 g/t饲料,MANNS)而不加杆菌肽锌。整个试验期为42 d。试验过程中肉鸡自由采食、自由饮水。结果表明,与对照组相比,两个试验组鸡只血浆中的AGP均明显降低,且β-甘露聚糖酶对成鸡比杆菌肽锌更有效。在肉鸡生产性能水平方面,添加杆菌肽锌和添加β-甘露聚糖酶对降低料肉比、提高饲料效率均具有明显的作用,且β-甘露聚糖酶更有效。  相似文献   

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