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1.
2.
本研究通过调查苏氨酸与赖氨酸的比率对猪生长性能、表观可消化能和血液尿素氮 (BUN)浓度的影响 , 估测生长阉公猪和小母猪所需最佳苏氨酸与赖氨酸的比率 . 试验采用 150头杂交猪 (长白×约克夏×杜洛克 , 平均体重为 16.75± 0.45 , 其中阉公猪 75头 , 小母猪 75头 ), 按 2× 3析因设计 , 随机分成 6个处理 阉公猪日粮含赖氨酸 1.12% , 按苏氨酸与赖氨 酸比率为 50% 、 60% 和 70% 分成 3个处理 小母猪日粮含赖氨酸 1.33% , 按苏氨酸与赖氨酸比 率为 50% 、 60% 和 70% 分成 3个处理 . 经整个试验期 (体重从 16至 56 ). 在平均日增重、平均 日采食量和饲料转化率方面 , 动物性别和苏氨酸与赖氨酸比率之间无相互影响 . 在生长性能 方面 , 有明显的性别影响 与小母猪相比 , 阉公猪表现出较好的生长性能 , 消耗较多的饲料 (P< 0.01)以及生长的较快 (P< 0.01). 随着苏氨酸与赖氨酸比率的增大 , 阉公猪的 ADG和 FCR有增加的倾向 , 但差异不显著 . 在除粗灰分 (CA)外的可消化性养分方面 , 动物性别和苏氨 酸与赖氨酸比率之间无相互影响 . 在性别之间 , 除小母猪对钙具有较高的可消化性 (P< 0.01)外 , 可消化性养分没有存在的差异 . 而日粮苏氨酸与赖氨酸比率对可消化性养分无影响 . 可消化性必需氨基酸 (EEA)、非必需氨基酸 (NEAA)和总氨基酸 (TTA)的平均值没有受到性别 和苏氨酸与赖氨酸比率的影响 . 没有发现性别和日粮中苏氨酸与赖氨酸比率相互影响的证据 . 在性别之间 , 小母猪的总 BUN浓度比阉公猪低 (P< 0.05). 可以得出结论 " 阉公猪日粮 (赖氨 酸水平为 1.12% )中 , 苏氨酸与赖氨酸比率为 70% , 小母猪日粮 (赖氨酸水平为 1.33% )中 , 苏 氨酸与赖氨酸比率为 60% , 较其它比率的苏氨酸与赖氨酸 , 分别获得较好的生长性能、养分 利用和较低的 BUN浓度 . 相似文献
3.
《饲料工业》2001,(5)
屠体重 88.53kg；瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；阉公猪腰眼面积： 41.9cm2以上；育肥母猪腰眼面积： 45.7cm2以上；阉公猪肌间脂肪含量大于 2.9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于 2.5％；抗病性强；无紧迫基因；二元杂交公猪作为肉用种公猪；纯种母系猪每年离乳 25头仔猪；阉公猪上市日龄 156d，育肥母猪上市日龄为 164d；上市体重 118kg；活体重饲料效率 2.4；瘦肉部分饲料效率阉公猪 6.4，育肥母猪 5.9；平均每日瘦肉增重量 0.35kg；背脂厚度阉公猪 2.03cm，育肥母猪 1.52cm。 21世纪美国肉猪将达到的标准… 相似文献
4.
《中国牧业通讯》2001,(3):73
1、屠宰体重88.53公斤；
2、瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；
3、阉公猪腰眼面积：41.9平方厘米以上；育肥母猪腰眼面积：45.7平方厘米以上；
4、阉公猪肌间脂肪含量大于2.9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于2.5％；
5、抗病性强；
6、无紧迫基因；
7、二元杂交公猪作为肉用种公猪；
8、纯种母系猪每年离乳25头仔猪；
9、阉公猪上市日龄156天，育肥母猪上市日龄为164天；
10、上市体重118公斤；
11、活体重饲料效率2.4；
12、瘦肉部分饲料效率阉公猪6.4，育肥母猪5.9；
13、平均每日瘦肉增重量0.35公斤；
14、背脂厚度阉公猪2.03厘米，育肥母猪1.52厘米。
(《中国动物保健》2000年第12期) 相似文献
5.
通过对上海某猪场法系大白母猪、阉公猪和公猪各30头的饲养试验,分析3种类别的猪在40~100 kg阶段日采食量、料重比、日增重、活体背膘厚、眼肌面积、眼肌高度的差异。结果显示,料重比,阉公猪分别比母猪和公猪显著高15.05%和11.85%;日增重,阉公猪分别比母猪和公猪显著低10.77%和8.93%;活体背膘厚,公猪分别比母猪和阉公猪高13.28%和3.21%;眼肌面积,阉公猪分别比母猪和公猪高1.76%和4.71%;眼肌高度,阉公猪分别比母猪和公猪高3.25%和6.49%。阉公猪从90~100 kg体重开始采食量明显高于公猪和母猪,提示在生产上应该在阉公猪到达90 kg时尽早上市销售,或者在这一阶段到来时开始限饲以降低成本。 相似文献
6.
该研究的目的是为了检测公猪、阉公猪和母猪在舍外饲养条件下对背最长肌极性和中性脂质中脂肪酸组成和生育酚含量的影响。不同性别和饲养条件脂肪的含量没有差别，舍内饲养情况下，母猪和公猪的肌肉极性脂质中n-6高不饱和脂肪酸的含量比阉公猪高。舍外饲养环境易导致公猪比母猪和阉公猪肌肉极性脂质和中性脂质中n-3多不饱和脂肪酸的水平要稍微偏高一些。我们还发现舍外饲养的母猪与舍内饲养的母猪相比，肌肉极性脂质中18：2 n-6高不饱和脂肪酸的水平增加。在公猪肌肉极性脂质和中性脂质中高水平的多不饱和脂肪酸含量并不伴有高水平的VE。 相似文献
7.
选择体重100 kg左右的商品猪100头,阉公猪去势,母猪不去势,研究宰前体尺性状、活膘及宰后胴体性能和肉品质。结果表明:倒数3～4腰椎膘厚和倒数3～4胸椎膘厚,母猪组分别比阉公猪组降低5.97%(P>0.05)和7.32%(P>0.05);倒数3～4胸椎肌肉厚度,母猪组比阉公猪组提高7.09%(P>0.05);活体瘦肉率,母猪组比阉公猪组提高2.67%(P>0.05);皮脂率,母猪组比阉公猪组降低3.39%(P>0.05);瘦肉率,母猪组比阉公猪组提高1.36%(P>0.05);肉质性状,母猪组与阉公猪组差异不显著。 相似文献
8.
1前言 Baker等(1967)、Hale和Southwell(1967)、Wahlstrom等(1971)、Cromwell等(1990)、Owens等(1994)以及Hahn等(1995)研究了性别(阉公猪与小母猪)对肥育猪的赖氨酸和(或)蛋白质需要量产生的影响.一些研究评价了两种性别的遗传背景对需要量的影响(Bereskin等,1976;Watkins等,1977;Christian等,1980),还有两项研究利用理想蛋白质日粮评价了需要量(Yen等,1986).一项研究用血浆脲氮含量作指标评价了需要量(Coma等,1995),而大多数研究使用生长性能和胴体性状.Hansen和Iewis(1993)利用数学公式估测了阉公猪、小母猪和公猪的需要量.在其中大多数的研究中,小母猪似乎需要较多的赖氨酸(或蛋白质),尽管其增重速度没有阉公猪快.因为小母猪通常具有较快的瘦肉增长速度(Schinckel和deLange,1996),并且其平均日采食量一般说来低于阉公猪(Ekstrom,1991),所以,当以日粮百分比表示时,小母猪需要较高的日粮氨基酸含量. 相似文献
9.
《湖南畜牧兽医》2001,(1)
1屠体重88．53kg；2瘦肉品质：包括猪肉色泽、酸碱值、保水能力、肌间脂肪；3阉公猪腰眼面积：41．9cm2以上；育肥母猪腰眼面积：45．7cm2以上；4阉公猪肌间脂肪含量大于2．9％；育肥母猪肌间脂肪含量大于2．5％；5抗病性强；6无应激基因；7二元杂交公猪作为肉用种公猪；8纯种母系猪每年断奶25头仔猪；9阉公猪上市日龄156天，育肥母猪上市日龄为164天；10上市体重118kg；11活体重饲料效率2．4；12瘦肉部分饲料效率阉公猪6．4，育肥母猪5．9；13平均每日瘦肉增重量0．35kg；14背脂厚… 相似文献
10.
2 胴体品质比较 表2列出了公猪与阉公猪的胴体品质比较。与阉公猪相比,公猪背膘薄,胴体长,背最长肌面积(眼肌面积)较大。阉公猪比其同窝同胎次的未阉割公猪的屠宰率略高,原因之一是公猪的生殖器官重量较大。公猪比阉公猪的瘦肉率高,脂肪少,骨骼及猪皮的比例较大,见表3。小母猪的屠体成分介于公猪与母猪之间。无论阉公猪还是母猪,其骨铬与肌肉的比例相对稳定,分别为1:5.4和1:5.5。公猪胴体比阉公猪的胴体含水量高,蛋白含量高而脂肪少,见表4。 相似文献
11.
12.
研究测定了不同性别烟台黑猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质.结果表明,生长性能以烟台黑猪阉公猪较高,平均日增重比烟台黑猪母猪提高9.42％(P＞0.05);不同性别烟台黑猪的胴体性能和肉质性状除骨骼率和肌肉蛋白质含量差异显著外,其他指标差异不显著.其中,骨骼率以烟台黑猪母猪最高,比烟台黑猪阉公猪提高9.88％(P＜0.05);肌肉蛋白质含量都以烟台黑猪阉公猪较高,比烟台黑猪母猪提高3.11％(P＜0.05).背最长肌17种氨基酸中除苏氨酸、异亮氨酸和亮氨酸含量组间差异显著外,其他14种氨基酸差异不显著.其中,烟台黑猪阉公猪苏氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量和必需氨基酸占总氨基酸的比例分别比烟台黑猪母猪提高6.96％ (P＜0.05)、4.67％ (P＜0.05)、5.88％(P＜0.05)、3.36％ (P＞0.05)、2.23％ (P＞0.05)、4.32％(P＞0.05)、0.92％(P＞0.05);4种脂肪酸含量组间差异不显著. 相似文献
13.
14.
《畜牧与兽医》2021,(9)
为了解杜洛克猪对梅山猪生长育肥性状的改良效果,选择杜×梅杂交一代猪48头(26公、22母),测定体重20～100 kg阶段的平均日增重、体长、体高、屠宰率、胴体瘦肉率、后腿比例、眼肌面积等。结果:阉公猪的全期日增重为(622.30±20.93)g/d,比阉母猪的低18.2 g/d,阉公猪的全期饲料转化率为2.92∶1,比阉母猪的多0.27;宰前体尺中,阉母猪体长、体高和腿臀围均高于阉公猪(P0.01),不同屠宰体重组所测定的体尺均达到显著(P0.05)或极显著(P0.01)水平,体尺随宰前体重的增加而增加;阉母猪的胴体指标优于阉公猪,不同屠宰体重组大部分胴体指标达到显著(P0.05)或极显著(P0.01)水平。研究结果表明,杜×梅杂交一代商品猪宜公、母分栏饲养,其出栏体重控制在90～95 kg为宜。 相似文献
15.
25～55公斤生长猪日粮中理想的蛋白质含量试验采用公猪、阉公猪和母猪3种性别和8种日粮赖氨酸水平的交叉试验设计。供试猪只120头,选自40窝仔猪,每窝选公猪、阉公猪和母猪各一头,试验的8种日粮赖氨酸水平的含量为7.5～14.5克/公斤;日粮赖氨酸含量增加,其他必需氨基酸含量也相应增加,以保证形成理想的蛋白质水平,各日粮的消化能值相同(13.65兆焦耳)。供试猪均采用限制饲养,每日饲喂一次。试验结果表明:随着赖氨酸含量的增加,猪只的生长性能和胴体品质有一段线性变化范围,然后趋于稳定。公猪、阉公猪和母猪的生长性能从线性变化到稳定阶段的转折点日粮,赖氨酸含量分别为11.1、10.2和10.9克/公 相似文献
16.
杜长大杂交猪生长发育性能的性别差异性研究 总被引：3，自引：0，他引：3
本文应用三种非线性生长模型对公、母猪生长曲线进行拟合,估测生长参数.结果表明,杜长大阉公猪日增重、料肉比极显著优于母猪;背膘厚则母猪略薄于阉公猪(P>0.05).三种生长模型中以Gompertz模型的拟合度最高,公、母猪拟合度分别为0.9990和0.9984. 相似文献
17.
张泽国 《国外畜牧学(猪与禽)》1991,(2)
对肥育猪饲喂极高蛋白质水平看来可提高其瘦肉率,但会降低生长率和饲料利用率。该结论是美国肯塔基大学畜牧系 Gary Cromwell 及其同事得出的结论。Cromwell 在美国畜牧学会年会上发表了他的研究结果。Cromwell 在研究中将阉公猪与小母猪分开饲喂,然后喂以分别含11、14、18、及23%蛋白质的日粮。Cromwell 说,多数养猪人把阉公猪与小母猪一同混合 相似文献
18.
《养猪》2019,(2)
为探讨圩猪生长肥育期生长性能和采食行为,利用菩提果9ZC型种猪智能饲喂计料系统对30～90 kg圩猪阉公猪和阉母猪各10头进行了测定。结果表明,圩猪阉公猪自27.44 kg至94.58 kg阶段的日增重、料重比、日采食量、日采食时间、采食速度、日采食次数分别为366.9 g、4.24、1.556 kg、76.90 min、21.01 g/min、5.77次,阉母猪自21.19 kg至91.10 kg阶段分别为349.3 g、4.36、1.522 kg、79.18 min、19.88 g/min、5.93次,阉公猪的日增重、日采食量、采食速度略高于阉母猪(P0.05),料重比、日采食时间、采食次数略低于阉母猪(P0.05);日增重、料重比、日采食量、采食速度、日采食次数随着体重增长而增加,而日采食时间随着体重增长而降低;圩猪的采食行为多发生在白昼,阉公猪、阉母猪平均白昼采食量分别占日采食量的73.52%和73.26%,平均白昼采食时间分别占日采食时间的73.81%和74.79%,阉公猪、阉母猪间均差异不显著(P0.05)。 相似文献
19.
研究测定了不同性别杜长鲁烟三元猪的生长肥育性能、胴体性能及肉品质。结果表明：生长性能以杜长鲁烟阉公猪稍高,平均日增重比杜长鲁烟母猪提高1.08%（P〉0.05）;不同性别杜长鲁烟猪的胴体性能和肉质性状差异不显著,其中,平均背膘厚、脂肪率和骨骼率都以杜长鲁烟阉公猪较高,分别比杜长鲁烟母猪提高13.00%（P〉0.05）、19.18%（P〉0.05）和1.03%（P〉0.05）;瘦肉率以杜长鲁烟母猪较高为66.90%,比杜长鲁烟阉公猪提高3.10%（P〉0.05）。背最长肌17种氨基酸含量两者间差异不显著。氨基酸总量、鲜味氨基酸含量、必需氨基酸含量、鲜味氨基酸占总氨基酸比例和必需氨基酸占总氨基酸比例都以杜长鲁烟阉公猪组较高,分别比杜长鲁烟母猪组提高1.62%（P〉0.05）、1.75%（P〉0.05）、1.76%（P〉0.05）、0.16%（P〉0.05）、0.15%（P〉0.05）;4种脂肪酸含量两者间差异不显著。 相似文献