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贾敬敦 《中国农业科技导报》2015,17(5):1-5
食品物理加工是现代物理学和工程技术与传统食品产业深度融合而产生的食品加工新领域。为了推动食品物理加工科技创新,从我国的食品产业发展现状、存在问题、发展建议等方面探讨了食品物理加工科技创新的形势和机遇;通过对食品物理加工内涵和外延的阐释,分析了其对食品产业的影响;并从加强食品物理学科建设、优化物理加工创新链部署、建立食品物理加工科技创新交流机制三个方面对我国食品物理加工科技创新发展提出了建议。 相似文献
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食品工业是国民经济的重要支柱产业,食品产业高质量发展不仅事关全民福祉,也有利于培育经济增长新动能和助力经济社会高质量发展。本文以江西省为例,采用质性研究方法,分析当前食品产业的现实基础和存在问题,探索食品产业高质量发展的实施路径和支持政策。研究表明,近年来食品产业的发展规模得到显著提升,食品安全法律法规体系和监管制度在逐渐完善,市场监管力度和技术创新实力在不断加强,绿色产业链条在不断健全。但仍存在食品产业链条不强、食品出口竞争力不强、食品安全监管有待提升等问题。为促进食品产业高质量发展,提出了优化食品产业结构布局、加强食品产业科技创新、提升食品产业品牌价值、推动食品产业的绿色可持续、加强食品产业人才培养与引进的实施路径。同时,需要给予更多政策去引导食品企业明确品牌定位,鼓励开拓国内外市场;完善市场投融资机制,助力食品企业提质发展;完善食品监管体系建设,建立食品安全全过程追溯机制;制定和推行绿色生产标准体系,提高产品市场竞争力和消费者认可度。 相似文献
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通过分析1980年以后中国食品产业发展路径与主要特征和中国食品产业发展过程中的需求特征,认为从食品产业对人才的需求来看,现代食品产业需要的不仅仅是食品工程技术类的人才,更迫切需要食品经营管理人才,尤其是需要既掌握食品科学技术知识又具有经营管理技能复合型经营管理人才。同时,探讨了中国现代食品产业的人才需求特征,提出了全球一体化下中国食品产业的展开与人才培育的必要性。 相似文献
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<正>在数字经济、智慧经济加速发展的背景下,广州越秀风行食品集团有限公司围绕"成为湾区第一、全国一流、世界知名的食品集团"的战略愿景,提出了数字技术响应业务变化、赋能业务智慧创新的要求,通过加强数智科技创新,稳步打造具有核心竞争力的大湾区都市食品集团。越秀集团于1985年在香港成立,通过粤港两地互动以及"4+X"多元化业务协同融合,截至2020年底,集团统计口径总资产约7300亿元。越秀集团下属食品板块始建于1949年,由广州农垦整体改制而来,经过近70年农工商一体化运作,已构建了从田间到餐桌的一二三产业融合的全产业链发展模式。 相似文献
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为了贯彻落实《国家创新驱动发展战略纲要》和《北京市“十三五”时期加强全国科技创新中心建设规划》等文件精神,充分发挥科技创新对北京市顺义区经济转型和产业升级的支撑作用,推动以科技创新为核心的全面创新与发展,顺义区应根据实际和未来发展要求,直面顺义区产业发展存在的问题,明确加快助力北京全国科技创新中心建设的主要工作,采取有效的保障措施,全力加快顺义区助力北京全国科技创新中心建设。 相似文献
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中国油菜科技创新与产业发展 总被引：2，自引：0，他引：2
在我国油菜产业发展过程中,科技创新起到了至关重要的推动作用。中国现代油菜产业的持续健康发展,依然要依靠改革与发展油菜科研体系,促进油菜科技的不断创新,解决油菜产业发展中的重大科技问题。梳理了中国油菜科技创新体系的三个发展阶段及50多年来油菜产业发展所取得的成就,阐述了影响中国油菜产业发展的5个关键问题及当前油菜产业发展面临的科技瓶颈。在分析油菜科技创新体系存在的问题及其深层次原因的基础上,提出了改革与发展油菜科技创新体系的建议。 相似文献
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宁夏清真食品产业发展现状与对策 总被引：1，自引：0，他引：1
宁夏回族自治区在发展清真食品产业方面具有得天独厚的优势,清真食品产业作为宁夏的优势特色产业,对宁夏的经济发展具有非常重要的意义。该文分析了宁夏清真食品的优势条件、发展现状及存在问题,提出促进清真食品产业发展的对策建议,以期对宁夏发展清真食品产业提供帮助。 相似文献
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产业集群已成为区域经济的增长点,是食品产业发展的方向。以安阳市为例分析了河南省食品产业集群的发展共性问题,深入探讨了影响河南省食品产业集群竞争力提升的国家层面、产业集群层面与企业层面的因素。最后为提升河南省食品产业集群竞争力提出了相应的策略。 相似文献
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《北京农业职业学院学报》2012,26(6):23
11月2日至4日,"第二届中国食品产业产学研创新发展高峰论坛"在京举办,我院荣获两项大奖。其中,食品与生物工程系主任罗红霞教授荣获"中国食品产业产学研创新发展杰出科研人才奖"、学院"安全食品技术中心"荣获"中国食品产业产学研创新发展突出贡献科研院所奖"。 相似文献
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世界燃料乙醇产业发展的若干技术问题探讨 总被引：3，自引：0，他引：3
乙醇作为发动机燃料由来已久,但直到近两年燃料乙醇产业才得以在全球迅猛发展,并对世界农产品市场格局和食物安全产生较大影响。产业崛起,科技先行。本文分析了世界范围内燃料乙醇产业发展的最新技术动态,指出了中国存在的主要差距和急需攻克的重点技术领域,这将有力推动国内燃料乙醇生产的规模化、产业化发展。 相似文献
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毛建谊 《中国农业文摘-农业工程》2021,33(6):72-74
随着我国经济与科技的不断发展,我国农业产业也得到了较好的发展机会,尤其是在当前乡村振兴战略发展背景下,农业经济逐渐成为我国经济发展的重要内容。而园艺产业又是我国农业经济中最具开放性和竞争性的产业,其主要以蔬菜、水果、花卉等为经济主体。科技创新成为了新时代科技发展的新方向,近年来,各地逐渐将科技创新发展融入园艺产业发展中,不仅促进了园艺产业的智能化发展,同时还促进了当地农业经济的增长。本文将从河北地区园艺产业发展现状、园艺产业科技创新发展中存在的问题以及园艺产业科技创新发展的策略三个方面进行相关论述,以供参考。 相似文献
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数字经济时代的到来改变了乡村发展环境，数据作为新型生产要素加速了中国农业农村现代化进程。现阶段，中国苏州的智慧农业模式以数字信息技术带动乡村多业态融合发展、杭州的电子商务引领模式以互联网时代电子商务发展重塑产业结构、兰考的数字金融模式以金融科技和数字金融推动乡村产业兴旺。中国数字经济赋能乡村产业融合急需突破科技创新持续供给乏力、乡村新型基础设施水平不高、乡村产业转型资金投入不足、乡村人力资本提质缓慢、涉农法律监管不到位等困境。美国的精准农业模式、英国的订单农业模式和德国的互联网数据共享模式，从政府顶层设计的有效落实、数字基础设施的建设完善、信息服务技术的创新应用、产业数字化转型的法律保障等方面可为中国数字经济赋能乡村产业融合的创新路径提供经验与借鉴。 相似文献
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将高等教育作为一个产业来经营是发展高等教育的一种较好的思路和方式，但它的运作必然受制于当今中国的经济、政治、社会化以及科技环境的制约。本通过对影响高等教育产业发展的上述外部环境条件的深入分析与思考，提出了对高等教育产业发展前景的基本看法。 相似文献
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