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自今年5月26日起,凡在包装盒上贴有原产地域保护标志的高邮鸭蛋,其中每个蛋都贴有一个小标志,刮开小标志上一灰面层,便出现一组18位号码,拨打防伪电话即可核对真伪。这是自2002年高邮鸭蛋被国家质检总局批准实施原产地域产品保护、并于今年3月28日正式颁布实施鸭蛋强制性国家标 相似文献
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一高邮鸭产业化的意义
高邮鸭是国家级畜禽品种保护资源，高邮鸭蛋是国家原产地域标记产品，这是高邮鸭产业极具经济价值的闪光点。 相似文献
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本刊讯(特约通讯员袁亚祥) 日前,享誉沪上闻名华东的上海南汇水蜜桃原产地域产品保护申报材料已被国家标准委员会原产地域产品保护办公室正式受理. 相似文献
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高邮鸭体尺、屠宰性能和肉品质的测定及相关性分析 总被引：2，自引：0，他引：2
高邮鸭又称高邮麻鸭,是江苏省里下河地区经长期选育而成的一种大型蛋肉兼用麻鸭,是我国优秀的水禽品种资源.高邮鸭因蛋肉品质优异、善产双黄蛋而驰名中外,以独特的适应性和品质优良而备受欢迎[1].高邮鸭经过多年选育,体型外貌一致,生产性能、肉用性能、繁殖性能稳定,育种指标稳中有升,种群规模不断扩大,高邮鸭的饲养量逐年上升[2].高邮鸭肉质鲜美,营养丰富,可作为培育肉用鸭的原始制料,但目前关于高邮鸭的研究主要集中在蛋用型、营养学及遗传育种等方面,对高邮鸭肉用性能方面的研究较少. 相似文献
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本刊讯 2 0 0 3年 11月 4日下午 ,由国家质量监督检验检疫总局和浙江省人民政府联合举办的常山胡柚实施原产地域产品保护新闻发布会在浙江省人民大会堂国际厅内举行 ,根据国家质监总局 2 0 0 3年第 12号公告 ,自 2 0 0 3年 2月 14日起常山胡柚实施原产地域产品保护。被批准的原产地域产品名称为 :常山胡柚 ,原产地域保护范围为 :浙江省衢州市常山县现辖行政区划。这也是浙江省获得的第一个国家原产地域保护水果产品。胡柚是起源于常山县境内的一种杂柑 ,抗逆性强 ,丰产性好 ,因果皮金黄、肉质细嫩、甜酸适中、汁多爽口等优异品质而深受消… 相似文献
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《猪业科学》2003,(1)
目前 ,在北美、欧盟、东南亚等地区人们的餐桌上 ,在美国、法国、德国等国家的大型超市内 ,经常可看见一种来自中国的食品——江苏高邮双黄咸鸭蛋的身影。江苏高邮鸭蛋国外市场正在不断扩展。在2 0 0 2年 1 0月 1 8日至 1 9日举办的“中国高邮双黄鸭蛋节”上 ,中国高邮双黄咸鸭蛋引起来自美、英、法、韩、比利时等国家以及港澳台地区的客商的浓厚兴趣 ,海内外客商与高邮签订协议 45项 ,其中外资2 1项 ,外商总投资 72 1 0万美元 ,合同利用外资5 2 75万美元。鸭业是高邮的传统产业 ,双黄鸭蛋出口渊源已久。早在 1 90 9年 ,同康蛋厂的高邮双黄… 相似文献
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高邮鸭属于蛋肉兼用的大型麻鸭,具有潜水深、觅食力强、生长快等许多优点,尤其善产双黄蛋。此外,蛋的品质和肉的品质非常优秀。仔鸭可加工成光鸭、板鸭、琵琶鸭、香酥鸭以及分割鸭肉等制品。高邮鸭肉含脂肪较少,经烹调加工后,味道鲜美可口,有近似于野鸭的风味。高邮鸭所产的蛋个体大、品质好,蛋黄色素在13度以上,可加工成咸蛋、松花蛋等,咸蛋具有松、沙、油、鲜、细、嫩等风味,松花蛋纹似松针,色如蜜蜡,色香味俱佳。随着人民生活水平的提高,高邮鸭的名特优效应剧增,高邮鸭产品市场广阔。近年来,我们在做好高邮鸭品种资源保护和选育提高工作的同时,认真总结以往推广饲养高邮鸭工作中的成功经验和教训,积极研究应用了早春鸭饲养、鸭鱼混养、稻鸭共作、人工补光及疫病综合防治等综合配套技术,并将其有机结合起来加以推广应用,取得了明显的经济效益和社会效益。 相似文献
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孟宪生 《养殖与饲料．饲料世界》2003,(2):12-13
高邮鸭系蛋肉兼用的一种大型麻鸭,又称高邮麻鸭。该品种由于肉质中所含脂肪少,烹调后,其味美爽口;所产的蛋腌制成咸鸭蛋则具有松、沙、油、鲜、细等特色;制作松花皮蛋,色如蜜腊,纹似松针,色味俱佳,营养丰富,而高邮鸭所产的双黄蛋更是享誉海内外,为此,近年来各地饲养高邮鸭的数量猛增。为了提高饲 相似文献
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日前,在河南省十大最具影响力地理标志产品评选中,灵宝市苹果作为唯一的水果产品脱颖而出．荣获“河南省十大最具影响力地理标志产品”称号。灵宝市苹果以品质优良而享誉四方。多次在全国果品鉴评会上获奖。先后荣获“中华名果”、“河南省名牌产品”和“中国名牌农产品”等称号,并获得国家原产地域产品保护。 相似文献