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能量饲料的主要原料是玉米,玉米占到全价饲料的60%左右。去年秋天以来,玉米主产区遭遇连阴雨,使得玉米在田间成熟前后就遭受到霉菌污染。霉菌毒素是真菌在代谢饲料和饲料原料中的营养物质过程中,所产生的代谢产物, 相似文献
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傅强 《国外畜牧学(猪与禽)》2013,33(4):79-80
饲料成本是影响养猪生产效益的一个极为重要的因素,而霉菌毒素与饲料间有着密不可分的关系,并决定着饲料的质量,加之它还会影响猪的健康,因此其严重左右着猪场的经济效益。了解霉菌毒素的生长规律及其猪对其的敏感性,从而采取切实可行的预防方法,这是减少霉菌毒素影响的最有效措施。 相似文献
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1 霉菌毒素种类、毒性1.1 对饲料成分的影响据研究成果表明，霉菌及其毒素会使饲料的脂溶性维生素含量降低，减少谷物的总能，使畜禽饲料失去必需的水分，将玉米和高梁贮存63天，水分从13％增加到15％时，霉菌则会生长并影响到两者的养分，使得玉米中所含的维生素E和胡萝卜素含量分别降低6.8％和25.8％。1.2 霉菌种类及生存条件饲料中以曲霉菌素属为主，从中又分离到黄、白、黑等曲霉菌群。以黄曲霉素B1为例，比剧毒的氰化钾高10倍，严重者，产生的毒菌可使人畜致癌、致畸，乃至死亡，使畜禽生产力水平降低。霉菌生长最适条件是高温高湿。… 相似文献
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玉米价格居高不下是当前养鸡成本上涨的最关键因素。目前饲料原料整体价格上涨让养鸡业感到吃力，玉米号称“饲料之王”，占成本的70％左右，是饲料成本的大头。玉米价格维持高位运行，饲料成本就会节节攀升，养鸡的利润空间就会越来越小。 相似文献
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谈到降低饲料成本，大家会很自然的想到去压低预混料的价格，往往忽视了其它原料对饲料成本的影响。以玉米为例，玉米号称“饲料之王”，在猪配合饲料中所占比例通常在60％以上，如果每吨玉米价格相差100元，配成的饲料每吨成本将相差60元以上，而通常预混料在饲料中的比例只占到4％，每吨价格即使相差500元，配好后饲料成本也只相差20元，玉米价格对饲料成本的影响是预混料的15倍以上。因此，了解原料的特性并正确选择，对猪场正确经营相当重要。 相似文献
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夏季高温多雨，当温度达到28℃、湿度达到80％时，经常会发生大量的饲料原料（玉米最常见）产生霉变．霉菌常寄生于含淀粉的饲料原料上，并在其内大量生长繁殖，产生并释放有毒物质，造成将近20％。30％的饲料被霉菌污染而浪费．从而影响畜禽的生产，为养殖户造成了严重的经济损失。现将猪霉菌毒素中毒的病例和大家交流一下．希望能帮助养殖户认识霉菌毒素的危害．加强对霉菌毒素的预防工作。 相似文献
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饲料及其原料中不可避免地存在霉菌毒素污染现象,给畜禽养殖业及饲料工业带来不良影响。笔者对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果发现,饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要霉菌毒素污染为玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕中黄曲霉毒素污染较严重。 相似文献
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目前玉米等饲料原料价格一直高位运行。养猪场户为了降低饲料成本使用一些陈化粮、或大量收购刚收获的高水分的新玉米储存,这就造成猪饲料中霉菌毒素超标,以此饲料喂猪,可引发猪只发生霉菌毒素中毒。(一)猪霉菌毒素中毒的临床特征 相似文献
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饲料一旦发霉，其饲用价值就会降低，发霉严重的饲料还会造成畜禽霉菌中毒症，甚至会引起死亡，因此，对饲料中霉菌及其毒素测定很有必要。笔者于2003年7月底采集天津地区饲料样品93例，全部进行了霉菌数检测和含水量测定，部分进行了黄曲霉毒素B1含量的测定。在所采的93例料样中100％的饲料被霉菌污染；有一例样品霉变严重；22例料样中有黄曲霉，1例黄曲霉毒素B1含量超标。 相似文献
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饲料及原料中不可避免地存在霉菌毒素污染,给畜禽养殖业及饲料工业带来极为不良的影响。南京奥迈科技有限公司霉菌毒素分析中心对2013年上半年霉菌毒素检测结果进行分析,结果表明:饲料及原料总体上黄曲霉毒素污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和配合饲料主要污染玉米赤霉烯酮和呕吐毒素;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕黄曲霉毒素污染较严重。 相似文献
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饲料玉米由于水分含量高及储藏不当,可使霉菌大量繁殖,造成霉变。玉米中的霉菌大量繁殖时,除使饲料适口性下降、营养价值降低外,还会产生多种霉菌毒素,动物采食后可造成霉菌毒素中毒。平和县地处南亚热带农业区,春末及夏季,气温高、湿度大,最有利于霉菌繁殖 相似文献
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《江西饲料》2008,(5):42-42
我国饲料工业受到霉菌污染的比例比较大，将近有20％的饲料被霉菌污染而导致浪费。霉菌的主要危害是其产生的外毒素和内毒素会导致动物机体产生不良反应。因此，避免霉菌毒素的污染和危害是饲料工业生产中一个比较重要的问题。为了减少损失，很多学者采用一些物质作为霉菌毒素的吸附剂来处理霉变饲料，试验效果良好。饲料中常见的霉菌毒素和吸附剂种类：常见的霉菌毒素从目前大量霉变饲料的检测来看，饲料中主要的霉菌毒素是黄曲霉毒素、F-2毒素、T-2毒素等。这些毒素在饲料当中比较常见，并且对于动物体影响比较大。特别是有些毒素对于一些动物来讲比较敏感，很容易造成动物体的死亡。 相似文献
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玉米霉菌毒素的危害和防治措施 总被引：3，自引：0，他引：3
玉米是最容易生长霉菌和产生霉菌毒素的食品原料和重要饲料原料。在潮湿、高温条件下，玉米常常是霉菌生长和繁殖的基质，使之产生霉菌毒素。若给家畜、家禽饲喂被产毒霉菌和霉菌毒素污染的饲料，畜、禽产品也会被污染；一旦动物产品被污染，就可能影响出口，甚至又对我国的国际声誉产生不良影响。因此，对防止谷物和饲料被霉素菌污染问题不能等闲视之。 相似文献
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为了让更多的养殖户了解饲料及原料霉菌毒素污染情况,减少霉菌毒素造成的损失,江苏奥迈生物科技实验分析中心收集各地的饲料、原料共612份,用酶联免疫法测定样品中霉菌毒素的含量,并进行统计分析。结果表明:饲料中黄曲霉毒素的污染相对而言并不突出,玉米赤霉烯酮、呕吐毒素污染严重;玉米副产物霉菌毒素污染最严重;玉米和全价料的玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重;小麦、麸皮的主要污染物为呕吐毒素;饼粕类特别是花生粕的黄曲霉毒素污染较严重。 相似文献
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对2013年1—6月12省市饲料及原料中霉菌毒素进行检测分析,结果表明：1）饲料及原料总体上黄曲霉毒素B1污染较轻,玉米赤霉烯酮和呕吐毒素污染严重,玉米副产物霉菌毒素污染最严重;2）玉米和配合饲料的主要污染物是玉米赤霉烯酮和呕吐毒素,小麦及其副产物的主要污染物为呕吐毒素,饼粕类特别是花生粕黄曲霉毒素B1污染较严重。 相似文献
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2006~2007年中国饲料及饲料原料霉菌毒素污染调查报告 总被引：15，自引：1，他引：14
作者评估了2006年和2007年上半年我国饲料原料和全价饲料中6种主要霉菌毒素的检出水平和分布特点,得出如下结论：①我国饲料原料和全价饲料中超标率和检出水平最高的霉菌毒素是玉米赤霉烯酮、烟曲霉毒素和呕吐毒素（田间型毒素）。人们一直重视的黄曲霉毒素（仓储型毒素）超标率和检出水平均比较低;②饲料原料和全价饲料中多种霉菌毒素往往同时存在,由于不同毒素间具有协同作用,将加剧毒素的毒性作用和中毒症状的严重程度;③副产品原料,特别是玉米副产品如干燥酒糟（DDGS）和玉米蛋白粉中霉菌毒素的污染非常严重;④与单一能量和蛋白质饲料原料相比,全价饲料中的多种霉菌毒素的检出水平才是相对比较准确和客观的控制指标;⑤控制霉菌毒素危害的最经济有效的措施是控制原料质量和使用有效的霉菌毒素吸附剂。 相似文献
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霉菌毒素是霉菌在各种基质上生长繁殖过程中产生的具有毒性的代谢产物。霉菌毒素在饲料中广泛存在,当奶牛食入含有毒素的饲料或霉菌便会发生霉菌毒素中毒。霉菌及霉菌毒素的种类很多,其毒性大小不一,其中以霉变玉米引起奶牛霉菌毒素中毒最为常见。 相似文献
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据统计，世界上每年大约有25％的谷物被霉菌毒素所污染，因而造成人和动物健康的隐形损害以及很大的经济损失；我国一些地区的饲料霉变问题相当严重，对畜牧业生产造成了巨大的损失。近年来，由于全球气候温室效应日趋明显，饲料和饲料原料贸易的日益全球化增加了储存和运输的时间，霉菌及霉菌毒素的污染比以前更加严重。Wang等（2003）分析中国配合饲料样品，结果显示，超过90％的样品中含有黄曲霉毒素（Aflatoxin，AF）、（Oehratoxin，OT）、T-2毒素（T-2 Toxin）、烟曲霉毒素（Fumonisins）、呕吐毒素（Deoxyniralenol，DON）和玉米赤霉烯酮（Zeaya lenone，ZON）6种霉菌毒素。 相似文献