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为了解上海市农贸市场和超市中鸭源沙门菌的污染情况、血清型分布及耐药情况,于2014年从上海市各大农贸市场和超市随机采集鸭肉、鸭粪便样品186份,通过常规分离鉴定和PCR鉴定,获得了44株鸭源沙门菌。对分离株采用Kauffman-White法进行血清学分型和K-B纸片法进行16种抗生素的药敏试验。结果显示,鸭源沙门菌分离率为23.65%,共鉴定出13种血清型,优势血清型为鼠伤寒(43.18%)。耐药性结果显示,分离株对萘啶酸(63.64%)的耐药率最高,对磺胺异恶唑(47.73%)、链霉素(47.73%)、四环素(40.91%)的耐药率次之,对头孢吡肟(4.54%)、头孢噻肟(4.54%)、环丙沙星(2.27%)、庆大霉素(2.27%)等耐药率低,对氧氟沙星(0.00%)和亚胺培南(0.00%)两种药物敏感。其中,多重耐药率为43.18%,最多可耐受11种抗菌药物。表明上海市鸭源沙门菌的污染率较高,血清型分布广且耐药模式多样,多重耐药菌株较严重。提示鸭源沙门菌的流行和耐药情况值得我们密切关注,同时为进一步做好食品中沙门菌的防控提供数据支持。 相似文献
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本试验旨在通过监测沙门菌在生猪屠宰各环节和猪肉产品中的污染分布和耐药状况，揭示沙门菌在猪肉生产过程中的传播及耐药情况。选取山东省5个代表性生猪屠宰场为风险观测点，采集肛拭子、屠宰环境拭子、水样品和胴体拭子共552份，参照食品安全国家标准和基质辅助激光解析电离飞行时间质谱(MALDI-TOF MS)对其中沙门菌进行分离培养和鉴定；参照微量肉汤稀释法检测其药物敏感性；利用多位点序列分型(MLST)鉴定沙门菌的基因型。结果显示，共分离获得58株沙门菌，总阳性检出率为10.5%(58/552);中小型屠宰场(15.6%,33/212)较大型屠宰场(7.4%,25/340)沙门菌污染严重；屠宰环节预冷前样品检出率最高，为26.7%(8/30);不同类型样品中肛拭子样品的检出率最高，为15.1%(16/106)。耐药性检测结果显示，58株沙门菌对氨苄西林的耐药率最高(96.6%,56/58),多重耐药率为96.6%(56/58);中小型屠宰场分离株较大型屠宰场的整体耐药严重，胴体拭子(46.4%,26/56)和肛拭子(28.6%,16/56)分离株的多重耐药率高于环境拭子(25.0%,14/56)... 相似文献
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《中国兽医杂志》2020,(4)
为了分析青海西宁地区猪肉食品中沙门菌致病性、血清型及耐药性流行情况,从青海西宁地区屠宰场、零售店、超市等采集猪肉食品样品246份进行沙门菌分离鉴定,采用人工感染小鼠试验、Kauffmann-White法、K-B药敏纸片法分别检测沙门菌的致病性、血清型及耐药性。结果显示,分离得到117株沙门菌中56株对小鼠具有致病性;分离的56株致病性沙门菌属于10种血清型,以猪霍乱沙门菌、鼠伤寒沙门菌和肠炎沙门菌3种血清为主要流行致病血清型,分别占致病菌株的26.8%、21.4%和19.6%;分离的56株致病性沙门菌分离株对氨苄西林、新霉素、阿莫西林等9种药物耐药率在50%以上,对其他药物耐药率在12.5%～35.7%。表明青海西宁地区猪肉食品中分离沙门菌血清型较为复杂,且耐药性严重。 相似文献
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为了分析肉鸡屠宰和鸡肉销售过程中沙门菌的污染情况,在不同季节采集江苏某地肉鸡屠宰场棉拭子样品、农贸市场和大型超市鸡肉样品进行沙门菌的分离和血清型鉴定。结果显示:492份样品中沙门菌的总检出率为16.1%,其中屠宰场样品总检出率27.1%,显著高于市场销售样品5.6%的总检出率(P0.001);夏季样品检出率为19.5%,高于秋季样品的13.7%,其中屠宰场样品夏季检出率46.3%,秋季则显著降至17.5%(P0.001),市场销售样品夏季检出率1.7%,显著低于秋季样品的9.1%(P0.05);德尔卑沙门菌、肠炎沙门菌、纽波特沙门菌和印第安纳沙门菌是优势血清型。研究表明,肉鸡屠宰过程中沙门菌污染较为严重,褪毛、去内脏是交叉污染的关键环节,加强屠宰用水和环境的卫生,增加淋洗并保持冷链储运和销售等措施有助于肉鸡生产链沙门菌的有效防控。 相似文献
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河南省鸡源沙门菌新近流行株的分离鉴定及其耐药性分析 总被引：3，自引：2，他引：1
旨在了解河南省鸡沙门菌临床分离株血清型分布及药物敏感情况。从河南省各地区养鸡场共采集了沙门菌可疑病料617份,按常规方法进行分离,经生化、PCR及血清型鉴定,共分离出98株鸡源沙门菌,其中血清型定型82株,主要为肠炎沙门菌(62.24%)、鸡白痢沙门菌(18.37%)。进一步Kindy-Bauer(KB)法检测分离菌株对22种药物敏感性表明,所有分离菌株对多粘菌素B、阿米卡星、庆大霉素、萘啶酸较为敏感,对阿齐霉素和氨苄西林耐药率在60.00%～70.00%之间,对红霉素和青霉素表现为极高的耐药性,耐药率高达100.00%。三重以上耐药菌株高达96.94%,七耐以上的菌株为56.12%,耐药最多的菌株可耐18种抗生素。由此可见,河南省禽类沙门菌的感染流行主要以肠炎沙门菌和鸡白痢沙门菌为主,多重耐药十分严重,严重影响了禽类沙门菌病的诊治与预防。 相似文献
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对2020年在宁夏和新疆部分动物养殖场和屠宰场分离的沙门菌(Salmonella)进行了相关抗菌药物的耐药性调查，以了解沙门菌的流行特点以及耐药性情况，一方面为国家动物源细菌耐药网提供数据，另一方面为相关养殖场临床抗菌药物的合理使用提供科学依据。首先采用沙门菌选择性培养基进行菌株的分离、纯化及鉴定，采用微量肉汤稀释法检测16种抗菌药物对分离菌株的最小抑菌浓度(MICs),采用玻片凝集法对分离菌株进行血清型鉴定。结果显示：试验共分离到60株沙门菌，其血清型有16种，主要包括鼠伤寒沙门菌(S. Typhimurium)、里森沙门菌(S. Rissen)、汤普森沙门菌(S. Thompson)、肠炎沙门菌(S. Entertidis)、德尔卑沙门菌(S. Derby)、明斯特沙门菌(S. Muenster),检出率分别为26.67%(16株)、15.00%(9株)、11.67%(7株)、10.00%(6株)、8.33%(5株)、6.67%(4株),其他9种血清型的检出率为1%～5%。分离菌株对磺胺异噁唑、四环素和氨苄西林耐药程度较高，耐药率分别达75.00%、70.00%和66.67%;对奥... 相似文献
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《中国动物传染病学报》2019,(1)
沙门菌病是一种严重危害人类健康和养殖业发展的人畜共患病,为了解华东地区沙门菌的分子流行情况,本研究采用选择性培养基和PCR分离鉴定沙门菌,然后利用PCR检测沙门菌临床分离株的血清型及毒力因子,并用药敏纸片法检测其耐药性。结果显示,本研究分离鉴定出48株沙门菌,分离率为16.84%。血清学结果显示所检测的48株沙门菌中鼠伤寒沙门菌占64.58%,肠炎沙门菌占6.25%,其他血清型占29.17%。毒力基因检测发现除sopE基因分布率为25%外,其他15个毒力基因分布率可达97%以上。药敏试验结果显示沙门菌分离株对常见抗生素具有不同的抗性和敏感性,并且耐药性十分严重,对红霉素、阿奇霉素、克林霉素、新霉素、大观霉素、四环素、利福平、复方新诺明等抗生素的耐药率均超过50%以上。检测结果说明,华东地区沙门菌主要血清型为鼠伤寒沙门菌,且毒力基因分布广泛,多重耐药性菌株十分流行。 相似文献
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为了解南宁市禽肉产品中沙门菌血清型的分布情况和耐药情况,选取本实验室于2011～2012年分离自禽肉的70株沙门菌与参考血清进行玻片凝集试验,并采用K-B法检测其对16种常用抗生素药物的敏感性.血清型结果显示,70株分离株以B群为优势群,其次是E1群和D1群,这3个群占总数的68.6％;共鉴定出31个血清型,其中以德尔卑沙门菌、肠炎沙门菌和纽兰沙门菌为优势;药敏结果显示:分离株对氨苄西林、阿莫西林和四环素的耐药率均大于50％,三重以上耐药的菌株高达51.4％,耐药最多的菌株可耐受12种抗生素.研究结果表明,南宁市禽肉产品中的沙门菌血清型呈多样性,耐药情况比较严重. 相似文献
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Three projects recently funded by the American Veterinary Medical Association (AVMA) through the National Commission on Veterinary Economic Issues (NCVEI) focused on the veterinary school applicant pool, leadership skills in the veterinary profession, and a veterinary teaching hospital business model, respectively. The Skills, Knowledge, Aptitude, and Attitude (SKAs) Colloquium was designed to present the results of these three projects, to discuss their importance for the future of the veterinary profession, and to develop action plans accordingly. In all, 24 veterinary colleges were represented at the workshop and a total of 72 attendees participated, achieving a broad representation of the veterinary profession ( both academic and non-academic). Through an orchestrated combination of general sessions and facilitated small group discussions, recommendations for implementation and initial action plans for next steps were developed. From these, a list of potential AAVMC follow-up activities was developed, including advocating and facilitating programs across schools to engage and educate faculty regarding the results of these projects; developing realistic information on careers in veterinary medicine; organizing an AAVMC leadership consortium; working toward further development and implementation of the veterinary teaching hospital (VTH) business model; coordinating and sponsoring a national forum on the future of the VTH; reviewing admissions processes; integrating leadership into veterinary curricula; and organizing opportunities for faculty development in leadership. 相似文献