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相似文献
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1.
牛蒡是近几年发展起来的蔬菜新品种,是我国出口创汇的主要蔬菜之一,目前在我市已得到大面积的推广栽培。牛蒡根鲜嫩多汁,风味独特,不但是味美可口的蔬菜佳品,而且含有多种酚类、牛蒡酸,多炔物质和丰富的维生素,具有祛风热、消肿毒、治风寒、健胃助消化等作用。近两年,我市有不少养殖户利用牛蒡根加工生产的下脚料饲喂牛和羊,饲喂效果很好。为进一步验证和推广该技术,笔者于99年冬在我市进行了利用牛蒡根下脚料饲喂泌乳奶山羊的埘比试验,取得了理想效果。现报导如下:  相似文献   

2.
牛蒡是近几年发展起来的蔬菜新品种 ,是我国出口创汇的主要蔬菜之一 ,目前在我市已得到大面积的推广栽培。牛蒡根鲜嫩多汁 ,风味独特 ,不但是味美可口的蔬菜佳品 ,而且含有多种酚类、牛蒡酸、多炔物质和丰富的维生素 ,具有祛风热、消肿毒、治风寒、健胃助消化等作用。近两年 ,我市有许多养奶牛户利用牛蒡根加工生产的下脚料饲喂乳牛 ,不仅解决了秋冬季节青绿多汁饲料不足的矛盾 ,而且还提高了牛奶产量 ,降低了生产成本 ,取得了很好的经济效益。为进一步验证和推广该技术 ,笔者于98年底在我市进行了利用牛蒡根下脚料饲喂泌乳牛的对比试验 ,…  相似文献   

3.
牛蒡根下脚料饲喂肉牛的试验   总被引:1,自引:0,他引:1  
牛蒡是近几年发展起来的蔬菜新品种,是我国出口创汇的主要蔬菜之一,目前在章丘市已得到大面积的推广栽培。牛蒡根鲜嫩多汁, 风味独特,不但是味美可口的蔬菜佳品,而且含有多种酚类、牛蒡酸、多炔物质和丰富的维生素,具有祛风热、消肿毒、治风寒、健胃助消化等作用。近 2年,章丘市有不少养牛专业户利用牛蒡根加工生产的下脚料饲喂肉牛和泌乳牛,不仅解决了秋冬 季节青绿多汁饲料不足的矛盾,而且还提高了肉牛日增重和泌乳牛产奶量,降低了生产成本,取得了很好的经济效益。为进一步验证和推广该技术,笔者于 1998年冬在章丘市分别进行…  相似文献   

4.
牛蒡(Arctium lappa L.)是菊科牛蒡属直根系2年生大型草本植物,牛蒡根部含有丰富的寡糖,从牛蒡根中提取的寡糖,经鉴定由果糖和葡萄糖组成,摩尔比约为12:1,纯度较高,为均一性组分,是一种菊糖构型的果寡糖,命名为BFOS(burdock fructooligosaccharide).  相似文献   

5.
牛蒡果寡糖对绵羊生产性能及营养物质消化的影响   总被引:2,自引:0,他引:2  
从牛蒡根中提取的牛蒡果寡糖作为饲料添加剂,探讨其对绵羊生产性能及营养物质消化率的影响。选用3~4月龄体况良好,体质量约32kg的道赛特和小尾寒羊F2代40只杂交公羔,随机分为4组,分别饲喂4种添加不同剂量牛蒡果寡糖(分别为0、3.2、6.4和9.6g/d)的日粮,试验期54d。结果表明:添加牛蒡果寡糖对绵羊生产性能及营养物质消化未产生显著影响。但与对照组相比,试验组均表现为提高生产性能和营养物质(干物质、有机物、粗蛋白、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维、钙和磷)消化率的趋势。当日粮中添加9.6g/d牛蒡果寡糖时,绵羊的生产性能和营养物质消化率最佳。  相似文献   

6.
研究牛蒡根不同处理方式对提取牛蒡寡糖的影响以及牛蒡寡糖提取工艺的优化。结果表明,鲜牛蒡根晒干后再粉碎提取的,牛蒡寡糖的得率和寡糖含量相对最大;其次是将鲜根60℃低温烘干后再粉碎提取的;鲜根80℃和100℃烘干后再粉碎提取的牛蒡寡糖得率均低于60℃烘干后再粉碎提取的,但各组间没有明显差异;而鲜根直接破碎提取的牛蒡寡糖得率最小,寡糖含量最低。因此,综合考虑选择鲜牛蒡根以60℃低温烘干为宜。选择料液比、提取温度、提取时间、提取次数4个因素进行单因素试验,确定其条件范围,并采用正交试验设计优化提取条件,得到诸因素的最佳组合:料液比为1:10、提取温度70℃、提取时间90min、提取2次。在此工艺下牛蒡寡糖的平均得率为15.87%,所制备的产品寡糖含量为95%左右,品质较好,纯度和均一性较高。  相似文献   

7.
牛蒡原产于亚洲、欧洲,我国种植历史久远,分布也广。在中医上,以牛蒡种子(又称“牛蒡子”或“大力子”)人药。近几年来,又发展牛蒡块根作为蔬菜利用,种植面积和产量逐年增加,其下脚料营养价值较高,还可用作饲料。  相似文献   

8.
1大蒜的营养价值和功效1.1大蒜所含成分大蒜含有丰富的营养成分,尤其以蛋白质、糖类、磷脂、维生素B1含量较高。此外还含有可测的AA、K、Ca、Mg、Cu、Na、Zn、Mn、Fe等矿物质。据测定,100g鲜蒜鳞基中,含水约70g,蛋白质4.4g,碳水化合物23g,脂肪0.2g,粗纤维0.7g,Ca5mg,P4.4mg,维生素B10.24g等。在每吨干蒜球中约含精油1~2kg,精油含有丙基二硫化丙烯60%,二硫化二丙烯23%~39%等。1.2大蒜的饲用功效1.2.1大蒜的诱食作用大蒜具有健胃消食,暖胃行气的作用,能促进家禽肠胃的蠕动。绝大多数动物,特别是肉禽类非常喜欢大蒜气味,能增加肉鸡采食…  相似文献   

9.
柠檬果实营养价值丰富,每100 ml柠檬果汁中含有柠檬酸6.9 g,全糖3.1 g,蛋白质0.9 g,脂肪0.2 g,膳食纤维0.3 g,维生素C 76 mg,维生素B_1 0.1 mg,维生素B_2 0.2 mg,烟酸0.3 mg;钾120 mg,钙24 mg,镁12 mg,硒4.5 mg。此外,柠檬还含有柠檬苷、柠檬烯等。随着人民生活水平的不断提  相似文献   

10.
牛蒡寡糖促进大菱鲆生长的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
以从牛蒡根中提取的牛蒡寡糖作为鱼类饲料添加剂,探讨其对大菱鲆(Scophthalmusmaximus)生长的影响。经过不同剂量(0、1.0%、2.0%、5.0%)的4组饲养试验,分别从每组随机抽取鱼体,测定其生长指标和鱼体生化成分。结果表明,在饲养的各个阶段中试验组鱼的平均体重、体长均较对照组有不同程度地提高;养殖100d时,各试验组鱼的增重率、增长率和饲料转化率均明显高于对照组。对试验鱼全鱼体成分的分析表明:添加牛蒡寡糖的试验组大菱鲆鱼体水分、粗蛋白含量均比对照组有所提高,而粗脂肪、灰分含量比对照组降低较大幅度。说明饲料中添加牛蒡寡糖可显著促进鱼的生长,提高鱼对饲料的利用率,还能够有效地改善鱼体的营养成分和增强肌肉品质,其适宜添加量为2.0%。  相似文献   

11.
葱是一种栽培范围较广的蔬菜作物之一,含有丰富的营养物质。据有关资料报道,每100g鲜葱茎叶含维生素A 0.05mg、维生素C 20mg、蛋白质2.4g、脂肪0.3g、总糖8.6g、碳水化合物9.8g、钙4.6mg、磷3.9mg、铁0.1mg、各种氨基酸0.0298mg。在日常生活中,人们主要食用葱茎。在入冬大葱收获前,除少量嫩叶被食用外,其余大部分葱叶则随着生长期的延长而逐渐老化,进入收获期后,其叶大部分被废弃掉。我市是国内大葱的主产地,年产大葱40万吨以上,而葱叶约占重量的一半。近年来,当地农户为了开发利用这一资源,将葱叶晒干后用来喂羊、兔。为了进一步验证干葱叶饲喂家兔后的增重效果,2000年11~12月间,我们在本市枣园镇,用专业户饲养的肉兔进行了饲喂效果对比试验,并获得了明显效果。现将本次试验情况总结报道如下。  相似文献   

12.
一、大蒜的功效和营养价值 大蒜为百合科植物.具有行气滞、暖脾胃、消肿解毒、抗菌杀虫等功效。同时含有不少营养成分,在100g新鲜大蒜鳞基中,含水份70g、蛋白质4.4g、碳水化合物23g、脂肪0.2g、粗纤维0.7g、灰分1.3g、钙5mg、磷44mg、铁0.4mg、V_(B1)0.24mg、V_(B2)0.03mg、VPP0.9mg、Vc3mg.低温脱水干燥的大蒜含水分9.04%、粗蛋白15.4%、粗脂肪1.22%、粗纤维4.48%、无氮浸出物64.04%、灰分5.82%、钙0.43%、  相似文献   

13.
为研究牛蒡子粉中牛蒡苷元在仔猪体内的药物动力学特征,了解其在仔猪体内的吸收、分布、转化和排泄规律,为新兽药的研发和临床用药提供理论参考依据。选取健康仔猪8头(30.0±5.0 kg),以1.0 g/kg·bw的牛蒡子粉灌胃给药,不同时间点前腔静脉采血,采用HPLC法对猪血浆中牛蒡苷元的浓度进行分析。牛蒡子粉灌胃给药后,符合有吸收二室模型,主要药物动力学参数为:吸收半衰期(t_(1/2 ka))为0.274±0.102 h,分布半衰期(t_(1/2α))1.435±0.725 h;消除半衰期(t_(1/2β))63.467±29.115 h;表观分布容积(V_d)1.680±0.402 L/kg;清除率(CL_b)0.076±0.028 L/(h·kg);达峰时间(t_(max))为0.853±0.211 h,峰浓度(c_(max))为0.430±0.035μg/mL,药时曲线下面积(AUC)14.672±4.813μg·h/mL。试验表明:牛蒡子粉口灌后牛蒡苷元在仔猪体内吸收迅速、分布广泛、代谢消除缓慢,能够较长时间发挥药理作用。  相似文献   

14.
盐肤木果实常规营养成分分析   总被引:15,自引:0,他引:15  
分析了2类共5批盐肤木果实的常规营养成分,结果表明:每100 g盐肤木果实中含有油脂12.74~21.07 g、蛋白质9.31~11.64 g、还原糖3.18~4.19 g、灰分3.18~3.68 g。矿物元素含量分别为:Ca 59.97~111.7 2mg,Mg 39.27~95.75 mg,Zn 0.83~1.95 mg,Cu 1.47~2.36 mg,Pb 1.41~2.84 mg。分析结果表明,盐肤木果实具有很高的营养价值,开发应用前景广阔。  相似文献   

15.
不同生长时期红三叶异黄酮含量变化的研究   总被引:2,自引:1,他引:1  
采用紫外分光光度法对不同时期红三叶的叶(叶片,叶柄和托叶)、茎、根、花等器官中的异黄酮含量进行测定,结果发现:所测的4种器官中均含有异黄酮;叶片,叶柄和托叶中异黄酮含量均在3月29日最高,分别为1.633μg/mg,1.184μg/mg,5月17日异黄酮含量最低,分别为0.646μg/mg,0.438μg/mg。茎、根、花3个部位异黄酮含量均在5月8日最高,依次为0.750μg/mg,0.895μg/mg和0.906μg/mg,5月17日含量最低,分别为0.321μg/mg,0.441μg/mg和0.450μg/mg。各个时期异黄酮含量均以叶片中最高,花次之,然后是根,茎、叶柄和托叶。  相似文献   

16.
为评价牛蒡苷元及牛蒡子提取物在兽医临床使用中的安全性,根据兽药急性毒性试验(LD50测定)指导原则的要求,开展了牛蒡苷元及牛蒡子提取物在SPF级昆明小鼠经口给药的急性毒性试验研究。试验结果表明:小鼠灌胃给予牛蒡苷元的半数致死量为219.8 mg/kg,死亡均发生在3 h以内,存活动物均正常生长;鼠灌胃给予牛蒡子提取物后采用最大耐受量法测定发现,给药组与对照组雌雄小鼠生长良好,在14 d观察期内均未出现明显中毒症状和死亡情况,药物急性经口MTD≥36 g/kg.bw;根据兽药指导原则经口给药急性毒性试验剂量分级标准,牛蒡苷元属中等毒级,牛蒡子提取物为实际无毒级。  相似文献   

17.
选用140d体重相近的宁都三黄母鸡600羽随机分为6组,每组2个重复,每个重复50羽。对照组饲喂基础日粮,Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ组日粮分别在对照组基础上添加(110mg/kg锌+15mg/kg铜)、(0.6mg/kg硒)、(0.5%亚麻酸+1%磷脂+20mg/kg维生素E)、(0.5%中药制剂A)、(0.8%牛蒡),进行为期45d试验。结果表明:试验所用几种添加剂对鸡蛋品质均有不同程度改善作用,其中以锌添加组作用明显,蛋锌含量增高,蛋重、蛋白高度和哈氏单位均提高显著;中药制剂A和牛蒡显著增加鸡蛋蛋白高度与哈氏单位,降低胆固醇;亚麻酸组蛋重增加显著,DHA含量提高;硒添加组蛋硒含量增加,其他蛋品质指标无显著改善。  相似文献   

18.
1大蒜的功效和营养价值 大蒜为百合科植物,具有行气滞,暖睥胃,消肿解毒、抗菌杀虫等功效。同时含有许多营养成分,在100g新鲜大蒜鳞基中,含水分70g,蛋白质4.4g,碳水化合物23g,脂肪0.2g,粗纤维0.7g,灰分1.3g,钙5mg,磷44mg,铁1.4mg,VB1 0.24mg,VB2 0.03mg,Vc 3mg。低温脱水干燥的大蒜含水分9.04%,粗蛋白15.4%,粗脂肪1.22%,粗纤维4.48%,灰分5.82%,钙0.43%,磷0.35%。  相似文献   

19.
邢攸荷  张玲 《中国家禽》2001,23(14):17-17
夏季高温,笔者近年来在养鸡生产实践中经过反复探索与研究,通过在夏季蛋鸡日粮中添加鲜葱,诱导蛋鸡采食饲料,取得了较高产蛋率的良好效果。其一是由于葱含有丰富的营养物质,据测定,在每 100 g鲜葱含 VA0.05 mg、 Vc20 mg、蛋白质 2.4 g、脂肪 0.3 g、总糖 8.6 g、碳水化合物 9.8 g、钙 4.6 mg、磷 39 mg、铁 0.1 mg、多 种氨基酸 0.0298 mg;其二鲜 葱是鸡的一种优质青绿饲料和诱食剂,日粮中添加鲜葱能明显提高饲料的适口性,增加采食量。现将该试验情况报告如下: 1材料与方法 1.1鲜葱来源及饲喂方法 均由供试养鸡户从当地菜农那…  相似文献   

20.
<正>蜂蜜不仅是一种天然甜味剂,更是一种天然营养食品,含有维生素、烟酸、铜、钾、钠、钨、铁、锰、镁、磷、锌、硒等丰富的营养物质和微量元素。具体来看,100 g的蜂蜜约含能量1314千焦、碳水化合物80.4 g、脂肪1.9 g、钾32 mg、镁2 mg、钙4 mg、  相似文献   

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