鳗鱼加工副产物制备抗氧化肽酶解条件的优化          下载免费PDF全文

张治国  陈新峰 《保鲜与加工》2013,13(6):37-41

采用响应面方法,对鳗鱼加工副产物制备抗氧化肽的酶解条件进行优化。结果表明,酶与底物蛋白比例伍,）、酶解温度（如）和酶解时间（墨）与酶解产物抗氧化活性（Y,以酶解液还原力评价）之间满足回归方程：Y=-2．77＋0．26X1＋0．0971X2＋0．32X3-0．00127X1X2-0．0153XiX3＋0．000658X2X3-0．0194X11^2-0．0931X22-0．049X,2;该三个因素对酶解产物的还原力均有显著影响（P〈0．05）,其影响力的大小依次为：X1〉X3〉X2;X1与X2和X1与五的交互作用对酶解产物的还原力也有显著影响（P〈0．05）;过度酶解可导致酶解液还原力的降低：鳗鱼加工副产物制备抗氧化肽的最优酶解条件为：酶与底物蛋白比例为3．84％．50．6℃温度下酶解3h。经6次验证试验．酶解产物的还原力与预测值无显著差异,酶解产物清除DPPH自由基的EC50值为O．32mg／mL。  相似文献   

中性蛋白酶水解蛋清蛋白的工艺     

周利亘  王君虹  张治国  陈新峰  冯凤琴  刘相真 《浙江农业科学》2011,(2):335-337

通过单因子试验及正交试验,确定中性蛋白酶水解制备蛋清蛋白肽的最佳工艺条件为底物溶液pH值为7.0、加酶量5 000 U.g-1、水解温度为55℃,水解6 h,氮回收率为49.22%。  相似文献   

青岛百合生境特点和分布现状研究     

张聪敏  王仁卿  张治国 《湖北农业科学》2010,49(6)

青岛百合(Lilium tsingtauense Gilg)是中国百合科植物的特有种,这一物种作为小种群的代表具有一定的普遍意义。根据已有文献资料和野外调查结果,分析了青岛百合的生境特点和分布现状。结果显示,目前青岛百合的集中分布地位于崂山北九水以南海拔400～1000m的区域内,一般生长于阴坡或半阴坡的森林中,具有充足的水分和光照等条件。在这一区域可见到成片呈斑块状分布的种群,斑块之间的距离依地形、地貌及人类活动的强度不同而远近不一。斑块大小各异,以离散斑块形式存在,生境斑块间的连通性较好,推测这一种群是较为典型的植物复合种群的代表。  相似文献   

煤矿复垦区土壤肥力状况分析及评价——以新庄孜矿为例     

魏婷婷  陈萍  姚多喜  张治国 《安徽农业科学》2010,38(18):9694-9695

通过对安徽淮南新庄孜矿复垦区的土壤含水量、容重、孔隙度和有机质、速效磷、速效钾含量等9项土壤养分指标进行测试与统计分析,以对复垦区土壤肥力现状进行科学合理的评价。结果表明,复垦区土壤有机质属于较缺水平,速效磷和速效钾属于中等水平。在农业生产上应对土壤进行增肥,对表层土进行翻耕作业。  相似文献   

饲粮中不同浒苔添加水平对肉鸡生长和屠宰性能的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

孙建凤  赵军  张治国  林英庭 《畜牧与兽医》2010,42(7)

选用1日龄健康艾维茵肉鸡240只,按单因素随机试验设计分为4组,每组6个重复,每重复10羽鸡,研究不同浒苔添加水平对肉鸡生长性能和屠宰性能的影响。试验Ⅰ组为不添加浒苔的对照组,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组浒苔添加量分别为2%、3%、4%,各组营养水平基本一致,试验期42 d。结果表明:在生长前期(1~28 d),不同浒苔水平的日粮对肉鸡料重比和日增重无显著影响(P0.05);但在生长后期(29~42 d),浒苔能够明显提高肉鸡的日增重并降低其料重比(P0.05)。不同浒苔水平的日粮对肉鸡屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率和腹脂率等屠宰性能指标有一定的改善作用(P0.05)。浒苔作为一种未开发利用的野生海藻资源,对动物体无毒无害,生产中的建议添加量为3%~4%。  相似文献   

黄山丘不同地类的降雨入渗试验     

张治国  赵红茹 《山西水土保持科技》1999,(2):7-9

采用加拿大倒“Ｌ”型人工模拟降雨装置,在野外试验研究了黄土丘陵沟壑区几种坡面治理措施在暴雨下的入渗特征,得到了不同类型的降雨入渗过程线和拟合公式,同时印证了用双环法所得入渗曲线与降雨入渗过程有较大差异的结论。从而为提高小流域综合治理治理措施标准,建立土壤侵蚀数学模型提供了科学依据。  相似文献   

理化因素对新疆紫草培养细胞紫草宁形成的影响     

徐敏源  刘骅  陈彤  张治国 《浙江大学学报(农业与生命科学版)》1998,(Z1)

研究了在促进剂Ｃｕ２＋和抑制剂２,４－Ｄ及光的作用下,对产色素培养细胞紫草宁形成的影响。对４,１５,２５,３５和４５ｄ的紫草培养细胞的电镜观察和细胞超微结构分析的结果表明,１５ｄ加促进剂Ｃｕ２＋的新疆紫草培养细胞形成的色素颗粒（紫草宁）最多,４ｄ和加抑制剂２,４－Ｄ的培养细胞中均无明显的色素颗粒。  相似文献   

应用间接ELISA检测犬冠状病毒抗体     

范志强  夏咸柱  胡桂学  黄耕  邹啸环  武银莲  毕森林  张治国 《中国兽医学报》1999,19(2):129-132

为了建立一种快速、敏感、特异的检测犬冠状病毒（ＣＣＶ）的方法,利用感染ＣＣＶ的犬肾传代细胞包被酶联反应板,以辣根过氧化物酶标记的金黄色葡萄球菌Ａ蛋白（ＨＲＰ－ＳＰＡ）作为第２抗体,建立了检测ＣＣＶ抗体的间接ＥＬＩＳＡ方法。抗原的包被量为每孔３×１０４个染毒细胞,酶标抗体的工作浓度为１∶４０。试验发现,包被的病毒抗原经甲醇固定３０ｍｉｎ后可以提高试验的敏感性,减少病毒抗原的使用量。与中和试验比较证实,２种抗体检测方法的测定结果呈正相关  相似文献   

领导部门带头堵费源切实减轻农民隐性负担     

张治国 《畜牧市场》1993,(4)

党中央、国务院和省市各级党委、政府历来都十分重视减轻农民负担工作,发出了一系列减轻农民负担的指示。但是,近几年来农民的负担仍有增无城,特别是帐外隐性负担迅速膨胀,大大超过了农民的承受能力。为此,必须下气力减轻农民隐性负担。  相似文献   

2007年棉花株型调控试验总结     

张曼丽  张治国 《河南农业》2008,(13)

棉花株型调控是在棉花的生长过程中,应用植物生长调节剂缩节胺,调节棉花的生长发育,优化株型,从而使棉花更好地利用温、光、水、肥等资源,获得高产。本试验着重从种植密度、化学调控方面对产量的影响进行研究,现总结如下。  相似文献