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锦云 《养殖与饲料．饲料世界》2003,(4)
麻辣乳鸽是以新鲜乳鸽为原料,腌制涂料后,用远红外线烤制而成,产品具有外酥内嫩,色鲜味美,麻辣爽口,香而不腻等特点,深受消费者欢迎的产品。 1 材料及设备 材料:乳鸽。香辛料:花椒、桂皮、生姜、大茴香、小茴香、大蒜等。调味料:白糖、料酒、味精、食盐、辣椒、葱、香菇等。涂料:饴糖或蜂蜜、辣椒粉等。 主要设备:远红外线烤箱、浸提锅、腌卤缸等。 2 配方 相似文献
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奉化市生物技术应用研究所与南开大学生命科学院合作 ,于 2 0 0 1年 4月开始进行家蝇蝇蛆工厂化养殖生产 ,并将蝇蛆作为蛋白饲料应用于水产和家禽养殖 ,取得了良好效果。2 0 0 2年 5月该研究所从仙居种鸡场引进蛋鸡苗雏 1 50 0羽 ,2 8日龄开始在饲料中每日每羽添加 5g蝇蛆 ,由于蝇蛆中含有抗菌肽、溶菌酶及甲壳素等多种生理活性物质 ,饲料中不添加任何抗生素 ,苗鸡成活率达 99.9%,采用农家鸡养殖方法 ,白天放养在果园、竹园 ,晚上进屋上架木妻息 ,1 0 4日龄开始产蛋。抗病率明显增强 ,饲养期间未发生疫病。生产的“宠龙”牌鸡蛋与普通鸡蛋相… 相似文献
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在近几年种植业结构优化过程中，油菜在江苏省夏熟作物中所占比重持续稳定增长。秋播在即，为了更好地总结2004年油菜生产，提高今年油菜种植效益．本刊记者采访了江苏省农技推广中心专门从事油菜研究的邹科长。 相似文献
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