羊肉国内外质量标准比对研究(续完)     

杨博辉  刘国财  梁春年  郭天芬  姚军 《中国草食动物》2003,23(6):39-40

3 2　与羊肉主要贸易国羊肉质量评价标准对比国外对羊肉质量评价标准 ,不同的国家和地区 ,标准差异较大。目前国内外羊肉质量评价标准主要是 :羊肉感官指标 (包括色泽、粘度、弹性、气味、肉汤状态等 ) ,理化指标 (挥发性盐基氮及汞等 ) ,卫生指标及胴体羊肉分级标准。在这些指标中 ,我国羊肉的感官指标、理化指标、卫生指标与国外相比 ,差异不大 ;而胴体羊肉分级标准则各国不同 ,差异比较见表 3 ,从表 3看出 ,澳大利亚和新西兰作为世界羊肉生产大国 ,其羊肉分级标准基本相同 ,均根据胴体重和脂肪含量进行分级 ;美国则分别规定了羔羊肉、周…  相似文献   

河西绒山羊血清中催乳素浓度季节性变化及其与山羊绒生长的相关性分析     

徐文军  杨博辉  魏云霞  张勇 《中国草食动物》2008,28(3):21-22

选20只(公母各半)6月龄、平均体重在15.21kg±0.61kg的河西白绒山羊作为试验羊只,颈静脉采血,放射免疫法测定血清中催乳素(PRL)的浓度。结果表明:被测公、母山羊PRL平均浓度分别为817·38u/mL±269·51u/mL、778.08u/mL±187.21u/mL,性别间无明显差异(P>0.05);绒山羊血清PRL浓度呈明显的季节性变化,5月开始上升,至8月底达最高峰(1259.50u/mL±410.61u/mL);9月份则显著下降,此后呈波动性变化并维持在较低水平(613.08±55.18~780.67±127.77u/mL)。在山羊绒主要生长期(8、9、10月),山羊血清PRL平均浓度与绒毛生长速度呈负相关,说明催乳素是影响绒山羊绒毛生长的重要因素之一。  相似文献   

高山美利奴羊育种设计选育保障措施的思考          下载免费PDF全文

文亚洲  李文辉  李范文  杨博辉 《家畜生态学报》2019,40(6):88-90

高山美利奴羊是以澳洲美利奴羊为父本,甘肃高山细毛羊为母本,历经20年选育而成的羊毛纤维直径以19.1~21.5μm为主体的毛肉兼用美利奴羊新品种.文章对高山美利奴羊品种特性进行阐述,分析了国内外细毛羊现状和发展趋势,对今后高山美利奴羊育种进行设计,制定育种目标,建立完善的品系结构,进行科学育种,并在选育技术上完善保障措施,持续提高品种质量.  相似文献   

绵山羊双羔素提高美利奴羊繁殖率的研究     

冯瑞林  郭健  袁超  刘建斌  岳耀敬  郭婷婷  牛春娥  孙晓萍  杨博辉 《畜牧与兽医》2019,(2):14-17

为了提高美利奴羊的繁殖率,增加美利奴羊产区养殖者的经济效益,运用绵山羊双羔素(睾酮-3-羧甲基肟·牛血清白蛋白)对新疆维吾尔自治区巩乃斯种羊场、新疆生产兵团76团兴牧公司、齐齐哈尔种畜场和甘肃省绵羊繁育技术推广站的美利奴羊进行免疫试验。结果显示:4个试验点试验组发情率和受胎率与对照组相比,差异均不显著(P>0. 05);与相应对照组相比,巩乃斯种羊场和76团兴牧公司产羔率和双羔率极显著升高(P<0. 01),齐齐哈尔种畜场和甘肃省绵羊繁育技术推广站显著提高(P<0. 05);单羔和双羔初生重与对照组相比,齐齐哈尔种畜场试验组显著降低(P<0. 05),其他羊场无显著差异(P>0. 05);对76团兴牧公司2～6岁母羊双羔率进行统计,发现2岁母羊产双羔率最低,5岁母羊产双羔率最高;齐齐哈尔种畜场试验组双羔的断奶重与对照组相比,降低2. 10 kg。结果提示:通过对不同地方美利奴羊应用绵山羊双羔素可以提高美利奴羊的繁殖率,提高养殖者的经济效益。  相似文献   

绒山羊血清生长激素(GH)和胰岛素样生长因子-Ⅰ(IGF-Ⅰ)浓度的季节变化规律及其与山羊绒生长的相关性分析     

魏云霞  杨博辉  蒲万霞  牛春娥  肖玉萍  程胜利  杨保平 《中国草食动物》2010,(Z1)

生长激素(growth hormone,GH)是单链蛋白质,其生理作用一方面是促生长,能促进细胞分裂增殖,蛋白质合成增加;另一方面是促进代谢,加速蛋白质合成(杨秀平,2002).生长激素的促生长作用很重要的一个途径是通过类胰岛样生长因子(IGF)发挥其作用.胰岛素一方面促进细胞对氨基酸的摄取和蛋白质的合成,一方面抑制蛋白质的分解,因而有利于生长.  相似文献   

无角陶赛特和波德代改良小尾寒羊生长发育性状比较     

刘建斌  杨博辉  郭健  孙晓萍  程胜利  郎侠  焦硕  冯瑞林  岳耀敬 《安徽农业科学》2009,37(15):7008-7013

[目的]探讨培育新品种最佳的杂交组合模式。[方法]以引进的无角陶赛特羊、波德代羊及本地滩羊与小尾寒羊不同杂交组合的后代（杂交一代、杂交二代及杂交三代）为研究对象,采用随机抽样的方法对已培育出的西北肉用绵羊新品种群部分杂交组合生长发育性状在不同月龄通过测定体重体尺指标进行研究。[结果]结果表明,杂种三代生长发育速度快于对应杂种二代,杂种二代生长发育速度优于对应杂种一代;陶波寒杂交组合改良效果较好于陶寒杂交组合,陶寒杂交组合改良效果较好于陶滩寒杂交组合,3种杂交组合改良小尾寒羊效果都好,尤其是高代或三元杂交经济效应更为显著。[结论]选择理想型的三代或二代杂种羊进行横交固定培育新品种的技术方案是可行的。  相似文献   

外来绵羊品种重要单基因遗传病研究进展     

岳耀敬  ;王天翔  ;秦哲  ;郭婷婷  ;刘建斌  ;郭健  ;杨博辉 《中国养羊》2014,(3):50-54

随着萨福克羊、杜泊羊、澳洲美利奴羊等国外优良绵羊品种的大量引进,显著提高绵羊生产性能的同时,其携带的各种遗传缺陷病在全国范围内快速蔓延,这将给羊产业带来巨大的经济损失,严重威胁我国绵羊育种和羊业的健康发展.近年来,发达国家通过对种羊进行遗传缺陷病基因诊断进行遗传净化,而我国相关工作尚处于起步阶段.文章就皮肤脆裂症、羔羊蜘蛛综合症和致死型短颌-心脏扩大-肾发育不全综合症等单基因遗传缺陷病的遗传基础、临床症状和检测方法研究进展进行了综述,以期为我国绵羊遗传缺陷病净化提供理论借鉴.  相似文献   

提高湖羊羔羊甲级羔皮率的试验研究     

孙晓萍  刘建斌  冯瑞林  郭婷婷  岳耀敬  杨博辉 《安徽农业科学》2015,(4):83+88

[目的]提高湖羊羔羊的甲级羔皮率.[方法]将湖羊怀孕母羊分为2组,试验组在母羊怀孕后期进行限饲,对照组按照常规方法饲养,探讨提高湖羊羔羊的甲级羔皮率的方法.[结果]试验组羔羊甲级羔皮率达42.43％,羔羊荐部伸直毛长1.90 cm,被毛的紧贴度达43.63％.对照组羔羊甲级羔皮率为22.59％,羔羊荐部伸直毛长2.08 cm,被毛的紧贴度为24.82％.[结论]在湖羊母羊怀孕后期限制营养供给,可改善湖羊羔羊羔皮品质,提高甲级羔皮率.  相似文献   

陶×滩波×滩一代杂交羔羊生长发育分析     

刘建斌  孙晓萍  朗峡  李思敏  杨博辉 《黑龙江畜牧兽医》2011,(4):52-53

为了研究陶×滩(陶赛特×滩羊)、波×滩(波得代×滩羊)-代羊初生到3月龄的体重和生长发育情况,试验选择产羔时间相对集中的陶×滩、波X滩一代羊作为试验组,同龄滩羊为对照组分析其后代产肉性能及相关性状的变化情况.结果表明:在西北半荒漠草原生态环境条件下,陶×滩、波×滩一代羊生长发育快于滩羊,3月龄时波×滩一代公、母羔体重比...  相似文献   

陶赛特、波德代与甘肃本地绵羊杂交群体生长发育比较研究     

孙晓萍  刘建斌  张万龙  郎侠  杨博辉  郭健  冯瑞林 《畜牧与兽医》2014,(1):42-46

为提高甘肃本地绵羊的产肉性能,用引进的陶赛特羊、波德代羊分别与当地的滩羊、小尾寒羊和蒙古羊杂交,对不同阶段的杂交组合生长发育性状进行测定分析,探讨最佳杂交组合模式。结果:杂种三代生长发育速度高于对应杂种二代,二代高于对应杂种一代。杂交三代中,陶波寒F3、陶波蒙F3生长发育最快,体重公、母羔分别比陶滩寒F3高1.57%、3.17%、8.23%、1.15%;杂交二代中,同样是陶波寒F2、陶波蒙F2组合生长发育最快,体重公、母羔分别比陶滩寒F2高2.15%、4.53%、9.21%、2.75%;杂交一代中,波寒F1发育最快,公、母羔分别比波蒙F1、滩寒F1高3.23%、6.07%、7.42%、8.66%。因此,以陶赛特羊、波德代羊为父本生产二、三代杂交羔羊,或小尾寒羊直接与波德代羊进行杂交生产高档商品羔羊肉,经济效益显著,杂交培育出的新群体是国内肉用绵羊育种的重要资源。  相似文献