3种乌骨鸡早期生长发育规律、屠宰性能和肉品质比较研究     

屠云洁  章明  巨晓军  刘一帆  姬改革  单艳菊  邹剑敏  束婧婷 《中国畜牧杂志》2023,(1):168-174

本实验旨在比较余干乌骨鸡、丝羽乌骨鸡和竹丝鸡的早期生长发育规律、屠宰性能和肉品质差异,为进一步加快培育适合市场需求的乌骨鸡提供科学的参考依据。利用Logistic、Von Bertalanffy、Gompeflz 3种曲线模型拟合比较研究3种乌骨鸡早期生长发育规律,确定其生长拐点与拐点体重,同时测定分析屠宰性能和肉品质。竹丝鸡公、母鸡1～12周龄体重和绝对生长速度显著高于丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡。余干乌骨鸡、丝羽乌骨鸡公鸡的拐点周龄迟于竹丝鸡。丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡肌内脂肪含量和肌苷酸含量较高,竹丝鸡乳酸乙酯和乙酸乙酯等含量较高,但含有较少的醇类和醛类挥发性有机物。竹丝鸡胸肌的L*、a*、b*值、剪切力显著低于2个地方乌骨鸡种。由此可知,丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡早期生长速度较慢,鸡肉中含有更多的肌苷酸和鲜味、香味物质。竹丝鸡产肉性能相对较好,乌色度较高,鸡肉较嫩。在今后育种中,建议适当提高丝羽乌骨鸡和余干乌骨鸡早期生长速度,以选育出生长速度更快的乌骨鸡新品系。  相似文献   

唐菖蒲花粉数量分类研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

王金刚  龚束芳  姬常平  车代弟 《作物杂志》2007,(3):69-71

对唐菖蒲花粉形态性状的主成分分析及数量分类表明，3个主成分：极轴长、赤道轴长和P／E贡献率达93．28％。唐菖蒲76个花粉形态性状的聚类分析结果与传统分类基本一致。  相似文献   

咖啡湿法发酵中使用果胶酶对脱胶时间与杯品质量的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈云兰  李学玲  蒋快乐  莫丽珍  周志伟  陈治华  桂花 《热带作物学报》2020,41(2):371-377

以云南阿拉比卡咖啡为原料,在咖啡湿法发酵环节中加入Pectinex Ultra SP-L果胶酶进行脱胶,并对加工出的咖啡豆进行理化及感官分析。结果表明：与自然发酵脱胶相比,果胶酶脱胶能缩短脱胶时间,有效快速脱除咖啡果胶。其脱胶时间与果胶酶的浓度、脱胶温度、鲜果成熟度呈正相关。与自然发酵脱胶相比,果胶酶脱胶所得咖啡豆的内含物质无显著差异,杯品质量干净稳定。就咖啡豆的杯品质量而言,0.01%果胶酶添加量脱胶处理要高于自然发酵脱胶,而添加量为1.00%、0.10%果胶酶脱胶处理略低于自然发酵脱胶。综上所述,果胶酶脱胶能保证咖啡品质的稳定性及提高咖啡加工效率,具有应用前景。  相似文献   

卷丹转基因体系构建及岷江百合LrCCoAOMT的导入     

符勇耀  刘建玲  朱艺勇  徐文姬  雷美艳  杨利平 《园艺学报》2020,47(7):1345-1358

以卷丹（Lilium lancifolium Thunb.）无菌小鳞片为试材,通过切片处理、优化农杆菌侵染浓度与时间以及重悬液和共培养基成分,构建农杆菌介导的高效遗传转化体系。结果表明,MS + 1.5 mg ? L-1 6-BA + 0.5 mg ? L-1 NAA + 30 g ? L-1蔗糖是切片芽分化的最佳培养基,添加100 mg ? L-1抗坏血酸能有效抑制褐化并促进不定芽增殖。MS + 2.0 mg ? L-1 NAA + 30 g ? L-1蔗糖是生根诱导的最佳培养基。抗生素敏感性测试发现,培养基中添加Kan 100 mg ? L-1或Hyg 75 mg ? L-1 结合Cef 400 mg ? L-1适宜抗性筛选。GUS染色分析表明,以去除大量元素的改良MS + 100 μmol ? L-1 AS和去除大量元素的改良MS + 1.0 mg ? L-1 6-BA + 1.0 mg ? L-1 NAA + 100 μmol ? L-1 AS为重悬液和共培养基,将切片在农杆菌菌液浓度OD600为0.4,侵染15 min,获得81.72% 瞬时转化率和25.2% 稳定遗传转化率。将岷江百合LrCCoAOMT转化卷丹,分子检测和GUS染色分析表明已获得转基因阳性株系。  相似文献   

鸡生长发育早期骨骼肌IGF1R mRNA表达规律研究     

盛中伟  姬改革  刘一帆  巨晓军  单艳菊  邹剑敏  章明  屠云洁  束婧婷 《浙江农业学报》2020,32(7):1160

以生长速度不同的花山麻鸡和清远麻鸡为试验素材,采用实时荧光定量PCR方法检测鸡9、12、16、21胚龄(E9 d、E12 d、E16 d、E21 d)和出雏后7日龄(7 d)时胸肌和腿肌中IGF1R mRNA表达变化情况,并与肌肉质量进行相关性研究。结果发现,21胚龄时,花山麻鸡和清远麻鸡胸肌质量都出现了显著降低,腿肌质量持续增长。花山麻鸡胸肌IGF1R mRNA表达呈前高后低趋势,9胚龄时表达量最高,之后显著降低并维持在较低的水平,出雏后7日龄时表达量再次下降;清远麻鸡在胸肌中的表达则呈“波浪形”,9胚龄和16胚龄表达量升高,其他日龄表达量显著降低。腿肌中,花山麻鸡IGF1R mRNA表达量在16胚龄之后显著降低;清远麻鸡腿肌IGF1R mRNA表达呈依次递减模式,各时间点之间差异显著(P<0.05)。品种间各个时间点胸肌和腿肌IGF1R mRNA表达量均呈显著差异(P<0.05)。两个品种骨骼肌IGF1R mRNA表达与胸肌、腿肌质量均呈极显著相关(P<0.01)。以上结果初步揭示了生长发育早期不同品种鸡胸肌和腿肌IGF1R基因表达发育变化趋势和品种差异,为深入研究IGF1R基因在鸡肌肉发育中的调控机理提供基础资料。  相似文献   

鸡经济性状遗传标记挖掘与基因组选择研究进展     

李瑞婷  李东华  牛玉芳  陈冰洁  王燕星  刘阳  何利洋  姬海港  王文韬  刘树立  康相涛  李转见 《中国畜禽种业》2023,(12):28-35+2

鸡的经济性状遗传标记挖掘与基因组选择是近年来禽畜遗传学领域的研究热点。该文对鸡经济性状遗传标记挖掘和基因组选择的研究进行了阐述,包括DNA分子标记技术的种类、 DNA分子标记在鸡经济性状上的应用、基因组选择概述、基因组选择技术在提升鸡经济性状上的应用以及利用遗传标记与基因组选择应用的挑战和展望。该研究通过深入阐述鸡经济性状遗传标记的挖掘与基因组选择研究进展,以期为相关研究者和农业产业决策者提供有益的参考和研究方向。  相似文献   

低模数水玻璃对橡胶轻骨料混凝土力学性能的影响     

马快乐  王海龙  刘思盟  杨虹  张佳豪  王辉 《排灌机械工程学报》2021,39(7):685-691

为了了解不同掺量水玻璃对橡胶轻骨料混凝土(RLC)力学性能的影响,在RLC中加入水玻璃,并用20％粉煤灰代替水泥,制作水玻璃掺量分别为0,2％,4％,6％,8％的混凝土试块.通过核磁共振试验研究其微观孔隙变化及强度形成机理;进行对数函数曲线预测和BP神经网络强度预测,判断其可靠性并对比优劣.结果表明:水玻璃的掺入使RL...  相似文献   

盐度对香鱼仔鱼生长和成活率的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

姬广闻 《淡水渔业》2003,33(4):3-5

用淡水和不同浓度的海水培育仔鱼 ,结果表明 :仔鱼的成活率 ,除淡水 1水槽外 ,平均为 5 3 9% ;淡水 2水槽的仔鱼成活率为 5 2 % ,接近于平均数 ;成活率最高的是 5 0 %海水水槽鱼 ,为 6 4 %。经过 5 5天的饲养培育 ,生长速度最快的是 5 0 %海水水槽的仔鱼 ,平均体长 2 1 5 5mm ,体重 18 2 8mg ;淡水 2水槽的仔鱼生长相对较慢 ,体长为 19 2 4mm ,体重为 13 6 5mg。  相似文献   

促进山苍子天然幼林早实丰产试验     

徐文彬  岳季林  罗应春  唐望远  姬武兴  石进孝 《经济林研究》1999,(1)

１试验地概况试验地点在台江县南宫林区,试验设置在一片杉木采伐迹地（伐藏未清除）中,位于坡中部,海拨８１０ｍ,坡度１５～２０度;年平均温度１５℃,年平均降水量１２００ｍｍ;土壤为微酸性,ｐＨ值６．０,土层厚度８０ｃｍ以上,腐殖质层厚度１５～２０ｃｍ,结...  相似文献   

低质低效林的常见成因与提质改造策略     

姬慧霞  张建峰 《现代农业科技》2021,23(23)

森林资源具有经济效益、生态效益和社会效益等多种功能,对人类生存和发展有着重要的意义。文章结合当地实际,对低质低效林成因进行分析,并提出几点提质改造技术措施,以供参考。  相似文献