京海黄鸡及其杂交配套组合肉用性能和肉品质的研究     

谢恺舟  孙瑛瑛  陈学森  黄玉萍  戴国俊  王金玉 《中国畜牧杂志》2013,49(9):1-5

以112日龄京海黄鸡(J×J)、70日龄京海黄鸡杂交配套组合(B×J)、70日龄B×B 3个鸡群体为试验素材,测定其屠宰性能、常规肉品质和化学指标。结果表明:3个鸡群体中,屠宰率为88.39%～92.31%,全净膛率为65.63%～70.01%;肌肉肉色(OD值)为0.43～2.46,且胸肌肉色均较腿肌浅;嫩度在性别间差异不显著,但胸肌的嫩度均比腿肌好;胸肌中的校正肌苷酸(IMPc)含量均极显著高于腿肌(P<0.01),B×B群体公鸡胸肌中校正肌苷酸含量显著高于J×J及B×J群体(P<0.05)。B×B公母鸡混合群体胸肌中水分含量极显著高于B×J群体(P<0.01),J×J公母鸡混合群体胸肌中粗灰分含量显著高于B×J群体(P<0.05);3个公母鸡混合群体肌肉中粗脂肪、粗蛋白和校正肌苷酸含量差异均不显著。  相似文献   

京海黄鸡杂交配套系亲本两种球虫疫苗免疫效果的比较     

林雨鑫  孙明明  戴国俊  张菁菁  张跟喜  谢恺舟  王金玉  宋野  王永娟 《中国预防兽医学报》2015,37(1)

为评价两种球虫疫苗对京海黄鸡杂交配套系亲本良凤鸡(BB鸡)和岭南黄鸡(FF鸡)的免疫效果,本研究对9日龄实验鸡接种两种疫苗[500个孢子化卵囊(V1组)、正典球虫苗(V2组)],24 d后攻柔嫩艾美耳球虫(E.tenella)2.5万个/只,攻虫后8 d检测各项评价指标。结果显示:攻虫后临床表现、盲肠病变、相对增重率及抗球虫指数(ACI),BB鸡优于FF鸡,V1组优于V2组;两鸡群血浆中过氧化氢酶(CAT)、超氧化物歧化酶(SOD)的含量V1组均显著高于V2组(p0.05);BB鸡γ干扰素(IFN-γ)含量V1组显著高于V2组(p0.05);FF鸡血浆中β胡萝卜素(β-C)含量V1组显著高于V2组(p0.05)。综合分析表明,BB鸡E.tenella抗性优于FF鸡,500个E.tenella活卵囊免疫效果优于正典球虫疫苗。  相似文献   

不同饲料营养水平对公鸡采精量及精液品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

戴国俊  王志跃 《山东家禽》1993,6(4):2-4

  相似文献   

RAPD标记与新扬州鸡生长性能的相关性研究   总被引：8，自引：1，他引：7  

王金玉  戴国俊  王志跃  陈宽维 《中国畜牧杂志》2001,37(6):17-19

本研究对新扬州鸡进行RAPD分析 ,评定其遗传多态性。从 2 1个引物中筛选出OPAY0 2、OPAY1 3和OPAY1 7,并根据其多态性组合对周龄增重的影响 ,探索RAPD标记与新扬州鸡早期生长和屠宰性能的关系。结果表明被检测到的新扬州鸡中 70个DNA条带 ,分子量大小在 0 .38kb～ 2 .98kb之间 ,平均条带共享率为 0 .80 37,OPAY0 2引物对 5 6日龄平均增重、日增重、屠体重、半净膛重、全净膛重均存在显著的遗传效应  相似文献   

OPAY02-C型标记与新扬州鸡早期增重关系的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

戴国俊  王金玉  王志跃  盛浩伟  Olajide  谢恺舟 《中国家禽》2004,8(Z1):141-144

随机选择新扬州鸡5个父系半同胞家系后代78只,用于分析RAPD标记与新扬州鸡早期增重的关系。RAPD标记是在21个随机引物中,经反复试验选出的稳定的,具有多态性的3个引物OPAY02,OPAY13,OPAY17扩增产物,统计分析表明:OPAY02引物扩增的1660bp和2326bp两条多态性条带的4种组合中,OPAY02-C型标记具有显著的增效作用(P<0.015),可作为标记进行辅助选择。  相似文献   

京海黄鸡IGF-Ⅱ基因SNPs及其与生产性能关系研究     

杨凤萍  李其松  戴国俊  谢恺舟  施会强  王金玉 《畜牧兽医学报》2008,39(11)

以京海黄鸡为材料,采用PCR—SSCP技术测定IGF-Ⅱ基因3个SNPs位点,同时分析它们对不同周龄体重及产蛋性状的遗传效应。结果显示,3个位点分别发生C—G、G—C、G—A的单碱基突变,各检测到3种基因型,P1位点偏离Hardy-Weinberg平衡状态（P〈0．05）。最小二乘方差分析表明,AA与BB基因型个体300日龄产蛋数存在显著差异（P〈0．05）,A为增效等位基因,B为减效等位基因;CD基因型个体12周龄体质量显著高于CC型（P〈O．05）;EE、EF基因型个体300日龄平均蛋质量显著高于FF型（P〈0．05）,E为增效等位基因,F为减效等位基因。联合基因型AA／CC／EF平均蛋质量显著高于AB／cD／EE与AB／CD／EF（P〈0．05）;AB／CD／EF基因型个体300日龄体质量显著高于AA／CC／EF、BB／DD／EE型（P〈0．05）。  相似文献   

京海黄鸡MHC B-LR Ⅱ基因序列多态性研究     

李尚民  原新廷  戴国俊  谢恺舟  王金玉 《江苏农业科学》2008,(3)

采用PCR-SSCP方法研究京海黄鸡MHC B-LBⅡ基因的序列多态性,在基因组中扩增包括MHC B-LBⅡ基因外显子2在内长度为305 bp的片段,通过SSCP分型得到16种基因型后,测序发现60个突变位点,并导致32个氨基酸残基发生改变.结果表明:外显子2的多态性更多的表现在氨基酸水平上,作为抗原结合区,其丰富的多态性与抗原多样性相一致.  相似文献   

京海黄鸡肉用性能及肉品质的研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

谢恺舟  戴国俊  王金玉  顾云飞  顾玉萍  施会强 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2008,29(1):45-48

以112日龄京海黄鸡为素材,测定其屠宰性能、肉品质和化学指标.结果表明: 京海黄鸡产肉性能良好,112日龄屠宰率在91%以上,全净膛率在67%以上;胸、腿肌pH值分别为5.92、6.37;胸肌失水率大于腿肌,胸、腿肌水分含量为710～750 mg·g-1;粗蛋白质含量母鸡胸、腿肌分别为229.8、206.6 mg·g-1,公鸡分别为236.7、203.7 mg·g-1;粗脂肪含量母鸡胸、腿肌分别为10.9、42.5 mg·g-1,公鸡分别为10.8、38.8 mg·g-1;硫胺素含量母鸡胸、腿肌分别为0.27、0.51 mg·kg-1,公鸡分别为0.29、0.54 mg·kg-1;肌苷酸含量母鸡胸、腿肌分别为4.15、2.63 mg·g-1,公鸡分别为4.36、2.84 mg·g-1.胸肌与腿肌硫胺素和肌苷酸含量差异均极显著,说明不同部位肌肉在风味和鲜味方面存在差异,但性别间差异不显著.  相似文献   

新扬州鸡与莱航鸡遗传变异的RAPD分析     

戴国俊  王金玉  王志跃 《扬州大学学报(农业与生命科学版)》2001,22(1):48-52

应用 2 1个 1 0碱基寡聚核苷酸随机引物对新扬州鸡、莱航鸡进行 RAPD扩增。结果表明 :1 3个随机引物有扩增条带 ;平均条带共享率 ,新扬州鸡公鸡与母鸡差异不显著 (P>0 .0 5) ,母鸡群与莱航鸡差异显著 (P<0 .0 5) ;遗传多样性指数 ,新扬州鸡公鸡与母鸡无显著差异 (P>0 .0 5) ,而新扬州鸡公、母鸡与莱航鸡存在显著和极显著差异。新扬州鸡遗传变异大于莱航鸡 ,说明新扬州鸡仍有选择余地  相似文献   

鸡MHC单倍型与马立克氏病抗性关系的研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

刘娟  戴国俊 《上海畜牧兽医通讯》1993,(4):2-2

利用攻毒试验,对表型分别为B~2、B~2B~(21)、B~(21)的新扬州鸡的抗马立克氏病的能力进行了比较。结果显示,三种表型鸡攻毒后的发病率依次为50.0％、35.7％、27.3％。这说明B~(21)比B~2具有更强的抗马立克氏病能力。  相似文献