全文获取类型
| 收费全文 | 45783篇 |
| 免费 | 643篇 |
| 国内免费 | 3947篇 |
专业分类
| 林业 | 4199篇 |
| 农学 | 4034篇 |
| 基础科学 | 2391篇 |
| 2170篇 | |
| 综合类 | 17624篇 |
| 农作物 | 2228篇 |
| 水产渔业 | 2509篇 |
| 畜牧兽医 | 10439篇 |
| 园艺 | 3642篇 |
| 植物保护 | 1137篇 |
出版年
| 2024年 | 196篇 |
| 2023年 | 510篇 |
| 2022年 | 560篇 |
| 2021年 | 521篇 |
| 2020年 | 556篇 |
| 2019年 | 775篇 |
| 2018年 | 744篇 |
| 2017年 | 519篇 |
| 2016年 | 667篇 |
| 2015年 | 1116篇 |
| 2014年 | 6851篇 |
| 2013年 | 1399篇 |
| 2012年 | 1313篇 |
| 2011年 | 1293篇 |
| 2010年 | 1021篇 |
| 2009年 | 857篇 |
| 2008年 | 766篇 |
| 2007年 | 865篇 |
| 2006年 | 928篇 |
| 2005年 | 882篇 |
| 2004年 | 594篇 |
| 2003年 | 1840篇 |
| 2002年 | 6900篇 |
| 2001年 | 6918篇 |
| 2000年 | 2677篇 |
| 1999年 | 1720篇 |
| 1998年 | 721篇 |
| 1997年 | 747篇 |
| 1996年 | 601篇 |
| 1995年 | 748篇 |
| 1994年 | 556篇 |
| 1993年 | 507篇 |
| 1992年 | 885篇 |
| 1991年 | 564篇 |
| 1990年 | 564篇 |
| 1989年 | 383篇 |
| 1988年 | 148篇 |
| 1987年 | 130篇 |
| 1986年 | 145篇 |
| 1985年 | 139篇 |
| 1984年 | 114篇 |
| 1983年 | 101篇 |
| 1982年 | 76篇 |
| 1981年 | 61篇 |
| 1980年 | 42篇 |
| 1979年 | 30篇 |
| 1978年 | 13篇 |
| 1976年 | 10篇 |
| 1965年 | 10篇 |
| 1957年 | 14篇 |
排序方式： 共有10000条查询结果，搜索用时 31 毫秒
961.
962.
研究新型蓝莓桑葚复合饮料的生产工艺,确定最佳工艺条件。用果胶酶酶解,酶用量为0.3%,酶解时间为5 h,酶解温度为40℃。蓝莓汁的添加量为140 mL,白砂糖的添加量为8 g,桑葚汁的添加量为40 mL,玫瑰花汁的添加量为10 mL,VC的添加量为2.33%,柠檬酸的添加量为0.13%,山梨酸钾的添加量为0.02%。蓝莓桑葚复合饮料清新淡雅、酸甜适口,营养丰富。 相似文献
963.
盐胁迫是制约土壤农耕的一个重要环境因素,盐渍化土地影响植物正常吸收营养、阻碍植物生长。以小麦种子为材料,分别用4组溶液对小麦种子进行处理,研究一定质量浓度的Ce(NH4)2(NO3)6对盐胁迫下小麦种子萌发、根系生长的影响。结果表明,当用0.8%的NaCl溶液对小麦种子进行盐胁迫时,溶液中含10 mg/L的Ce(NH4)2(NO3)6能够提高盐胁迫下小麦种子的吸水量、发芽率、根长。这表明稀土元素铈对于小麦种子的生长具有一定调节作用,在一定程度上能降低盐胁迫对小麦种子的危害。 相似文献
964.
研究冬青科苦丁茶的物种及部位对抗氧化能力的影响,采用冬青科苦丁茶6个物种的功能叶和苦丁茶冬青植物器官6个部位的乙醇提取物,通过测定苦丁茶样品不同体积分数乙醇提取物的DPPH和ABTS+值来分析它们的抗氧化能力。结果表明,苦丁茶冬青的抗氧化能力高于其他5个物种;苦丁茶冬青的花、芽、功能叶抗氧化能力高于根、茎、果。苦丁茶冬青的功能叶作为苦丁茶的副产物具有较好的开发前景。 相似文献
965.
开放性实验室在应用型高技能人才培养中起着重要作用,逐渐成为高校实验室建设的一种新模式。以农产品加工课程为试点,改革传统实验教学模式,探索和尝试建设农产品加工开放式实验室,实施开放性实验教学,培养学生的实践和创新能力。 相似文献
966.
葡萄籽蛋白是优质的蛋白质资源,是具有特有生物活性的蛋白质和多肽的重要来源。对葡萄籽蛋白的理化性质、生物活性、制备方法和葡萄籽多肽进行总结分析,为葡萄籽蛋白产品的进一步开发和应用提供借鉴与参考。 相似文献
967.
研究新型广谱乳酸菌细菌素格氏乳球菌素LG34在牛奶贮藏中的应用。以细菌总数、酸度和感官指标为指标,评价在4℃和22℃下贮藏,添加格氏乳球菌素LG34对巴氏消毒乳贮藏效果的影响。结果表明,添加格氏乳球菌素LG34可显著延长巴氏消毒乳的保质期;在4℃和22℃下贮藏,较不添加格氏乳球菌素LG34的巴氏消毒乳保质期分别延长了24 h和12 h;与杀菌后添加格氏乳球菌素LG34相比,在杀菌前添加格氏乳球菌素LG34的牛乳,其贮藏时间显著延长。 相似文献
968.
从培养基添加的成分、pH值、培养温度以及保护剂等方面,研究对丹贝冻干菌剂存活率的影响,并探究菌剂的稳定性。结果表明,当丹贝菌在PDA培养基中加入0.5%山梨醇或0.5%麦芽糖抗冻剂,培养基pH值在6.5或8.5,31℃预培养48 h时,预冻保护剂采用脱脂乳10%,甘油10%,山梨醇15%时,冻干后菌种的存活率最高,可达73.14%,所制备的丹贝冻干菌剂稳定性较好,适合菌种保存。 相似文献
969.
以北方常见蔬菜为原料,研究泡菜制作中CaCl2添加量、食盐质量分数、白砂糖添加量、发酵时间等因素对泡菜品质的影响,通过单因素和正交试验筛选最佳配比,确定泡菜发酵的最佳工艺条件,即CaCl2添加量为0.10%,食盐质量分数为6%,Na2CO3添加量0.20%,白砂糖添加量为10%,发酵时间为99 h,发酵温度为20℃,并对泡菜的感官、微生物、理化3方面进行检测。泡菜采用真空包装法,700 W微波杀菌60 s,在20℃可贮藏长达34 d。 相似文献
970.
针对叶菜类蔬菜易腐烂、难贮藏等问题,分析影响叶菜采后贮藏内在因素与外部环境因素,对叶菜的贮藏保鲜技术进行介绍,以期为从事叶菜贮藏保鲜工作者提供参考,并对进一步研究叶菜贮藏保鲜技术提出建议。 相似文献