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1.
本文分析了发酵法生产大豆蛋白肽染菌的主要因素,包括设备渗漏、空气过滤系统带菌、接种管道灭菌不彻底、种子带菌、培养基灭菌不彻底、料液泡沫过多等因素。同时,针对不同染菌原因提出了相应的防治措施。  相似文献   
2.
从培养基添加的成分、pH值、培养温度以及保护剂等方面,研究对丹贝冻干菌剂存活率的影响,并探究菌剂的稳定性。结果表明,当丹贝菌在PDA培养基中加入0.5%山梨醇或0.5%麦芽糖抗冻剂,培养基pH值在6.5或8.5,31℃预培养48 h时,预冻保护剂采用脱脂乳10%,甘油10%,山梨醇15%时,冻干后菌种的存活率最高,可达73.14%,所制备的丹贝冻干菌剂稳定性较好,适合菌种保存。  相似文献   
3.
益康纳豆的研制   总被引:4,自引:0,他引:4  
益康纳豆是以大豆为原料经纳豆芽孢杆菌发酵制得的健康食品。本文从多种发酵豆制品中分离筛选到一株纳豆激酶活性好的菌株,并对该菌株的形态、生理生化特性、影响固体制备的因素、固体培养物保藏试验以及该菌株纳豆激酶的酶学性质等内容进行了研究。研究表明,经发酵后的纳豆可溶性总氮及多种氨基酸含量明显增高,富含多种生物活性酶,同时也是理想的微生态调节剂。  相似文献   
4.
陈吉忠  徐速 《植物保护》1987,13(5):13-15
栗实象Curculio davidi Fairmaire是我国华北、华中栗产区的主要蛀果害虫,果实受害率一般在20—50%之间,个别产区高达90%。受害果在贮运期间常发霉腐烂,丧失食用价值与发芽能力。此虫成虫体长2.6—3.7毫米(形态特征见图)在湖北省2年发生1代,以老熟幼虫在地下筑土室越冬。调查发现在栗苞堆积期约有10—15%的老熟幼虫相继脱果入土,在栗果堆积处和贮运场所越冬。本试验选用52%磷化铝片剂熏蒸24小时(栗苞21克/m3、栗果18g/m3);和栗苞堆积期采用“潜所诱杀”措施,达到了控制或减轻该虫为害的效果。  相似文献   
5.
剪枝栗实象Gryllorhynobites ursulus Roelofs是板栗果实生长期的重要害虫。它主要为害未成熟的栗苞,成虫在产卵时,有咬断产卵果枝的习性,使果实未成熟而提前落果。受害树一般引起减产30-50%,重者可达70%以上,甚至颗粒无收。产区群众说;“开始挂苞一大片,成熟采收果不见”。1984-1986年,作者在京山县板栗产区对剪枝栗实象进行了研究。根据研究结果,本文对前人关于该虫形态特征、生物学特性记述失真欠详之处作了补充。同时,对该虫的防治技术也作了新的探索。一、形态特征成虫体长5-8mm,黑色具兰色金属光泽。全身密被黑而长的刚毛及白色的短绒毛。头部具有环状皱纹;复眼棕黑色、喙管长4-5mm,宽而扁有纵脊,在中央部分缢缩;触  相似文献   
6.
油料作物制油工艺现状与冷榨制油的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
油脂提取所采用的工艺直接影响生产成本和成品油的品质,冷榨法作为一种相对溶剂浸提法更为安全的提油工艺,越来越受到国内外研究者的重视。介绍了当前多种制油工艺及其优势与缺陷,着重介绍了冷榨工艺的研究情况,并分析了国内外制油技术的研究现状与发展趋势。  相似文献   
7.
油脂提取所采用的工艺直接影响生产成本和成品油的品质,冷榨法作为一种相对溶剂浸提法更为安全的提油工艺,越来越受到国内外研究者的重视。介绍了当前多种制油工艺及其优势与缺陷,着重介绍了冷榨工艺的研究情况,并分析了国内外制油技术的研究现状与发展趋势。  相似文献   
8.
丹心献林海———记“全国优秀人民警察”吴国桢文/刘伟成彭祥徐速图/刘伟成凌晨,在崎岖的山路上,几位办完案子的林业警察急步而行。其中一位高个警察的身影显得有些摇晃。突然,他一个踉跄,摔倒在地,昏迷不醒。战友们急忙把他抬下山,送进了医院。医生诊断病情后,...  相似文献   
9.
苜蓿是多年生豆科牧草。适应性强,在世界各地广为种植,尤其是畜牧业发达的国家,苜蓿列为高蛋白饲料作物之一,种植比重很大,以“牧草之王”著称于世界。苜蓿产草量高,每亩可产鲜草8,000余  相似文献   
10.
从豆酱中分离筛选一株产聚γ-PGA的菌株SK-3,依据菌落的外观形态、菌体镜下形态及其部分生理生化特性,初步鉴定菌株为枯草芽孢杆菌。该菌株固态发酵大豆所提产物经紫外光谱扫描、傅里叶红外光谱扫描,结果显示与聚γ-PGA标准品的图谱基本一致,说明产物归属于聚酰胺类化合物;所提产物水解后经纸上层析法检测,仅为单一氨基酸——谷氨酸,说明产物是谷氨酸聚合物。  相似文献   
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