羊肉国内外质量标准比对研究(续完)     

杨博辉  刘国财  梁春年  郭天芬  姚军 《中国草食动物》2003,23(6):39-40

3 2　与羊肉主要贸易国羊肉质量评价标准对比国外对羊肉质量评价标准 ,不同的国家和地区 ,标准差异较大。目前国内外羊肉质量评价标准主要是 :羊肉感官指标 (包括色泽、粘度、弹性、气味、肉汤状态等 ) ,理化指标 (挥发性盐基氮及汞等 ) ,卫生指标及胴体羊肉分级标准。在这些指标中 ,我国羊肉的感官指标、理化指标、卫生指标与国外相比 ,差异不大 ;而胴体羊肉分级标准则各国不同 ,差异比较见表 3 ,从表 3看出 ,澳大利亚和新西兰作为世界羊肉生产大国 ,其羊肉分级标准基本相同 ,均根据胴体重和脂肪含量进行分级 ;美国则分别规定了羔羊肉、周…  相似文献   

日粮锌水平对种公鸡生长性能及精液品质的研究     

刘建斌  李发弟  杨博辉 《家畜生态》2007,(4)

试验选用10周龄伊莎父母代种公鸡45羽,随机分为3组,每组15羽作为试验动物,通过在基础饲粮中添加0 mg/kg、60mg/kg、180mg/kg的锌,研究日粮锌水平对种公鸡生长性能及精液品质的影响。结果表明,日粮锌水平对种公鸡从31周龄到34周龄体重和料重比无显著影响(P>0.05),且不同周龄各组差异均不显著(P>0.05);31周龄周增重试验Ⅱ组与对照组差异达到了显著水平(P<0.05);32周龄试验Ⅱ组与试验Ⅰ组和对照组差异极显著(P<0.01);33周龄试验Ⅱ组与对照组差异也极显著(P<0.01);精子活率和生存指数差异不显著(P>0.05);试验Ⅰ组精子密度极显著高于对照组与试验Ⅱ组(P<0.01);试验Ⅰ组精液量显著低于试验Ⅱ组(P<0.01)和对照组(P<0.05);试验Ⅰ、Ⅱ组有效精子数接近(P>0.05),但试验Ⅰ组有效精子数显著高于对照组(P<0.05);精液pH值对照组极显著高于试验Ⅰ组与试验Ⅱ组(P<0.01)。  相似文献   

绵羊血液蛋白多态性及其在遗传育种的应用   总被引：2，自引：0，他引：2  

梁春年  姚军  赵有璋  杨博辉 《中国草食动物》2004,(Z1):53-55

文章全面综述了绵羊血液蛋白多态性及其在遗传育种中的应用 ,认为绵羊的血液蛋白普遍存在多态现象。并可用于家畜的品种分类、辅助标记选择以及群体遗传变异和亲缘关系的研究和分析。  相似文献   

返青期和盛草期牧场放牧的高山美利奴种公羊营养盈亏监测     

张树淼  赵志伟  孙晓萍  王虎成  李发弟  杨博辉 《动物营养学报》2021,33(1)

本研究通过对返青期和盛草期牧场放牧的高山美利奴种公羊进行营养监测,旨在掌握高山美利奴种公羊放牧地牧草营养物质的季节变化规律以及高山美利奴种公羊营养的盈缺,为其科学饲养提供理论依据。选择6只成年、健康、体重[(104.94±5.15)kg]相近的高山美利奴种公羊作为试验动物,采用粪袋全收粪和盐酸不溶灰分(AIA)结合法测定其在返青期和盛草期的采食量,采用模拟采食法采集牧草,并做植被调查。结果表明:1)盛草期牧草优势度指数、多样性指数、均匀度指数、地上生物量显著高于返青期牧草(P<0.05)。2)返青期牧草有机物含量显著高于盛草期牧草(P<0.05),盛草期牧草粗灰分、粗蛋白质含量显著高于返青期牧草(P<0.05)。3)盛草期高山美利奴种公羊的代谢能采食量、粗蛋白质采食量显著高于返青期(P<0.05),返青期高山美利奴种公羊的粗蛋白质消化率、中性洗涤纤维消化率和酸性洗涤纤维消化率显著高于盛草期(P<0.05)。4)返青期高山美利奴种公羊的瘤胃pH显著高于盛草期(P<0.05),盛草期高山美利奴种公羊的瘤胃丁酸、异丁酸、异戊酸比例显著高于返青期(P<0.05)。综上所述,盛草期牧草的生产力及营养品质均优于返青期牧草。返青期和盛草期高山美利奴种公羊的瘤胃微生物的氮利用效率均较高,但由于返青期牧草营养品质较差,使得瘤胃发酵效率较低。返青期和盛草期高山美利奴种公羊的代谢能采食量、粗蛋白采食量均严重不足。因此,在返青期和盛草期均需给高山美利奴种公羊补饲适量的能量和蛋白质饲料。  相似文献   

抑制素主动和被动免疫及其基因工程疫苗的构建     

孙晓萍  杨博辉  程胜利  郭健 《中国草食动物》2005,(Z1):78-79

文章叙述了抑制素的特性、免疫原性及来源途径,并论述了其对提高家畜繁殖力的作用,同时提出了抑制素基因疫苗构建的方法及基因疫苗的优势.  相似文献   

我国动物毛皮标准现状及制修订方向     

梁春年  杨博辉 《农业质量标准》2003,(3):14-15

一、标准现状 (一)皮毛绒资源 我国动物毛皮资源丰富,分布广泛,种类繁多。毛纤维主要有绵羊毛、山羊毛、山羊绒、牦牛毛、牦牛绒、骆驼毛、骆驼绒、兔毛、马海毛及特种用途毛等。皮主要有绵羊皮、山羊皮、牛皮、猪皮、马皮、驴皮、鹿皮及羔、裘皮等。据统计:1999年我国绵羊  相似文献   

藏羊刺鼠信号蛋白基因(Agouti)的多态性及不同颜色被毛皮肤组织中Agouti与小眼畸形相关转录因子基因(MITF)表达的定量分析   总被引：3，自引：0，他引：3  

韩吉龙  岳耀敬  裴杰  郭婷婷  刘建斌  郭健  孙晓萍  冯瑞林  杨博辉 《农业生物技术学报》2013,21(3)

  相似文献   

细毛羊毛囊干细胞分离培养方法比较研究     

郭婷婷  张世栋  牛春娥  郭健  孙晓萍  冯瑞林  刘建斌  岳耀敬  杨博辉 《中国畜牧兽医》2013,(7):148-152

试验旨在对细毛羊毛囊干细胞的分离培养方法进行初步研究,建立细毛羊毛囊干细胞体外培养体系。采用两步酶消化法、机械分离法和两步酶消化法+机械分离法3种方法分离培养细毛羊毛囊干细胞,通过测定毛囊干细胞的数量、克隆形成率及毛囊干细胞的增殖能力等综合评估3种培养方法的优劣,寻求既能方便获得大量毛囊干细胞,又能减少其分化的理想培养条件。倒置显微镜下观察3种培养方法获得的细胞均为铺路石状,均表达角蛋白K19和整合素β1,表明成功获得细毛羊毛囊干细胞,建立体外培养体系。采用"两步酶消化法和机械分离法"相结合的方法获得毛囊干细胞体外培养效果最优。  相似文献   

赖氨酸对绵羊GHR基因表达的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

李建升  程胜利  韩向敏  冯瑞林  岳耀敬  杨博辉  刘建斌 《农业科学与技术》2009,10(2):9-11,28

1材料与方法 1．1试验材料 1．1．1试验动物及分组。选用年龄约1岁,体重约40kg,身体健康的母羊15只。设3个处理组：A对照组（基础日粮）、B赖氨酸低剂量组（基础日粮＋4g赖氨酸盐）和C赖氨酸高剂量组（基础日粮＋10g赖氨酸盐）,每组5个重复。试验预试期7d,正试期28d,共计35d。  相似文献   

甘肃高山细毛羊肉毛兼用品系微卫星标记与生产性状的相关性分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

陈扣扣  杨博辉  郭健  孙晓萍  郎侠  刘建斌  岳耀敬 《贵州农业科学》2009,37(6)

为甘肃高山细毛羊肉毛兼用品系生产性状的研究提供理论依据,利用15个微卫星位点对甘肃高山细毛羊肉毛兼用品系的遗传多样性进行检测,统计了等位基因数、有效等位基因数、群体杂合度和多态信息含量,并进行微卫星标记与生产性状的相关性分析.结果表明,15个微卫星位点中除位点BM3413呈中度多态外,其他位点均呈高度多态;12个微卫星位点与部分生产性状之间表现为差异显著或差异极显著关系,同时在这些位点上找到了对相关生产性状的有利或不利基因型及等位基因.为该品系绵羊实现分子标记辅助选择奠定了基础.  相似文献