菊芋叶多酚的超声辅助提取及抗氧化活性研究     

马剑  张宏志  王愈  梁明祥  边道刚  马艳弘 《保鲜与加工》2021,21(11):50-57

以菊芋叶为原料,以料液比、乙醇浓度、超声时间、超声功率为考察因素,在单因素试验的基础上,通过响应面设计优化菊芋叶多酚的提取工艺,并探究菊芋叶多酚的体外抗氧化活性.结果表明,菊芋叶多酚的最佳提取条件为:料液比1:20(g/mL),乙醇浓度50％,超声时间50 min,超声波功率500 W,在该条件下多酚得率为31.923 mg/g.抗氧化试验表明:菊芋叶多酚具有明显的抗氧化活性,对DPPH自由基(DPPH·)、羟基自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(O2·)有较好的清除能力;与VC的抗氧化活性相比,菊芋叶多酚对O2·的清除作用明显高于VC.  相似文献   

小春花木犀草素提取工艺优化及其抗氧化活性研究          下载免费PDF全文

何若男  陈欢  易超  林启凰  张豫杰  吴婷  陈仲巍 《保鲜与加工》2024,(2):23-30

为优化小春花木犀草素提取工艺，并探讨其抗氧化活性。以小春花为试材，采用单因素和正交试验对小春花中天然产物木犀草素的提取工艺进行优化，得到最佳提取条件，并通过测定小春花提取物对2,2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐（ABTS+）自由基、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基（DPPH·）、羟基自由基（·OH）的清除能力及总还原力，研究其抗氧化活性。结果表明，最佳提取工艺条件为：超声时间25 min，液料比25∶1（mL/g），乙醇体积分数60%，超声温度85 ℃，通过验证试验得到该条件下木犀草素提取量为4.88 mg/g。抗氧化试验结果表明，小春花提取物对DPPH·、·OH和ABTS+自由基清除率的IC50分别为14.9、78.6、80.2 mg/L，是一种潜在的天然抗氧化剂。优化的小春花中木犀草素提取工艺合理可行，且提取物具有较强的抗氧化活性。  相似文献   

基于超声波的果树冠层三维重构与体积测量     

俞龙  洪添胜  赵祚喜  黄健  张霖 《农业工程》2010,(11):204-208

为了克服地面不平整和拖拉机非线性行驶对果树冠层参数测量的影响，该文在超声波传感器阵列测量果树冠层体积技术的基础上，使用RTK-DGPS空间定位技术和姿态航向参考系统，通过空间坐标的平移和旋转转换，直接获得以大地坐标表示的果树冠层的三维点阵云图数据，通过PC机后台处理重构果树冠层三维轮廓和计算果树冠层体积，并详细介绍了系统的结构与工作原理。以果园荔枝树为试验对象，采用该系统对15棵不同高度和体积的果树进行了3次重复试验，另对56棵树的测量结果与人工测量结果进行了对比分析，试验结果表明该方法具有较好的重复性（  相似文献