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<正>与《中国蜂业》的初次邂逅1978年,我高中毕业参加高考,2分之差只好从大学门口擦肩而过,由于家庭经济困难没能再参加高考,回乡务农当了2年农机手。1980年6月得知延边养蜂科学实验站招收养蜂学员时毅然放弃了拖拉机,选择了小蜜蜂,开始了学习养蜂,此时的我还不满20岁。当时延边养蜂科学实验站刚刚成立了2年。我和单位都处于养蜂事业的起步阶段。这时候在敦化小牡丹林场非常偏僻的蜜蜂育王交尾场初次见到《中国蜂业》(原《中国养蜂》杂志)1980年第1期,之后我们就结上了不解之缘,她一直陪伴我 相似文献
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笔者十多年来没有邮购过蜂王。2015年秋,发现1只蜂王产卵越来越差,本场又没有备用蜂王可以替换,于是与山东省龙口市三高种蜂场联系,邮购了1只“生产王”。收到蜂王后打开信封时我眼前一亮,1个小巧玲珑、非常精致的邮寄王笼呈现在面前:与十多年前使用的木质邮寄王笼比较,不但体积小、重量轻,制作工艺简单,造价可能也低得多,而且节约木材,真是一举多得。这都是科技进步、技术创新的成果。 相似文献
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刘少虎 《湖南农业大学学报(自然科学版)》2007,(3)
《谷梁申义》是晚清学者王闿运的第一部经学著作.与历代"谷梁学"研究相较而言,《谷梁申义》在经学思想倾向、治经方法和价值取向等方面,都有自己的特色,体现了王氏早期的经学成绩,亦对其以后的经学风格产生了较为明显的影响. 相似文献
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为使河蟹酶解液(River crab enzymolysis liquid, RCEL)在贮藏、运输和加工利用过程中仍能保持较浓的蟹味,避免蟹味挥发,采用复凝聚法将RCEL制备成微胶囊乳液。分别选择明胶-海藻酸钠溶液和明胶-羧甲基纤维素钠(Carboxymethyl cellulose sodium, CMC-Na)溶液复配作为壁材,以RCEL为芯材,研究复凝聚条件中,溶液的p H值、壁材配比、壁芯比对微胶囊乳液成囊效果的影响,并在显微镜油镜下观察微胶囊形态,感官评定蟹味强弱。结果表明:选择明胶-海藻酸钠为壁材的最佳工艺为:溶液p H 4.0、明胶和海藻酸钠配比为2∶1、壁芯比为1∶3;选择明胶-CMC-Na为壁材的最佳工艺为:溶液p H 3.4、明胶和CMC-Na配比为2∶1、壁芯比为1∶2。在此条件下得到的RCEL微胶囊呈圆球形、量多、个体均匀,乳液复热后可以闻到较浓的蟹味。本研究可为后续RCEL的加工利用提供理论依据。 相似文献
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以传统卤制小龙虾使用的卤水为研究对象,取不同卤制次数的卤水为样品,考察卤水中游离氨基酸、呈味核苷酸含量、味精当量及亚硝酸盐残留量在卤制过程中的变化。结果表明:随着卤制次数的增加,卤汤中游离氨基酸、呈味核苷酸及亚硝酸盐都呈现不断上升的趋势,与新鲜卤水相比,第9次卤制卤水中的总游离氨基酸从147.47 mg/100mL上升2 986.52 mg/100mL;呈味核苷酸 5'-GMP、5'-IMP、和5'-AMP分别从0.31、0.36、0.16 mg/L升高至32.43、397.66、353.56 mg/L;味精当量从0.009 6 gMSG/100mL升至10.68 gMSG/100mL;同时,卤水中的亚硝酸盐也不断累积,从0.51 mg/kg增至1.43 mg/kg,但仍低于国家限量标准,处于安全水平。 相似文献
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南美白对虾属广盐性虾类,生长快,抗病力强,肉味鲜美,养殖经济效益较高.2004年我市在阳原县三马坊利用地热水资源进行了南美白对虾养殖试验,现将试验情况总结如下: 相似文献
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日本蟳系大型海产食用蟹类之一。这种蟹生活在水深20米等深线内.属沿海种类,移动范围小,生长速度快,肉味鲜美,是人们较为喜爱的海水蟹类品种。笔者在江苏赣榆利用对虾、河蟹育苗室的空闲时间,进行了日本蟳的人工育苗技术试验,现将技术方法介绍如下,仅供参考。 相似文献