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11.
正"不到长城非好汉,不吃北京烤鸭真遗憾",这句话充分彰显了"北京烤鸭"的声誉和地位,什么才是真正的北京烤鸭?是否在北京烤制成的烤鸭都可以称为"北京烤鸭"呢?北京烤鸭与北京鸭有什么样的历史渊源?回答这些问题就不得不从北京鸭的起源说起。一、北京鸭起源我国养鸭业历史悠久,据考证,我国将野鸭驯化为家鸭至少已有3000年的历史,是世界上驯化野鸭最早的国家之一。汉朝以前,《诗经》中就记录了"鹜"(指野  相似文献   
12.
为解决混合在日粮中的矿物质,在经过羊瘤胃时有一部分容易被瘤胃微生物利用而导致其利用率降低,造成矿物质添加剂的浪费和动物生产成本的提高,北京市畜牧兽医总站研制了注射型动物营养针剂。这种针剂经动物皮下注射,针剂中的营养成分可以缓慢释放到家畜体内,长期供家畜生长利用。  相似文献   
13.
北京市平谷区偏远农区山羊属本地土种羊,体型小、生长速度慢,达35kg以上出栏体重饲养期长达18个月,出肉率低,商品羊的屠宰率仅32%,肉质粗糙。为改变这种状况,提高当地山羊的生产力,2002年起,北京市畜牧兽医总站与平谷区畜牧服务中心实施了肉用种羊繁育及应用示范基地建设项目,用波尔山羊杂交改良当地山羊,研究两组羊在同一饲养环境条件下,繁育性能、生长速度和胴体品质的差异。  相似文献   
14.
仔猪早期断奶,可以提高饲料利用率和母猪繁殖率,也有利于仔猪的发育。许多规模化养猪场采场这一措施已经取得了良好的成绩。然而,早期断奶也有诸多诸多影响仔猪的生长发育,甚至造成损失。如何才能做好早期断奶仔猪的饲养管理,本作了详细介绍,可供参考。  相似文献   
15.
本研究在对发酵薄床进行垫料厚度和垫料组合筛选的基础上开展的生产应用效果研究,旨在实证40 cm厚度发酵薄床在保育猪上的养殖生产应用效果。结果显示,发酵薄床养殖技术提高保育猪成活率9.11%,减少仔猪腹泻40.17%,保育期结束每头仔猪平均体重提高3.375kg,效果极显著(P0.05)。表明该技术适合中小规模养殖场在仔猪保育阶段使用。  相似文献   
16.
维生素A在家禽营养中的作用   总被引:6,自引:0,他引:6  
养殖业中饲料大约占养殖业成本的50%—70%。经过20年的飞速发展,养禽业正步入稳产阶段,此阶段家禽企业制胜的关键一方面在于规模化经营(规模效益)和现代管理手段的实施,另一方面则来自于饲料成本的降低。VA自1947年首次人工合成以来,现已成为饲料行业中必不可少的原料,VA的价格高,占维生素成本比重较大,当今饲料和预混料生产厂家都十分注重畜禽日粮中VA的添加,企业找到VA的适宜添加量,既有利于节省成本,又能得到较好的生产效果。本文对VA在家禽营养中的作用进行了全面的论述,希望能引起家禽生产企业对VA使用的注意。  相似文献   
17.
以农户和养殖场饲料配方技术应用需求为重点,在开展详细调查研究的基础上,针对调查中所反应出的需求难点,结合现有技术资源和实现手段,开发完成了基于个人数字助理(Personal Digital Assistant)的奶牛和肉羊饲料配方系统设计,并按照配方系统设计实现了营养标准数据库、饲料原料数据库及配方计算系统进行有效结合,开发出2套基于PDA的饲料配方软件(包含奶牛和肉羊饲养标准数据库各1个,奶牛和肉羊营养知识和饲料原料数据库各1个)。试验对基于个人数字助理的饲料配方与养殖场原有配方的使用效果进行了对比。利用该草食家畜饲料配方软件在4个郊区县31个试验示范点开展技术应用效果研究(其中奶牛20个,肉羊11个)。结果表明:基于个人数字助理的草食家畜饲料配方技术可使奶牛饲料转化效率提高12.20%,肉羊饲料转化效率提高15.80%,每只肉羊育肥期增收40.57元,每头奶牛奶产量提高0.60kg;而且该饲料配方系统具有便携性、操作简单、针对性强的"傻瓜化"技术特点,能够方便快捷被农户所掌握和应用,提高养殖收益并增加收入。  相似文献   
18.
生猪养殖的所有环节都与用水密不可分,猪只正常饮用、圈舍清洗和消毒、夏季圈舍喷淋降温等都需要消耗水.据报道,养猪业耗水量占畜牧业总用水量的60%,是用水大户.在猪场水的消耗中,单纯猪只饮用水只占小部分,大部分水被无故地浪费掉了,猪饮用水仅占总用水量的30%~40%.目前,猪场使用的鸭嘴式饮水器存在缺陷会导致水的浪费,如因...  相似文献   
19.
谈及鱼粉,我们就不得不谈到与鱼粉息息相关的养殖业,2005年上半年中国养殖业一片大好,特别是水产养殖业及生猪的快速增长使得鱼粉需求激增,进口量屡创高峰,但第三季度后期到第四季度,国内养殖业可谓多事之秋,在猪链球菌阴云刚褪、孔雀石绿余音缭绕之时,禽流感又接踵而至,中国鱼粉市场可谓一波三折,需求市场一片寂静,但纵观全年,2005年鱼粉消耗量与价格双双居高位运行。  相似文献   
20.
谈及鱼粉,我们就不得不谈到与鱼粉息息相关的养殖业.2005年上半年中国养殖业一片大好.特别是水产养殖业及生猪的快速增长使得鱼粉需求激增.进口量屡创高峰.但第三季度后期到第四季度.国内养殖业可谓多事之秋.在猪链球菌阴云刚褪、孔雀石绿余音缭绕之时,禽流感又接踵而至.中国鱼粉市场可谓一波三折.需求市场一片寂静.但纵观全年,2005年鱼粉消耗量与价格双双居高位运行。  相似文献   
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