不同粗蛋白质水平饲粮对烟台黑猪生长肥育性能及胴体肉品质的影响     

郭建凤  刘雪萍  王彦平  王继英  葛春旭  王诚  武英 《养猪》2014,(3):41-44

选择2013年春季出生、生长发育良好、胎次相近、体重35k左右的烟台黑猪仔猪80头为研究对象,随机分为3组,试验1组26头饲喂高蛋白质水平饲粮,试验2组26头饲喂中等蛋白质水平饲粮,试验3组28头饲喂低蛋白质水平饲粮。每组3个重复,每个重复8—10头猪。结果表明,肥育期和全期日增重都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高14.36％（P〈0．05）、4．18％（P〉0．05）和9．87％（P〈0．05）、4．42％（P〉0．05）;全期料重比以高蛋白质水平组最低,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低9．30％和0．92％。屠宰率和平均背膘厚都以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．04％（P〉0．05）、2．04％（P〉0．05）和4．53％（P〉0．05）、5．70％（P〉0．05）;瘦肉率以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．55％（P〉0．05）和3．75％（P〉0．05）。滴水损失以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低45．61％（P〉0．05）和26．97％（P〉0．05）;剪切力和肌纤维直径都以中等蛋白质水平组最低,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组降低14．59％（P〉0．05）、14．50％（P〉0．05）和10-38％（P〉0．05）、0．57％（P〉0．05）;肌内脂肪以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高17．95％（P〉0．05）、32．37％（P〉．05）。背最长肌17种氨基酸含量各组间差异不显著;鲜味氨基酸占总氨基酸比例和必需氨基酸占总氨基酸比例以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高0．48％、2．09％和0．31％、3．84％,组间差异不显著。棕榈酸以中等蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高6．08％（P〉0．05）、7．15％（P〈0．05）;硬脂酸和亚油酸以高蛋白质水平组最高,分别比中等蛋白质水平组和低蛋白质水平组提高1．78％（P〉0．05）、7．74％（P〉0．05）和32．97％（P〉0．05）、11．67％（P〉0．05）;油酸以低蛋白质水平组最高,分别比高蛋白质水平组和中等蛋白质水平组提高4．82％（P〉0．05）和1．44％（P〉0．05）。  相似文献   

大蒲莲猪、长蒲及杜长蒲猪胴体性能和肉品质比较     

郭建凤  王彦平  王继英  王诚  林松  武英  吕东山 《养猪》2014,(3):45-48

研究测定了大蒲莲猪、长蒲二元猪及杜长蒲三元猪的胴体品质和肉质特性。结果表明,大蒲莲猪眼肌面积最小,分别比长蒲猪和杜长蒲猪低36．45％（P〈0．01）、31．04％（P〈0．05）;后腿比例杜长蒲比大蒲莲猪高8．89％（P〈0．05）;皮率以大蒲莲猪最高,分别比杜长蒲及长蒲高88.36％（P〈0．01）和54．63％（P〈0．01）;瘦肉率以杜长蒲最高,分别比长蒲和大蒲莲猪高2．75％（P〉0．05）和16．19％（P〈0．05）。大蒲莲猪肉色评分比长蒲二元猪高14．29％（P〈0．05）;肌内脂肪含量以大蒲莲猪最高,分别比杜长蒲和长蒲高106．67％（P〈0．01）和103．76％（P〈0．01）。背最长肌胱氨酸含量以大蒲莲猪最高,分别比杜长蒲和长蒲猪高7．14％（P〈0．05）和8．25％（P〈0．01）;蛋氨酸含量长蒲猪比大蒲莲猪高10．65％（P〈0．05）。背最长肌硬脂酸以杜长蒲猪最高,其次是长蒲猪,分别比大蒲莲猪高18．43％（P〈0．01）、10．88％（Pl〈0．05）;油酸以大蒲莲猪含量最高,分别比杜长蒲和长蒲高10．26％（P〈0．05）和7．03％（P〉0．05）。关键词：大蒲莲猪;杂交组合;胴体性能;肉质;氨基酸;脂肪酸  相似文献   

杜大蒲三元杂交猪育肥性能及胴体肉品质研究     

郭建凤  王彦平  王诚  林松  王继英  武英  吕东山 《广东饲料》2014,23(9):27-29

研究测定了杜洛克×（大约克×大蒲莲猪）简称（杜大蒲）三元杂交猪的生长肥育性能、胴体品质和肉质特性。结果表明：杜大蒲猪生长速度较快,饲料报酬较高,30-100kg平均日增重分别为725.23g,料重比2.88。杜大蒲猪的屠宰率、眼肌面积和瘦肉率较高,分别为74.70%、43.38 cm2、64.53%。杜大蒲猪肉色、大理石纹评分和肌内脂肪含量分别为3.63、3.00、2.49%。背最长肌氨基酸总量、鲜味氨基酸含量和必需氨基酸含量分别为19.36 g/100g、15.34 g/100g、7.62 g/100g;鲜味氨基酸占总氨基酸的比率和必需氨基酸占总氨基酸的比率分别为79.22%和39.36%。棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸含量分别为24.43%、11.59%、42.84%和9.85%。  相似文献   

拷贝数变异的研究方法及其在畜禽中的研究进展     

王继英  郭建凤  张大龙  王彦平  陶海英  武英 《农业生物技术学报》2013,21(4):464-474

拷贝数变异(copy number variation,CNV)是近年来发展起来的和SNP互补的一种重要的基因组遗传变异形式。它不仅与畜禽的疾病及发育异常有关,还与许多体型外貌特征及经济重要性状相关联。联合使用SNP和CNV这两种遗传标记,将为深入理解畜禽复杂性状的分子机制和遗传基础提供新的思路,并在标记辅助育种中有着广阔的应用前景。全基因组范围内的CNV研究的技术方法主要有比较基因组杂交芯片(CGH)、高密度SNP分型芯片及基于近年来正在兴起的新一代测序技术的全基因组重测序,对于已经检测出的CNV,根据序列特点可以采用基于PCR和杂交的技术方法对其基因型进行判定。2008年以来,利用CGH芯片、高密度SNP芯片和新一代测序等技术对畜禽的基因组CNV开展了一系列研究。本文综述了目前全基因组范围内CNV检测方法及特定CNV的分型方法,并列举了CNV在畜禽中的所取得的一系列研究进展,为从事同类研究的人员提供一定的参考资料。  相似文献   

奶牛活体采卵-体外受精效率的影响因素研究     

王腾飞  张燕  王彦平  赵善江  朱化彬  王玲玲  麻柱  戴蕴平  庞云渭 《中国畜牧兽医》2021,48(2):574-580

为建立稳定高效的活体采卵-体外受精技术体系,提高体外胚胎生产效率,本研究先利用屠宰场采集的新鲜卵巢卵母细胞进行体外受精,通过胚胎发育潜力来筛选最佳的体外胚胎培养液;再进一步研究不同种公牛精液和供卵母牛对活体采卵-体外受精效率的影响。结果显示,CR1aa培养液和mCR1aa培养液卵裂率差异不显著（P>0.05）,但mCR1aa组的囊胚发育率显著提高（28.1% vs 20.6%,P<0.05）;选取的3头荷斯坦种公牛精液的活体采卵-体外受精胚胎的卵裂率差异不显著（P>0.05）,但1号种公牛精液体外受精后囊胚率（38.7%）显著高于2号和3号（23.8%&22.9%）（P<0.05）;随机选择的3头活体采卵供体母牛（H1、H2、H3）获得的头均可用卵母细胞数无显著差异,但H1和H2供体母牛体外受精胚胎的卵裂率和囊胚率均显著高于H3供体牛（P<0.05）,且H1供体牛体外受精囊胚率显著高于H2供体牛（P<0.05）。结果表明,mCR1aa培养液能显著提高体外受精囊胚发育率,适用于体外胚胎生产;种公牛精液和供体母牛个体差异会直接影响活体采卵-体外受精胚胎的生产效率,为奶牛活体采卵-体外受精生产技术体系的优化提供参考。  相似文献   

高职院校特色产业建设的实践特征、实践逻辑与行动重点     

郭晓辉  姬长新  李俊霞  马志强  王彦平  张献奇 《河南农业》2023,(15):7-8

产业学院是创新链、产业链、资金链、人才链深度融合的高效载体，是推动企业成为职业教育办学主体的重要平台。当前，高职院校产业学院存在热度与束缚并存、期待很高与创新不足并存、理论有余与实践有限并存等诸多问题。要解决这些问题，就要抓住产业学院专业结构调整、高水平专业群构建以及企业主体地位重塑等三个核心，从而推动高职院校特色产业学院建设。  相似文献   

农村集资办水利的探索     

赵华生  王彦平 《中国农村水利水电》1989,(2)

社会主义初级阶段的理论和在公有制基础上的社会主义有计划的商品经济理论的确立,使国家包办水利的投资机制渐之失去赖以生存的土壤,并成为现阶段农村水利发展的桎梏。近年来,随着农村改革的深化,我省在探索新的投资机制中积累了许多新鲜经验,深深感到依靠农村群众多渠道多层次集资办水利,是新形势下农村水利建设的一条带有方向性的必由之路。  相似文献   

旱立停(ASA)在马铃薯上抗旱增产应用效果     

王玲  王彦平  朱玉斌  何建国  杨建勋  杨生祥  海宏科 《中国马铃薯》2007,21(3):153-155

试验研究了30%(2-乙酰氧基)苯甲酸(旱立停、ASA)可溶性粉剂在马铃薯上的应用方法及最佳施用浓度。结果表明:使用旱立停(ASA)抗旱剂进行拌种及拌种和苗期用40 g叶面喷雾处理,可使马铃薯抗旱力增强,出苗日期提前,出苗速度加快,植株鲜重明显增加,单株结薯数增加,有显著增产效果。其中以对马铃薯进行旱立停(ASA)抗旱剂800倍液拌种和苗期用40 g叶面喷雾处理效果最佳。  相似文献   

草木樨香豆素对家兔的毒性试验[摘要]     

张德寿  李文范  宋廷敖  王登临  王彦平  种显 《草业科学》1984,(1)

一,前言香豆素(Coumarin)在草木樨属植物中含量较高,约为0.43～0.58%。目前,在我国草地农业生态体系中,草木樨的种植面积日益扩大。草木樨是重要的豆科牧草和绿肥作物,它又是良好的蜜源植物,其茎杆还可作燃料,在改善干旱、瘠薄、沙漠地区的农业  相似文献   

前殖吸虫生殖腺畸形的观察     

王培欣  金立群  王彦平  易世红 《中国兽医学报》1991,(2)

前殖科(Prosthogonimidae Nicoll,1924)前殖属(Prosthogonimus Liihe,1899)吸虫为家禽常见寄生虫之一,在我国分布较为广泛.前殖吸虫可使家禽产蛋率降低,甚至产蛋停止,如有合并感染,可引起腹膜炎而死亡.  相似文献