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长期食用含镉（Cd）的大米会引起一系列的疾病，严重危害人体健康，因此控制稻米镉含量对粮食安全具有重要意义。本文从根部镉吸收、根向茎叶的转运和茎叶向籽粒转运三个角度系统总结，从生理角度综述了这三个重要过程涉及的生理机制，从分子生物学角度总结了相关基因的分子调控机制，归纳并讨论了一些存在争议的问题。深度探讨了调控吸收、转运和籽粒积累这三个过程来降低稻米镉含量的有效措施，分析其原理及实用价值。提出了选育镉低积累品种为最根本最有力的镉污染治理措施，为明确水稻镉污染治理方向提供重要的参考。 相似文献