菊花芯柚果实品质综合评价     

张文  李娜  李大志  杨水芝  覃华兰  覃正玉  夏正元  罗赛男 《湖南农业科学》2022,(4):53-56

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采前喷施糖醇钙对橘湘早温州蜜柑果实品质和贮藏性的影响     

廖俭  李大志  李娜  李思晴  吕超  邓子牛  戴素明 《中国果树》2022,(7):23-26

以特早熟温州蜜柑橘湘早为试材，在采果前15 d喷施糖醇钙50、500、1 000倍液（钙浓度分别为3.5、0.35、0.175 g/L）和氯化钙（钙浓度0.35 g/L），研究其对果实品质和果实常温贮藏的影响。结果表明，在果实采收时，糖醇钙500倍液处理的果实品质最佳，其可溶性固形物、维生素C含量分别较对照增加了8.58%和6.37%，可滴定酸含量降低了9.52%。在果实常温贮藏14 d后，所有采前喷施糖醇钙的处理均能延缓果实贮藏品质变劣，其中糖醇钙1 000倍液处理对贮藏果实可溶性固形物和维生素C含量提升的效果最为显著；糖醇钙500倍液处理延缓果实失水的效果最为显著；糖醇钙50倍液处理能显著加速贮藏期果实可滴定酸含量的下降幅度，且在贮藏期内未观察到呼吸高峰。相比氯化钙处理，相同钙浓度的糖醇钙处理（糖醇钙500倍液）更能促进田间果实可溶性固形物和维生素C含量的形成，且对贮藏果实也有促进维生素C含量的形成和推迟呼吸高峰的作用。综合分析认为，采前喷施糖醇钙是改善柑橘品质和耐藏性能的有效措施，且以糖醇钙500倍液处理的效果最优。  相似文献   

纽荷尔脐橙果实品质评价系统的建立与应用     

郭紫晶  李娜  张雅  张阳  李大志 《中国果树》2022,(6):31-38

为使纽荷尔脐橙果实品质评价标准化，为各地纽荷尔脐橙的品质比较提供参考。收集了湖南省不同产区的纽荷尔脐橙28份构建纽荷尔脐橙果实品质评价系统，采用30份脐橙果品对其进行应用。通过测定果品的9个果实品质指标作为数据集，基于纽荷尔脐橙品种特性，纽荷尔脐橙果实评价系统将指标数值趋向性调整，标准化，赋予权重，得出纽荷尔脐橙果实品质得分排名，结合主成分分析法及专家品鉴的方法验证纽荷尔脐橙果品评价结果。建立了纽荷尔脐橙果实品质评价系统模型，开发并应用了纽荷尔脐橙果实品质评价应用软件。与主成分分析法和专家品鉴结果相比，该评价系统能够为纽荷尔脐橙果实品质评价提供更为客观的结果。纽荷尔脐橙果实品质评价系统，能够为多品种多地区脐橙果实品质提供客观标准的评价，为品种选育及适地适栽提供参考。  相似文献   

采后套袋的崀丰脐橙贮藏性能评价     

戴素明  江骞  李娜  周敏  李大志 《湖南农业科学》2022,(3):76-78

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不同有机肥对枳苗生长及营养土pH和酶活的影响     

佘晓娟  刘曙东  谭鑫  廖俭  谌岭  戴素明  李大志 《中国果业信息》2023,52(2)

本研究以不添加有机肥的营养土为对照,研究菜枯、花生枯、桐枯、蓖麻枯、蚯蚓粪等有机肥对柑橘砧木枳苗生长及营养土pH和酶活的影响,为柑橘育苗科学选择有机肥和提升苗木质量提供依据。结果表明：相比对照,在植物生长方面,所有有机肥均能显著提高叶绿素含量,且以桐枯处理的效果最佳；桐枯能显著促进株高增加,桐枯和蓖麻枯均能显著促进叶面积增加,而其它有机肥处理无显著性差异,甚至蚯蚓粪处理能显著抑制株高和茎粗的增长。在营养土pH方面,菜枯、桐枯、蓖麻枯处理的pH值均在枳苗生长的最适范围(5.5-6.5),而花生枯和蚯蚓粪处理高出最适范围,以蚯蚓粪超出程度表现显著；在营养土酶活方面,桐枯和蚯蚓粪能显著提高过氧化氢酶活性,花生枯和桐枯能显著提高脲酶活性。综合比较,桐枯有利于促进枳苗生长,使营养土pH环境适宜枳苗生长,且具有改善营养土酶活性的功效。因此,桐枯可作为柑橘育苗营养土的添加成分。  相似文献