茶树叶绿素酶活性的变化研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

李远华  顾玮  倪德江  杨江帆  郑芳  石玉涛 《茶叶科学》2011,31(1):27-32

对茶树中叶绿素酶活性的变化进行了研究,结果显示,叶绿素酶活性从7：00~16：00之间逐渐下降,之后从16：00~19：00又开始有升高的趋势;各季茶树新梢中,春茶新梢叶绿素酶活性最高,夏茶新梢次之,秋茶新梢的酶活性最低;在茶树不同部位,叶绿素酶活性由高到低的顺序为：芽>第1叶>第2叶>第3叶>老叶>嫩茎;在鲜叶摊放的过程中（摊放时间6h）,叶绿素酶活性先升高后降低,之后大幅度升高;8个适制绿茶品种的酶活性,以福云6号的酶活性最高,其次是福鼎大毫茶、福鼎大白茶、鄂茶1号、平阳特早茶、乌牛早,迎霜和龙井43的酶活性最低;茶园中60%和80%的遮光率都能使叶绿素酶活性下降。  相似文献   

饲喂武夷岩茶茶末对尤溪麻油鸡蛋品质的影响     

吴慧敏  杨江帆  王长康  叶乃兴 《福建农林大学学报(自然科学版)》2016,(4):439-442

将400只290日龄的尤溪麻油鸡随机分成4组,每组100只,每组设5个重复,每重复20只,在每组日粮中分别添加0%(对照)、0.5%、1.0%和2.0%武夷岩茶茶末,试验期60 d,研究在日粮中添加武夷岩茶茶末对鸡蛋品质的影响.结果表明;在日粮中添加武夷岩茶茶末对蛋形指数的影响不显著(P0.05);0.5%和1.0%的添加量提高蛋壳厚度(P0.05);1.0%的添加量提高蛋壳强度和蛋黄比率(P0.01);1.0%和2.0%的添加量提高哈夫单位(P0.05);2.0%的添加量组与对照组相比,蛋黄色级提高(P0.05);0.5%、1.0%和2.0%的添加量降低4~8周的胆固醇含量,降幅分别达3.68%、15.95%和4.90%;0.5%、1.0%和2.0%的添加量均提高VA含量(P0.01),增幅分别达33.15%、21.55%和24.86%;0.5%、1.0%和2.0%的添加量均提高蛋黄粘聚性(P0.01)、咀嚼性(P0.01)、恢复性(P0.01)和弹性(P0.01).结论:在尤溪麻油鸡的日粮中添加武夷岩茶茶末可有效提高蛋品质和蛋黄口感,最佳添加量为1.0%.  相似文献   

绞股蓝含片生产工艺研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

杨江帆  张育松 《亚热带农业研究》2005,1(1):66-68

以绞股蓝和糖粉为主要原料,添加一定比例的柠檬酸、麦芽糊精、薄荷、淀粉、木糖醇等辅料,经浸提、混合、造粒、干燥和压片等工艺,制成新型的保健产品———绞股蓝含片。  相似文献   

中国茶叶生产布局变迁研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴芹瑶  杨江帆  林程  管曦 《茶叶科学》2022,42(2):290-300

以农业区位理论、比较优势理论和理性"经济人"假说为基础,构建考虑文化因素在内的中国茶叶生产布局变迁影响因素的理论分析框架,利用1993—2018年16个产茶省区的面板数据,阐述了中国茶叶生产布局变迁的特征与规律,厘清其主要影响因子和驱动机制.结果表明,1993—2018年期间,中国茶产业在生产规模上急剧扩张,茶叶生产空...  相似文献   

茶叶调节肠道菌群作用研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

蒋慧颖  马玉仙  周欢  雷郑延  曾文治  倪莉  杨江帆 《安徽农业科学》2018,(15):31-33

从茶叶对供试动物及人体肠道菌群调节作用的角度出发,针对相关研究进展进行综述分析,指出茶叶及其功能性成分对供试动物及人体肠道菌群均具有调节作用,并对今后的研究方向进行了展望。  相似文献   

尤溪县茶文化旅游资源分析及开发思路     

蒋慧颖  马玉仙  雷郑延  曾文治  周欢  杨江帆 《蚕桑茶叶通讯》2017,(3)

阐述了尤溪县茶文化旅游资源现状,就其呈现出的大众性、区域性、多样性、历史性等特性进行简要分析,提出尤溪茶文化旅游相应的开发思路。  相似文献   

3种绿肥对茶园土壤pH值和交换性 阳离子含量的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

罗博仁  李聪聪  朱悦蕊  杨江帆  高水练 《亚热带农业研究》2019,15(2)

[目的]探讨种植马唐、白三叶草、油菜花等3种绿肥对茶园土壤pH值和交换性阳离子含量的影响。[方法]采用盆栽试验。[结果]随着植物的生长,茶园土壤酸化得到缓解。处理407 d后,与空白处理(CK)相比,种植马唐、白三叶草、油菜花的茶园土壤pH值分别提高了0.15、0.46、0.26;交换性酸总量分别降低了0.70、1.57、1.16 cmol·kg~(-1),其中Al~(3+)含量分别降低了0.66、1.52、1.08 cmol·kg~(-1);交换性盐基总量分别提高了0.44、2.29、1.54 cmol·kg~(-1)。相关分析表明,种植马唐、白三叶草、油菜花后,茶园土壤pH值与交换性酸总量、交换性酸总量与交换性盐基总量之间均存在负相关关系。其中,种植油菜花后茶园土壤交换性酸总量与交换性盐基总量之间的相关系数为-0.811,达极显著水平。[结论]种植这3种绿肥不仅能降低茶园土壤活性酸含量,还能减少其潜在酸含量,从而缓解茶园土壤酸化。  相似文献   

黄色山茶花栽培育种研究进展   总被引：2，自引：1，他引：2  

吴洪明  杨江帆  詹梓金 《福建林业科技》2004,31(3):147-150

一百年来,黄色山茶花栽培育种已取得很大进展。对黄色山茶花的主要种类、引种与选育种、栽培与应用等方面的最新研究进展进行了述评。  相似文献   

农产品出口技术性贸易壁垒问题研究——来自福建茶叶出口企业的数据     

庄佩芬  杨江帆 《福建农业大学学报(哲学社会科学版)》2009,(5):37-40

通过对福建出入境检验检疫局福州局辖区40家茶叶出口企业的问卷调查,运用统计性描述方法,分析茶叶出口企业受技术性贸易壁垒影响的情觇,梳理企业对克服技术性贸易壁垒的意见和建议,结合文献研究,从企业、行业协会和政府层面提出克服茶叶出口技术性贸易壁垒的思路：（1）企业要完善茶叶出口质量可追溯体系,提高管理水平;（2）建设以行业协会为核心的技术性贸易壁垒预警机制,协调行业品牌建设;（3）政府要制定内外统一的标准,提高公共检测能力。  相似文献   

安溪茶业升级与跨越的发展战略研究     

杨江帆  ;吴声怡  ;余文权  ;陈宪泽 《福建农业大学学报(哲学社会科学版)》2008,(3):49-54

阐述了安溪茶业的发展态势,在分析了安溪茶业优劣势的基础上,认为实现安溪茶业升级与跨越必须走打造产业核心品牌、构筑产业链、促成产业集聚的升级路径,并就此提出若干战略对策：（1）引领茶叶文化消费新方式;（2）调整和优化产业结构;（3）提升产品科技附加值;（4）构建茶业升级与跨越服务平台;（5）建立乌龙茶集中加工与贸易区;（6）构建两岸乌龙茶战略联盟。  相似文献