饲料加工对畜产品安全的影响     

魏凤仙  李绍钰  胡骁飞  王琳燚 《中国畜牧兽医》2005,32(5):22-24

作者根据饲料加工工艺流程：原料接收-清理-粉碎-配料-混合-制粒(或挤压)-成品打包-贮藏。将各加工步骤作为独立的关键控制点，实施饲料配置过程安全控制，确保生产安全畜产品的关键环节—饲料加工过程的安全。  相似文献   

以可消化氨基酸为基础设计饲料配方的新体系     

祁凌云  李绍钰 《河南畜牧兽医(综合版)》1996,(1)

以可消化氨基酸为基础设计饲料配方的新体系祁凌云，李绍钰（河南省农科院畜牧所４５０００２）以可消化氨基酸为基础设计饲料配方是动物营养学科中近几年才出现的概念。也是当今氨基酸营养研究的热点和发展趋势。在此，结合我们开展的工作，对这一新体系的应用进行一些探...  相似文献   

安全畜产品生产存在问题及对策   总被引：2，自引：0，他引：2  

魏凤仙  李绍钰  胡骁飞 《饲料研究》2004,(9):6-8

随着人们生活水平的提高,人们对畜产品的要求已经从量的满足转变为质的需求.从我国国内近几年来畜牧业的发展情况来看,我国畜产品总量连年增产,但畜产品安全问题却日益突出.轰动全国的"瘦肉精"事件的发生,使人们对畜产品的安全性更加重视.如何搞好优质安全畜产品生产已是当今畜牧业发展的燃眉之急.  相似文献   

斩断侵害动物健康"源头"——动物源性饲料安全使用控制措施     

李绍钰 《中国动物保健》2007,(12):70-73

动物源性饲料对补充我国蛋白质饲料资源不足，有效利用资源和减少环境污染有着重癸的意义。但由于动物源性饲料原料来源复杂、易传播疾病及易受微生物污染等特点，动物源性原料的使用给畜牧养殖业和人类健康带来很大的安全隐患。动物源性饲料原料（如肉骨粉）来源，有屠宰场下脚料、有来自饭店、农村零星收购的杂骨和动物废弃组织，成分和来源复杂。由于原料的混杂性，牛羊源性成分混杂其中也在所难免，增加了反刍动物饲用同源性饲料感染疯牛病和痒病的风险。所以，加强对动物源性饲料使用的安全控制意义重大而紧迫。笔者指出，近几年来动物源性饲料产品抽检合格率甚低，假冒伪劣、以次充好十分严重，对此，各级饲料管理和检测部门应加大动物源性饲料产品市场抽检力度．重点检查反刍动物饲料中牛羊因子、动物源性饲料的卫生指标、粗蛋白含量和真蛋白率、产品标签。对不合格产品予以媒体曝光，行政执法部门予以处罚，整顿动物源性饲料市场秩序，加紧对动物源性饲料产品质量标准进行制订和修订，以确保饲料安全，为动物健康养殖提供安全的物质保障。 文中笔者阐述了动物源性饲料存在的安全隐患问题及剖析了导致危害的成因，并对安全使用动物源性饲料及加工质量关键控制点提出了一系列的建议和意见，希望能对饲料企业、养殖企业规避风险、减少损失有所帮助。  相似文献   

角蛋白酶在畜禽行业中的应用     

李静  井婧  李绍钰 《中国家禽》2008,30(10):54-57

角蛋白酶(keratinase)是一种可以特异性降解角蛋白的酶类,由真菌、放线菌和细菌等多种微生物产生.角蛋白酶在食品、医药、饲料、精化和制革等工业中广泛应用,具有嫩化肉类、生产高级营养品、免疫制剂和饲料添加剂以及美容、软化皮革等作用,并可降解导致疯牛病和人类克雅氏症的朊蛋白,更使其成为研究热点,应用和研究价值巨大.本文对角蛋白酶的来源、生物学特点进行了回顾,并对角蛋白酶如何在畜牧行业中应用进行了探讨.  相似文献   

镰刀菌毒素对动物免疫系统的影响     

戴玉瑞  石宁  李绍钰 《饲料研究》2009,(12)

镰刀菌属为瘤座孢科,丛梗孢目,半知菌类真菌,由于本属真菌的大型分生孢子,多呈镰刀形状而得名.镰刀菌是农作物和经济作物的重要病原菌,镰刀菌属是真菌中较大的一个属,普遍存在于土壤及动植物等有机体内,在地理分布上极为广泛.  相似文献   

丙酸铬在猪营养中的应用     

何若方  ;井婧  ;李静  ;李绍钰 《农村新技术》2009,(4):25-26

生长育肥猪饲粮中添加铬可以提高瘦肉率，降低胴体脂肪含量。目前，猪饲粮中添加的铬源主要有三氯化铬、吡啶羧酸铬、烟酸铬、酵母铬和丙酸铬。本文就丙酸铬在猪营养中的应用作一综述。  相似文献   

紫花苜蓿在奶牛养殖中的作用与应用     

冯长松  王雪  李绍钰  孙全友  王琳燚  王成章 《河南畜牧兽医(综合版)》2012,(7):26-27

紫花苜蓿是豆科苜蓿属一年生或多年生草本植物．起源于伊朗，是世界上栽培最早、面积最大、经济价值最高的牧草。紫花苜蓿也是我国种植面积最大的人工牧草．总面积为183万ha，居世界第五位。苜蓿产业已被公认为支撑奶业发展的基础．鉴于“三聚氰胺奶粉”事件暴露出的奶牛缺少优质饲草的问题．我国从2012年开始．  相似文献   

畜牧生产中磷污染及治理措施   总被引：4，自引：0，他引：4  

张书杰  李绍钰  林东康 《河南畜牧兽医(综合版)》2003,24(7):10-11

本文论述了畜牧生产,特别是集约化养猪业繁荣发展的同时,对环境带来的负面影响,其中磷的排放是尤为令人关注地。本文就磷的过量排放提出了几条相应的措施,并着重提出植酸梅在解决磷污染中的综合效应。  相似文献   

家畜锌营养状况评价及补锌   总被引：5，自引：0，他引：5  

李绍钰 《中国饲料》1995,(20)

锌是家畜体内的一种必需微量元素，它在家畜营养中的作用早在20年代开始即为人们所认识。自从Tucker和Salmon（195）首先证实锌为猪所必需，缺乏时出现皮肤不完全角化症以来，且由于日粮锌易于缺乏，从而引起广大学者的重视。研究发现，锌与300多种酶活性有关，一是作为酶的组成成分金属酶，二是作为阳离子活化其它酶，缺锌会造成家畜生长停滞、发育受阻、生殖力降低、骨骼畸形、伤口愈合缓慢、皮肤角化不全及免疫机能降低等。在我国，已有不少家畜锌缺乏的报道，正确地评价家畜锌营养状况和有效的补锌就显得十分重要。1家畜锌营养状况的评…  相似文献