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目前、动物性食品遭受药物污染危及人类健康的情况越来越严重。渴望健康、回归自然、呼唤“绿色”已成国际潮流。畜禽产品是人类食品的主要来源,生产绿色畜禽食品,需要从饲料添加剂抓起。事实证明,发展现代化中草药饲料添加剂是生产绿色食品的必由之路,目前,开发研究中草药饲料添加剂已成国际热潮。中草药饲料添加剂之所以受到世界各国普遍重视,是由于它具有许多独特优势和多种多样的功能。中草药饲料添加剂与抗生素等药物添加剂以及当前正在开发使用的益生素、酶制剂及一些植物提取物等相比,其最大的优势就是其安全(无残留、无毒副作用、无抗药性等)的可靠性、功能的多样性和使用的科学性。中草药这种安全的可靠性是由其来源的天然性、实践的长期性和使用的科学性决定的。中草药饲料添加剂的多功能性是由于中草药种类繁多、成分复杂和可以组配成许许多多具有特殊功能的添加剂。中草药饲料添加剂必须实现“现代化”才能满足高速发展的畜牧业要求。实现中草药饲料添加剂“现代化”,既不能一味强调搞有效成分,也不能只是固守“膏、丹、丸、散”阵地,简单强调继承;应在强调中医药理论指导的前提下,解决“精化、量化、标准化”(三化)问题。为了解决实现“三化”与保持中草药优势产生的矛盾,必须从观念上来个彻底更新,冲出原来的“围城”,树立全新的中草药概念和抓住中草药特色或优势的根本要害,创建一套研究性味归经的科学方法。这样,不仅可以解决“三化”与性味归经的矛盾,而且,还可以便那些有毒副作用的“西药”洋为中用,甚至还可以使那些诸如抗生素之类已被禁用的药物“起死回生”,变害为利,统统成为现代化中草药饲料添加剂队伍中的成员;同时,生产无污染的安全、优质、营养类的绿色食品也就有了真正可靠的保障。 相似文献
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热应激对家禽的影响及缓解措施 总被引:15,自引:0,他引:15
1热应激的概念恒温动物存在一个等热区,在这个温度范围内,动物借助于物理调节维持正常体温,超过这个范围,就得通过产热和散热调节来维持正常的体温,见图1。A—B′为物理调节区,B—C为化学调节区,C—C′为体温恒定区,A—A′为舒适区,B为临界温度(低)... 相似文献
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多不饱和脂肪酸(PUFA)是一种具有独特生物功能的物质,在机体免疫、脂质代谢、基因表达、细胞膜功能等方面有着重要的作用,对人和畜禽的健康有着重要的影响。本文综述了多不饱和脂肪酸主要的生物学功能,在养猪生产上的应用以及富含多不饱和脂肪酸猪肉产品的研究进展。 相似文献
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试验旨在研究在日粮中添加3%、5%亚麻油对血清甘油三酯、总胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量及对肝脏脂肪酸合成酶、腹脂脂蛋白脂酶活性和肉鸡腹脂沉积的影响。选择216只21日龄罗斯308商品代肉用母雏,随机分为3组,每组6个重复,每个重复12只。3组分别饲喂基础日粮(对照组)、添加3%亚麻油和5%亚麻油日粮,试验期3周。试验结果表明,血清甘油三酯水平在各组之间差异不显著(P>0.05),与对照组相比,3%、5%亚麻油组总胆固醇水平上升(P>0.05),高密度脂蛋白胆固醇水平下降(P>0.05),3%亚麻油组显著提高了血清低密度脂蛋白胆固醇水平(P<0.05)。各处理组降低了肝脏脂肪酸合成酶和腹脂脂蛋白脂酶活性(P>0.05),但与腹脂沉积的趋势并不一致。 相似文献
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硒和铬对蛋鸡脂质代谢及鸡蛋硒含量的影响 总被引:3,自引:0,他引:3
本试验旨在研究在蛋鸡日粮中添加酵母硒和吡啶羧酸铬及其互作对蛋鸡生产性能、脂质代谢及鸡蛋品质的影响.选用320只45周龄海赛克斯蛋鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复20只鸡,在基础口粮中分别添加0 mg/kg吡啶羧酸铬(Ⅰ组)、0.4 mg/kg吡啶羧酸铬(Ⅱ组)、0.5 mg/kg酵母硒(Ⅲ组)、0.4 mg/kg吡啶羧酸铬+0.5 mg/kg酵母硒(Ⅳ组),预饲1周,试验从46周龄持续到50周龄,试验期5周(35 d).结果表明,Ⅲ、Ⅳ组产蛋率极显著提高,料蛋比极显著降低(P<0.01).Ⅱ、Ⅳ组血清总胆固醇含量极显著降低(P<0.01),Ⅲ、Ⅳ组血清高密度胆固醇含量极显著升高(P<0.01).Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组蛋黄中的胆固醇含量与Ⅰ组差异极显著(P<0.01).Ⅲ、Ⅳ组与Ⅰ、Ⅱ组相比,鸡蛋硒含量极显著升高(P<0.01).Ⅲ、Ⅳ组在试验开始到第2周末鸡蛋硒含量极显著升高(P<0.01),从第2周末到第5周末,硒含量基本稳定,4个组均进入平台期.结果显示,吡啶羧酸铬极显著降低了血清及蛋黄中的胆固醇含量.酵母硒极显著提高了产蛋率,降低了料蛋比,并降低了蛋黄中胆固醇含量,提高了鸡蛋中的硒含量.同时添加吡啶羧酸铬和酵母硒极显著提高了产蛋率,降低了料蛋比,并降低了血清及蛋黄中的胆固醇含量,提高了血清中高密度胆同醇含量和鸡蛋中的硒含量. 相似文献
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