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1.
以浓缩果汁为样品,用酸度计法先进行总酸的测定后,再向混合液中加入甲醛继续进行氨基态氮的连续滴定。测定结果表明,对果汁中总酸和氨基态氮的分别滴定所得结果和对二者的连续滴定所得结果完全一致。这样由原来需做4个平行样节省到只需做2个平行样就可同时测定2个项目,可以省一半时间和试剂。  相似文献   
2.
建立了高效液相色谱—串联质谱法(LC/MS/MS)测定羊肉中残留的6种磺胺类药物:磺胺喹噁啉(sulfaquinoxaline,SQX)、磺胺嘧啶(sulfadiazine,SDZ)、磺胺二甲氧嘧啶(sulfadimethoxine,SDM)、磺胺间甲氧嘧啶(sulfamonomethoxin,SMM)、磺胺对甲氧嘧啶(sulfameter,SMT)、磺胺甲噁唑(sulfamethoxazole,SMZ)。样品经乙腈匀浆提取,正己烷脱脂后旋转蒸发至近干,氮气吹干,流动相溶解并定容,再用正己烷净化后上机检测,在多反应监测模式下检测,外标法定量。结果表明,6种磺胺质量浓度在10~500μg/L内线性关系良好,相关系数R2为0.998 1~0.999 8,回收率为78%~105%,定量限为10μg/kg。  相似文献   
3.
对免疫亲和柱净化-高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定花生酱中黄曲霉毒素的不确定度进行评定。建立数学模型,对检测中的各种不确定度分量进行评估和计算合成,找出影响测量不确定度的主要因素,给出免疫亲和柱净化-高效液相色谱-光化学柱后衍生法测定花生酱中黄曲霉毒素的合成相对标准不确定度及扩展不确定度。  相似文献   
4.
[目的]分析3种蔬菜中硝酸盐与亚硝酸盐的含量与变化。[方法]以大白菜、甘蓝和马铃薯为试材,采用离子色谱法测定3种蔬菜的硝酸盐和亚硝酸盐含量,并分析3种蔬菜在不同贮藏温度和不同贮藏时间下硝酸盐与亚硝酸盐含量的动态变化。[结果]大白菜、甘蓝和马铃薯的硝酸盐含量分别为7.1×102、5.1×102和2.5×102mg/kg,3种蔬菜的亚硝酸盐含量均未超标。无论在4℃还是在15~18℃条件下贮藏,3种蔬菜的硝酸盐含量均呈先升高后下降的趋势;3种蔬菜的亚硝酸盐含量可维持3~5 d基本不变,但随着贮存时间的延长,其含量均呈上升趋势。[结论]该研究为深入研究贮藏条件对蔬菜硝酸盐与亚硝酸盐含量的影响提供参考。  相似文献   
5.
本文利用三氯乙酸对样品进行沉淀蛋白质,在一定条件下将蛋白质氮与非蛋白质氮进行分离,然后用凯氏定氮法分别测定样品中总蛋白质氮和非蛋白质氮。这一方法,对于乳与乳制品中真假蛋白质的有效鉴别检测,在实际工作中具有很高的实用性。  相似文献   
6.
氯霉素是一种价格低廉的广谱抗生素,曾经是我国水产品等动物养殖中常用的抗菌药物之一。但由于氯霉素对人类存在潜在的危害,可引起再生障碍性贫血、粒状白细胞缺乏症、新生儿、早产儿灰色综合症等疾病,因此动物源性食品中氯霉素的残留受到世界各国和地区的高度重视。欧盟、美国  相似文献   
7.
从“肯定列表制度”谈我国蔬菜对日出口形势   总被引:2,自引:0,他引:2  
介绍了我国出口日本蔬菜现状和“肯定列表制度”的内容,对比分析了“肯定列表制度”农药残留新标准与日本原标准和我国国家标准的差异,总结了其对我国蔬菜出口的不利影响。  相似文献   
8.
样品的预处理是样品分析最为关键的步骤之一,尤其是分析复杂的样品时,样品的预处理是必不可少的。所以,发展快速、高效的样品前处理方法是化学分析工作者一直追求的目标。传统的样品前处理方法如索氏抽提、超声波萃取等不仅费时,而且溶剂的消耗量大。微波辅助萃取又称微波萃取(MAE),是微波和传统的溶剂萃取法相结合后形成的一种新的萃取方法,因其具有快  相似文献   
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