杂粮重金属污染及其风险评价方法     

彭天舒  郭春景  李丽娜  王建忠 《农学学报》2023,13(7):75-79

杂粮品种多样,营养丰富,具有较好的发展前景。然而,重金属污染影响杂粮的食用安全,进而影响杂粮产业的发展。列举了杂粮中常见的重金属污染问题及危害,梳理了国内外的研究现状,同时总结了重金属污染风险的评估方法,以期为相关科研人员提供更多的研究思路,为杂粮产业的发展提供参考依据。  相似文献   

金银花提取物的主要生理功能及其在畜禽生产中的应用     

舒亮  彭天舒  唐佳希  田科雄 《饲料工业》2023,(23):14-20

金银花提取物（Lonicera japonica extract, LJE）是从金银花中提取的具有特定功效的生物活性物质的总称,主要包含有机酸类化合物、黄酮类化合物、环烯醚萜苷类化合物、挥发油类化合物,具有抗炎、抗氧化、抑菌抗病毒、增强免疫等多种功效,为其在生产活动中预防畜禽疾病和改善畜禽生产性能方面提供良好的应用前景。文章主要综述了LJE的主要活性成分、生理功能及其在畜禽生产中的应用,旨在为LJE的进一步开发及其在畜禽生产中的应用提供参考。  相似文献   

魔芋粉对脱水茄子复水效果的影响研究     

彭天舒  文连奎  王玉彤 《保鲜与加工》2019,19(2):108-112

以魔芋粉为填充剂制备脱水茄子,在单因素试验的基础上,通过正交试验筛选最佳魔芋粉填充剂处理条件,并测定填充魔芋粉溶液前后茄子片质构特性的变化。结果表明,魔芋粉溶液最佳处理条件为:魔芋粉填充剂浓度40 mg/mL,真空度0.08 MPa,抽空时间40 min,该条件下制备脱水茄子片的复水比为3.599;魔芋粉溶液的添加直接影响脱水茄子的硬度、脆度等质构特性,其中硬度、脆度、弹性和咀嚼性显著增加,内聚性降低。  相似文献   

母猪攻胎攻什么     

周书伟  朱中平  彭天舒 《今日养猪业》2023,(4):32-36

<正>业内普遍认为：胎儿重量的3/4是在妊娠期的最后1/4时间发育完成的。于是,大家认为在妊娠期的最后1/4时间需要给母猪提供更多饲料以满足胎儿发育需要,使初生重更大。这种饲喂策略通俗地称为“攻胎”。但最新的研究对攻胎提出了质疑：攻胎到底能否提高初生重？攻胎有没有弊端？如何正确攻胎？  相似文献   

桑叶提取物对生长猪生长性能、养分表观消化率及血清生化指标的影响     

唐佳希  喻国均  崔清明  邓缘  李华丽  胡雄贵  薛俊敬  陈晨  任慧波  彭天舒  朱吉  田科雄  刘莹莹 《动物营养学报》2022,34(5):2862-2871

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