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草莓呼吸旺盛,果皮薄易受伤,难以贮藏。利用近冰点温度贮藏可以明显地抑制草莓的呼吸作用,结合小袋包装的气密性,改善了包装内部的气体组成,提高草莓果实周围的相对湿度并减少空气对流,从而抑制了草莓在贮藏过程中糖分、水分的损耗,减少了糖酸比值的下降。保持了一定的感观指标,可使草莓的贮藏时间延长。 相似文献
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吃年饭、发年粮、抽奖、发奖金……江苏省兴化市林湖乡湾朱村热闹非凡,营造这场热闹气氛的是村里的黑湾粮食种植专业合作社。当日,该合作社在湾朱村召开了年会,参加年会的是将土地租赁给合作社的150家农户。"平时大家多在外经商务工,难得一见,今天趁都回来过年的机会,把大家请来聚一聚,叙一叙,乐一乐。"年会开始,合作社负责人徐晶向大家报告了合作社的生产经营情况。 相似文献
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近日,河南省鹤壁市淇县人民政府为大力推广农机化节本增效工程技术,改革过去奖钱奖肥奖柴油的旧办法,拨专款6万多元购买了50台小麦精播机、108台化肥深施机作为奖品,奖励给今年的夏粮生产先进单位,在该县引起强烈反响,广大群众涌跃购买新机具,争相应用农机化新技术。 相似文献
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本试验通过对臭氧杀菌在果蔬贮藏中利用的传统方法——贮藏期间全程杀菌(即利用较低的臭氧浓度长时间杀菌)——加以改进,利用较高浓度臭氧对贮藏草莓进行短时间杀菌的前处理。草莓呼吸旺盛,果皮薄易损伤,采收前后很易遭受微生物的侵染。低温和塑料薄膜包装可以显著降低草莓的呼吸强度和水分损耗,同时结合臭氧杀菌前处理,可以使草莓感染微生物数量明显减少。 相似文献
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山西老陈醋优势醋酸菌的分离鉴定 总被引：11，自引：0，他引：11
试验以山西老陈醋醋厂发酵正常的醋醅为试验样品,对其中的醋酸菌采用了变色圈法进行分离,再经过初筛、复筛,根据产酸量高低得到了5株优势醋酸菌(AbT,Af10,Af5,Au13,Af20)。通过对这5株优势菌株的个体形态、培养特征、生理生化特性的研究,将其鉴定为醋酸杆菌属中的巴氏醋杆菌(Ab7)、醋化醋杆菌(Af10)、液化醋杆菌(Af5)、汉氏醋杆菌(Au13)和恶臭醋杆菌(Af20)。通过本试验的研究可为山西老陈醋的进一步发展奠定菌种基础。 相似文献
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山西老陈醋大曲红曲霉分离鉴定及生物学特性研究 总被引：2，自引：0，他引：2
为了纯种培养专用红心大曲,以适应现代化生产,对山西老陈醋使用的红心大曲中红曲霉进行分离鉴定,从山西老陈醋专用红心大曲中共分离到8株红曲霉,经固体平板培养特征、显微镜镜检个体特征以及生物学特性和生化试验等试验,确定其为红曲霉属(Monascus)中的两个种即红色红曲霉(Monascus ruber)和紫色红曲霉(Monascus purpu-reus),并对其生物学特性及代谢产物进行了研究,为以后红曲霉强化大曲,生产高质量山西老陈醋奠定基础。 相似文献
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同时使用乳酸菌，酵母菌和霉菌接种生产微生物蛋白饲料是微生物蛋白饲料生产的一个新的研究内容，在结合乳酸菌，酵母菌和霉菌的生物学特性的基础上，应用生物统计方法进行多中微生物蛋白饲料菌种的选配研究。 相似文献